автореферат и диссертация по педагогике 13.00.08 для написания научной статьи или работы на тему: Формирование профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму средствами мультимедийных технологий

Автореферат диссертации по теме "Формирование профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму средствами мультимедийных технологий"

На правах рукописи

ГОРЯЧУК Ольга Юрьевна

ФОРМИРОВАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУЛЬТУРЫ БУДУЩИХ МЕНЕДЖЕРОВ ПО ТУРИЗМУ СРЕДСТВАМИ МУЛЬТИМЕДИЙНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ

13.00.08 - теория и методика профессионального образования

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата педагогических наук

Япта-2014

2 0 НОЯ 2014

005555565

Работа выполнена в Республиканском высшем учебном заведении «Крымский гуманитарный университет» (г. Ялта), Министерство образования, науки и молодежи Республики Крым

Научный руководитель доктор педагогических наук, профессор

Глузман Неля Анатольевна

доктор педагогических наук, профессор Тархан Ленуза Запаевна, Республиканское высшее учебное заведение «Крымский инженерно-педагогический институт» (г. Симферополь), заведующая кафедрой «Технология и конструирование швейных изделий»

кандидат педагогических наук Кулиш Ольга Игоревна, Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет, доцент кафедры обшей и прикладной психологии

Ведущая организация: ФГБОУ ВПО «Тольяттинский государственный

университет».

Защита состоится 04 декабря 2014 года в 13-00 часов на заседании диссертационного совета Д 53.130.01 по педагогическим наукам при Республиканском высшем учебном заведении «Крымский гуманитарный университет» (г. Ялта) по адресу: 298635, г. Ялта, ул. Севастопольская, 2а, ауд. 15.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке и на сайте Республиканского высшего учебного заведения «Крымский гуманитарный университет» (г. Ялта) www.kgu.edu.ua

Автореферат разослан 31 октября 2014 года.

Официальные оппоненты:

Ученый секретарь диссертационного совета__

доктор педагогических наук, профессор Н.В Горбунова

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследования. Доминантной потребностью современного социума является активный процесс самопознания культуры, обращение к её истокам, понимание смыслов и первооснов бытия. Человечество пытается постичь законы, которые определяют прогресс цивилизации, модернизируют старые и порождают новые формы общественного развития. На рубеже XX-XXI веков такой инновационной культурной формой стал туризм — массовый вид путешествий, образ жизни, динамично развивающаяся отрасль экономики. Вместе с экономической природой все более отчетливо проявляется социокультурная сущность туризма, влияющая на профессиональную деятельность современных кадров туристского профиля. Управление этой сферой требует не только знаний определенных экономических законов, но и повышения профессиональной культуры менеджеров по туризму, их образовательного и общекультурного уровней.

Модернизация туристского образования в Российской Федерации и в Украине базируется на таких законодательно-нормативных положениях, изложенных в Федеральных Законах Российской Федерации: «Об образовании в Российской Федерации», «О высшем образовании», «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»; Государственной программе Российской Федерации «Развитие образования» на 2013-2020 годы; Государственной программе Российской Федерации «Развитие культуры и туризма на 2013-2020 годы», Постановлении Правительства Российской Федерации «Об утверждении положения о федеральном агентстве по туризму» и Законах Украины: «Об образовании», «О высшем образовании», «О туризме»; Национальной стратегии развития образования Украины в 20122021 годах; Государственной целевой социальной программе развития в Украине спортивной и туристической инфраструктуры в 2011-2022 годах. В частности, в соответствии с Государственной программой Российской Федерации «Развитие образования» на 2013-2020 годы и Национальной стрдтегии развития образования Украины в 2012-2021 годах, одной из острых проблем является медленное внедрение информационно-коммуникационных технологий в учебно-воспитательный процесс высших учебных заведений. Динамика развития компьютерных информационных систем образования делает актуальным смещение акцентов исследовательской деятельности в область работ, связанных с проблемой дисплейной наглядности, реактивности, управляемости, легкости восприятия, компактности и достоверности представления информации для пользователя. Становится очевидным переход парадигмы информационных систем от представления данных к подаче информации с учетом символьного, мнемографического, эмоционального представления. В связи с этим, важным условием формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму является использование современных мультимедийных технологических средств обучения.

Проблема и степень ее разработанности. Спектр исследований ученых, работающих над различными аспектами проблемы формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму, является достаточно широким и разноплановым. Его характеризуют исследования: философии образования (В. А. Беликов, И. Г. Гердер, А. П. Гладилин, В. Н. Гончаров, Е. И. Жиляева); профессионального образования (С. Я. Батышев,

A. В. Глузман, И. А. Зязюн, Л. В. Елагина, Н. Б. Евтух, В.Г. Кремень, Н. В. Якса); педагогического творчества, профессионализма, культуры (М. М. Данилова, Л. Н. Коган, Л. В. Сибилева, В. А. Сластенин); менеджмента как составляющей экономического образования (И. В. Брызгалов, О. А. Булавенко, С. В. Смурова); информационной культуры специалиста (И. В. Барматина, М. Л. Груздева,

B. С. Джулай, Л. Б. Эршгейн); информационной и информатической подготовки специалистов (О. Н. Гончарова, М. И. Жалдак, Н. Я. Игнатенко, Н. В. Морзе, Н. Ю. Фоминых, А. Я. Фридланд, А. Н. Ярыгин).

Определяющие аспекты профессиональной подготовки будущих менеджеров нашли отражение в диссертационных исследованиях российских (С. А. Баландин, М. Н. Булаева, В. В. Корсаков, М. А. Латышева) и украинских (Т. Б. Бирюкова, Л. И. Бондарева, Л. Володарская-Зола, Н. Л. Замкова, А. М. Капитанец, О. И. Кулиш, О. Н. Эльбрехт) исследователей. Содержание, приоритетные направления, задачи и основная методика подготовки специалистов туриндустрии фундаментально представлены в научных исследованиях Я. И. Войтальяновой, А. Б. Евсеева, И. В. Зорина, А. В. Квартальнова, Е. В. Мошняги, В. В. Самарина, А. X. Чупанова, Н. П. Шабаевой и таких украинских ученых, как А. П. Конох, Т. Г. Сокол, О. А. Фастовец, В. К. Федорченко, Н. С. Хмилярчук.

Несмотря на ценность полученных результатов, к настоящему времени еще не полностью решены проблемы формирования профессиональной культуры студентов различных специальностей средствами мультимедийных технологий, в частности будущих менеджеров по туризму, недостаточно раскрыты содержательные компоненты общекультурной профессиональной подготовки для туристских специальностей, не разработаны программы внедрения мультимедийных технологических средств в процесс формирования профессиональной культуры. Как показал анализ практики, общекультурная профессиональная подготовка иа современном этапе не выполняет в полной мере тех важных задач по овладению студентами профессионально-культурными компетенциями, которые бы способствовали их успешной адаптации к профессиональной среде. Таким образом, исходя из теоретического анализа проблемы и обобщения практики, констатируем, что в профессиональной подготовке менеджеров по туризму сложились следующие противоречия между: профессиональной деятельностью в сфере туризма, имеющей четко выраженную мультидисцишшнарную направленность, и фрагментарным, эклектичным формированием в высших учебных заведениях основ профессиональной культуры менеджера по туризму; значительным

расширением использования электронных источников информации в сфере современного менеджмента туризма и недостаточным уровнем подготовки будущих специалистов в информационно-коммуникативной сфере профессиональной деятельности; существующей необходимостью совершенствования практики формирования профессиональной культуры менеджера по туризму средствами мультимедиа и слабо разработанным научно-методическим и педагогическим сопровождением учебного процесса в вузе.

Исходя го указанных противоречий, определена проблема исследования: какими должны быть содержание, формы, методы и мультимедийные технологические средства, влияющие на формирование профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму в процессе их профессиональной подготовки?

Таким образом, актуальность и недостаточная разработанность обозначенной проблемы вызвали необходимость в научном обосновании и моделировании технологии формирования профессиональной культуры студентов-менеджеров по туризму мультимедийными средствами. Это обусловило выбор темы диссертационного исследования «Формирование профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму средствами мультимедийных технологий».

Связь работы с научными программами, планами, темами.

Диссертация выполнена в соответствии с темой кафедры менеджмента Республиканского высшего учебного заведения «Крымский гуманитарный университет» (г. Ялта) «Методология и практика управления организационно-экономическими системами» (регистрационный номер 0110Ш06907). Тема диссертации утверждена ученым советом Республиканского высшего учебного заведения «Крымский гуманитарный университет» (г. Ялта) (протокол № 1 от 30 августа 2012 г.) и согласована решением бюро Межведомственного совета по координации научных исследований по педагогическим и психологическим наукам в Украине (протокол № 8 от 30 октября 2012 г.).

Цель исследования заключается в моделировании научно-обоснованной мультимедийной педагогической технологии формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму.

Объект исследования — профессиональная подготовка менеджеров по туризму в гуманитарном вузе.

Предмет исследования — мультимедийная педагогическая технология формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму.

Гипотеза исследования основана на предположении о том, что формирование профессиональной культуры выпускников гуманитарного вуза туристского профиля станет успешным, если этот процесс будет:

-носить системный характер, охватывая все компоненты профессиональной подготовки студентов направления подготовки «Менеджмент»:

целевые ориентации, содержание, процессуальные характеристики, программно-методическое обеспечение, результативный компонент;

- обеспечивать создание культуросообразной среды с целью усиления культурного контекста профессиональной подготовки менеджеров по туризму;

-активизировать дидактический потенциал современных мультимедийных технологий, влияющих на качество обучения и общекультурное развитие студентов;

- реализовывать комплекс педагогических условий, направленных на эффективность формирования профессиональной культуры студентов в целом.

В соответствии с предметом, целью и гипотезой определены следующие задачи исследования:

1. Проанализировать, обобщить состояние разработанности проблемы исследования в отечественной и зарубежной теории и практике; обосновать теоретико-методологические основы профессиональной общекультурной подготовки будущих менеджеров по туризму.

2. Охарактеризовать структурные компоненты профессиональной культуры будущего менеджера по туризму как инвариантной составляющей профессиональной компетентности специалиста сферы туризма.

3. Разработать и экспериментально проверить эффективность смоделированной мультимедийной педагогической технологии формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму и педагогические условия ее реализации.

4. Определить критерии, показатели и обосновать уровни сформированности профессиональной культуры студентов-менеджеров по туризму.

5. Осуществить организационно-технологическое сопровождение формирования профессиональной культуры будущего менеджера по туризму мультимедийными технологическими средствами.

Методологической базой исследования являются концептуальные положения теории познания, философии и психологии о предметном характере человеческой деятельности; теория личности и её развитие в процессе обучения и воспитания; деятельностный подход к развитию личности, который характеризует и определяет условия формирования качеств будущего специалиста (Б. Г. Ананьев, А. К. Маркова, С. Л. Рубинштейн, А. Н. Леонтьев); системный подход к организации образовательного процесса (Н. В. Кузьмина, И. Я. Лернер); концепции общего и профессионального образования (Б. С. Гершунский, В. Г. Кремень, Н. Д. Никандров); личностно-ориентированный подход в образовании (О. А. Абдуллина, Е. В. Бондаревская, Р. Ш. Шаймарданов); культурологический подход в профессиональном образовании (Н. А. Бердяев, П. С. Гуревич, И. А. Зязюн); теоретические положения относительно содержания и элементов современных педагогических и информационных технологий (В. П. Беспалько, В. Ю. Быков, О. Н. Гончарова, М. И. Жалдак, А. Н. Ярыгин);

компетентностный подход в образовании (В. И. Байденко, Н. А. Глузман, И. А. Зимняя, А. М. Новиков, А. Я. Савченко).

Методы исследования. Для реализации цели, решения поставленных задач на разных этапах исследования были использованы методы: теоретические (анализ профессиональной и психолого-педагогической литературы, обобщение, классификация и систематизация отечественной и зарубежной научной литературы для определения ведущих направлений исследования и выявления состояния профессиональной подготовки) (1.1-1.4 тут и далее - подразделы диссертации), эмпирические (наблюдение, анкетирование, устный опрос, интервью, беседа с целью выявления качественных изменений и педагогических условий эффективного развития профессиональной культуры студентов-менеджеров по туризму) (2.1-2.2), педагогический эксперимент (проводится с целью реализации и проверки авторской технологии использования мультимедийных технологий в формировании профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму) (2.2) и статистические (статистическая обработка эмпирических данных и данных эксперимента для формирования выводов, рекомендаций и определения путей дальнейшего развития профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму) (2.3).

Опытно-экспериментальное исследование проводилось на базе Республиканского высшего учебного заведения «Крымский гуманитарный университет» (г. Ялта); Национальной академии природоохранного и курортного строительства; Государственного высшего учебного заведения «Донбасский государственный педагогический университет»; Севастопольского института банковского дела Университета банковского дела Национального банка Украины (г. Киев); Международного технологического университета «Николаевская политехника». Исследование выполнялось с 2010 по 2014 год в несколько этапов.

На аналитико'поисковом этапе (2010-2011 уч. гг.) — исследовалось состояние разработанности проблемы формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму в отечественной и зарубежной педагогической науке и практике; обосновывался категориально-содержательный аппарат профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму.

На констатирующем этапе (2011-2012 уч. гг.) - разрабатывалась, описывалась и отображалась модель мультимедийной педагогической технологии формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму; выделялся комплекс педагогических условий, способствующий эффективности реализации данной технологии. С помощью бесед, анкетирования, интервьюирования, посредством статистической обработки и интерпретации результатов был определен уровень сформированное™ профессиональной культуры студентов направления подготовки «Менеджмент

организаций и администрирования» и практикующих менеджеров туристской сферы.

На формирующем этапе (2012-2013 уч. гг.) - было проведено экспериментальное обучение, цель которого заключалась в проверке на практике эффективности разработанной мультимедийной педагогической технологии формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму, апробации спецкурса «Профессиональная культура менеджера по туризму», педагогических условий, организационно-технологического сопровождения его эффективной реализации в практике работы высших учебных заведений Украины и Республики Крым.

В ходе контрольного этапа (2014 г.) были систематизированы и обработаны результаты опытно-экспериментальной работы, сформулированы выводы, завершалось оформление материалов диссертационного исследования.

Научная новизна исследования заключается в том, что: впервые разработана и апробирована модель мультимедийной педагогической технологии формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму; определены педагогические условия (формирование мотивации и личностной направленности на овладение менеджерами по туризму профессиональной культурой и мультимедийными технологиями; ориентация содержания профессиональной подготовки на овладение ценностями, нормами профессионального поведения, на усвоение профессионально важных качеств и умений применять мультимедийные технологии; усовершенствование содержания профессиональной подготовки как основы овладения и развития навыков и опыта творческой профессиональной деятельности; создание рефлексивной среды с целью реализации стремления будущих менеджеров по туризму к саморазвитию) ее эффективного внедрения; выявлены критерии (мотивационный, когнитивно-информационный, операционально-деятельностный, рефлексивно-результативный), показатели и уровни (высокий, оптимальный, базовый, начальный) сформированное™ профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму, соответствующие ее составляющим компонентам (мотивационно-ценностный, когнитивный, технологический, рефлексивный); уточнено: понятие «профессиональная культура менеджера по туризму» и определено содержательное наполнение компонентов; дальнейшее развитие получили теоретико-методологические основы процесса формирования профессиональной культуры менеджеров по туризму и его организационно-технологическое сопровождение.

Теоретическая значимость заключается в обосновании', компонентного состава профессиональной культуры у будущего менеджера по туризму; принципов компетентностного, культурологического, технологического и гуманитарного подходов как методологической основы формирования профессиональной культуры студентов-менеджеров по туризму; компонентов и этапов мультимедийной педагогической технологии формирования

профессиональной культуры; системного воздействия на профессиональное саморазвитие студентов в процессе их профессиональной подготовки, в частности умений использовать мультимедийные технологии.

Практическое значение исследования заключается во внедрении мультимедийной педагогической технологии формирования профессиональной культуры менеджеров по туризму, расширяющей знания и профессиональные умения студентов в данной области. Содержание лекционных и практических занятий по дисциплинам учебного плана направления подготовки «Менеджмент» обогащено содержанием общекультурного, профессионального контекста и дидактическим потенциалом мультимедийных технологий. Разработан и апробирован спецкурс «Профессиональная культура менеджера по туризму» и одноименный учебно-методический учебник, которые определяют теорию и методику реализации общекультурной профессиональной подготовки менеджеров туристской сферы, знакомят с направлениями модернизации мультимедийного образования в отечественной туристской индустрии, раскрывают структуру профессиональной культуры менеджера по туризму, формируют ее компоненты. Материалы исследования могут быть использованы для дальнейшего совершенствования теории и практики профессионального образования, в частности, подготовки будущих специалистов туристской сферы, при повышении квалификации и переподготовки кадров, в самообразовательной деятельности будущих менеджеров по туризму.

Достоверность и обоснованность результатов исследования обеспечивается теоретической обоснованностью его исходных положений; логико-системным анализом значительного объема литературных источников; соответствием использованных методов исследования его цели, предмету, гипотезе и задачам, сочетанием количественного и качественного анализа опытных данных, эффективностью внедренных результатов исследования в практику высших учебных заведений.

Положения, выносимые на защиту:

1. Теоретико-методологическими основами формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму является: личностно-ориентированная парадигма образования; соблюдение положений и принципов компетентностного, гуманитарного, культурологического, технологического подходов, целесообразное сочетание традиционных и мультимедийных средств и методов ее формирования. Профессиональная культура будущего менеджера по туризму определяется как интегративное личностное качество, которое находится в состоянии постоянного развития и представляет собой комплекс профессионально-культурных и мультимедиа компетенций. В структуру такого комплекса входят взаимосвязанные компоненты: мотивационно-ценностный, когнитивный, технологический, рефлексивный.

2. Мультимедийная педагогическая технология формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму соответствует

структуре целостного педагогического процесса и включает: целевые ориентации, концептуальные положения, процессуальные характеристики, программно-методическое обеспечение - тесно связанные между собой и направленные на достижение общего результата - сформированное™ профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму.

3. Необходимыми условиями формирования профессиональной культуры будущего менеджера по туризму в процессе его профессиональной подготовки являются: обогащение содержания идеями общекультурного контекста и дидактическим потенциалом мультимедийных технологий дисциплин направления подготовки «Менеджмент» внедрение спецкурса «Профессиональная культура менеджера по туризму» и одноименного учебно-методического учебника, в основе реализации которого лежат мультимедийные технологии и комплекс педагогических условий.

Апробация и внедрение результатов исследования. Основные положения диссертационного исследования обсуждались на научно-практических конференциях разных уровней: зарубежных: «\УукБ1а1сеше I пайка Ьег ^ашс - 2011» (Рггетуз!, 2011); международных: «Психолого-педагогические проблемы личности и общества» (Днепропетровск, 2014); «Научная дискуссия: вопросы педагогики и психолопш» (Москва, 2014); „Тенденцп розвитку в никл осшти в Украшк европейський вектор" (Ялта, 2012), «Инновационные технологии в образовании» (Ялта, 2012, 2013); „Професюнал1зм педагога в контекст! европейського вибору Украши" (Ялта, 2010, 2012), «Реализация компетентносного подхода в системе профессионального образования педагога» (Ялта, 2014); „Оргашзащя самостшно! робота студента у контексп пщвшяення якосп освтн особиспсний вимф" (Донецк, 2014); всеукраинских: „Реалващя компетентшсного тдходу в систем! професшно!' освпи педагога" (Ялта, 2013); „Реал1защя компетентшсного тдходу в систем! профссшноТ освгги педагога" (Евпатория, 2011, 2012); ,.Технологи формування педагопчного гтрофесюна.тому майбутшх учите л ¡в" (Мелитополь, 2014), межвузовских: „Виховання, освгга, менеджмент, фшософ!я, право: юторичний аспект" (Евпатория, 2012); „Студентська практика - ключ до майбутньо1 професй" (Евпатория, 2010); „Профессиональная подготовка будущего специалиста: проблемы теории и практики" (Евпатория, 2014).

Результаты исследования обсуждались и получили положительную оценку на заседаниях кафедр туристского бизнеса, информатики и информационных технологий, менеджмента, педагогики и управления учебными заведениями, педагогического мастерства учителей начальных классов и воспитателей дошкольных учреждений Республиканского высшего учебного заведения «Крымский гуманитарный университет» (г. Ялта) (2010-2014 гг.).

Публикации. Основные положения и результаты исследования отражены в 26 научных работах, из них: 7 статей в специализированных профессиональных изданиях, 13 - в сборниках международных и всеукраинских научно-практических

конференций, 3 - в других изданиях, ] - учебно-методический учебник, 1 -коллективная монография, 1 - зарубежная публикация.

Структура диссертации. Работа состоит из введения, двух глав, семи параграфов, выводов к ним, заключения, списка использованной литературы (263 источника, из них - 8 на английском языке), 15 приложений на 52 страницах. Общий объем работы - 282 страницы, из них 199 страниц основного текста. Текст диссертации включает 32 таблицы, 5 рисунков, 2 диаграммы.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

Во введении обосновывается выбор темы диссертационного исследования, её актуальность, анализируется степень её разработанности в научной литературе, определяется объект, предмет исследования, формулируются цель, задачи, гипотеза и методологические основы исследования, ар1ументируется научная новизна, теоретическая и практическая значимость работы, излагаются положения, выносимые на защиту.

Первая глава - «Теоретические аспекты формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму» -посвящена обобщению результатов состояния проблемы профессиональной подготовки будущих менеджеров по туризму в отечественной и зарубежной системах высшего образования; обоснованшо методологических подходов формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму; раскрытию содержания и структуры понятия «профессиональная культура менеджера по туризму» и связанного с ним категориально-понятийного аппарата; моделированию мультимедийной педагогической технологии формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму.

Содержание, приоритетные направления, задачи и основная методика подготовки менеджеров по туризму рассматривается в научных исследованиях российскими (Я. И. Войтальянова, С. В. Гринь, А. Б. Евсеев, И. В. Зорина,

A. И. Ильина, А. В. Квартальнов, Е. В. Мощняга, Л. П. Овчинникова,

B. В. Самарин, С. В. Смурова, А. X. Чупанов, Н. П. Шабаева) и украинскими (Л. В. Кнодель, И. В. Саух, Т. Г. Сокол, Н. С. Хмилярчук, О. А. Фастовец, В. К. Федорченко) учеными. В процессе теоретического анализа российских и украинских научных школ развития сферы туризма установлено, что среди представленных направлений как перспективные могут быть определены следующие: содержание и специфика профессиональной подготовки менеджеров по туризму; проблемы реализации компетентностного подхода; поиск инновационных подходов к изучению профессиональных свойств личности менеджера, их компетентно-важных качеств и умений; широкие возможности информационных технологий для повышения эффективности профессиональной подготовки менеджеров по туризму. Доказано, что проблемы формирования профессиональной культуры специалистов для сферы

туризма средствами мультимедийных технологий в педагогической науке и практике не получили системного освещения.

Изученный зарубежный опыт ряда стран дал возможность конкретизировать прогрессивные идеи и особенности профессиональной подготовки менеджеров по туризму. К шм относятся: гибкость и мобильность в открытии новых специальностей с учетом потребностей туристического рыжа; ступенчатость учебных заведений (колледжи, институты, университеты), информационная открытость; динамика в обновлении содержания образования, применение новейших информационных технологий обучения, формирование личности, способной работать в поликультурном мировом туристическом пространстве. На основе сравнительно-педагогического анализа обоснован ключевой вывод о необходимости творческого использования профессионального зарубежного опыта, который поможет отечественной системе подготовки менеджеров по туризму войти в международную стандартизированную систему. Показано, что в российской и украинской модели профессиональной подготовки менеджеров по туризму проявляются следующие тенденции развития: увеличивается количество вузов, готовящих менеджеров, растет контингент студентов, постепенно внедряется зарубежный опыт, увеличивается доля индивидуальной и самостоятельной работы студентов, совершенствуются учебные планы, программы, методы, оценивание результатов обучения осуществляется с учетом компетентностного подхода. Усовершенствование профессиональной подготовки будущих менеджеров по туризму возможно при выполнении условий гуманизации, информатизации, пересмотра качественной составляющей содержания на основе общекультурных принципов профессионализма.

Основываясь на объекте и предмете исследования, определены методологические подходы к реализации цели и задач диссертационного исследования: компетентностный (направленность образовательного процесса на формирование и развитие ключевых и предметных компетентностей личности), гуманитарный (гуманизация процесса подготовки специалистов в вузах туристского профиля), культурологический (видение образования как феномена культуры) и технологический (конструирование образовательного процесса на основе заданных исходных установок).

Обосновано, что для определения дефиниции «профессиональная культура менеджера по туризму» используются основные понятия: «культура», «культура личности», «профессиональная культура специалиста», «менеджер», «менеджер по туризму», «информационная культура», «профессиональная культура менеджера по туризму» во взаимосвязи, что позволяет охарактеризовать содержание и структуру профессиональной культуры менеджера по туризму. Исследуемая педагогическая категория рассматривается как личностное интегративное качество менеджера по туризму, которое находится в состоянии постоянного развитш и представляет собой комплекс профессионально-культурных и мультимедиа

компетенций, обеспечивающих компетентное осуществление профессиональной деятельности на основе ценностных ориентации туристской деятельности. Учтывая содержание профессиональной культуры менеджера по туризму, выделены ее компоненты: когнитивный (специальные, психолого-педагогические, культурологические, предметные знания, знания мультимедийных технологий), мотивационно-ценностный (личностная и профессиональная составляющие), технологический (профессиональные умения и аналитические навыки, проективные, исследовательские, технологические, управленческие, коммуникативные умения), рефлексивный (умение осуществлять рефлексию профессиональной деятельности).

Смоделированная мультимедийная педагогическая технология формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму, состоит из: целевых ориентации, концептуальных положений, содержательных характеристик, программно-методического обеспечения и диагностического инструментария и представлена на рис., с.12.

В рамках моделирования мультимедийной педагогической технологии формирования профессиональной культуры будущего менеджера по туризму выбраны дидактические принципы (соответствия, направленности на результат, личностной ориентации обучения, общекультурного развития в условиях информационно-коммуникативной среды, технологичности процесса формирования профессиональной культуры у студента туристского профиля, гуманизации и гуманитаризации обучения), вытекающие из методологических подходов (компетентностного, культурологического, гуманитарного, технологического) и направляющие педагогическую деятельность и образовательный процесс на достижение целей и задач исследования.

Для реализации мультимедийной педагогической технологии определены четыре этапа формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму. Первый этап — подготовительный, основное содержание которого заключается в создании направленности студентов на фундаментальную теоретическую подготовку, предстоящую туристскую деятельность, формировании установки на повышение профессиональной культуры, потребности в освоении мультимедийных технологий. Второй этап -содержательный, его целью выступает накопление теоретических знаний по вопросам профессиональной культуры будущего менеджера по туризму, ознакомление с профессиональным потенциалом мультимедийных технологий. Третий этап — технологический, позволяющий оптимизировать процесс формирования профессионально-культурных и мультимедиа компетенций, необходимых для развития профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму, обеспечить целенаправленное накопление практического опыта ее реализации. Этот этап создает предпосылки для творческого осмысления и использования полученных теоретических знаний, закладывает фундамент дальнейшего профессионального и личностного совершенствования студентов.

ПРИНЦИПЫ

ЦЕЛЬ - формирование профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму

Компетеятност кий Культурологнчески Й Гуманитарный Технологический

Ч> Ч> Ч>

- соответствия; - напряженности на результат; -личностной - общекультурного развития в условиях информаняонно-коммуммкативной - гуманизации и гуманитаризации обучения - технйяогичнаети

ориентация обучения срелы КОНЦЕПТУАЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ТЕХНОЛОГИИ

ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

3-

Пформиросаиие мотивдпки и личмсспюй н&лряплеиности на овладение будущими менеджерами па туризму профессиональной культурой н мультимедийными технологиями: 2) ориентация содержания профессиональной подготовки на овладей кс стуастггзми ценностями. нормами профессионального попечения, нв усвоение профессионально мжных кзчест» и умений применять мультимедийны« технологии: 3) ^-совсршснствовзкие содержа«и* профессиональной подготовки как основы овладения и развития навыков и опыта творчсскоЯ профессиональной деячельностм; 4) сохчаикс рефлексивной с рези с цепью реализации стремления стулсигов к са.чор*и»итик>.

ЭТАПЫ РЕАЛИЗАЦИИ ТЕХНОЛОГИИ

подготовишь! ьнып

спдегздтельный

технологический

результативный

кч}гннти»ныа компонент -»кдючаст получение прслиетнич, Сйцнаяьно-

ПСИХОЛО Л<Ч<СК№Ц

культ урологических, профсссионжлккья к ^наиий му:1Ь7и«слнйны* тсхиллогнП

пюфесх п юналькла к-улътурл

МЕНГДЖЕГА ПО 7УПП.МУ

рефлексивны л

компонент

- умоте осущесгият

«р^фсссиональчоН астто-ьявегй. «де-тти»

01КНИИДП»С«0Н

доивотютн; способ1юс-л х сэмоп"х|я|1|»*»

ФОРМ и РЕАЛИЗАЦИИ ТЕХНОЛОГИИ

- мультимедийные лекиии, вебяиары;

- практические занятия (таорческая лоясыкка 8 5куре, веб-квесгы, деловое онлайн-общение, скайп-

конференции,

виртуальная

комната);

- самостоятельная работа

(телевизионные

проекты,

электронное

обучение, веб-

портфолио);

-электронный

УМК.

Ч_х

ДИАГНОСТИЧЕСКИЙ ННСТГУМЕНТАРИЙ ——--—---_

РЕЗУЛЬТАТ: сформнрояанмость профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму

Рис. Модель мультимедийной педагогической технологии формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму

Четвертый этап технологии - результативный - направлен на рефлексию, осмысление студентами опыта реализации профессионально культурных и мультимедиа компетенций в условиях квазипрофессиональной деятельности.

Поэтапность формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму носит условный характер. Каждый из этапов характеризуется своими специфическими особенностями: решаемыми задачами, формами, методами, мультимедийными средствами что в итоге дает возможность более эффективно реализовывать поставленную цель.

Разработанная мультимедийная педагогическая технология формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму, ориентирована на реорганизацию классических форм обучения, самостоятельной работы с применением средств мультмедийных технологий, а именно: мультимедийных лекций, вебинаров, различных мультимедийных форм практических занятий (творческая полемика в Бкуре, веб-квесты, виртуальные диспуты, деловое онлайн-общение, скайп-конференции) и самостоятельной работы (проектирования виртуальных бизнес-планов, телевизионных проектов, электронное обучение, разработка собственных сайтов). Успешность функционирования разработанной модели мультимедийной педагогической технологии обеспечивает комплекс педагогических условий и организационно-технологическое сопровождение процесса формирования профессиональной культуры студентов-менеджеров.

Во второй главе — «Экспериментальное исследование формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму средствами мультимедийных технологий» — описана программа и реализация педагогического эксперимента (2010-2014 гг.), определены цель, задачи, методы, результаты каждого этапа опытно-экспериментальной работы, освещены мультимедийные средства и формы поэтапной реализации мультимедийной педагогической технологии формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму в условиях реального учебного процесса вуза, в соответствии с моделью, представлена методика реализации педагогических условий, проанализирована динамика уровней развития исследуемого феномена, обобщены результаты.

Экспериментальной базой исследования выступили Республиканское высшее учебное заведение «Крымский гуманитарный университет» (г. Ялта); Национальная академия природоохранного и курортного строительства; Государственное высшее учебное заведение «Донбасский государственный педагогический университет»; Севастопольский институт банковского дела Университета банковского дела Национального банка Украины; Международный технологический университет «Николаевская политехника». В экспериментальной работе приняли участие 290 студентов направления подготовки «Менеджмент», 120 менеджеров туристических агентств Республики Крым.

Согласно программе исследования, экспериментальная работа осуществлялась в течение аналитико-поискового (2010-2011 уч. гг.),

констатирующего (2011-2012 уч. гг.), формирующего (в 2012-2013 гг.), контрольного (в 2014 г.) этапов. Для выявления результативности спроектированной модели и мультимедийной педагогической технологии формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму определены критерии: мотивационный (наличие профессиональной направленности, интерес к будущей профессии менеджера по туризму, понимание её значимости, потребность в овладении нею; потребность в формировании профессиональной культуры; позитивное отношение к использованшо мультимедийных технологий в профессиональной деятельности); когнитивно-информационный (наличие базовых социально-психологических знаний как основы профессиональной культуры менеджера по туризму; владение знаниями о сущности мультимедийных технологий, формах и видах их использования в туристской индустрии; объем специальных знаний о профессиональной культуре менеджеров по туризму); операционно-деятельностный (сформированность: профессиональных умений и аналитических навыков, проективних умений, исследовательских умений, технологических умений, управленческих умений, коммуникативных умений); рефлексивно-результативный (ориентация на самоконтроль и самооценку действий в процессе выполнения профессиональной деятельности; способность к самовоспрнятию содержания собственной психики и его анализу, способность к пониманию психики других людей; развитие профессиональной активности, содержанием которой являются решительные и нестандартные действия). Степень проявления этих критериев и показателей свидетельствует об уровнях сформированное™ профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму: начальный, базовый, оптимальный, высокий.

На констатирующем этапе с помощью мониторинговых измерений, предполагавших: использование методики изучения мотивации профессиональной деятельности; опросников для оценки потребности в формировании профессиональной культуры и оценивания уровня сформированное™ исследовательских, проективных и технологических умений у будущих менеджеров по туризму; опросников для оценки рефлексивности А. В. Карпова и диагностики профессиональной активности В. Б. Орлова; анкетирования «Мое личное отношение к мультимедшгным технологиям»; тестирования по психологии менеджмента и администрирования; комплекса учебных задач; письменной характеристики базовых понятий; наблюдения; теста В. В. Синявского и Б. А. Федоришина на определение коммуникативных и организационных способностей; программы самооценки профессиональной деятельности; метода экспертных оценок, было выявлено состояние сформированное™ профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму и менеджеров-практиков. В частности, высокий уровень диагностирован у 1,3% студентов экспериментальной группы и 2,1% - контрольной. На оптимальном уровне находились 18% будущих менеджеров по туризму экспериментальной и 17,9%

контрольной групп. У 46,7% студентов экспериментальной и у 46,4% -контрольной групп выявлен базовый уровень сформированное™ профессиональной культуры. Начальный уровень зафиксирован у 34% студентов экспериментальной и 33,6% контрольной групп.

Анализируя качественные результаты обследования, констатируем, что: большинство студентов недостаточно четко представляют специфику профессиональной деятельности менеджера по туризму; не ориентируются на реализацию мультимедшнгых технологий в будущей туристской деятельности; студенты не осознают содержание и структуру профессиональной культуры менеджера по туризму и, соответственно, не акцентируют на ней внимание в процессе профессиональной подготовки; уровень сформированное™ профессиональной культуры студентов недостаточен, преподавателями почти не проводится целенаправленная и системная работа по формированию у будущих менеджеров по туризму навыков использовать мультимедийные технологии; однако, опрошенные преподаватели и студенты считают предложенные профессионально-культурные и мультимедиа компетенции необходимыми компонентами профессиональной деятельности менеджера по туризму.

В процессе формирующего эксперимента осуществлена проверка эффективности мультимедийной педагогической технологии формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму путем поэтапной реализации в рамках четырех этапов, каждому из которых соответствовали определенные цели, задачи, содержание, методы, результаты. Цель подготовительного этапа заключалась в становлении и развитии у будущих менеджеров по туризму мотивационно-ценностного компонента профессиональной культуры. На этом этапе с помощью мультимедийных лекций, онлайн-общения (чат, форум, e-mail), презентующих смысл общекультурных ценностей и возможностей работать вместе; ролевых игр, направленных на обеспечение согласованных и конструктивных действий студентов при выполнении групповых проектов с применением мультимедийных средств программы «Microsoft Office» проходило качественное смещение эмоционально-ценностных мотивов студентов на ценностно-смысловые: осознание важности профессии менеджера по туризму, перспектив личностного развития, самовыражения и самореализации, творческого отношения к овладению художественно-культурной, философско-мировоззренческон, аксиологической, социально-психологической и информационной составляющими профессиональной культуры. Целесообразным в процессе первого этапа эксперимента была реализация следующего педагогического условия: формирование мотивации и личностной направленности на овладение будущим менеджером по туризму профессиональной культурой и мультимедийными технологиями. Содержательный этап направлен на овладетге студентами необходимыми теоретическими знаниями в области профессиональной культуры и реализации мультимедийных технологий. Этот этап представлен разными видами

веб-квестов, представляющих собой проблемное задание профессиональной тематики с элементами ролевой игры, для выполнения которого используются информационные ресурсы Интернета. Основу веб-квестов составляют специальные тексты, графические изображения, музыка, видео- и мультипликация, которые раскрывают суть профессиональных, управленческих, аналитических, проективных, коммуникативных, исследовательских и рефлексивных умений менеджера по туризму. Итогом второго этапа эксперимента стали позитивные изменения в овладении студентами теоретическим содержанием профессиональной культуры менеджера по туризму, средствами мультимедийных технологий, привлечения их к творческой деятельности через участие в виртуальном проектировании будущей профессиональной деятельности. Повышение эффективности данного этапа проходило за счет внедрения такого педагогического условия как ориентация содержания профессиональной подготовки на овладение будущими менеджерами по туризму ценностями, нормами профессионального поведения, на усвоение профессионально важных качеств и умений применять мультимедийные технологии. Качество процесса формирования профессионально-культурных и мультимедиа компетенций, как составляющих профессиональной культуры менеджера по туризму, осуществлялись в рамках технологического этапа и реализации такого педагогического условия, как усовершенствование содержания профессиональной подготовки как основы овладения и развития навыков и опыта творческой профессиональной деятельности. На этом этапе путем внедрения спецкурса «Профессиональная культура менеджера по туризму» и его организационно-технологического сопровождения, применения мультимедийных технологий обучения (творческая полемика в 5 куре, виртуальные диспуты, электронное обучение, скайп-конференции, проектирование виртуальных бизнес-планов, телевизионных проектов, разработка собственных сайтов) обеспечило высокую динамику в формировании технологического компонента профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму. Результативный этап нацелен на становление рефлексивного компонента профессиональной культуры у студентов и предполагал реализацию последнего педагогического условия: создание рефлексивной среды с целью реализации стремления будущих менеджеров по туризму к саморазвитию. В процессе экспериментального обучения применялись такие формы рефлексии, как: наблюдение за собственными действиями в процессе формирования профессиональной культуры, использовании мультимедийных технологий в профессиональной деятельности с последующи! анализом полученных результатов; оформление веб-портфолио. Во время этого этапа формировались умения самоанализа и самооценки действий будущих менеджеров по туризму по представлению о туристской деятельности в ее перспективе: от разработки стратегии поддержки до результатов, как прогнозируемых, так и реально достигнутых. Обобщение

результатов педагогического эксперимента происходило на контрольном этапе. Актуальность и целесообразность поэтапного внедретм мультимедийной педагогической технологии формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму подтверждена результатами исследования и их статистической обработкой. Выяснено, что в экспериментальной группе наблюдаются существенные изменения с позитивной тенденцией роста в соответствии с перераспределением студентов по уровням сформированное™ компонентов профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму (см. табл.).

Таблица

Результаты сформированное™ профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму до и после экспериментального обучения

Уровень готовности Экспериментальная группа Контрольная группа

Констатирующий эксперимент Ко1ггрольный эксперимент Констатирующий эксперимент Контрольный эксперимент

абс. (%) абс. (%) абс. (%) абс. (%)

Высокий 2 1,3 12 8 3 2,1 4 2,9

Оптимальный 27 18 49 32,7 25 17,9 27 19,3

Базовый 70 46,7 60 40 65 46,4 72 51,4

Начальный 51 34 29 19,3 47 33.6 37 26,4

Статистика Т1=0,28087996 критериев Т Т2=12,09858548

Выяснено, что в экспериментальной группе произошли позитивные изменения в количественных и качественных показателях сформированное™ профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму. Сравнительный анализ дал возможность сделать вывод, что сфсрмировагшость компонентов профессиональной культуры на высоком и оптимальном уровнях в экспериментальной группе выросла на 6,7% и 14,7% (в контрольной группе соответственно 0,8% и 1,4%). Также было выявлено снижение количества студентов экспериментальной группы с базовым и начальным уровнями сформированное™ профессиональной культуры на 6,7% и 14,7% (в контрольной группе количество студентов с базовым уровнем увеличилось на 5%, а с начальным - уменьшилось на 7,2%). Доказательство статистической значимости полученных результатов эксперимента осуществлялось с помощью «хи-квадрат» и «хи-квадрат тест» критериев. Их использование позволило утверждать с вероятностью ошибки не более 5%, что результатом внедрения разработанной мультимедийной педагогической технологии формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму стали статистически позитивные изменения в экспериментальной группе и статистически незначительные - в контрольной. Эти выводы подтверждают эффективность проведенной экспериментальной работы.

Анализируя качественную составляющую полученных результатов, следует отметить, что у студентов экспериментальной группы, которые достигли высокого и оптимального уровня сформированное™ профессиональной культуры, наблюдалось значительное увеличение показателей профессиональной деятельности, в частности: творческой самостоятельности, которая проявлялась в отборе эффективных мультимедийных средств при выполнении профессионально ориентированных задач, инициативности в их реализации; стремлении к последующим научным поискам по проблемам профессиональной культуры менеджеров по туризму, кулыурологизации туристской деятельности. Изменения, которые произошли в уровнях сформированное™ профессиональной культуры студентов экспериментальных групп, значимы, что свидетельствует об эффективности мультимедийной педагогической технологии формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму и применения комплекса педагогических условий ее реализации. Это подтверждает нашу гипотезу и достоверность результатов.

В заключении диссертации изложены теоретические и опьггао-экспериментальные результаты, сформулированы следующие выводы:

Главной целью туристской деятельное™ в XXI столетии является формирование конкурентоспособного рынка туристских услуг, на основе эффективного использования потенциала профессионально-информационной культуры, компьютерных технологий вербального и визуального мировосприятия. В этой ситуации актуализируется модернизация профессиональной подготовки будущих менеджеров организаций и администрирования в направлении формирования профессиональной культуры будущих специалистов по туризму средствами мультимедийных технологий.

Изучение исследуемой проблемы в зарубежных системах туристского образования показало, что к основным реформашюнным процессам следует отнести: гибкость и мобильность в открытии новых специальностей с учетом потребностей туристского рынка; ступенчатость учебных заведений (колледжи, институты, университеты), информационная открытость; динамика в обновлении содержания образования, применение новейших информационных технологий обучения, формирование личности, способной работать в поликультурном мировом туристском пространстве. На основе сравнительно-педагогического анализа обоснован ключевой вывод о необходимости творческого использования профессионального зарубежного опыта, который поможет отечественной системе подготовки менеджеров по туризму войти в международную стандартизированную систему.

Анализ современного состояния разработанности проблемы профессиональной подготовки менеджеров по туризму в научных школах Российской Федерации и Украины подтвердил ее значимость. Выявлено, -что в исследованиях ученых рассматриваются: содержание и специфика профессиональной подготовки менеджеров по туризму, презентуются широкие

возможности информационных технологий для повышения эффективности профессиональной подготовки менеджеров по туризму, исследуются проблемы реализации компетентностного подхода, представлены разнообразные подходы к изучению профессиональных свойств личности менеджера, его профессионально-важных качеств и компетенций. Однако констатируем, что недостаточно изучен вопрос о формировании профессиональной культуры менеджеров по туризму с использованием мультимедийных средств и технологий.

Теоретико-методологический анализ литературы позволил разработать совокупность положений, составляющих концептуальную основу исследования, -это личностно-ориентированная парадигма образования, соблюдение положений и принципов компетентностного, гуманитарного, культурологического, технологического подходов, целесообразное сочетание традиционных и инновационных форм и методов формирования профессиональной культуры менеджеров по туризму средствами мультиме диГпгых технологий.

Опираясь на результаты контент-анализа установлено, что профессиональная культура менеджера по туризму как интегративное личностное качество находится в состоянии постоянного развития и представляет собой комплекс профессионально-культурных и мультимедиа компетенций, обеспечивающих компетентное осуществление профессиональной деятельности на основе ценностных ориентации туристской деятельности. В сложную структуру такого комплекса входят функционирующие мотивационно-ценностный, когнитивный, технологический и рефлексивный компоненты профессиональной культуры будущего менеджера по туризму, единство и взаимосвязь которых, характеризует многоуровневое проявление и динамичный характер становления и развития у студентов представлений о ценности профессиональной культуры.

Разработана и экспериментально проверена мультимедийная педагогическая технология формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму, представляющая собой практическую реализацию целевой установки на саморазвитие личности будущего менеджера по туризму путем интеграции субъект-субъектного взаимодействия студента, педагога и различных мультимедийных средств обучения, представленных в едином программном продукте и объединяющем различные виды информации (текст, графические изображения, слайды, аудио- и видеоинформацию, мультипликацию), в процессе использования которых приобретаются знания и формируются профессионально-культурные и мультимедиа компетенции студентов туристской отрасли образования.

Модель мультимедийной педагогической технологии состоит из: целевых ориентации (формирование у будущих менеджеров по туризму профессионально-культурных и мультимедиа компетенций); концептуальных основ и положений, базирующихся на методологических подходах (компетентностный, гуманитарный,

технологический, культурологический) и принципах (принцип соответствия, принцип направленности на результат, личностной ориентации обучения, принцип общекультурного развития в условиях информационно коммуникативной среды, пртщипы технологичности процесса формирования профессиональной культуры, гуманизации и гуманитаризации обучения); комплекса педагогических условий, направленных на формирование взаимосвязанных компонентов профессиональной культуры средствами мультимедийных технологий (мультимедийные лекции вебинары, виртуальные диспуты, веб-квесты, скайп-конференции, веб-портфолио, телевизионные проекты, виртуальные бизнес-планы, электронное обучение, е-публикации, е-газеты, разработка собственных сайтов). Успешность реализации технологии обеспечивается организационно-технологическим сопровождением, предполагающим специально-организованное продуктивное взаимодействие субъектов образовательного процесса с целью формирования профессиональной культуры будущего менеджера по туризму, путем разработки и реализации в учебном процессе различных организационных форм внедрения мультимедийных технологий, диагностических мероприятий и учебно-методических материалов.

Экспериментально доказано, что мультимедийная педагогическая технология формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму состоит из четырех взаимосвязанных этапов, каждый из которых имеет специфические задачи, формы обучения, методы и приемы работы, предполагаемый результат. Подготовительный этап обеспечивает формирование мотивационно-ценностного компонента профессиональной культуры, гуманистической направленности, личностных качеств, необходимых для будущей профессиональной деятельности. Цель содержательного этапа - формирование когнитивного компонента и усвоение необходимых для становления и развития профессиональной культуры и использования в практической деятельности теоретических знаний и умений применять мультимедийные технологии. Технологический этап предполагает включение студентов в активную практическую деятельность с использованием мультимедийных технологий, что является основой формирования технологического компонента профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму. Цель результативного этапа - это становление рефлексивного компонента в условиях сформированности мотивационно-ценностного, когнитивного и технологического компонентов профессиональной культуры будущих м енеджеров по туризму.

Количественные и качественные показатели экспериментального обучения, их статистический и математический анализ, подтверждают результативность разработанной мультимедийной педагогической технологии. Сформированность профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму в экспериментальной группе, где внедрялась технология, на высоком и оптимальном уровнях зафиксирована у 40,7% респондентов. Еще у 40% студентов выявлен базовый уровень и лишь у 19,3% - начальный. В тоже время

в контрольной группе эти показатели существенно не изменились (высокий и оптимальный уровни диагностированы у 22,2% студентов, базовый - у 51,4% будущих менеджеров и начальный - у 26,4% респондентов). Такие результаты вполне оправданы, поскольку студенты экспериментальной группы получили более глубокую теоретическую и практическую подготовку в области профессиональной культуры и использовании мультимедийных технологий.

Результаты осуществленной теоретической и экспериментальной работы дают основания утверждать, что цель исследования достигнута, задачи реализованы, полученные научные положения имеют существенное значение для теории и методики профессионального образования. Однако его результаты не исчерпывают всей полноты освещения и не претендуют на всестороннее раскрытие исследуемой научной проблемы. Среди разработанных направлений исследования как перспективные могут быть определены следующие: разработка вариативных программ, программ индивидуального саморазвития профессиональной культуры; внедрение новых методов и условий развития профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму в процессе профессиональной подготовки с использованием дистанционных форм обучения.

В раздел «Приложения» включены: таблицы по проблематике: современных диссертационных исследований российских и украинских ученых профессиональной подготовки будущих менеджеров по туризму и профессиональной культуры специалистов; диагностический инструментарий исследования (опросники, анкеты, тестовые задания, учебные задачи, программа самооценки), рабочая программа спецкурса «Профессиональная культура менеджера по туризму», схемы для разработки телевизионного проекта и бизнес-плана будущего туристического предприятия.

Результаты исследования представлены в 26 публикациях автора, в том числе 7 - в научных изданиях, рекомендуемых ВАК Украины:

Основные положения диссертационного исследования изложены в следующих публикациях:

Публикации в изданиях, рекомендованных ВАК:

1. Нетребша, О. Ю. Модершзашя професшноТ пщготовки майбутшх менеджер1в: компетентшений аспект / О. Ю. Нетребша // Проблеми сучасьчм педагопчно1 оевгги. Сер.: Педагопка i психолопя,- 36. статей: - Ялта: РВНЗ КГУ, 2010. - Вип. 28. - Ч. 1. - 264 с. - С. 85-98.

2. Нетребша, О. Ю. Вимфи синергетичного гпдходу до професшно'1 культури майбутшх менеджер!в з туризму / О. Ю. Нетребша // „Педагопчш науки: теор!я, ¡сторш, шновацшш технологи". - №5(31), 2013 - Суми: СумДПУ ¡м. А. С. Макаренка, 2013. -430 с. - С. 360-368.

3. Нетребша, О. Ю. Гумаштарний тдхщ як методолопчна основа формування професшноТ культури майбутшх менеджер1в туризму / О. Ю. Нетребша // Гумаштарш науки. Науково-практичний журнал. - № 2 (26). Липень-грудень. -Ялта: РВНЗ КГУ, 2013. - 192 с. - С. 142-151.

4. Нетребша, О. Ю. Дослщження галузевого стандарту втцоУ ocbíth напряму шдготовки „Менеджмент та адмшютрування" у вгашрах компетентшсного шдходу / О. Ю. Нетребша // HayKOBi записки. - Випуск 121.- Сер1я: Педагопчш науки. Частина И.- Юровоград: РВВ КДПУ ím. В. Винниченка, 2013. - 332 с. - С. 291-295.

5. Нетребша, О. Ю. Моделювання мультимедшноУ педагопчноУ технологи' формування професшно'Г культури майбутнього менеджера з туризму / О. Ю. Нетребша // Науковий bíchhk Мелшшольського державного педагопчного ушверситету ím. Б. Хмельницького. Сер1я: Педагопка. 1 (12). 2014 - Мелттоль, 2014. - 350 с. - С. 299-304.

6. Нетребша, О. Ю. Педагопчш умови реашзашУ технолопУ формування професшноТ культури у майбутшх менеджер1в з туризму / О. Ю. Нетребша // Вища осв!та Украши: теорет. та наук.-метод. часопис. - № 3 (50). - Додаток 1: Педагопка в и uro i школи: методолот, теор1я, технолопУ. - Т. 1. - 338 с -С. 323-326.

7. Нетребша, О. Ю. Проектування змюту спецкурсу «ПрофесШно-¿нформащйна культура менеджер1в з туризму» / О. Ю. Нетребша // Науков1 npaui ВНЗ «Донецький нащональний технолопчний ун1верситет». Сер1я: «Педагопка, психолопя i сошологш». ВсеукраУнський нащональний 36ipmiK. -№ 1(15), 2014 р.-Частина 1.-Донецьк, 2014.-218 с. - С. 103-108.

Учебно-методические пособия:

8. Нетребша, О. Ю. Професшна культура менеджера з туризму : навчально-методичний поЫбник / О. Ю. Нетребша. - Ялта: РВВ „КГУ", 2014. -242 с.

9. Нетребша, О. Ю. Модель мультимед1йноУ педагопчноУ технолопУ формування профес1йно1 культури майбутн1х мeнeджepiв з туризму / Педагопчне моделювання в профес1йн1й ocbítí : колективна монограф1я / [Н. А. Глузман, JI. С. AnicÍMOBa, Н. В. Давкуш, Ю. К. Картава, Н. М. Колосова, О. Ю. Нетребша, Г. Р. Штталевська] ; за заг. ред. Н. А. Глузман. -Симферополь: ВД «APIAJI», 2014. - 204 с. - С. 171-203.

Публикации в зарубежных сборниках:

10. Нетребина, О. Ю. Формирование международного образовательного пространства на основе интеграции европейских образовательных систем / О. Ю. Нетребина // Materialy VII Miedzynarodowej naukowí-praktycznej konferencji «Wykstalcenie I nauka bez granic - 2011» Volume 19. Pedagogiczne nauki.: Przemysl. Nauka i studia - 104 str. - C. 96-98.

Публикации в сборниках научных трудов, материалы международных и всероссийских конференций:

11. Нетребша, О. Ю. Досвщ упровадження компетеитшсного шдходу в професшну д!ялынсть менеджер1в ocbítii в заруб!жних краУнах / О. Ю. Нетребша // Професюнал1зм педагога в контекст1 Свропейського вибору УкраУни: Матер1али м1ЖнародноУ науково-практичноУ конференщУ

„Професюнатзм педагога в контекст! Свропейського вибору Украши", 23-25 вересня 2010 р., м. Ялта. - 36. статей. - Ялта: РВНЗ КГУ, 2010. - Ч. 3. - 284 с. -С. 169-177.

12. Нетребша, О. Ю. Проблеми розвитку управлшськоТ компетентное™ менеджер1в / О. Ю. Нетребша // Зб1рник MaTepianiB X М1ЖнародноУ студентсько'1 науково-практично1' конференцй „Студентська практика - ключ до майбутньо'1 професп". - 14-16 жовтпя 2010 року, CICH РВНЗ «КГУ» (м. Ялта), м. Свпаторш, 2010. - 168 с. - С. 119-126.

13. Нетребша, О. Ю. Лекщя у вини и школ!: вим!ри компетентное! i викладача, прюритети менеджменту / О. Ю. Нетребша // Збгрник матер1'ал1в науково-практичжи конференцй „Реагпзашя компетентшсного шдходу в системi професшноТ освпи педагога", 24-25 березня 2011 року, EICH РВНЗ «КГУ» (м. Ялта), м. Свпатор1я, 2011. - 212 с. - С. 155-160.

14. Нетребша, О. Ю. Сутшсть педагопчного менеджменту / О. Ю. Нетребша // Тенденцп розвитку вишоУ ocbîth в Укра'йи: свропейський вектор: Матер ¡ал и М1Жиародно'1 науково-практичноУ конференцй, Ялта (15-16 березня 2012 року). - Ялта: РВНЗ КГУ, 2012. - Ч. 4. - 256 с. -С. 150-155.

15. Нетребша, О. Ю. Сутшсть шновацшного менеджменту / О. Ю. Нетребша // Реагйзащя компетентшсного шдходу в систем! професшно!' ocbîth педагога: матер1али Всеу1ф. наук.-практ. конференцй, (€впатор1я, 22-23 березня 2012 року)' М-во освш! i науки, молод! та спорту, Свпаторшський шститут сощальних наук Республжанського вищого навчапьного закладу „Кримський гумаштарний ушверситет" (м. Ялта). - £впатор1я: CICH РВНЗ „КГУ" (м. Ялта), 2012. - 300 с. - С. 246-251.

16. Нетребша, О. Ю. Формування критичного мислення у студешчв-менеджер]в засобами мед1аосвгги в У крапп на початку XXI ст. / О. Ю. Нетребша // Виховання, ocBÎTa, менеджмент, фшософ1я, право: ¡сторичний аспект. Матер1али IV М1жвуз1всько'1 науково-практичноТ конференцй студента та молодих учених (м. Свпатор^я, 18-21 вересня 2012 р.). - Ялта: РВВ РВНЗ КГУ, 2012. - 240 с. - С. 62-66.

17. Нетребша, О. Ю. Формування критичного мислення студеипв-менеджер!в засобами шформацшних технологий / О. Ю. Нетреб ¡на // Инновационные технологии в образовании: Материалы IX Международной научно-практической конференции «Инновационные технологи в образовании», 27-29 сентября 2012 г., г. Ялта. - Сборник статей. - Ялта: РВВ КГУ, 2012. - 208 с. - С. 74-76.

18. Нетребша, О. Ю. Обгрунтуванкя сутностч професшко'1 компетентности студент!в-ек0н0м1ст1в / О. Ю. Нетребша // Професюнал1зм педагога в контекста свропейського вибору Укра'ши: ягасть ocbîth - конкурентоспроможност! майбутнього фах^вця: Матер1али м1жнародноУ науково-практично'1 конференцй, Ялта (27-29 вересня 2012 року). - Ялта: РВНЗ КГУ, 2012. -Ч. 2. - 244 с. -С.103-107.

19. Нетребша, О. Ю. Професшна подготовка майбутшх мснеджер1в з туризму: компетентшсний шдхщ / О. Ю. Нетребша // Зб1рник матер1ал!в III ВсеукраУнськоУ науково-практичноУ конференшУ [,,Реал!защя компетентшсного ищходу в систем! професшноУ освгги педагога"], (25-26 квггня 2013 року), м. Ялта. - Ялта: РВНЗ „КГУ", 2013.-284 с.-С. 139-144.

20. Нетребша, О. Ю. Змют та структура професшноУ культури мепеджер1в з туризму / О. Ю. Нетребша // Инновационные технологии в образовании: Материалы JX Международной научно-практической конференции «Инновационные технологи в образовании», 26-27 сентября 2013 г., г. Ялта. -Сборник статей. - Ялта: РВВ КГУ, 2013. - 192 с. - С. 90-94.

21. Горячук, О. Ю. Программа экспериментального исследования формирования профессиональной культуры будущих менеджеров по туризму / О. Ю. Горячук // Научная дискуссия: вопросы педагогики и психологии. № 7 (28): сборник статей по материалам XXVIII международной заочной научно-практической конференции. - М.: Международный центр науки и образования, 2014,-192 с.-С. 110-115.

22. Нетребина, О. Ю. Профессиональная культура менеджера по туризму в структуре его профессиональных качеств / О. Ю. Нетребина // Психолого-педагогические проблемы личности и общества. Материалы Международной научно-практической конференции (20 февраля 2014 года). - Днепропетровск: Середняк Т. К., 2014. - 248 с. - С. 95-97.

23. Нетребша, О. Ю. Технолопчний шдхщ до формування профеЫйноГ культури майбутшх менеджеров з туризму / О. Ю. Нетребша // ТсхнолопТ формування педагопчного професюнал13му майбутшх учител1в: матер1али всеукраТнськоТ науково-практично'1 конференцп (27-28 лютого 2014 року). -Мел1тополь: МДПУ ¡м. Б. Хмельницького, 2014. - 304 с. - С. 212-216.

24. Нетребша, О. Ю. Мультимедшш технологи як умова оргашзацн самостшноУ робота майбутшх менеджер!в з туризму / О. Ю. Нетребша // Оргашзащя самостшноУ робота студен™ у контекст1 шдвищення я ко ст i ocbith: 0с0бкст1сний BiiMip. 36ipHHK матер ¡ал! в М1жнародно1 науково-практично'1 конференцй' 10-11 квшгя 2014 р.-Донецьк: «Азов'е», 2014.-230 с. - С. 133-134.

25. Нетребина, О. Ю. Характеристика профессиональной деятельности менеджера по туризму / О. Ю. Нетребина // Сборник материалов Научно-практической конференции [„Профессиональная подготовка будущого специалиста: проблемы теории и практики"], 15-16 мая 2014 года, ЕИСН РВУЗ „КГУ" (г. Ялта). - Евпатория, 2014. - Ч. 1. - 372 с. - С. 24-26.

26. Нетребша, О. Ю. Значение культурологического образования менеджеров по туризму / О. Ю. Нетребша // Сборник материалов I Международной практической конференции [«Реализация компетентносного подхода в системе профессионального образования педагога»], 29-30 мая 2014 года, РИО «КГУ», г.Ялта, 2014. - 388 с. -С. 147-150.

Подписано к печати 01.10.2014 г. Формат 84x108/32. Бумага офсетная. Гарнитура Times New Roman. Усл. печат. лист. 1,7. Тираж 100 экз. Заказ № 51.

РВУЗ «Крымский гуманитарный университет» (г. Ялта) 298635, Республика Крым, г. Ялта, ул. Севастопольская, 2а.