автореферат и диссертация по педагогике 13.00.08 для написания научной статьи или работы на тему: Формирование профессиональной культуры речи у студентов туристских вузов

Содержание диссертации автор научной статьи: кандидата педагогических наук, Здорова, Анна Александровна, 2004 год

Введение.

Глава 1. Развитие профессиональной культуры речи менеджера туризма как педагогическая проблема.

1.1. Теоретические предпосылки исследования развития профессиональной культуры речи в современной системе образования.

1.2. Анализ состояния сформированности культуры речи студентов туристского вуза.

1.3. Критерии оценки профессиональной культуры речи студентов туристского вуза.

Выводы по первой главе.

Глава 2. Содержание и методика формирования культуры речи у студентов туристских вузов.

2.1. Характеристика и содержание программ обучения.

2.2. Активные формы и методы обучения профессиональной культуре речи студентов.

2.3. Модель формирования культуры речи у студентов туристских вузов.

2.4. Итоги опытно-экспериментальной работы по формированию культуры речи у студентов туристских вузов.

Выводы по второй главе.

Введение диссертации по педагогике, на тему "Формирование профессиональной культуры речи у студентов туристских вузов"

Актуальность исследования. Успешное развитие туризма зависит от эффективности профессиональной деятельности кадров. В связи с этим большое значение приобретает вопрос подготовки кадров, для сферы туризма. Современные требования к работникам туризма, это не только профессиональные знания, умения, навыки, но и культура речи, востребованные данным видом труда. В педагогической деятельности туристского ВУЗа разрабатывается новая концепция высшего профессионального образования, базирующегося на формировании профессиональной культуры речи будущих менеджеров туризма. Системообразующим фактором данной концепции образования должны служить права человека на свободное развитие и проявление своих способностей. В процессе формировании профессиональной культуры речи будущих менеджеров туризма основная роль отводится циклу гуманитарных дисциплин.

Подготовка специалиста в области туризма требует высокой общей культуры, знаний в области литературы, искусства, ораторского мастерства и коммуникативной культуры. Профессионально значимыми качествами будущего специалиста является эрудиция, знания человеческой психологии, культура речи и умение использовать приобретенные знания. [109]

Таким образом, задача туристского вуза — в процессе обучения сформировать высокопрофессионального и конкурентоспособного специалиста для развивающегося рынка туристских услуг, творчески-компетентную, саморазвившуюся личность. Однако этот подход к проблеме формирования профессиональной культуры речи у будущих менеджеров туризма не в полной мере исследован в научных трудах по теории и методике профессионального образования.

Отдельные аспекты формирования профессиональной культуры речи у студентов исследованы в диссертационных работах Бабий Г.И., Шеншиной

А.П., Мозолевой И.Л., Лобышевой Т.Г. и других. Однако в данных исследованиях не рассматриваются проблемы формирования ораторского мастерства как компонента формирования профессиональной культуры речи студентов. Потребность во владении ораторским мастерством специалистов отмечается в восьми случаях из десяти опрошенных менеджеров туризма. По нашим данным, 80% будущих менеджеров туризма отмечают высокую значимость ораторского мастерства в профессиональной деятельности и только 10% менеджеров считают, что они способны выступать публично, доказывать свою точку зрения, вести диалог.

Проблема данного исследования обусловлена необходимостью разрешения противоречий между традиционно сложившимся процессом профессиональной подготовки специалистов и потребностью высших учебных заведений в реализации образовательного процесса, способствующего формированию профессиональной культуры речи будущего специалиста в соответствии с требованиями нового времени. Необходимость разработки этой проблемы определила тему нашего исследования: «Формирование профессиональной культуры речи у студентов туристского вуза».

Цель исследования — разработка содержания и методики формирования профессиональной культуры речи у студентов туристского вуза в процессе их профессионального образования.

Объект исследования — профессиональная подготовка студентов туристского вуза.

Предмет исследования - формирование профессиональной культуры речи у студентов туристского вуза.

Гипотеза исследования — формирование профессиональной культуры речи у студентов в процессе подготовки в туристском вузе будет эффективной, если:

• будут выявлены принципы формирования культуры речи студентов в процессе их профессиональной подготовки, ориентированные па раскрытие индивидуальных особенностей личности;

• будет разработана модель, раскрывающая профессиональную культуру, общую культуру и ораторское мастерство будущих специалистов в сфере туризма;

• будут определены педагогические условия формирования профессиональной культуры речи у студентов туристского вуза;

• будет разработано дидактическое обеспечение, адекватное этапам формирования профессиональной культуры речи студентов в туристском вузе.

В соответствии с гипотезой для достижения цели определены следующие задачи исследования:

1. Выявить принципы формирования профессиональной культуры речи у студентов турвуза в процессе их профессиональной подготовки.

2. Разработать модель формирования профессиональной культуры речи у студентов туристских вузов и выявить педагогические условия ее реализации.

3. Выявить и экспериментально проверить методическое обеспечение учебного процесса студентов туристского вуза.

Теоретико-методологической основой исследования являются научные труды по методологии современной педагогике (Ю.К. Бабанский, Б.С. Гершунский, В.И. Загвязинский, В.В. Краевский, B.C. Леднев, ИЛ. Лернер и другие), теории развития личности (Л.С. Выготский, A.B. Петровский и другие), теории индивидуализации и личностно-ориентированного подхода (Е.В. Бондаревская, A.A. Кирсанов, В. А. Сластенин, E.H. Шиянов и другие), теории классической риторики и неориторики (С.А Аверинцев, В.И. Аннушкин, H.A. Безменова, A.A. Волков, М.Л. Распаров, Ю.М. Лотман, О .И. Марченко, Ю.В. Рождественский и другие); работы по формированию коммуникативной культуры в высшей школе (B.C. Грехнев, В.А. Кан-Калик и другие), педагогической риторике (М.Р. Львов, Т.Д. Ладыженская, Е.А. Юнина и другие). В работе использованы фундаментальные исследования по вопросам туристского образования Квартальнова В.А., Зорина И.В.; педагогические исследования по проблемам содержания профессионального образования В.А. Кальней, В.А. Кабачкова, В.Д. Чепика, В.И. Жолдак, С.Е. Шишова и других. Особое значение в творческом осмыслении проблемы имели работы ученых, исследующие развитие образования западных стран: С.М. Аскольдовой, И.О. Беюл, Б.А. Гонтарева, В.И. Громека, Н.Д. Никандрова, К.И. Салимовой, С.А. Фрумова.

Методы исследования: для проверки выдвинутой гипотезы и реализации поставленных задач использовались:

• теоретические методы (теоретический анализ, сравнительно-исторический анализ, индуктивный метод, дедуктивный метод, анализ специальной литературы по проблеме исследования);

• эмпирические методы (метод педагогического наблюдения, метод беседы, метод интервью, метод анкетирования, метод рейтинга, метод педагогического консилиума (разработан Ю.К. Бабанским), метод тестирования, изучение документации учебных заведении, метод педагогического эксперимента).

Этапы исследования.

На первом этапе (1998-2002 г.г.) определено общее направление исследования, проводился теоретический анализ научно-методической, педагогической литературы по теме исследования, была сформулирована тема исследования, определены его цели, предмет, задачи и гипотеза.

На втором этапе (2002-2003 г.г.) — обобщался накопленный материал по проблеме исследования, а также проводилось практическое исследование профессиональной подготовки работников туризма в условиях предприятия.

На третьем этапе (2003-2004г.г.) — обработка результатов исследования, разработка модели обучения, опытно-экспериментальная работа проводилась в РМАТ со студентами I курса, в ней приняли участие 110 человек.

Научная новизна исследования состоит в следующем:

1. Определены принципы формирования культуры речи студентов в процессе их профессиональной подготовки: принцип преемственности процесса формирования речевой культуры у студентов на всех этапах обучения; принцип деятельностной направленности обучения; принцип взаимосвязи профессиональной деятельности и речевой культуры специалиста; принцип учета индивидуальных особенностей обучающихся; принципы атграктивности и вариативности обучения.

2. Разработана модель формирования профессиональной культуры речи студентов туристского пуза, основанная на современной концепции профессиональной подготовки, в соответствии с которой формирование профессиональной культуры речи определяется синтезом профессиональной культуры, ораторского мастерства и общей культуры будущих специалистов, выступающих основой формирования их профессионально важных качеств.

3. Выявлены педагогические условия реализации модели формирования профессиональной культуры речи у студентов, такие как: взаимосвязь учебных программ профессионального цикла со специальными дисциплинами; учет востребованности знаний студентов и направленности их профессиональных интересов; связь теоретических знаний с практической и внеаудиторной деятельности студентов; направленность процесса обучения на формирование ценностных ориентацией; подготовленность педагогов к обучению студентов к профессиональной речевой культуре; организация самообразовательной деятельности обучающихся студентов.

4. Разработано методическое обеспечение процесса формирования профессиональной культуры речи у студентов туристского вуза, включающее содержание обучения, методические рекомендации для преподавателя, рабочая тетрадь для студента, сборник тестовых заданий для проверки знаний студентов.

Практическая значимость исследования заключается в том, что разработаны учебные программы: «Основы культуры и искусства», «Культура речи», «Основы ораторского мастерства»; методическое обеспечение, включающее методические рекомендации для преподавателя, рабочую тетрадь для студента, сборник тестов для контроля знаний студентов.

Достоверность результатов исследования обеспечивалась всесторонним анализом проблемы при определении исходных теоретико-методологических позиций; комплексом эмпирических и теоретических методов, адекватных задачам исследования; целенаправленным анализом опыта работы и обобщением результатов опытко-экспериментальной работы, проводившейся в течение нескольких лет; математической обработкой данных, что обеспечивало надежность полученных результатов.

Апробация и внедрение результатов исследования. Основные положения и результаты исследования докладывались и обсуждались на заседаниях кафедры педагогики профессионального туристского образования РМАТ, кафедры экскурсоведения и краеведения РМАТ, на ежегодных научно-практических конференциях «Актуальные проблемы туризма». Разделы данного исследования вошли в утвержденные учебные планы подготовки студентов туристского вуза по специальности «Менеджер организации».

Положения, выносимые на защиту: • формирование профессиональной культуры речи у студентов в процессе их профессиональной подготовки осуществляется с учетом принципов: сочетание интересов учебного заведения и личных интересов обучаемых; учет специфики будущей трудовой деятельности специалиста в сфере туризма; конкурентоспособности; неразрывное единство обучения и воспитания с ориентацией на подготовку профессионально-компетентного специалиста; преемственность подготовки на всех этапах обучения; учет вариативности педагогической системы образования; интеграция видов деятельности в процессе обучения; активно-деятелыюстная направленность подготовки; раскрытие индивидуальных особенностей, ораторского мастерства, творческих способностей, личностных качеств;

• эффективность формирования профессиональной культуры речи у студентов туристских вузов обеспечивается совокупностью педагогических условий;

• методическое обеспечение учебного процесса должно включать: содержание обучения, соответствующее этапам формирования профессиональной культуры речи у студентов, а также совокупность методов и форм, повышающих эффективность в усвоении учебного материала, методические рекомендации для преподавателя, рабочая тетрадь для студента, сборник тестовых заданий для проверки знаний студентов.

Структура диссертации. Диссертация состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы и приложения.

Заключение диссертации научная статья по теме "Теория и методика профессионального образования"

Выводы по второй главе

Проведенное исследование позволило сделать следующие выводы:

1. Парадигма образования, ключевым принципом которой стал приоритет интересов личности, актуализировала проблему, требуя от молодого специалиста высокого уровня профессиональной культуры речи. Профессиональная культура речи студентов представляет собой сложную, генетически и социально детерминированную систему, неотъемлемую от общечеловеческой культуры, ораторское мастерство и общая культура студентов, интегративное личностное образование квалифицированного специалиста, характеризующееся наличием у него достаточного запаса методических, специальных знаний и умений в совокупности с высокими

N личностно-нравственными качествами и опытом творческой деятельности.

2. Предложенная нами модель формирования профессиональной культуры речи у студентов туристского вуза выражает единство целей, принципов, содержания, форм и методов организации процесса образования, объединяя и связывая различные модули блоков, учебных дисциплин, основ ораторского мастерства и профессиональной деятельности студента для повышения уровня общей культуры и эффективности развития личности специалиста сферы туризма.

3. Результаты теоретического и практического исследования дают основания утверждать, что успешное формирование профессиональной культуры речи у студентов может быть достигнуто при реализации следующих условий: внешние — включение в образовательный процесс адекватных теоретических моделей; профессиональное влияние на все сферы личности; принцип интеграции в построении содержания образования; внутренние - развитие адекватной мотивации; реализация дифференцированного и индивидуально-личностного подхода к обучению студентов; применение в образовательном процессе учебно-педагогических задач эвристического, исследовательского, творческого характера.

4. В ходе исследования подтвердилась выдвинутая гипотеза — процесс формирования профессиональной культуры речи у студентов туристского вуза эффективно осуществлялся в рамках целостной профессиональной системы, смоделированной как взаимосвязанный комплекс этапов опытно-экспериментальной работы, расположенных в определенной логической последовательности. Модель вышеназванной системы, представляющая собой целостный комплекс, основанный на согласовании ведущих компонентов системы — целевого содержательного, организационно-деятелъностного, оценочно-результативного - явилась ее адекватным отражением.

5. Результативность овладения профессиональной культурой речи студентами определилась взаимосвязанным изучением базовых и специальных стсциплин, авторских спецкурсов и прохождением специально организованной профессиональной практики. Разработанные программы спецкурсов и подобранная система заданий позволили повысить уровень профессиональной культуры речи студентов.

6. Экспериментальная проверка педагогической системы формирования профессиональной культуры речи у студентов туристского вуза, проведенная с помощью разработанных диагностических методик и подкрепленная математическими результатами, подтвердила свою эффективность и значимость.

7. Проведенное исследование не исчерпывает полностью данную многофакторную проблему формирования профессиональной культуры речи студентов, которая имеет перспективы развития. В ходе проведенного исследования и осмысления его результатов наметились новые проблемы, решение которых представляется нам принципиально важным. Среди них: дальнейшее теоретико-методологическое исследования профессиональной культуры речи на основе системно-синергетического подхода; изучения основ ораторского мастерства, конкретизация и уточнение знаний, умений, навыков, профессионально-значимых личностных качеств и общей культуры студентов; универсализация механизма овладения профессиональной культурой речи студентами и другие.

Заключение

Проведенное исследование позволило сделать обобщенный анализ результатов проведенного теоретического и экспериментального исследования, подтверждающих верность исходной гипотезы исследования, которые могут быть сформулированы в следующих положениях:

1. Анализ научной литературы позволил сформулировать принципы формирования профессиональной культуры речи студентов в туристском вузе:

• сочетание интересов учебного заведения и личных интересов обучаемых, удовлетворяющих потребность в образовавши;

• учет специфики будущей трудовой деятельности специалиста в сфере туризма, социальных условий, конкурентоспособности;

• приоритетность личностных интересов студентов в процессе обучения, способствующая развертыванию субъектной позиции каждого;

• неразрывное единство обучения и воспитания с ориентацией на подготовку профессионально-компетентного специалиста;

• преемственность подготовки на всех этапах обучения, определяющей личностно-профессионалъное содержание в системе непрерывного образования;

• раскрытие индивидуальных особенностей, творческих способностей, личностных качеств.

2. Теоретический уровень изучения состояния проблемы формирования культуры речи у студента показал, что в научной педагогической литературе на сегодняшний день отсутствует четкое представление о статусе, сущности, месте, функциях риторической культуры студента в свете задач российского образования, определяющих процесс его модернизации.

3. Практический уровень изучения состояния проблемы показал, что студент в своей речевой практике в большинстве случаев не сориентирован на использование основ культуры речи. Вместе с тем культура речи как составляющая профессиональной подготовки студентов туристских вузов является ее обязательным компонентом.

4. В работе определенны критерии оценки профессиональной культуры речи студентов в туристском вузе. На основании выявленных критериев определяется уровень развития личности профессионала, общая культура студента, его нравственность, духовность, ораторское мастерство, эстетичность и другое.

5. Разработанная модель формирования профессиональной культуры речи у студентов представляет собой блочно-модульную структуру, которая позволяет практически осуществить формирование творчески активной, саморазвивающейся личности с широкой мировоззренческой культурой и богатым духовным миром, владеющей профессиональной культурой речи. В исследовании показано, что роль культуры речи в профессиональной деятельности специалиста рассматривается как составная часть общей культуры, профессиональной культуры и ораторского мастерства студента. Предлагаемая модель дает хорошие результаты по итогам обучения.

6. Разработанные учебно-тематические планы и программы обучения дисциплинам «Культура и искусство» и «Основы ораторского мастерства» позволяют выявить наиболее эффективные методы и формы обучения студентов при формировании их профессиональной культуры речи.

7. Экспериментальная проверка показала эффективность разработанных учебных планов и программ в формировании профессиональной культуры речи студентов, а так же в совершенствовании профессионального мастерства будущих специалистов.

Список литературы диссертации автор научной работы: кандидата педагогических наук, Здорова, Анна Александровна, Москва

1. Аванесов З.С. Тесты в социологическом исследовании, М., 1982. -199с.

2. Активизация форм и методов развития духовной культуры личности студента: Межвуз. сб. науч. тр. (Редкол.: Серебряков JI.E. и др.). Вологда, 1991. - 101с.

3. Актуальные проблемы социально-гуманитарных и естественных наук: тез. Науч.конф., посвящ. 70-летию ун-та, Минск.

4. Актуальные проблемы туризма: Сборник научных трудов /Науч. Ред. И.В. Зорин. -М., 1997. Вып. 1. - 402с.

5. Алексеева В.В. Что такое искусство: Вып. 1-2 М., 1973-79.

6. Альберти JI.B. Десять книг о зодчестве: В 2-х т. Т. П-М: изд- во Всесоюз. Акад. Арх., 1937.-795 с.

7. Американский университет и его интеллектуальный потенциал. Научно-аналитический обзор. -М., 1989.

8. Ананьев Б.Г. Психология чувственного познания. М.: изд-во АПН РСФСР, 1960.- 486 с.

9. Ананьев Б.Г. Человек как предмет познания. JL, ЛГУ. 1969.,339с.

10. Андреев В.И Диалектика воспитания и самовоспитания творческой личности (Основы педагогики творчества). Казань,!989. - 238 с.

11. Антология педагогической мысли Древней Руси и Русского государства XI XII веков, - М., 1985. - С. 30.

12. Антология педагогической мысли России второй половины XIX-начала XX века. ML, 1990. - С. 410-411.

13. Бабанский Ю.К. Проблемы повышения эффективности педагогических исследований. М.: Педагогика, 1982.-192 с.

14. Байденко В.И. Стандарты в непрерывном образовании: современное состояние. М.: Исслед. центр проблем качества подготовки специалистов, 1998, 249 с.

15. Балашов М.М., Лукьянова М.И. Лично-ориентированный подход к образованию: обоснование и сущность, Ульяновск:ИПК ПРО, 1999.

16. Бедьчиков Ю. А. Лексическая стилистика. М., 1988.

17. Бердяев H.A. О назначении человека: /Сборник/ Авт. вступ. ст. П. Гайденко; Примеч., Р. К. Медведевой/. М., 1993.-382 с.

18. Беспалько В.П. Системно методическое обеспечение учебно-воспитательного процесса подготовки специалистов. М., Высшая школа. 1989.,-144с.

19. Бестужев-Лада И.В. Молодость и зрелость: Размышления о некоторых социальных проблемах молодежи. М., 1984. - 207с.

20. Бодалева A.A., Жукова В.И. Психология и педагогика, учебн.пособие. — М.:Инст-т психотерапии,2002.

21. Болтов В.И., В.Г. Гуцу. Социология культурного уровня жизни: Теория, методы и опыт социологического исследования. -Кишинев. 1991. - 168 с.

22. Бондаревская Е.В, Кульневич С.В. Педагогика, учебн. Пособие. -М.: М 1999 г. 558 с.

23. Боу А.М. У истоков будущего. Мировая проблематика и задачи ЮНЕСКО. Париж, 1982. - С. 44.

24. Брашна A.A. Современный русский литературный язык: стилистика и культура речи. М., 1999.

25. Буева Л.П. Человек: деятельность и общение. М., 1978.

26. Васильева А. Н. Основы культуры речи. М., 1990.

27. Венгер Л. Восприятие и обучение. М.: Просвещение, 1969. - 365с.

28. Вербицкий A.A. Активное обучение в высшей школе: контекстный подход: Метод, пособие. М., 1991. - 207 с.

29. Виленский М.Я. Формирование личности будущего учителя в процессе физического воспитания. — М., 1989. 93 с.

30. Виленский М.Я., Горшов А.Г. Основы здорового образа жизни студентов/ Учебное пособие. М., изд. МНЭГГУ, 1995, С. 63-90.

31. Волошин К.PI. Правовое регулирование туристской деятельности /Учебное пособие., М.: РМАТ. 1997, 119 с.

32. Выготский Л.С. Педагогическая психология. М.: Педагогика, 1991.479 с.

33. Выготский Л.С. Психология искусства. М.: Искусство, 1965.

34. Гальперин И. Р. Текст как объект лингвистического анализа.-М., 1981.

35. Ганиев Ж.В., Современный русский язык: фонетика и орфоэпия. -М., 1990.

36. Гаранин Н.И., Забаев Ю.В., Сеселкин А.И. Информационные технологии в туризме / Справочное метод, пособие М. РМАТ 1996. 115с.

37. Гвозденко A.A. Основы страхования в туризме / учебник М. РМАТ 1997.-300 с.

38. Гегель Г.В. Эстетика: В 4-х т. М.: Искусство, 1968. - Т.1. - 312с.

39. Глезерман Г.Е. Формирование, воспитание и самовоспитание личности// Вопр. философии. 1976. -№4. - с. 309-318.

40. Головин Б. Н. Основы культуры речи. М., 1988.

41. Голуб И. Б. Стилистика русского языка. М., 1997.

42. Голуб И.Б. Упражнения по стилистике русского языка. -М., 1997.

43. Горбачевич К. С. Нормы современного русского литературного языка. М., 1989.

44. Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования. — М., Госкомитет РФ по высшему образованию, 1995. 382 с.

45. Гуманитаризация высшего образования теоретический практический аспекты. Т.Н. Кухтевич, В.И. Добрынина. - М., 1991.

46. Гуманитаризация высшего образования (сборник научно-методических материалов). Л.И. Коханович, Р.Ф. Шахова, Л.Н. Мигалин, И.П. Ивановская. М., 1992. - 32 с.

47. Гуманитаризация высшего образования (теория, опыт, перспективы). Тезисы докладов всесоюзной научно-практической конференции. Красноярск, 1990. - С.79-80.

48. Гуманитаризация высшего образования в общественном мнении студентов. Фатхуллин М.Ф, Ивановская И.П. М., 1992. - 36с.

49. Гуманитаризация высшего образования. Теория, опыт, перспективы. Тезисы докладов всесоюзной научно-практической конференции. /Под ред. Л.В. Хазовой. Красноярск, 1990. - 176 с.

50. Гуманитарная подготовка студентов: опыт, проблемы/ Л.И.Коханович, Л. Н. Мигалин, Т.А. Тартарашвили, Р.Ф. Шахова. М., 1991.- 40 с.

51. Гуманитарные проблемы освоения: Сб.науч.тр. М., Тюмень: 1990. -241 с.

52. Гуревич П.С. Ценность и культура.//Культурные ценности: прошлое и современность. М., 1988. С.9.

53. Гуцаленко Л.А. Универсальное развитие человека: предпосылки и перспективы. Минск. - 1988. - С.208.

54. Давыдов B.B. Проблемы развивающегося обучения. М., Педагогика, 1986. 180 с.

55. Джанджакова Е. В. Анализ художественного прозаического текста. -М., 1983.

56. Джанджакова Е. В., Кабанова Н, П. Справочник по правописанию, произношению, литературному редактированию. М., 1998.

57. Джанджакова Е. В., Кабанова Н. П. Русский язык литературных переводов. Тексты и задания. М.,1997.

58. Добрынина B.JL, Кухтевич Т.Н. Теоретический и практический аспекты гуманитаризации высшего образования.// Социально-политические науки. 1991. № 6.

59. Дрогов й.А. Обеспеченность туристской отрасли кадрами и прогноз их потребности в системе непрерывного образования //СБ профессионально квалификационная структура и образовательные стандарты в сфере рекреации и туризма. М, РМАТ 1997. - 84 с.

60. Емельянов Б.В. Экскурсоведение / Уч. Пособие. Часть 1 М.:Рекл.информ бюро «туристы», 1992. 120 с.

61. Жолдак В.И. Основы менеджмента: Учеб. пособие. М., 1994. -127с.

62. Запорожец A.B., Венгер JI.A., Зинченко В.П., Рузская А.Г. Восприятие и действие. М.: Просвещение, 1997. - 323 с.

63. Земская Е. А. Русская разговорная речь: лингвистический анализ и проблемы обучения. М.,1987.

64. Зорин И.В. Менеджмент персонала. Планирование карьеры в туризме. М. 1997. 240 с.

65. Зорин И.В. О месте туризма в ряду истинных ценностей. // Актуальные проблемы туризма, 99: Социальные проблемы туризма в малых и средних городах. Перспективы развития туризма в Северо

66. Восточном Подмосковье: Сб. докл. и тез. Сообщ. Науч.-практ. Конф., 16 апр. 1999 г. М.: Изд-во РМАТ, 1999. - 311 с.

67. Зорин И.В. Развитие личности в координатах туристского пространства // Актуальные проблемы туризма, 99. М.: РМАТ, 1999. — С. 113-119.

68. Зорин И.В., Квартальное В.А. Толковый словарь туристских терминов. Туризм. Туристская индустрия. Туристский бизнес. — Москва — Афины, INFOGROUP, 1994. 408 с, 21 с.

69. Ивин A.A. Искусство правильно мыслить. М., 1990.-240 с.

70. Ильина E.H. Педагогические аспекты подготовки студентов к предпринимательской деятельности в процессе обучения туроперейтингу: Автотореферат к.п.н. М.: 1998. 24 с.

71. Ильина E.H. Туризм и экскурсии: влияние на решение экономических, социальных и гуманитарных проблем./Конспект лекций; М., Рекл. инф. бюро «Турист», 1992. 31 с.

72. Информационно-понятийный словарь по курсу "Цивилизация и культура" :/Учеб. пособие/. Под ред. Н.Г. Багцасарьян. -М.,1992. 48 с.

73. Кальней В.А., Кузнецов В.М., Роговский Ю.М. Подготовка молодежи к труду в системе непрерывного образования. М.,1994. - 160 с.

74. Караковский В.А. Стать человеком общечеловеческие ценности — основа целостного учебного воспитания процесса новая школа М., 1993 -с.32

75. Карнеги Д. Как завоевать друзей и оказывать влияние на людей: Пер. с англ./ Общ. ред. и пред. Зинченко В.П. и Жукова Ю.М. М., 1990. -280 с.

76. Карнеги Д.«Как вырабатывать уверенность в себе и влиять на людей, выступая публично. Как перестать беспокоиться и начать жить». -М., 1990.-448 с.

77. Квартальное В.А. Мировой туризм на пороге 2000 года: прогнозы и реальность. М.: Финансы и статистика, 1998. - 96 с.

78. Квартальное В.А. Современные концепции социального туризма: новые цели и культурные сдвиги. Часть 1. Социально- экономическая структура туризма. М., 1991.-257с.

79. Квартальнов В.А. Становление системы образования для целей туризма: Содержание эксперимента на примере Российской международной академии туризма. — М.: РМАТ, 1997. — 15 с.

80. Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме: Современный опыт управления. М.: Финансы и статистика, 1999. — 496с.

81. Квартальнов В.А. Туризм, экскурсии, обмены: Современная практика. —М.: Каука, 1993. 512 с.

82. Квартальнов В.А. Туризм: теория и практика. Избранные труды в 5 томах. М., Финансы и статистика, 1998.-Т.1.188с.; Т.2.-252с.;Т.З.-378с.

83. Квартальнов В.А., Зорин И.В. Туристский бизнес и система обучения кадров предприятий обслуживания (Зарубеж. опыт). — М.: ИПКРТЭО, 1990.

84. Квартальнов В.А., Солодухин И.Д: -Методика и педагогика профессионального обучения и подготовки специалистов для целей туризма в России», М., 1997г.

85. Колесов В.В. Культура речи культура поведения. -Л., 1988. - 271с.

86. Кон И.С. В поисках себя: личность и ее самосознание. М., 1984. -335 с.

87. Крупская Н.К. «Проблемы народного образования», М., Ком.Акад., 1928г., 23с.

88. Крылова Н.Б. Формирование культуры будущего специалиста: Метод, пособие. М., 1990. - 132 е.; С.13.

89. Кулаев K.B. "Эстетическое воспитание пути преемственности", М., Знамя, 1986 г., 64с.; "Советская эстетическая мысль 20-х годов" М., Знамя, 1990 г., 93 с.

90. Культура и развитие: /Сборник: В 2 ч.: Пер. с фр./ ЮНЕСКО, Ин-т молодежи; /Науч.ред. Воскобойникова А.У., Панкратов А. С./, 1991, 225с.

91. Культура и ценности: Сб. науч.тр. /Твер.гос.ун-т;/ Редкол.: Б.ЛГубман (отв.ред) и др./. Тверь, 1992. - 149 с.

92. Культура русской речи / Под ред. Л. К. Граудиной. М., 1998.

93. Лернер И.Я. Дидактические основы методов обучения. М.: Педагогика, 1981. - 186 с.

94. Лингвистический энциклопедический словарь / Под ред.1. Г* TT IT Ulf 1 ллло.п.лрцевои.-1У1., iyy\j.

95. Личность. Общение. Групповые процессы: Современные направления теоретических и прикладных исследований в зарубежной психологии./ Сб.обзоров. М., 1991. - 161 с.

96. Ломов Б.Ф. Методологические основы методов обучения. М.: Педагогика, 1981.

97. Луначарский А. В. О воспитании и образовании/ Под ред. A.M. Арсеньева, Н.К. Гончарова, H.A. Каирова, М.А. Прокофьева, В.А. Разумного. М.: Педагогика, 1976. - 640 с.

98. Луначарский A.B. «Диалог об искусстве», М., «Пролетарий», 1919г., 67с.

99. Лурия А.Р. Язык и сознание. М.: Изд-во МГУ, 1979. - 319 с.

100. Макаренко A.C. Педагогические сочинения: В 8-ми т. М.: Педагогика, 1984. - Т.4. - 309 с.

101. Миронов В.Б. Век образования. М., 1990. - С.86,105,108,116,176. ЮЗ.Михайло Ломоносов: Жизнеописание. Избранные труды.

102. Воспоминания современников. Суждения потомков. Стихи и проза о нем. / Сост. Г.Е. Павлова, A.C. Орлов. М., 1989. - 493 с.

103. Муратова B.JI. Гуманизация и гуманитаризация: традиции и новации.// Тезисы докладов круглого стола в НИИ ВО. М.,НИИ ВО. 1992, 0,1 пл.

104. Ницше Фридрих. Так говорил Заратустра. Книга для всех и ни для кого: Пер. с нем. М., 1990. - 301 с.

105. Образование в мире на пороге XXI века: Сб.научн.тр./ АПН СССР, НИИ теории и истории педагогики;/ Под ред. З.А.Мальковой. Б.Л.Вульфсона/. М., 1991. - 99 с.

106. Ожегов С.И., Шведова Н.Ю. Толковый словарь русского языка. — М.: ООО «ИТИ Технологии»,2003. 944с.108.0стапец-Свешников A.A. Педагогика туристско-краеведческой работы в школе. — М.: Педагогика, 1987. — 226 с.

107. Петровский A.B. Быть личностью. М., 1990. 112 с.

108. Платон. Диалоги. М.: 1924.

109. Подольская Е.А. Ценностные ориентации и проблема активности личности. Харьков, 1991. - 162 с.

110. Проблема восприятия пространства и времени / Под ред. Б.Г. Ананьева, Б.Ф. Ломова. Л., 1961. - 211 с.

111. Разум сердца: Мир нравственности в высказываниях и афоризмах/ Сост.: В.Н. Назаров, Е.П. Сидоров. М., 1990. - 605 с.

112. Розенталь Д. Э. Практическая стилистика русского языка.-М., 1987.

113. Рубинштейн С.Л. Основы общей психологии: Учеб. пособие для высш. пед. учеб. завел, и ун-тов. 2-е изд. - Учпедгиз, 1946. - 704 е.: ил.

114. Руднев В.В. Александр Михайлович Соловьев педагог, художник, человек. - М.: Изобраз. искусство, 1970. - 143 с.

115. Сеселкин А.И., Надворная O.A. Использование метода компьютерного прогнозирования в профессиональной деятельности менеджера туризма. // Актуальные проблемы туризма"99. — М.: РМАТ, 1999. С.151-154.

116. Скаткин М.Н. Проблемы современной дидактики. — М.: Педагогика, 1984. 96 с.

117. Скаткин М.Н., Батурин Г.И. Межпредметные связи, их роль и место в процессе обучения // Межпредметные связи в процессе преподавания основ наук в средней школе, М., 1973. — С.18-23.

118. Теория и практика педагогического эксперимента/' Под ред. А.К. Пискунова, Г.В. Воробьева. М.: Педагогика, 1979. - 207 с.

119. Уткина Н. Ф., Ничик В. М., Шкуриков и др. Русская мысль в век просвещения. М., 1991 - с. 46.

120. Ушинский К.Д. Избранные педагогические сочинения, М., АПН РСФСР, 1953г., собр. в 2-х т., 639/735с.

121. Ушинский К.Д. Собр. соч. в 11-ти т. М. - JI., 1948. - Т.8 -С.18-23

122. Формирование направленности личности: Межвуз. темат. сб. тр. / Под ред. Г.Д. Аверьянова. Владимир, 1977. - 128 с.

123. Формирование учебной деятельности студентов/ Под ред. В.Я. Ляудус. М.: изд-во Моск. ин-та, 1989. - 240 с.

124. Хруцкий Е.А. Организация проведения деловых игр: Учеб.-метод. пособие для преподавателей сред. спец. учеб. заведений. М., 1991. - 320 с.

125. Чепик В.Д., Кальней В.А., Сеселкин А.И. Подготовка научно-педагогических кадров для туризма // Актуальные проблемы туризма — 98. Сборник докладов и тезисов сообщений 11-й Всероссийской научно-практической конференции. 4.1. -М.: РМАТ, 1998. -С.13-15.

126. Шишов С.Е. Государственные стандарты общего среднего образования: опыт, проблемы, перспективы. — М.-Я., 1997.-215 с.

127. Шишов С.Е. Образовательные стандарты и качество образования // Образовательные стандарты и контроль качества. Сборник научных трудов Вологда, 1996. - С.25-34.

128. Шишов С.Е., Кальней В.А. Мониторинг качества образования. — 2-е изд. М.: РПО, 1998. - 300 с.

129. Эсаулов А.Ф. Активизация познавательной деятельности студентов. М.: Высшая школа, 1982. - 221 с.

130. Эстетика: Словарь./ Под общ. ред. A.A. Беляева и др.- М., 1989. -447 с.

131. Якиманская й. С. Личностно-ориентированное обучение в современной школе. М., 2000. - 111 с.

132. Программа учебной дисциплины «Основы ораторского мастерства»для профильных классов) Учебно-тематический план

133. Наименование разделов и тем Всего В том числеп/п часов Лекции Семинары

134. Языковая культура речи 2 2

135. Нормы современного литературного произношения 8 821. Орфоэпические нормы 4 422. Грамматические нормы 2 223. Лексические нормы 2 2

136. Правильное дыхание, его постановка и развитие 3 3

137. Приемы воспитания речевого голоса 3 35. Работа над дикцией 3 36. Ораторское искусство 2 2 7. Логика речи 8 4 4

138. Актуальное членение предложений 2 1 172. Паузы 2 1 173. Ударение 2 1 1

139. Речевые недостатки и их устранение 2 1 11. Форма контроля зачет 1. Итого: 29 8 21

140. ПРОГРАММА Цели и задачи дисциплины «Основы ораторского мастерства»

141. Цели дисциплины обучение студентов умению лингвистически осмысливать речевую практику.

142. Задачи дисциплины повышение культуры речи, предупреждение, исправление речевых ошибок.1. Языковая культура речи

143. Нормы современного литературного произношения

144. Виды норм: орфоэпические, грамматические, лексические, стилистические. Вариативность речи. Причины возникновения вариантов.

145. Правильное дыхание, его постановка и развитие

146. Дыхание. Особенности нетренированного и воспитанного дыхания. Типы дыхания. Упражнения, направленные на постановку и укрепление дыхания.

147. Приемы воспитания речевого голоса

148. Голос и дикция основные средства работы экскурсовода. Элементы воспитания голоса. Упражнения для развития слуха. Расширение голосового диапазона.5. Работа над дикцией

149. Особенности произношения речи. Четкость в произношении слов с определенными звуками и буквосочетаниями. Упражнения для правильной постановки звуков.6. Ораторское искусство

150. Искусство инсценирования речи. Способы преодоления скованности, волнения оратора. Техника речи как признак ораторского мастерства.7. Логика речи

151. Программа учебной дисциплины «Основы культуры и искусства»для профильных классов) Учебно-тематический план1. Всего В том числеп/п Наименование разделов и тем часов Лекции Семинары ПЗ/ВЗ

152. Основные понятия: культура, искусство 2 2

153. Этапы развития мировой культуры 22 8 14

154. Культура античного мира 4 2 2

155. Культура средневековья 4 2 2

156. Культура Древней Руси 4 2 2

157. Культура XVII-XX вв. 10 2 8

158. Взаимосвязь культуры и искусства 12 6 6

159. Виды и жанры искусства 3 2 1

160. Народные промыслы и их роль в развитиикультуры. 4 2 2

161. Фольклор и этнография как основы культуры 5 2 3

162. Роль музеев в сохранении культурного 10 5 5наследия 5 3 2

163. Музееведение как наука. Классификация музеев 5 3 2

164. Сокровища музеев России и крупнейших музеев мира

165. Костюм как отражение культурных традиций народов 10 8 251. История костюма 5 4 1

166. Русский национальный костюм 5 4 11. Форма контроля зачет 1. Итого: 54 27 27

167. ПРОГРАММА Цели и задачи дисциплины «Основы культуры и искусства»

168. Цели дисциплины — повышение уровня гуманитарного образования учащихся; формирование представлений о направлениях в мировой культуре и искусстве; расширение кругозора учащихся.

169. Задачи дисциплины знакомство учащихся профильных классов с закономерностями развития видов мирового искусства.

170. Основные понятия: культура, искусство

171. Понятия «культуры»: античная культура, культура труда, художественная культура и. т.д. Определение культуры. Основные понятия: культура, искусство. Связь культуры и туризма. Виды культуры: мировая, духовная, художественная культура, культура поведения.

172. Этапы развития мировой культуры21. Культура античного мира

173. Древней Греции и Древнем Риме: роспись, фрески, мозаики, освещение, драпировки, мебель.22. Культура средневековья

174. Взаимосвязь культуры и искусства31. Виды и жанры искусства

175. Классификация видов искусства. Живопись. Графика. Скульптура. Архитектура.

176. Народные промыслы и их роль в развитии культуры. География народных промыслов. Основные центры прикладногоискусства: Хохлома, Палех, Жостово, Гжель.

177. Фольклор и этнография как основы культуры

178. Понятие фольклора. Отражение календарных праздников в фольклоре. Определение этнографии. Традиционные формы: верования, обряды, обычаи.

179. Роль музеев в сохранении культурного наследия

180. Музееведение как наука. Классификация музеев.

181. Основные понятия: «музей», «музейный предмет». Проблемы музейного дела. Формирование музейной сети. Понятие «профиль музея». Разделение музеев по профилю.

182. Сокровища музеев Москвы и крупнейших музеи мира Исторические музеи, литературные. Ватикан, Флоренция и др.

183. Костюм как отражение культурных традиций народов

184. История костюма Особенности костюма Западной Европы.

185. Русский национальный костюм

186. Женский костюм и его перемены. Мужской костюм. Влияние моды и обычаев на национальный костюм.

187. Этапы развития мировой культуры

188. Вопросы и задания семинарских занятий1. К 2.1. Древняя Греция

189. Назовите виды ордерной системы.

190. Перечислите основные достопримечательности Древней Греции.3. Вспомните «Чудеса света».

191. Расскажите о театре Древней Греции.

192. Перечислите самых известных скульпторов и архитекторов Древней Греции.

193. Гомер и его творения. Древний Рим

194. Назовите известные Вам архитектурные сооружения Древнего Рима.

195. Расскажите легенду о капитомейской волчице.

196. Римское ораторское искусство. К 2.2. Культура средневековья

197. Каковы отличительные особенности романского стиля?

198. Приведите примеры наиболее значительных архитектурных сооружений романского стиля в Западной Европе.

199. Расскажите об особенностях готической архитектуры.

200. Назовите памятники средневекового эпоса. К 2.3. Культура Древней Руси

201. Вспомните обряды и обычаи Древней Руси.

202. В чем состоят особенности Древнерусской литературы?

203. Расскажите о московском зодчестве эпохи Ивана III.

204. Вспомните об особенностях творчества великих русских живописцев: Феофана Грека, Андрея Рублева и Дионисия.

205. Назовите запомнившиеся Вам памятники Владимиро-Суздальского княжества, Новгорода и Пскова.

206. К 2.4. Культура XVII-XX века

207. Назовите основные архитектурные постройки Возрождения в Италии.

208. Творчество каких великих представителей эпохи Возрождения Вам близко и почему?

209. Расскажите об особенностях садово-парковых ансамблях (на примере французского или английского парка).

210. Петергоф как отражение эпохи барокко.

211. Почему творчество Ф. Растрелли называют «монументальным рококо»?

212. Подумайте, почему первую половину XIV века называют «золотым веком» русской культуры?

213. Расскажите о творчестве художников-передвижников. (В.Г. Перов, М.Н. Крамской, И.Е. Репин, И.И. Левитан).

214. Почему конец XIX-XX века называют «серебряным веком» русской культуры?

215. Этапы развития мировой культуры»1. Вопросы к тестированию

216. Что является основанием пирамиды?a) квадратb) прямоугольникc) треугольник

217. Для кого строились пирамиды?a) для фараоновb) для чиновниковc) для всех людей

218. Какая высота у пирамиды Джосера?a) 60 метровb) 160 метровc) 90 метров

219. Где стоит пирамида Джосера?a) в Гизеb) в Саккареc) в Луксоре

220. Из какого материала строились пирамиды?a) из кирпичаb) из камняc) из обожженного кирпичаб.Что означает понятие «античность»?a) период римской историиb) период греческой истории

221. Какими сооружениями представлена архитектура Древней Греции?a) погребальнымиb) дворцамиc) храмами8. Что такое Акрополь?a) «город на холме»b) храм, посвященный Зевсуc) храм, посвященный Афине

222. Что лежит в основе художественной культуры Древнего Рима?a) идеализирование действительностиb) стремление к пышности и декоративностьc) реалистический подход, точность

223. Что является центром в Древнем Риме?a) форумb) дворец императораc) храм

224. Главное назначение триумфальной арки?a) городские воротаb) украшение городаc) прославление императора

225. Что представляет собой Колизей?a) спортивное сооружениеb) театрc) сооружение для гладиаторских боев13. Что такое Пантеон?a) дворецb) храм всех боговc) храм, посвященный Юпитеру

226. Назначение базилики в античном мире?a) залы для многолюдных собранийb) храмc) дворец15. Что такое мозаика?a) резьба по деревуb) изображение, составленное из отдельных кусочков одного или нескольких материаловc) архитектурный декор

227. Что означает понятие «крестово-купольный храм»? а) планировка храмаb) декор на крышеc) членение внутреннего пространства

228. Когда Русь приняла христианство?a) 893 г.b) 988 г.c) 98 г.18. Какой князь крестил Русь?a) Владимирb) Ярославc) Всеволод

229. Какой собор был главным во Владимиро-Суздальской земле?a) Успенскийb) Дмитровскийc) церковь Покрова на Керли

230. Кто принимал участие в строительстве архитектурных сооружений в Москве на рубеже ХУ-ХУ1 веков?a) киевлянеb) французыc) итальянцы21. Где возникло Возрождение?a) Италияb) Францияc) ГрециягВзаимосвязь культуры и искусства»

231. Темы и вопросы семинарского занятияк 3.1. Виды и жанры искусства

232. Расскажите какую роль играет искусство в жизни общества.

233. Классифицируйте виды искусства.

234. Назовите виды и жанры живописи. Ваш любимый жанр, объясните свое мнение.

235. Расскажите о любимом архитектурном памятнике.к 3.2. Народные промыслы и их роль в развитии культуры

236. Почему народные промыслы живые памятники культуры?

237. Расскажите об основных центрах народных промыслов: Жостово, Холуй, Палех (по выбору учащегося).

238. Подумайте, какие чувства пробуждают в нас народные промыслы и почему.к 3.3. Фольклор и этнография как основы культуры1. Дайте понятие фольклора

239. Вспомните, как представлены календарные праздники в русском фольклоре.

240. Дайте определение этнографии.

241. Расскажите о традиционных формах этнографии: народное искусство, обряды, обычаи.в рамках изучения дисциплины предлагаются экскурсии:• в Жостово, Гжель• музей декоративно-прикладного и народного искусства.

242. Роль музеев в сохранении культурного наследия»

243. Вопросы по теме семинарского занятия4.1.

244. Что такое музей и какое он занимает место в жизни общества?

245. Расскажите о проблемах музейного дела в России.4.2.

246. Раскройте понятие «профиль музея».

247. Как подразделяются музеи по профилю.4.3.

248. X/*rtW ТЧТ ▼ ТТТ Г» 1Л ЛФЛ ТЛЛТЛТГ-» ГТТ Ллттттт ГГ1 ПО ЛТТЛЯОГЧЗТЛТ*1 a i.VUl\ и их /4,JiTlUVlVj IVUIUXIVJLCI ^/Wii^UiVJLXi ^UVXiWrfXMI W1W X «а) исторические музеи;б) литературные.4.4.

249. Дайте краткую характеристику основным музеям мира.

250. В чем отличие государственного музея и частного.

251. Расскажите о вашем любимом музее, объясните свою точку зрения.

252. Костюм как отражение культурных традиций народов»

253. Вопросы к теме семинарского занятия

254. Подумайте, почему историю костюма называют историей культуры?

255. Проследите особенности изменения костюма (по всей эпохе).

256. Каковы особенности русского национального костюма?

257. Как отражается мода при оформлении интерьера предметами быта, мебелью, ювелирными украшениями.

258. Можно ли сказать, что мода никогда не стоит на месте?

259. Как нужно выглядеть, чтобы «быть модным» (идти в ногу со временем)?

260. Расскажите о своем стиле (в одежде), объясните свой выбор.в рамках изучения дисциплины предлагаются экскурсии: • Театральный музей им. A.A. Бахрушина.