автореферат и диссертация по педагогике 13.00.08 для написания научной статьи или работы на тему: Профессиональная коммуникативная подготовка студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок

Автореферат диссертации по теме "Профессиональная коммуникативная подготовка студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок"

На пранлч р\ копией

□□3449154

КАСАТКИНА Вера Михайловна

Профессиональная коммуникативная подготовка сгудептов |урисп.м>го вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок

13 00 08 - теория и методика профессионального обраюиаты

АВТОРЕФЕРАТ диссертации па соискание ученой степени кандидата педагогических паук

Москва 2008

003449154

Диссертация выполнена на кафедре педагогики и психологии Российской международной академии туризма

Научный руководитель: доктор педагогических наук

Пирогова Ольга Вячеславовна Официальные оппоненты: доктор философских наук,

профессор Литвинов Эдуард Петрович, кандидат педагогических наук Попов Иван Борисович

Ведущая организация: Уральский государственный

педагогический университет

на заседании

/

диссертационного совета Д 311 006 01 при Российской международной академии туризма по адресу Октябрьская улица, 10, микрорайон Сходня, г Химки Московской области, 141420, зал диссертационного совета

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Российской международной академии туризма улица Горького, 7, микрорайон Сходня, г Химки Московской области, 141420, читальный зал

Автореферат разослан <Х[_» _££ 2008 г и размещен на сайте

(У

РМЛТ - \vwvv шш1 ги

диссертационного совета

В 10 Питгоков

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность исследования. Вопросы профессиональной коммуникативной подготовки не раз поднимались учеными Так, исследования системы непрерывного профессионального образования проводились Н Е Астафьевой, А П Беляевой, Ю А Кустовым, ученые-лингвисты Н И Гез, Е И Пассов, А А Миролюбов, И Л Бим, М Л Вайсбурд и многие другие посвятили свои работы проблемам профессионально-ориентированного коммуникативного образования, В В Сафонова, Г В Рогова, С К Фоломкина рассматривали в своих исследованиях вопросы контроля и коммуникативной готовности специалистов

В последнее время все большее внимание уделяется вопросам подготовки специалистов, с точки зрения их конкурентоспособности, высокого уровня профессионального и общего развития, владения коммуникативными умениями, самостоятельности в принятии решений и др

В современных условиях развития российского общества осуществляется активное обновление всех сфер системы образования Инновационные процессы, затронувшие как содержание, так и формы образовательно-воспитательного процесса на различных уровнях, выдвигают новые требования к профессиональной подготовке участников данного процесса Важным в деятельности специалистов становятся не только собственно специальные знания, но и общая способность коммуникативной организации профессиональной деятельности в различных социально-экономических условиях с представителями разных профессиональных сообществ и культур

Основной целью образования является формирование у студентов способности к активной деятельности Это предполагает наличие системы специальных знаний, умений и навыков, а также личностных качеств, профессиональной культуры, знаний и опыта межкультурного общения, коммуникативной способности, знания иностранного языка, что в комплексе

представляет собой систему универсальной подготовки для боле качественного решения профессиональных задач разного уровня

Туристская сфера - это та область деятельности, где умения и навыки связанные с коммуникативной культурой имеют первостепенное значение

Одним из основных и немаловажных компонентов подготовки студенте в туристском вузе является система практик и стажировок, в ходе которы студенты совершенствуют свои профессиональные умения и навыки полученные в ходе обучения

Система профессиональных практик и стажировок создает условия дл обогащения жизненным опытом, расширения социальных контакте! студентов, формирования навыков самоуправления Именно в процесс практики студенты на деле усваивают определенную систему норм, правил социальных ролей и ценностей, которые в дальнейшем помогут ик реализоваться в качестве членов общества

Взаимодополняющие сменяющие друг друга виды практики I стажировки образуют целостный процесс, направленный на формировани профессионала Однако, чтобы сделать прохождение практики и стажировки особенно зарубежной, максимально эффективным для студентов туристског вуза, необходима дополнительная профессиональная подготовка, в том числ и коммуникативная

По результатам проведенного нами исследования было выявлено, что I студенты туристского вуза, и работники туристской сферы, помимс специальных профессиональных знаний, в первую очередь, нуждаются качественной коммуникативной подготовке, что включает в себя умени общаться с клиентами и коллегами, т е владение различным! коммуникативными стратегиями, знание иностранных языков и знани социокультурного компонента общения

Таким образом, нами были выявлены объективно существующие противоречия:

между растущей потребностью в высокопрофессиональных специалистах сферы туризма, обладающих высоким уровнем коммуникативной подготовки и слабой подготовленностью выпускников туристского вуза в плане коммуникации, в силу недостаточной разработанности этой проблемы в теории и методике профессиональной подготовки специалистов,

- между повышением требовательности туристов к пониманию их традиций и культурных устоев и недостаточной подготовленностью выпускников туристского вуза к общению с ними,

- между образовательными потребностями студентов в области профессиональной коммуникативной подготовки перед прохождением зарубежных практик и стажировок и отсутствием соответствующих этим потребностям учебных программ

Проблема исследования: каким должно быть содержание, методы, формы профессиональной коммуникативной подготовки С|удентов туристского вуза перед прохождением зарубежных практик и стажировок

Проблема определила цель исследования

Цель исследования: разработать и экспериментально проверить модель профессиональной коммуникативной подготовки студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок

Объект исследования: процесс профессиональной подготовки студентов туристского вуза

Предмет исследования: профессиональная коммуникативная подготовка студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок

Гипотеза исследования. Профессиональная коммуникативная подготовка студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок будет эффективной, если

она будет осуществляться в контексте актуальных направлений совершенствования профессиональной подготовки студентов туристского

вуза, таких как развитие профессиональных коммуникативных умений 1 навыков, освоение информационных средств и технологий коммуникации совершенствование психологических компонентов межличностны коммуникаций и др ,

критериями профессиональной коммуникативной готовноси студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик 1 стажировок будут выступать когнитивный, деятельностный I аксиологический с соответствующими показателями для когнитивно« критерия наличие профессиональных знаний, знаний языкового и речевог материала, знаний социокультурных особенностей страны пребывания наличие знаний информационных средств и технологий общения, а такжч знаний по психологии, облегчающих социальную адаптацию, дл деятельностного критерия наличие профессиональных и лингвистически умений и навыков, навыков межкультурной коммуникации, уменш использовать информационные технологии общения, навыки социальной I профессиональной адаптации, для аксиологического критерия модально субъективный, мотивационный и личностный показатели,

- будет разработана модель профессиональной коммуникативно! подготовки студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практи и стажировок, включающая цель, содержание, организационные формы \ методы и формы контроля,

- будут разработаны методические рекомендации для преподавателе различных дисциплин по подготовке студентов туристского вуза к освоени профессиональной коммуникации, раскрывающие принципы организаци учебного процесса, организацию самостоятельной работы студентов требования и содержание тестовых и контрольных заданий

В ходе достижения данной цели должны решаться следующие задачи

1 На основе анализа нормативных документов, специальной литературы и практической деятельности туристских и гостиничных организаций

выявить актуальные направления совершенствования профессиональной подготовки студентов туристского вуза,

2 Выявить критерии и показатели профессиональной коммуникативной готовности студентов туристских вузов к прохождению зарубежных практик и стажировок,

3 Разработать модель профессиональной коммуникативной подготовки студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок и произвести ее опытно-экспериментальную проверку,

4 Разработать методические рекомендации для преподавателей различных дисциплин по профессиональной коммуникативной подготовке студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок

Методологической основой исследования являются

- основы общей теории развития профессионального образования и анализа инновационных процессов по модернизации профессионального образования (Н А Алексеев, А П Беляев, В А Болотов, Е В Бондаревская, В В Краевский, Н В Кузьмина, А М Новиков, В А Поляков, В В Сериков, И П Смирнов, Е В Ткаченко, В Д Шадриков и др ),

- теория профессионального образования в туризме (А А Остапец-Свешников, В А Кварталыюв, И В Зорин, М Я и др),

- концепция профессионального образования и содержания обучения на различных ступенях многоуровневой подготовки (Н Е Астафьева, А П Беляева, В И Жолдак, С Е Шишов, В А Кальней, В А и др ),

- теоретические основы системы непрерывного профессионального образования (Б С Гершунский, Г А Бордовский, М И Махмутов, 10 А Кустов, П Ф Кубрушко, С Г Вершловский, 3 И Васильев, В В Горшкова, В А Сластенин, В Г Рындак и др ),

- концепция профессионально-ориентированного коммуникативного образования в условиях многоуровневой подготовки (Н И Гез, О 3 Якушина, К Ь Есипович, Ж Л Витлин, И Н Верещагина, Ь И Вишневский,

И И Халеева, А А Миролюбов, Ю М Казанцева, Ю Б Кузьменкова, Л В Минаева, И Л Бим, М Л Вайсбурд, В Н Богородицкая и др ),

- вопросы компетентностного подхода в профессиональном образовании (В И Андреев, В П Андронов, В И Байденко, Ю Н Белокопытова, Л Н Боголюбов, Л К Гейфман, В В Гузеев, Э Ф Зеер, А Г Ковалев, В В Краевский, Ю Г Татур),

исследования междисциплинарных связей и интеграции (М Н Берулова, В Н Максимова, Г Ф Федорец, А В Усова),

- технология создания коммуникативно-ориентированных контрольных заданий и их экспертного анализа (В В Сафонова, О Г Поляков, L F Bachman, М Buckby, J Clark, Hecht Kh , Hellekant J),

- взаимодействие и взаимосвязь процессов обучения и контроля (А Ю Горчев, Е В Мусницкая, Е И Пассов, Г В Рогова, Ф М Рабинович, С К Фоломкина, Harrison А)

Методы исследования. Для проверки выдвинутой гипотезы и реализации задач исследования использовались следующие методы анализ нормативных документов, специальной литературы по исследуемой проблеме и практической деятельности туристских и гостиничных организаций, педагогическое наблюдение, анкетирование, опрос, собеседование, тестирование участников эксперимента, анализ результатов тестирования, методы статистической обработки данных, педагогический эксперимент

Опытно-экспернментальная работа проводилась в Уральском институте туризма - филиале Российской международной академии туризма с 2003 по 2008 год в несколько этапов, в ней приняли участие более 300 студентов очного отделения 2-4 курсов, на базе туристских фирм г Екатеринбурга «Элита-тревел», «Уральская туристическая компания», «Фонд мира», «Мир», «Натали-турс» и др, гостиниц «Вознесенская», «Исеть», «Park Inn» и др при участии более 300 сотрудников

Первый этан аналитический (2003-2004) - изучение и анализ состояния проблемы исследования в педагогической специальной литературе, обобщение опыта коммуникативного подхода в обучении, формирование основной концепция исследования, проблемы, гипотезы и задач

Второй этап опытно-экспериментальный (2005-2006) - осуществление разработки содержания программы, проведение опытно-экспериментального исследования, позволившего проверить основные положения гипотезы

Третий этап завершающий (2007-2008) - обработка экспериментальных данных, подведение основных итогов экспериметальной апробации программы, систематизация полученных результатов, корректировка основных положений и выводов исследования, оформление диссертационной работы

Научная иовнзна исследования состоит в следующем:

1 На основе анализа нормативных документов, специальной литературы и практической деятельности туристских и гостиничных организаций выявлены актуальные направления совершенствования профессиональной подготовки студентов туристского вуза, в частности непосредственно решающие проблему совершенствования профессиональной коммуникативной подготовки Это - развитие профессиональных коммуникативных умений и навыков, позволяющее студентам осуществлять общение на высоком уровне для реализации профессиональных задач, в том числе с представителями других культур, освоение информационных средств и технологий коммуникации, совершенствование психологических компонентов межличностных коммуникаций, позволяющее легко адаптироваться к новым социальным условиям и коллективу и др

2 Выявлены критерии и показатели профессиональной коммуникативной готовности студентов туристских вузов к прохождению зарубежных практик и стажировок когнитивный, деятельностный и аксиологический с соответствующими им показателями для когнитивного

критерия наличие профессиональных знаний, знаний языкового и речевого материала, знаний социокультурных особенностей страны пребывания, наличие знаний информационных средств и технологий общения, а также знаний по психологии, облегчающих- социальную адаптацию, для деятельностного критерия наличие профессиональных и лингвистических I умений и навыков, навыков межкультурной коммуникации, умений

использовать информационные технологии общения, навыки социальной и профессиональной адаптации, для аксиологического критерия- модально-субъективный, мотивационный и личностный показатели

3. Разработана модель профессиональной коммуникативной подготовки I студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и

I стажировок, включающая цель - развитие профессиональной

| коммуникации, содержание образовательных модулей по ряду учебных

!

I дисциплин (иностранный язык, психология, информационные технологии,

| различные специальные курсы профессиональной деятельности), имеющих

непосредственное отношение к формированию профессиональной коммуникации, организационные формы и методы, тренинги, ролевые игры, | проекты, формы контроля тесты, коммуникативные задайия и др, а также

критерии профессиональной коммуникативной готовности студента к прохождению зарубежных практик и стажировок

4 Разработаны методические рекомендации для преподавателей различных дисциплин по подготовке студентов туристского вуза к освоению профессиональной коммуникации, раскрывающие принципы организации учебного процесса, организацию самостоятельной работы студентов, I требования и содержание тестовых и контрольных заданий

I

\ Тсоретическаи значимость исследования состоит в том, что теория и

I методика профессионального образования дополнены моделью

| профессиональной коммуникативной подготовки студентов туристского

* вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок | Практическая значимость исследования

- разработаны методические рекомендации для преподана! слеп по подготовке студентов, включающие совокупность тренингов, ролевых игр, тестовых и контрольных заданий, форм организации самостоя 1елыюй работы студентов,

- разработана учебная программа профессиональной коммуникативной подготовки студентов по иностранному языку, отражающая цели, ¡адачи и содержание курса,

- разработаны тесты проверки профессиональной коммуникативной готовности студентов к прохождению зарубежных практик и стажировок

Па защиту выносятся следующие положения

1 Совершенствование профессиональной подготовки студентов туристского вуза представляет собой актуальное направление, которое конкретизируется в решении таких частных направлений профессионального образования, как развитие профессиональных коммуникативных умений и навыков, позволяющее студентам осуществлять общение на высоком уровне для реализации профессиональных задач, в том числе с представителями других культур, освоение информационных средств и технологий коммуникации, совершенствование психологических компонентов межличностных коммуникаций, позволяющее легко адаптироваться к новым социальным условиям и коллективу и др

2 Профессиональную коммуникативную готовность с!удентов туристских вузов к прохождению зарубежных практик и стажировок оценивают по трем критериям когнитивному, деятелыюстному, аксиологическому и соответствующим им показателям Для копниивного критерия наличие профессиональных знаний, знаний языкового и речевого материала, знаний социокультурных особенностей страны пребывания, наличие знаний информационных средств и технологий общения, а также знаний по психологии, облегчающих социальную адаптацию, для деятельностного критерия наличие профессиональных и лингвистических

умений и навыков, навыков межкультурной коммуникации, умений использовать информационные технологии общения, навыки социальной и профессиональной адаптации, для аксиологического критерия модально-субъективный, мотивационный и личностный показатели

3 Модель профессиональной коммуникативной подготовки студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок включает в себя цель - развитие профессиональной коммуникации, содержание образовательных модулей по ряду учебных дисциплин (иностранный язык, психология, информационные технологии, различные специальные курсы профессиональной деятельности), имеющих непосредственное отношение к формированию профессиональной коммуникации, организационные формы и методы тренинги, ролевые игры, проекты, формы контроля тесты, коммуникативные задания и др, а также критерии профессиональной коммуникативной готовности студента к прохождению зарубежных практик и стажировок

4 Методические рекомендации по профессиональной коммуникативной подготовке студентов должны быть адресованы преподавателям различных дисциплин и включать принципы организации учебного процесса, организацию самостоятельной работы, требования к содержанию тестовых и контрольных заданий

Апробация н внедрение результатов исследования. Промежуточные результаты исследований докладывались и обсуждались на заседаниях методических советов в Уральском институте туризма - филиале Российской международной академии туризма в 2006-2008 годах, на региональной научно-практической конференции вузов уральского региона, 2007 г, на заседании кафедры педагогики и психологии Российской международной академии туризма в 2008 г

Исследование проведено в рамках комплексной программы научных исследований Российской академии образования - Российской международной академии туризма «Научное и методическое обеспечение

педагогических, организационных и социальных инноваций I» целях модернизации профессионального образования»

Структура диссертации. Диссертация состоит из введения, двух глав, заключения, библиографии и приложения

Достоверность основных положении и выводов исследования обусловлены широким использованием методологических и теоретических оснований, непротиворечивостью выводов теоретических и эмпирических исследований, длительной опытной и экспериментальной работой и анализом полученных практических результатов Основное содержание диссертации.

Во введении обоснована актуальность проблемы исследования, определены цель, объект, предмет исследования, сформирована гипотеза, поставлены задачи, представлена научная новизна, сформулированы результаты, выносимые на защиту, внедрение результатов исследования

В первой главе «Профессиональная туристская подютовка как компонент туристского образования» рассматриваются вопросы профессионального туристского образования в целом, профессиональная коммуникативная подготовка как проблема профессионального образования, в частности, а также критерии и показатели готовности студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок

Основной целью образования является формирование у студентов способности к активной профессиональной деятельности Это предполагает наличие системы специальных знаний, умений и навыков, а также личностных качеств, профессиональной культуры, знаний и опыта межкультурного общения, коммуникативных способностей, что в комплексе представляет собой систему универсальной подготовки для более качественного решения профессиональных задач разного уровня

Таким образом, специалист сферы туризма должен быть хорошо образован в своей области, а также должен обладать широкими познаниями в области культуры и навыками общения

Важной особенностью современного этапа развития общества является формирование потребности у будущих специалистов к непрерывному профессиональному образованию, самообразованию и самореализации Сегодня нельзя говорить о статичности полученных знаний, поскольку знания и информация постоянно обновляются Имея определенные навыки, студент должен быть готов к постоянному саморазвитию, к постоянному обновлению своих знаний Кроме того, необходимо отметить, что повышение качества профессионального образования невозможно, если рассматривать каждый из его этапов в отдельности без увязки с целой системой профессионального образования в туризме

Результатом профессиональной подготовки является уровень соответствия полученных знаний, умений, навыков возможностям их применения с учетом профессиональных потребностей

По результатам исследования, на сегодняшний день основными актуальными направлениями совершенствования профессиональной подготовки студентов туристского вуза являются коммуникативная подготовка, что включает в себя умение общаться с клиентами и коллегами, т е владение различными коммуникативными стратегиями, знание иностранных языков и знание социокультурного компонента общения, подготовка в области информационных технологий, что предполагает знание и умение использовать различные компьютерные программы, совершенствование профессиональных навыков, т е готовность к выполнению профессиональных функций, психологическая подготовка, позволяющая грамотно выходить из стрессовых ситуаций и разрешать различные конфликты

Однако приоритетным направлением по результатам опроса студентов туристского вуза и работников туристской сферы является коммуникативная подготовка, поскольку именно она пбзволяет осуществлять общение с клиентами и коллегами на высоком уровне для реализации профессиональных задач, в том числе с представителями других культур

Профессиональное образование основывается на теоретических знаниях, получаемых в процессе обучения, на практической подготовке студентов, позволяющей закрепить полученные студентами знания и познакомиться с деятельностью туристских организаций, правильно сориентироваться с выбранной специализацией, получить языковую практику н приобрести необходимые умения и навыки

Практика студентов образовательных учреждений высшего профессионального образования является составной часшо основной образовательной программы высшего профессионального образца"""

Цель практики - формирование и подготовка специалиста к профессиональной деятельности на базе полученных теоретических знаний

Одной из основных задач практики является создание в рамках практики многопрофильных и многофункциональных направлений для получения в итоге специалистов широкого профиля, владеющих навыками работы на всех участках туристской организации, специалистов, которые могут быть гибкими, универсальными, способными умело и профессионально решать производственные задачи Другими задачами являются

- закрепление знаний, полученных студентами в процессе обучения, на основе глубокого изучения работы туристского предприятия, где студент проходит практику (изучение организационной структуры предпрччтия и действующей на нем системы управления, изучение туристского продукта, разрабатываемого и реализуемого на данном предприятии, роль предприятия на туристском рынке России и тп) В процессе практики <■ гуденты приобретают опыт организаторской, управленческой и воспитательной работы

- ознакомление с содержанием основных работ и исследований, выполняемых на предприятии или в организации по месту прохождения практики

- знакомство со спецификой работы и нормативными документами, регулирующими деятельность туристской организации

- знакомство с взаимодействием туристских организаций на рынке туристских услуг, а также с основными средствами рекламы

- овладение и использование основных программных средств, умение пользоваться основными средствами телекоммуникаций, уметь организовать свой труд и владеть компьютерными методами сбора, хранения и обработки (редактирования) информации, применяемыми в профессиональной деятельности

- умение научно анализировать социально-значимые проблемы и процессы в профессиональной деятельности

- владение социально-психологической культурой и умение анализировать личностно-значимые проблемы

Таким образом, профессиональная практика создает условия для обогащения жизненным опытом, расширения социальных контактов студентов, формирования навыков самоуправления Именно в процессе практики студенты на деле усваивают определенную систему норм, правил, социальных ролей и ценностей, которые в дальнейшем помогут им реализоваться в качестве членов общества

Помимо практик существует также система стажировок студентов в Российских и зарубежных предприятиях и организациях туристского профиля В отличие от практики, стажировка носит более продолжительный характер, что дает студентам больше возможностей проявить себя в профессиональном плане, пройти несколько технологических ступеней Продолжительность стажировки от 3 месяцев до года

Стажировка повышает рейтинг студентов при дальнейшем трудоустройстве, учитывая полученный опыт работы, как за границей, так и в российских фирмах (совершенствование знаний языка, обычаи и культура стран - мест стажировки, знание систем бронирования и т д )

Таким образом, система практик и стажировок позволяет студенту закрепить на практике полученные теоретические знания, но чтобы стажировка прошла максимально эффективно, студент должен быть готов к

ней Критериями готовности студента к прохождению зарубежных практик и стажировок являются когнитивный, деятельностный, аксиологический критерии Под когнитивным критерием подразумевается наличие у студента знаний, под деятельностиым - сформированность навыков и умении, под аксиологическим - личное ошошение студента к приобретенным знаниям, умениям и навыкам Каждый критерий определяется рядом покупателей Для когнитивного критерия наличие профессиональных знании, знаний языкового и речевого материала, знании социокультурных особенностей страны пребывания, наличие знаний информационных средств ч те^'олопш общения, а также знаний по психологии, облегчающих социальную адаптацию Для деятельностного критерия наличие профессиональных и лингвистических умений и навыков, навыков межкультурной коммуникации, умений использовать информационные технологии общения, навыки социальной и профессиональной адаптации Аксиологический критерий определяет модалыю-субъектнинын показатель, те нравится студенту предмет или не нравится, могивационный показатель, те насколько сильна мотивация у студента, являются полученные знания лично востребованными или нет и личностный показатель, те наличие у студента определенных личностных качеств, необходимых для успешной профессиональной коммуникации

Во второй главе «Опытно-экспериментальное изучение профессиональной коммуникативной подготовки студентов гуристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок» представлены результаты опытно-экспериментальной • работы, рассмотрена модель и отражено содержание профессиональной коммуникативной подготовки студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок

Как было установлено, важным в деятельности специалистов становятся не только специальные знания, но и общая способность коммуникативной организации профессиональной деятельности в различных соцпально-

экономических условиях с представителями разных профессиональных сообществ и культур

Для более эффективной подготовки студентов к прохождению зарубежных практик и стажировок была разработана модель профессиональной коммуникативной подготовки

Модель профессиональной коммуникативной подготовки студентов к прохождению зарубежных практик и стажировок включает цель, содержание в виде учебных программ, организационные формы и формы контроля

Рис 1 Модель профессиональной коммуникативной подготовки студентов к прохождению зарубежных практик и стажировок

Целью модели профессиональной коммуникативной подготовки является развитие профессиональной коммуникации.

Образовательные модули, в первую очередь, представлены учебными программами по ряду дисциплин, направленных на развитие профессиональной коммуникативной готовности студентов

Программа должна отражать потребности сегодняшнего дня, служа развитию личности, быть ориентированной на реального потребителя, программа не должна быть жесткой, она должна задавать ориентиры, намечать основные направления в достижении целей, предоставлять возможности выбора, быть достаточно открытой для изменений, для адаптации к конкретным условиям, быть ориентированной на конкретного слушателя; должна быть нацеленной на планируемый результат Таким образом, программа должна задавать параметры для организации обучения и служить инструментом контроля

Полноценное осуществление деятельности общения предполагает владение рядом умений

- быстро и правильно ориентироваться в условиях общения,

- правильно спланировать свою речь, правильно выбрать содержание акта общения,

- найти адекватные средства для передачи этого содержания

Говоря о профессиональной коммуникативной подготовке студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок, следует, в первую очередь, обратиться к такой дисциплине как «иностранный язык»

В ходе исследования было установлено, что существует потребность в дополнительных курсах по различным предметам для студентов, уезжающих на зарубежную стажировку. Проблема лежит в определении учебных программ для таких курсов Они должны быгь достаточно широкими, чтобы соответствовать всему спектру туристских специальностей, но в то же самое время, по возможности, быть наиболее специфичными, чтобы отвечать

требованиям конкретных специализаций Основываясь на результатах анкетирования, проведенного среди нескольких групп слушателей, а также мнении специалистов в сфере туризма, учитывая особенности дополнительной подготовки при разработке курсов необходимо учитывать краткосрочность курсов обучения, интенсивность, ориентацию на самостоятельную работу, учёт социального заказа туристской отрасли, учет пожеланий слушателей

Основными целями изучения дисциплины являются практическое овладение иностранным языком, т е развитие коммуникативных умений и навыков письменной (чтения, письма) и устной (говорения, аудирования) речи на таком уровне, который позволил бы использовать иностранный язык в профессиональной деятельности, в процессе непосредственного общения с зарубежными партнерами, для самообразования и т д; а также развитие социокультурных знаний студента, т е. формирование личности, способной интегрироваться в систему мировой и национальной культур

Поскольку концептуальной основой программы по иностранному языку для туристских вузов принят коммуникативный подход, центральной задачей которого является обучение общению на иностранном языке, соответственно и сам процесс отбора содержания образования и методическая организация учебпой работы должны отражать основные компоненты коммуникативной компетенции специалиста туристского профиля

Курс профессиональной коммуникативной подготовки по иностранному языку должен содействовать средствами иностранного языка совершенствованию (расширению и углублению) общего, языкового, а также профессионального образования студентов, образованию, воспитанию и разностороннему развитию; содействовать развитию мировоззрения студентов и социальной активности, повысить степень их самостоятельности с ориентацией на туристскую деятельность

Необходимо отметить также, что целью подготовки является не только научить будущего специалиста грамотно формулировать мысль, но и

приобретать навыки культуры речи и речевого этикета как иностранного, так и родного языков

В этом плане перспективным направлением преде ывляется использование межпредметных связей с учетом реальных потребностей специалистов пользоваться иностранным языком как средством общения Отбор содержания образования должен проводиться с опорой на содержание учебных программ профессионального и специального циклоп, а также с учетом межпредметной интеграции, что существенно повышает мотивацию обучающихся, их интерес к будущей профессии

Следующим компонентом модели являются организационные формы и методы Выбор средств обучения должен соответствовать целям, содержанию и методам образования в аспекте будущей профессиональной деятельности Основной формой обучения являются лекции и практические занятия, основанные на повторном или многократном выполнении стереотипных или вариативных заданий, выполняемых в целях тренировки, формирования навыков и умений Если говорить о таком предмете, как «иностранный язык», то повышению мотивации могут способе гвоват ь более широкие контакты студентов с носителями языка, важным также является создание клуба английского языка, проведение олимпиад и викторин, организацию тематических вечеров на языке и т д

Одним из эффективных путей активизации устного общения в профессионально ориентированном курсе является использование деловых и учебно-ролевых игр, позволяющих включать в процесс обучения модель будущей трудовой деятельности студентов Использование системы ролевых игр позволяет значительно повысить качество знаний и умений студентов, повысить мотивацию к учебной деятельности, данная система также способствует формированию коммуникативных умении и навыков, развивает системность мышления, усвоение предметных и межпредметных знаний на уровне, соответствующем требованиям туристского или гостиничного рынка услуг

Коренное улучшение качества подготовки специалистов предполагает не только существенное совершенствование методов обучения, но и дальнейшее развитие форм и методов контроля качества и результатов обучения

Основным объектом контроля является осуществление акта коммуникации в устном или письменном варианте В зависимости от целей и условий проведения контроль может принимать ту или иную форму

Сегодня одной из самых распространенных форм реализации контроля являются тесты и тестовые задания Тесты как форма контроля тесно связаны с системой занятия, позволяя устанавливать базовый уровень учащихся и помогая тренировать их при изучении последующего материала, а также контролировать степень усвоения этих знаний Коммуникативно-ориентированные задания - это задания, позволяющие высказывать ответ относительно свободно и формулирующиеся тестируемым самостоятельно как продуктивный результат В полуоткрытых коммуникативных заданиях ответ формулируется проверяемым самостоятельно, но непременно в рамках четко ограниченного контекста

Опытно-экспериментальная работа проводилась среди студентов 2-3 курсов факультета «Менеджмент туризма и гостеприимства», специализация «Менеджмент гостеприимства» и включала констатирующий, контролирующий и формирующий эксперименты

Констатирующий эксперимент, определяющий исходные данные для дальнейшего исследования, включал

- отбор группы, планирующей зарубежную стажировку,

- выполнение диагностических тестов

Студенты, прошедшие отбор в экспериментальную группу (12 человек) показали достаточно высокий уровень знаний специальных дисциплин, страноведения и информационных технологий Психолингвистические исследования показали, что данная группа студентов относится к коммуникативно-лингвистическому типу, что означает повышенную

мотивацию к практическому использованию языка и высокий уровень успешности освоения основных умений и навыков. По результатам тестирования знаний английского языка, группа соответствует уровню «intermediate».

Контролирующий эксперимент проверял готовность студентов к прохождению зарубежных практик и стажировок, на основе выделенных критериев и показателей.

Таким образом, можно отметить, что в экспериментальной группе сформированность профессиональных коммуникативных знаний, умений и навыков изначально несколько выше, чем в контрольной группе. Кроме того, в экспериментальной группе существенно выше мотивированность, ярко выраженные лингвистические способности, коммуникативная активность (Рис.2).

□ экспериментальная группа

□ контрольная группа

Рис.2 Сравнительная оценка профессиональной коммуникативной готовности студентов к прохождению зарубежных практик и стажировок доподготоики, где 1 - когнитивный критерий, 2 - деятельностный критерий, 3 - аксиологический

критерий

Формирующий эксперимент включал серию тестов, определяющих уровень профессиональной коммуникативной готовности студентов к прохождению зарубежных практик и стажировок по профессиональной тематике, психологии, тест по иностранному языку. Отличие геста по иностранному языку заключалось в том, что он был построен с учётом требований международной сертификации.

□ экспериментальная групп?

□ контрольная группа

2

3

Рис. 3 Сравнительная оценка профессиональной коммуникативной готовности студентов

где 1 - когнитивный критерий, 2 - деятельностный критерий, 3 - аксиологический

Результаты тестирования подтвердили более высокий уровень профессиональной коммуникативной готовности по всем критериям в экспериментальной группе (Рис.3)

Опытно-экспериментальная проверка выявила условия успешности обучения: объём и характер знаний, уровень сформированности навыков и умений, степень развития индивидуальных способностей, которые должны учитываться в процессе обучения.

Итоговая анкета подтвердила эффективность и целесообразность дополнительного коммуникативного курса по иностранному языку к прохождению зарубежных практик и стажировок, ориентированного на

[

требования профессиональной специализации и международной сертификации, что позволит студенту быть конкурентоспособным на рынке туристских услуг, расширить возможность участия в международных | контактах, увеличить шансы карьерного роста.

В заключение исследования сделаны следующие выводы: 1. Основными актуальными направлениями совершенствования профессиональной подготовки студентов туристского вуза являются подготовка в сфере коммуникации, поскольку слабая подготовленность выпускников туристского вуза в плане коммуникации отстаёт от растущей

к прохождению зарубежных практик и стажировок после подготовки,

критерии

потребности в высокопрофессиональных специалистах сферы |уризма, обладающих высоким уровнем коммуникативной подгоювки, освоение информационных средств и технологий коммуникации, совершено пювание психологических компонентов межличностных коммуникаций, позволяющее легко адаптироваться к новым социальным условиям и коллективу идр

2 Для оценки готовности студентов туристских вузов к прохождению зарубежных практик и стажировок с точки зрения профессиональной коммуникации выступают три критерия когнитивныи, деятельное шый и аксиологический с соответствующими им показателями Для когнитивного критерия показатели, позволяющие выявить у студентов наличие знаний профессиональной коммуникации, знаний языкового и речевого млсриала, знаний социокультурных особенностей страны пребывания, наличие знаний информационных средств и технологии общения, а также знаний по психологии, облегчающих профессиональную и социальную адаптацию, для деятельностного критерия наличие профессиональных и лингвистических умений и навыков, навыков межкультурной коммуникации, умений использовать информационные технологии общения, навыки адашации в коллективе, для аксиологического критерия модально-субьекгивныи, мотивационный и личностный показатели, выражающие наличие у студентов личностных качеств, необходимых для профессиональной коммуникации, а также отношение студента к имеющимся шаниям, умениям и навыкам

3 Проверенная модель профессиональной коммуникативной готовности студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок убедительно свидетельствует, что компонентами являю 1ся цель - развитие профессиональной коммуникации, содержание образовательных модулей по ряду учебных дисциплин (иностранный язык, психология, информационные технологии, различные специальные курсы профессиональной деятельности), имеющих непосредственное отношение к

формированию профессиональной коммуникации, организационные формы и методы тренинги, ролевые игры, проекты, формы контроля тесты, коммуникативные задания и др, а также критерии профессиональной коммуникативной готовности студента к прохождению зарубежных практик и стажировок

4 Выявлены требования к профессиональной коммуникативной подготовке, включающие преемственность программ, соответствие их международному уровню и квалификационным требованиям, а также междисциплинарную интеграцию

Основное содержание диссертационного исследования отражено в следующих публикациях автора

1. Касаткина В.М. Зарубежные стажировки как компонент профессиональной подготовки студентов туристского вуза // Гуманизация образования. - 2008. - №3. - С. 143-145

2 Касаткина В М Общекультурное и профессиональное развитие личности в современной системевысшего образования // Дополнительное образование и воспитание/Туризм наука и образование - (В соавторстве с НА Плавюк, авторство не разделено) -2007 -№1 -С 41-42

3 Касаткина В М Мотивация студентов на занятии иностранного языка в туристском вузе //Вестник УИТ -2008 - № 5 -С11-12

4 Касаткина В М Методические рекомендации по профессиональной коммуникативной подготовке студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок (иностранный язык) - Екатеринбург Банк культурной информации, 2008 - 32 с

Подписано в печать /¿>,032002 г Формат 60x90, 1/16 Объем 1 5 пл Тираж 100 экз Заказ 1*4 ¿20, Сходнч, ул Октябрьскач, 10

Ксерокс РМАТ

Содержание диссертации автор научной статьи: кандидата педагогических наук, Касаткина, Вера Михайловна, 2008 год

Введение

Глава 1. Профессиональная коммуникативная подготовка как компонент туристского образования

1.1 Современные тенденции развития профессионального туристского образования

1.2 Профессиональная коммуникативная подготовка в процессе профессионального туристского образования

1.3 Критерии и показатели профессиональной коммуникативной готовности студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок

Глава 2. Опытно-экспериментальное изучение профессиональной коммуникативной подготовки студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок

2.1 Анализ профессиональной коммуникативной готовности студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок

2.2 Модель профессиональной коммуникативной подготовки

2.3 Сравнительный анализ результатов опытно-экспериментальной работы

Введение диссертации по педагогике, на тему "Профессиональная коммуникативная подготовка студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок"

Актуальность исследования. Вопросы профессиональной коммуникативной подготовки не раз поднимались учёными. Так, исследования системы непрерывного профессионального образования проводились Н.Е. Астафьевой, А.П. Беляевой, Ю.А. Кустовым; учёные-лингвисты Н.И. Гез, Е.И.Пассов, А.А.Миролюбов, И.Л. Бим, M.JL Вайсбурд и многие другие посвятили свои работы проблемам профессионально-ориентированного коммуникативного образования; В.В. Сафонова, Г.В. Рогова, С.К.Фоломкина рассматривали в своих исследованиях вопросы контроля и коммуникативной готовности специалистов.

В последнее время всё большее внимание уделяется вопросам подготовки специалистов, с точки зрения их конкурентоспособности, высокого уровня профессионального и общего развития, владения коммуникативными умениями, самостоятельности в принятии решений и др.

В современных условиях развития российского общества осуществляется активное обновление всех сфер системы образования. Инновационные процессы, затронувшие как содержание, так и формы образовательно-воспитательного процесса на различных уровнях, выдвигают новые требования к профессиональной подготовке участников данного процесса. Важным в деятельности специалистов становятся не только собственно специальные знания, но и общая способность коммуникативной I организации профессиональной деятельности в различных социально-экономических условиях с представителями разных профессиональных сообществ и культур.

Основной целью образования является формирование у студентов способности к активной деятельности. Это предполагает наличие системы специальных знаний, умений и навыков, а также личностных качеств, профессиональной культуры, знаний и опыта межкультурного общения, коммуникативной способности, знания иностранного языка, что в комплексе представляет собой систему универсальной подготовки для более качественного решения профессиональных задач разного уровня.

Туристская сфера - это та область деятельности, где умения и навыки, связанные с коммуникативной культурой имеют первостепенное значение.

Одним из основных и немаловажных компонентов подготовки студентов в туристском вузе является система практик и стажировок, в ходе которых студенты совершенствуют свои профессиональные умения и навыки, полученные в ходе обучения.

Система профессиональных практик и стажировок создаёт условия для обогащения жизненным опытом, расширения социальных контактов студентов, формирования навыков самоуправления. Именно в процессе практики студенты на деле усваивают определённую систему норм, правил, социальных ролей и ценностей, которые в дальнейшем помогут им реализоваться в качестве членов общества.

Взаимодополняющие сменяющие друг друга виды практики и стажировки образуют целостный процесс, направленный на формирование профессионала. Однако, чтобы сделать прохождение практики и стажировки, особенно зарубежной, максимально эффективным для студентов туристского вуза, необходима дополнительная профессиональная подготовка, в том числе и коммуникативная.

По результатам проведённого нами исследования было выявлено, что и студенты туристского вуза, и работники туристской сферы, помимо специальных профессиональных знаний, в первую очередь, нуждаются в качественной коммуникативной подготовке, что включает в себя умение общаться с клиентами и коллегами, т.е. владение различными коммуникативными стратегиями, знание иностранных языков и знание социокультурного компонента общения.

Таким образом, нами были выявлены объективно существующие противоречия: между растущей потребностью в высокопрофессиональных специалистах сферы туризма, обладающих высоким уровнем коммуникативной подготовки и слабой подготовленностью выпускников туристского вуза в плане коммуникации, в силу недостаточной разработанности этой проблемы в теории и методике профессиональной подготовки специалистов;

- между повышением требовательности туристов к пониманию их традиций и культурных устоев и недостаточной подготовленностью выпускников туристского вуза к общению с ними;

- между образовательными потребностями студентов в области профессиональной коммуникативной подготовки перед прохождением зарубежных практик и стажировок и отсутствием соответствующих этим потребностям учебных программ.

Проблема исследования: каким должно быть содержание, методы, формы профессиональной коммуникативной подготовки студентов туристского вуза перед прохождением зарубежных практик и стажировок.

Проблема определила цель исследования.

Цель исследования: разработать и экспериментально проверить модель профессиональной коммуникативной подготовки студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок.

Объект исследования: процесс профессиональной подготовки студентов туристского вуза.

Предмет исследования: профессиональная коммуникативная подготовка студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок.

Гипотеза исследования. Профессиональная коммуникативная подготовка студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок будет эффективной, если: она будет осуществляться в контексте актуальных направлений совершенствования профессиональной подготовки студентов туристского вуза, таких как развитие профессиональных коммуникативных умений и навыков, освоение информационных средств и технологий коммуникации, совершенствование психологических компонентов межличностных коммуникаций и др.; критериями профессиональной коммуникативной готовности студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок будут выступать когнитивный, деятельностный и аксиологический с соответствующими показателями: для когнитивного критерия: наличие профессиональных знаний, знаний языкового и речевого материала, знаний социокультурных особенностей страны пребывания, наличие знаний информационных средств и технологий общения, а таюке знаний по психологии, облегчающих социальную адаптацию; для деятельностного критерия: наличие профессиональных и лингвистических умений и навыков, навыков межкультурной коммуникации, умений использовать информационные технологии общения, навыки социальной и профессиональной адаптации; для аксиологического критерия: модально-субъективный и мотивационный показатели;

- будет разработана модель профессиональной коммуникативной подготовки студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок, включающая цель, содержание, организационные формы и формы контроля;

- будут разработаны методические рекомендации для преподавателей различных дисциплин по подготовке студентов туристского вуза к освоению профессиональной коммуникации, раскрывающие принципы организации учебного процесса, организацию самостоятельной работы студентов, требования и содержание тестовых и контрольных заданий.

В ходе достижения данной цели должны решаться следующие задачи:

1. На основе анализа нормативных документов, специальной литературы и практической деятельности туристских и гостиничных организаций выявить актуальные направления совершенствования профессиональной подготовки студентов туристского вуза;

2. Выявить критерии и показатели профессиональной коммуникативной готовности студентов туристских вузов к прохождению зарубежных практик и стажировок;

3. Разработать модель профессиональной коммуникативной подготовки студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок и произвести её опытно-экспериментальную проверку;

4. Разработать методические рекомендации для преподавателей различных дисциплин по профессиональной коммуникативной подготовке студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок.

Методологической основой исследования являются

- основы общей теории развития профессионального образования и анализа инновационных процессов по модернизации профессионального образования (Н.А. Алексеев, А.П. Беляев, В.А. Болотов, Е.В. Бондаревская, В.В. Краевский, Н.В. Кузьмина, A.M. Новиков, В.А. Поляков, В.В.Сериков, И.П. Смирнов, Е.В. Ткаченко, В.Д. Шадриков и др.);

- теория профессионального образования в туризме (А.А. Остапец-Свешников, В.А. Квартальное, И.В. Зорин и др.);

- концепция профессионального образования и содержания обучения на различных ступенях многоуровневой подготовки (Н.Е.Астафьева,

A.П.Беляева, В.И. Жолдак, С.Е. Шишов, В.А. Кальней и др.);

- теоретические основы системы непрерывного профессионального образования (Б.С.Гершунский, Г.А.Бордовский, М.И.Махмутов, Ю.А.Кустов, П.Ф.Кубрушко, С.Г.Вершловский, З.И.Васильев, В.В.Горшкова,

B.А.Сластёнин, В.Г.Рындак и др.);

- концепция профессионально-ориентированного коммуникативного образования в условиях многоуровневой подготовки (Н.И.Гез, О.З.Якушина, К.Б.Есипович, Ж.Л.Витлин, И.Н. Верещагина, Е.И. Вишневский,

И.И.Халеева, А.А.Миролюбов, Ю.М.Казанцева, Ю.Б.Кузьменкова, Л.В.Минаева, И.Л.Бим, М.Л.Вайсбурд, В.Н.Богородицкая и др.);

- вопросы компетентностного подхода в профессиональном образовании (В.И. Андреев, В.П. Андронов, В.И. Байденко, Ю.Н. Белокопытова, Л.Н. Боголюбов, Л.К. Гейфман, В.В. Гузеев, Э.Ф. Зеер, А.Г. Ковалёв, В.В. Краевский, Ю.Г. Татур); исследования междисциплинарных связей и интеграции (М.Н.Берулова, В.Н. Максимова, Г.Ф.Федорец, А.В.Усова);

- технология создания коммуникативно-ориентированных контрольных заданий и их экспертного анализа (В.В.Сафонова, О.Г.Поляков, L.F.Bachman, M.Buckby, J.Clark, Hecht Kh., Hellekant J.);

- взаимодействие и взаимосвязь процессов обучения и контроля (А.Ю. Горчев, Е.В.Мусницкая, Е.И.Пассов, Г.В.Рогова, Ф.М.Рабинович, С.К.Фоломкина; Harrison А.).

Методы исследования. Для проверки выдвинутой гипотезы и реализации задач исследования использовались следующие методы: анализ нормативных документов, специальной литературы по исследуемой проблеме и практической деятельности туристских и гостиничных организаций, педагогическое наблюдение, анкетирование, опрос, собеседование, тестирование участников эксперимента, анализ результатов тестирования, методы статистической обработки данных, педагогический эксперимент.

Опытно-экспериментальная работа проводилась в Уральском институте туризма - филиале Российской международной академии туризма с 2003 по 2008 год в несколько этапов, в ней приняли участие более 300 студентов очного отделения 2-4 курсов; на базе туристских фирм г. Екатеринбурга «Элита-тревел», «Уральская туристическая компания», «Фонд мира», «Мир», «Натали-турс» и др., гостиниц «Вознесенская», «Исеть», «Park Inn» и др. при участии более 300 сотрудников.

Первый этап аналитический (2003-2004) - изучение и анализ состояния проблемы исследования в педагогической специальной литературе, обобщение опыта коммуникативного подхода в обучении, формирование основной концепция исследования, проблемы, гипотезы и задач.

Второй этап опытно-экспериментальный (2005-2006) - осуществление разработки содержания программы, проведение опытно-экспериментального исследования, позволившего проверить основные положения гипотезы.

Третий этап завершающий (2007-2008) - обработка экспериментальных данных, подведение основных итогов экспериментальной апробации программы, систематизация полученных результатов, корректировка основных положений и выводов исследования, оформление диссертационной работы.

Научная новизна исследования состоит в следующем:

1. На основе анализа нормативных документов, специальной литературы и практической деятельности туристских и гостиничных организаций выявлены актуальные направления совершенствования профессиональной подготовки студентов туристского вуза, в частности непосредственно решающие проблему совершенствования профессиональной коммуникативной подготовки. Это - развитие профессиональных коммуникативных умений и навыков, позволяющее студентам осуществлять общение на высоком уровне для реализации профессиональных задач, в том числе с представителями других культур; освоение информационных средств и технологий коммуникации, совершенствование психологических компонентов межличностных коммуникаций, позволяющее легко адаптироваться к новым социальным условиям и коллективу и др.

2. Выявлены критерии и показатели профессиональной коммуникативной готовности студентов туристских вузов к прохождению зарубежных практик и стажировок: когнитивный, деятельностный и аксиологический с соответствующими им показателями: для когнитивного критерия: наличие профессиональных знаний, знаний языкового и речевого материала, знаний социокультурных особенностей страны пребывания, наличие знаний информационных средств и технологий общения, а также знаний по психологии, облегчающих социальную адаптацию; для деятельностного критерия: наличие профессиональных и лингвистических умений и навыков, навыков межкультурной коммуникации, умений использовать информационные технологии общения, навыки социальной и профессиональной адаптации; для аксиологического критерия: модально-субъективный и мотивационный показатели.

3. Разработана модель профессиональной коммуникативной подготовки студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок, включающая цель - развитие профессиональной коммуникации, содержание образовательных модулей по ряду учебных дисциплин (иностранный язык, психология, информационные технологии, различные специальные курсы профессиональной деятельности), имеющих непосредственное отношение к формированию профессиональной коммуникации; организационные формы: тренинги, ролевые игры, проекты; формы контроля: тесты, коммуникативные задания и др., а также критерии профессиональной коммуникативной готовности студента к прохождению зарубежных практик и стажировок.

4. Разработаны методические рекомендации для преподавателей различных дисциплин по подготовке студентов туристского вуза к освоению профессиональной коммуникации, раскрывающие принципы организации учебного процесса, организацию самостоятельной работы студентов, требования и содержание тестовых и контрольных заданий.

Теоретическая значимость исследования состоит в том, что теория и методика профессионального образования дополнены моделью профессиональной коммуникативной подготовки студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок.

Практическая значимость исследования:

- разработаны методические рекомендации для преподавателей по подготовке студентов, включающие совокупность тренингов, ролевых игр, тестовых и контрольных заданий, форм организации самостоятельной работы студентов;

- разработана учебная программа профессиональной коммуникативной подготовки студентов по иностранному языку, отражающая цели, задачи и содержание курса;

- разработаны тесты проверки профессиональной коммуникативной готовности студентов к прохождению зарубежных практик и стажировок.

На защиту выносятся следующие положения:

1. Совершенствование профессиональной подготовки студентов туристского вуза представляет собой актуальное направление, которое конкретизируется в решении таких частных направлений профессионального образования, как развитие профессиональных коммуникативных умений и навыков, позволяющее студентам осуществлять общение на высоком уровне для реализации профессиональных задач, в том числе с представителями других культур; освоение информационных средств и технологий коммуникации, совершенствование психологических компонентов межличностных коммуникаций, позволяющее легко адаптироваться к новым социальным условиям и коллективу и др.

2. Профессиональную коммуникативную готовность студентов туристских вузов к прохождению зарубежных практик и стажировок оценивают по трём критериям: когнитивному, деятельностному, аксиологическому и соответствующим им показателям. Для когнитивного критерия: наличие профессиональных знаний, знаний языкового и речевого материала, знаний социокультурных особенностей страны пребывания, наличие знаний информационных средств и технологий общения, а также знаний по психологии, облегчающих социальную адаптацию; для деятельностного критерия: наличие профессиональных и лингвистических умений и навыков, навыков межкультурной коммуникации, умений использовать информационные технологии общения, навыки социальной и профессиональной адаптации; для аксиологического критерия: модально-субъективный и мотивационный показатели.

3. Модель профессиональной коммуникативной подготовки студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок включает в себя цель - развитие профессиональной коммуникации, содержание образовательных модулей по ряду учебных дисциплин (иностранный язык, психология, информационные технологии, различные специальные курсы профессиональной деятельности), имеющих непосредственное отношение к формированию профессиональной коммуникации; организационные формы: тренинги, ролевые игры, проекты; формы контроля: тесты, коммуникативные задания и др., а также критерии профессиональной коммуникативной готовности студента к прохождению зарубежных практик и стажировок.

4. Методические рекомендации по профессиональной коммуникативной подготовке студентов должны быть адресованы преподавателям различных дисциплин и включать принципы организации учебного . процесса, организацию самостоятельной работы, требования к содержанию тестовых и контрольных заданий.

Апробация и внедрение результатов исследования. Промежуточные результаты исследований докладывались и обсуждались на заседаниях методических советов в Уральском институте туризма - филиале Российской международной академии туризма в 2006-2008 годах, на региональной научно-практической конференции вузов уральского региона, 2007 г., на заседании кафедры педагогики и психологии Российской международной академии туризма в 2008 г.

Исследование проведено в рамках комплексной программы научных исследований Российской академии образования - Российской международной академии туризма «Научное и методическое обеспечение педагогических, организационных и социальных инноваций в целях модернизации профессионального образования».

Структура диссертации. Диссертация состоит из введения, двух глав, заключения, библиографии и приложения.

Заключение диссертации научная статья по теме "Теория и методика профессионального образования"

В заключение исследования сделаны следующие выводы:

1. Основными актуальными направлениями совершенствования профессиональной подготовки студентов туристского вуза являются подготовка в сфере коммуникации, поскольку слабая подготовленность выпускников туристского вуза в плане коммуникации отстаёт от растущей потребности в высокопрофессиональных специалистах сферы туризма, обладающих высоким уровнем коммуникативной подготовки; освоение информационных средств и технологий коммуникации; совершенствование психологических компонентов межличностных коммуникаций, позволяющее легко адаптироваться к новым социальным условиям и коллективу и др.

2. Для оценки готовности студентов туристских вузов к прохождению зарубежных практик и стажировок с точки зрения профессиональной коммуникации выступают три критерия: когнитивный, деятельностный и аксиологический с соответствующими им показателями. Для когнитивного критерия показатели, позволяющие выявить у студентов наличие знаний профессиональной коммуникации, знаний языкового и речевого материала, знаний социокультурных особенностей страны пребывания, наличие знаний информационных средств и технологий общения, а также знаний по психологии, облегчающих профессиональную и социальную адаптацию; для деятельностного критерия: наличие профессиональных и лингвистических умений и навыков, навыков межкультурной коммуникации, умений использовать информационные технологии общения, навыки адаптации в коллективе; для аксиологического критерия: модально-субъективный и мотивационный показатели, выражающие отношение студента к имеющимся знаниям, умениям и навыкам.

3. Проверенная модель профессиональной коммуникативной готовности студентов туристского вуза к прохождению зарубежных практик и стажировок убедительно свидетельствует, что компонентами являются цель - развитие профессиональной коммуникации, содержание образовательных модулей по ряду учебных дисциплин (иностранный язык, психология, информационные технологии, различные специальные курсы профессиональной деятельности), имеющих непосредственное отношение к формированию профессиональной коммуникации; организационные формы: тренинги, ролевые игры, проекты; формы контроля: тесты, коммуникативные задания и др., а также критерии профессиональной коммуникативной готовности студента к прохождению зарубежных практик и стажировок.

4. Выявлены требования к профессиональной коммуникативной подготовке, включающие преемственность программ, соответствие их международному уровню и квалификационным требованиям, а также междисциплинарную интеграцию.

Список литературы диссертации автор научной работы: кандидата педагогических наук, Касаткина, Вера Михайловна, Москва

1. Абдульханова-Славская К.А. Деятельность и психология личности. -М.: Наука, 1980. -336с.

2. Аверинцев С.С. От слова к смыслу. Проблемы тропогенеза.1. М.:УРСС.,2001.- 121 с.

3. Айгистова О.В. Забаев Ю. В., Сеселкин А. И. Введение в бизнес туроперейтинга. М.: РМАТ, 1996. - 131 с.

4. Айгистова О. В. Введение в бизнес туроперейтинга Справ.-метод, пособие для направления "Менеджмент". М.: РМАТ, 1996. -26 с.

5. Актуальные вопросы формирования интереса в обучении /Под. общ. ред. Г.И. Щукиной. М.: Просвещение, 1984. -176с.

6. Актуальные проблемы дифференцированного обучения /Под. ред. Л.Н. Рожиной. Минск.: Народная асвета, 1992. -189с.

7. Алибекова Г.З., Рудаковская А.В. Индивидуализированные программы обучения в высшей школе //Педагогика. 1995. - №3. -С.56-60

8. Ананьев Б.Г. Избранные труды по психологии. СПб: Изд-во Санкт-Петербургского ун-та, 2007. -360 с.

9. Анастази А. Дифференциальная психология: Индивидуальные и групповые различия в поведении / Пер. с англ. Д. Гурьева и др.. -М.: Апрель Пресс: ЭКСМО-Пресс, 2001. -215 с.

10. Анастази А., Урбина С. Психологическое тестирование / Пер. с англ. и общ. науч. ред. А. А. Алексеева. СПб.: Питер, 2001

11. П.Андреев В.И. Педагогика творческого саморазвития. Инновационный курс. Кн. 1. Казань: Изд-во КГУ, 1996. -567с.

12. Аракин В.Д. Типология языков и проблема методического прогнозирования Учеб. пособие для пед. ин-тов по спец. N 2103 "Иностр. яз.". М.: Высш. шк., 1989. - 186 с.

13. Арнольдов А. И. Культурология: явления и процессы. -М.: Московский гос. ун-т культуры и искусств, 2007

14. Арнольдов А. И. Общество и культура: современный портрет. М.: МГУКИ, 2007

15. Архангельский С.И. Учебный процесс в высшей школе, его закономерные основы и методы: Учеб.-метод. пособие. — М.: Высш.шк., 1980. -386с.

16. Астафьва Н.Е. Дидактическая система информатизации педагогической деятельности преподавателей профессиональных учебных заведений и научно-методические подходы к её реализации. /Под науч. ред. А.П.Беляевой. -СПб., 1997. -176с.

17. Бабанский Ю.К. Избранные педагогические труды. м.: Педагогика, 1989. -560с.

18. Бабанский Ю.К. Оптимизация учебно-воспитательного процесса. -М.: Просвещение, 1982. -192с.

19. Балл Г.А. Теория учебных задач: Психолого-педагогический аспект. -М.: Педагогика, 1990. 184с.г

20. Батышев С .Я. Задачи системы профессионального образования в условиях развития рыночной экономики. М.: Педагогика, 1993. -198с.

21. Батышев СЛ. Реформа профессиональной школы. Опыт. Поиск. Задачи. Пути реализации. М.: Высшая школа, 1987

22. Безрукова B.C. Педагогика. Проектная педагогика: Учеб. пособие. -Екатеринбург: Изд-во «Деловая книга», 1996.- 344с.

23. Белкин А.С. Ситуация успеха. Как её создать: Кн. для учителя. М.: Просвещение, 1991. - 176с.

24. Беляева А.П. Дидактические принципы профессиональной подготовки в профтехучилищах. М.: Высш. шк., 1991. - 208с.

25. Беляева А.П. Интегративно-модульная педагогическая система профессионального образования. СПб.: Радом, 1997. - 226с.

26. Беляева А.П. Концептуальные основы развития начального профессионального образования. СПб., 1995. - 64с.

27. Берулава М.Н. Обще дидактические подходы к гуманизации образования //педагогика. 1994. - №5. - С.21-22.

28. Беспалько В.П. Слагаемые педагогической технологии. — М.: Педагогика, 1989. 192с.

29. Беспалько В.П., Татур Ю.Г. Системно-методическое обеспечение учебно-воспитательного процесса подготовки специалистов: Учеб.-метод. пособие. М.: Высш. шк., 1989. - 144с.

30. Библер B.C. Нравственность. Культура. Современность (Филос. размышления о жизн. пробл.). М.: Знание, 1990

31. Библер B.C. Школа диалога культур: идеи, опыт, перспективы: Сб. ст. / Под общ. ред. и с предисл. B.C. Библера. Кемерово: АЛЕФ, 1993

32. Библер B.C. На гранях логики культуры : Кн. избр. очерков. М.: Рус. феноменол. о-во, 1997

33. Биболетова М.З. Базовый уровень образования по иностранным языкам. -М.,Д989

34. Бим И.Л. Методические проблемы обучения предметам языкового цикла//Советская педагогика. 1989. - №3. - С.12-23

35. Бим И.Л. Обучение иностранным языкам: поиск новых путей// Иностр. языки в школе. 1989. - №1. - С.19-26

36. Боголюбов В.И. Педагогическая технология: эволюция понятия// Сов. педагогика. 1994. - №3. - С.123-128

37. Бодалев А.А. Личность и общение: Избр. психол. тр. 2-е изд. - М.: Междунар. пед. акад., 1995. - 324с.

38. Бодалев А. А. Социально-перцептивная компетентность в профессиональном общении: Учеб. пособие для преподавателей, аспирантов и студентов вузов, готовящих кадры для пищевой и перерабатывающей пром-сти. М.: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в, 2000

39. Бодалев А. А. Психология межличностного общения. Рязань: РВШ МВД РФ, 1994

40. Бодалев А. А. Психология о личности. М.: Изд-во МГУ, 1988

41. Болотов В. А., Ефремова Н. Ф. Системы оценки качества образования. М.: Логос, 2007

42. Бондаревская Е.В. Теория и практика личностно-ориентированного образования. Ростов-на-Дону: Булат, 2000

43. Бондаревская Е.В. Многоуровневое образование как пространство профессионально-личностного становления выпускника вуза. Ростов-на-Дону: ИПО ПИ ЮФУ, 2007

44. Бордовский Г. А. Болонский процесс и воспитательная деятельность в вузе: материалы Всероссийского семинара в РГПУ им. А. И. Герцена, 21-25 марта 2005 года. СПб.: Информатизация образования, 2005

45. Бориснёв С. В. Социология коммуникации: Учеб. пособие для студентов вузов. М.: ЮНИТИ, 2004

46. Борисов A.M. Конструирование системы учебных заданий как средства индивидуализации и дифференциации учебной деятельности: Дисс. . канд. пед. наук. Казань, 1990. - 216с.

47. Брудный А. А. Психологическая герменевтика: Учеб. пособие. -М.: Лабиринт, 1998

48. Вайсбурд М. Л.Использование учебно-речевых ситуаций при обучении устной речи на иностранном языке. Обнинск: Титул, 2001. -127 с.

49. Варданян Ю. В. Становление и развитие профессиональной компетентности педагога и психолога. М., 1998

50. Вербицкий А.А. Активное обучение в высшей школе: контекстный подход. М.: Высшая школа, 1991. - С.207

51. Вершловский С.Г. Методы и методики социально-педагогического исследования / Под ред. С. Г. Вершловского. СПб.: Тускарора, 1999

52. Вершловский С.Г. Андрагогика постдипломного педагогического образования. СПб.: СПбАППО, 2007

53. Вершловский С. Г., Матюшкина М. Д. Анкетный опрос в социально-педагогическом исследовании. СПб.: Санкт-Петербургская акад. постдипломного пед. образования, 2005

54. Вестник МГЛУ. вып. 492. Лингводидактические аспекты непрерывного образования / отв. ред.: И. И. Халеева. М.: Моск. гос. лингвист, ун-т, 2004

55. Виленский М.Я. Методология профессионального туристского образования. М.: Совет, спорт, 2001бб.Витлин Ж.Л. Индивидуализация в повышении квалификации учителей иностранных языков. Л.: АПН СССР, 1990

56. Волков И.П. Цель одна дорог много: Проектирование процессов обучения: Кн. для учителя: Из опыта работы. - М.: Просвещение, 1990. - 159с.

57. Воскресенская Н.М. Дифференцированное обучение в школах Англии//Сов. педагогика 1988. - №12. - С.118-123

58. Гальскова Н.Д., Горчев А.Ю., Никитенко З.Н., Соловцова О.И. Обучение иностранным языкам: поиск новых путей// Иностр. языки вшколе. 1989. - №1. - С. 13-19>

59. Гез Н. И., Ляховицкий М. В., Миролюбов А. А. и др. Методика обучения иностранным языкам в средней школе. М.: Высш. школа, 1982

60. Гез Н.И. Обучение говорению. М.: МГПИИЯ, 1980

61. Гепецинский в.И. основы теоретической педагогики: Учеб. пособие. — СПб.: Изд-во СПб. ун-та, 1992. 154с.

62. Гершунский Б.С., Никандров Н.Д. Методологическое знание в педагогике. -М.: Педагогика, 1986. 110с.

63. Гершунский Б.С. Образовательно-педагогическая прогностика: Теория. Методология. Практика. М: Флинта: Наука, 2003

64. Гершунский Б.С. Философия образования для XXI века. М.: Пед. о-во России, 2002

65. Гильбух Ю.З. Идеи дифференцированного обучения в отечественной педагогике// Сов. педагогика. 1994. - №5. - С.80-84

66. Горчев А.Ю. Контроль в обучении школьников: историографический анализ. М.: б.и., 2007

67. Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования по специальности «Менеджмент»

68. Гузеев В.В. Лекции по педагогической технологии. М.: Знание,1992. -60с.

69. Гузеев В.В. Образовательная технология: от приёма до философии. -М.: Сентябрь, 1996. 112с.

70. Гузеев В. В. Познавательная самостоятельность учащихся и развитие образовательной технологии. М.: НИИ шк. технологий, 2004

71. Гузеев В. В. Эффективные образовательные технологии: Интегральная и ТОГИС. М.: НИИ шк. технологий, 2006

72. Гузеев В. В., Дахин А. Н., Кульбеда Н. В., Новожилова Н.В. Образовательная технология XXI века: деятельность, ценности. -М.: Центр "Пед. поиск", 2004

73. Гузеев В. В. Современные технологии профессионального образования: интегрированное проектное обучение. М.: НИИ развития проф. образования, 2006

74. Гурье Л.И. Концепция профессиональной компетентности и проблемы проектирования содержания образования// Современные подходы и принципы педагогического проектирования содержания образования в ССУЗ: Сб. Науч. Тр. М.,1992

75. Гусинский Э.Н. Образование личности. М.: Интерфакс, 1994. - 136с.

76. Гусинский Э.Н. Построение теории образования на основе междисциплинарного системного подхода. М.: Школа, 1994. - 184с.

77. Джуринский А.И. Экспериментальные школы Западной Европы и США// Сов. педагогика. 1990. - №4. - С.139-144

78. Дридзе Т.М. Конфликтология в трансформирующемся российском обществе: теория и практика : Тез. и материалы Всерос. конф., 1-2июля 1998 г. / Отв. ред. Т. М. Дридзе, JI. Н. Цой. М.: Изд-во Ин-та социологии РАН, 1998

79. Дридзе Т.М. Текстовая деятельность в структуре социальной коммуникации Пробл. семиосоциопсихологии. Отв. ред. И. Т. Левыкин. М.: Наука, 1984

80. Дридзе Т. М. Язык и социальная психология; Под ред. А. А. Леонтьева М.: Высш. школа, 1980

81. Дурович А.П. Активные методы обучения в повышении качества подготовки туристских кадров// Развитие туризма в условиях современных интеграционных процессов: Материалы НПК. М.: РМАТ, 1997. - С.158-160

82. Дьяченко В.К. Организационная структура учебного процесса и её развитие. -М., 1989. С. 1-13

83. Евтихов О. В. Тренинг лидерства. СПб.: Речь, 2007

84. Евтихов О. В.Стратегии и приемы лидерства. СПб.: Речь, 2007-."с.

85. Ермилова Д. В. Английский язык в основах экономики туризма:- -М.: Сов. спорт, 2005

86. Ермилова Д. В. Профессиональная подготовка в туризме за рубежом и в России. М.: Изд-во Сов. спорт, 2005

87. Есипович К.Б. Управление познавательной деятельностью учащихся при изучении иностранных языков в средней школе. -М.: Просвещение, 1988

88. Есипович К.Б. Основы управления процессом обучения иностранным языкам в средней школе. М.: МГПИ, 1983

89. Жолдак В.И., Квартальное В.А. Менеджмент спорта и туризма. -М.: Сов. спорт, 2000

90. Закон Российской Федерации «Об образовании»// Высш. образование в

91. России. 1992. - №4 94.3анюк С.С. Психология мотивации: Теория и практика мотивирования.- Киев: Эльга-Н : Ника-Центр, 2001. 351 с.95.3еер Э.Ф. Психология профессионального образования. Практикум.

92. Зникина JI.С. Межкультурный аспект в структуре профессионального образования менеджеров. Кемерово: ГУ КузГТУ, 2003

93. Зникина Л. С. Межкультурная компетенция в профессиональной подготовке менеджеров. Томск: Изд-во Том. ун-та, 2004

94. Зникина Л. С. Формирование межкультурных знаний в профессиональной подготовке менеджеров. Кемерово: ГУ КузГТУ, 2003

95. Зникина Л.С., Мамонтова H.IO. Формирование коммуникативной межкультурной компетенции в подготовке специалистов: из практики преподавания иностранного языка. Кемерово: Гос. учреждение Кузбас. гос. техн. ун-т, 2004

96. Зникина Л.С., Неупокоева Г.В. Формирование профессионально-коммуникативной компетенции менеджеров. Екатеринбург, УрГПУ, 2004

97. Зникина Л. С. Педагогическое проектирование межкультурной компетенции в подготовке менеджеров. Кемерово: ГУ КузГТУ, 2003

98. Зникина Л. С.Язык и коммуникация: из теории и ' практики межкультурного общения. Кемерово: Кузбас. гос. техн. ун-т, 2002

99. Зорин И.В. Менеджмент персонала. Планирование карьеры в туризме. М.: РМАТ, 1997. - 236 с.

100. Зорин И.В. Туризм и отраслевые системы. М.: Финансы и статистика, 2001

101. Зорина Г.И. Формирование содержания образования в профессиональном лицее туристского профиля: Автореф. дис. .канд. пед. наук. М., 1998

102. Ильясов И.И., Галатенко Н.А. Проектирование курса обучения по учебной дисциплине. М. 1994

103. Каган М. С. Метаморфозы бытия и небытия: онтология в системно-синергетическом осмыслении. СПб.: Logos, 2006

104. Казакова Е.И. Проектирование образовательных программ: Метод, материалы. СПб.:Изд-во СПбГДТЮ, 1994. - 20с.

105. Кальней В.А., Кузнецов В.М., Роговский Ю.М. Подготовка молодёжи к труду в системе непрерывного образования. М., 1994

106. Кальней В.А. Мониторинг качества образования. М. Вологда: Изд-во Вологод. ин-та повышения квалификации, 1998

107. Кальней В.А., Шишов С. Е. Технология мониторинга качества обучения в системе "учитель-ученик". М.: Пед. о-во России, 1999

108. Карпов А. В. Психология принятия управленческих решений / Под ред. В. Д. Шадрикова. М.: Изд. группа "Юристъ", 1998

109. Канн-Калик В.А., Никандров И.Д. Педагогическое творчество. -М.: Педагогика, 1992. 144 с.

110. Касавин И. Т., Батищев Г. С., Стахова И. и др. Познание в социальном контексте / Отв. ред. В. А. Лекторский, И. Т. Касавин М.: ИФРАН, 1994

111. Квартальнов В.А. Гуманитарные проблемы развития туризма:, история и современность // Туризм: теория и практика: Избр. труды: В 5 т. М.: Финансы и статистика, 1998. - Т.1. - 286 с.

112. Квартальнов В.А. Методика профессионального обучения и подготовка специалистов по туризму в России // Туризм: теория и практика: Избр. труды: В 5 т. М.: Финансы и статистика, 1998. - Т.5.- 248 с.

113. Квартальнов В.А. Социальный туризм // Туризм: теория и практика: Избр. труды: В 5 т. М.: Финансы и статистика, 1998. - Т.2.- 256 с.

114. Квартальнов В.А. Становление системы образования для целей туризма: Содержание эксперимента на примере Российской международной академии туризма. -М.: РМАТ, 1997. 75 с.

115. Квартальнов В.А. Методика организации приема и обслуживания иностранных туристов. М.: Центр, рекл.-информ. бюро "Турист", 1989

116. Квартальной В.А. Пути совершенствования кадровой работы и профессионально-квалификационной структуры туристско-экскурсионных организаций. М.: Центр, рекл.-информ. бюро "Турист", 1990

117. Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме: Современный опыт управления. М.: Финансы и статистика, 1999. — С.12

118. Квартальнов В.А. Методика профессионального обучения и подготовка специалистов по туризму в России. М.: Финансы и статистика, 1998

119. Квартальнов В.А. Туристский бизнес и система обучения кадров предприятий обслуживания. М.: Центр, рекл.-информ. бюро "Турист", 1990

120. Квартальнов В.А., Зорин И.В., Чепик В.Д. и др. Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования по специальности «Рекреация и туризм»: Проект // Актуальные проблемы туризма. М.: РМАТ, 1997. - С.8-18

121. Квартальнов В.А., Солодухин И.Д. Методика и педагогика профессионального обучения и подготовки специалистов для целей туризма в России: Из опыта образовательных учреждений социального туризма: 1987-1997 гг. М.: РМАТ, 1997. - 212 с.

122. Кирсанов А.А. Индивидуализация учебной деятельности как педагогическая проблема. Казань: Изд-во КГУ, 1982. - 225 с.

123. Китайгородская Г. А. Методические основы интенсивного обучения иностранным языкам. М., 1986

124. Китайгородская Г. А. Образовательные стандарты в курсовом обучении иностранным языкам. М.: Науч.-образоват. центр "Шк. Китайгородской", 1999

125. Китайгородская Г. А. Интенсивное обучение иностранным языкам сегодня. М.: Научно-образоват. центр. "Шк. Китайгородской", 1997

126. Кларин М.В. Инновационные модели обучения в зарубежных педагогических поисках. М.: Арена, 1994. - 222с.

127. Кларин М.В. Личностная ориентация в непрерывном образовании // педагогика. 1996. - №2. - С. 14-21

128. Кларин М.В. Педагогическая технология в учебном процессе: Анализ зарубежного опыта. М.: Знание, 1989. - 85с.

129. Коккота В. Лингводидактическое тестирование. М.: Высш. шк., 1989

130. Коккота В. Проблемы лингво-дидактического тестирования в обучении иностранным языкам и при применении интенсивной методики. Таллинн: ТТУ, 1989

131. Конецкая В.П. Социология коммуникации. М.: Между нар. ун-т бизнеса и упр., 1997

132. Конецкая В.П. Введение в сопоставительную лексикологию германских языков. М.: Высш. шк., 1993

133. Концепция непрерывного образования // Нар. образование. -1989.-№10.-С. 3-11

134. Краевский В.В. Проблемы научного обоснования обучения. М.: Педагогика, 1977. - 264 с.

135. Краевский В.В. Методология педагогического исследования: Пособие для педагога-исследователя. Самара: Изд-во СамГПИ, 1994. -165 с.

136. Краевский В.В. О соотношении дидактики и методики // Сов. педагогика, 1996. №9. - С.58-66

137. Кубрушко П. Ф., Назаров Д.Е. Технология модульного обучения. М.:, TACIS, 2001

138. Кубрушко П. Ф., Созинов С. В., Чумаков В. JL, Шустов А. А. Дистанционное обучение на основе информационно-коммуникационных технологий: общее описание. -М.: Агроконсалт, 2006

139. Кубрушко П.Ф. Содержание профессионально-педагогического образования. -М.: Гардарики, 2006

140. Кубрушко П.Ф. Назарова Л.И. Педагогическая инноватика: теория и практика. М.: TACIS, 2001

141. Кудрявцева Т.В. Формирование профессиональной готовности менеджеров туризма в системе дополнительного образования. Автореф. дис. . канд. пед. наук. М., 1999

142. Кузьменкова Ю.Б. Пути взаимодействия языковых и профилирующих кафедр в неязыковом вузе. М.: ГУ ВШЭ, 2000

143. Кузьменкова Ю.Б. Модульный подход к проблемам эффективной англоязычной коммуникации. М.: ГУ ВШЭ, 2002

144. Кустов Ю.А. Личностные качества будущего. Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2004

145. Кустов Ю.А., Петрова В.В., Егорова И.П. Интегративная подготовка специалиста. Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2005

146. Лакруа Ж. Избранное: Персонализм ; Пер. с фр.: И. И. Блауберг и др.; Сост.: И. С. Вдовина, С. Я. Левит; Науч. ред. И. И. Блауберг. -М.: Росспэн, 2004

147. Лебедев О.Е. Теоретические основы педагогического целеполагания в системе образования: Автореф. дисс. . док.пед. наук. СПб., 1992. - 37 с.

148. Леднёв B.C. Содержание образования: сущность, структура, перспективы. М.: Высш. школа, 1991. - 224 с.

149. Леднев B.C., Кубрушко П.Ф. Методика профессионального обучения. М., TACIS, 2001

150. Леднев B.C. Непрерывное образование: структура и содержание. -М.: АПН СССР, 1988

151. Лернер И.Я. Базовое содержание общего образования // Сов. педагогика, 1991. №1. - С.15-21

152. Лернер И.Я. Процесс обучения и его закономерности. М.: Просвещение, 1980. - 96 с.

153. Лернер И.Я. Дидактические основы методов обучения. — М.: Педагогика, 1981. 186 с.

154. Ливингстоун К. Ролевые игры в обучении иностранным языкам. М.: Высш. шк., 1988

155. Ломакина Т.Ю. Диверсификация профессионального образования. М.: ЦПНО ИТОП РАО, 2000

156. Ломакина Т.Ю. Современный принцип развития непрерывного образования. М.: Наука, 2006

157. Ломов Б.Ф. Проблемы и стратегия психологического исследования. М.: Наука, 1999

158. Ломов Б.Ф. Системность в психологии. Воронеж: МОДЭК, 2003

159. Лотман Ю.М. Культура и взрыв. М.: Прогресс: Гнозис, 1992

160. Лотман Ю.М. Статьи по семиотике культуры и искусства. -СПб.: Акад. проект, 2002

161. Ляховицкий М. В. Методика преподавания иностранных языков. М.: Высш. школа, 1981

162. Макаров М. Л. Коммуникативная структура текста: Конспект лекций. Тверь: Твер. гос. ун-т, 1990

163. Маркарян Э. С. Науки о культуре и императивы эпохи : К обоснованию ключевой роли знаний о способе социокультур. типа самоорганизации жизни в условиях соврем, планетарного кризиса : Програм. докл. для культурол. чтений. М., 2000

164. Маркова А.К., Матис Т.А., Орлов А.Б. Формирование мотивации учения: Кн. для учителя. М.: Просвещение, 1990. - 192 с.

165. Матушкин С.Е. Профессиональное образование: проблемы, поиски, решения. Челябинск: Челябинский ин-т развития проф. образования, 2007

166. Межкультурная коммуникация: Сб. науч. ст./Под ред. Ю.Б. Кузьменковой. М.: ГУ ВШЭ, 2000

167. Межуев В. М. Идея культуры : очерки по философии культуры. М.: Прогресс-Традиция, 2006

168. Межуев В.М. Между прошлым и будущим: Избр. соц.-филос. публицистика. М.: ИФРАН, 1996

169. Мешалкина К.Н. Профильная дифференциация образования // Сов. педагогика. 1990. - №1. - С.60-62

170. Миролюбов А.А., Краевский В. В., Цетлин В. С. Теоретические основы методики обучения иностранным языкам в средней школе. -М.: Педагогика, 1981

171. Миролюбов А. А Оценка качества подготовки выпускников основной школы по иностранному языку. М.: Дрофа, 2000

172. Миролюбов А. А. История отечественной методики обучения иностранным языкам. М.: СТУПЕНИ: ИНФРА-М, 2002

173. Миролюбов А.А. Общая методика преподавания иностранных языков в средних специальных учебных заведениях. М.: Высш. шк., 1984

174. Монахов В.М. Технологические основы проектирования и конструирования учебного процесса. Волгоград, 1995

175. Мошняга Е.В. Социально-педагогические условия совершенствования подготовки специалистов туристской деятельности: Автореф. дис. . канд. пед. наук. -М., 1997. 25 с.

176. Мудрик А. В. Социальная педагогика. М.: Академия, 2007

177. Нечаев Н.Н. Психолого-педагогические аспекты подготовки специалистов в вузе. -М.: Прсвещение, 1985. 173 с.

178. Никандров Н.Д. Россия: Социализация и воспитание на рубеже тысячелетий. Чебоксары: Изд-во Чуваш, ун-та, 2001

179. Никандров Н.Д. Воспитание и социализация в современной России: риски и возможности. Гатчина: Изд-во Ленинградской обл. ин-та экономики и финансов (ЛОИЭФ), 2006

180. Николаева С.Ю. Индивидуализация обучения иностранным языкам. Киев, 1987

181. Новиков A.M. Английский колледж. М., 1995. - 32 с.

182. Новиков A.M. Образование через всю жизнь : теория и практика непрерывного образования/ Под науч. ред.: Н. А. Лобанова, В. Н. Скворцова. СПб.: Альтер Эго, 2008

183. Новое педагогическое мышление / Под ред. А.В.Петровского. -М.: Педагогика, 1989. 280 с.

184. Ожегов С.И. Словарь русского языка. М., 2008. - 900 с.

185. Орлов А.А. Профессиональное мышление учителя как ценность // Педагогика. 1995. - №6. - С. 63-68

186. Педагогика: Учеб. пособие для студ. пед. учеб. заведений / В.А.Сластёнин, И.Ф.Исаев, А.И.Мищенко, Е.И.Шиянов; Под ред. В.А.Сластёнина. М.: Школа-Пресс, 1997. - 512 с.

187. Перспективы развития системы непрерывного образования / Под ред. Б.С.Гершунского. М.,1988. - 25 с.

188. Петербургская школа. Теория и практика формирования многовариативной образовательной системы /Под ред. О.Е. Лебедева. -СПб.: ЦПИ, 1994. 98 с.

189. Петровский А. В. Психология. М.: Академия, 2008

190. Петровский А. В. Психология и время. М.: Академия, 2007

191. Педагогический словарь, Г.М. Коджаспирова, А.Ю. Коджаспирова.- М.: Издат. центр, Академия, 2000.

192. Петрушин С. В. Некоторые секреты открытого общения. -М.: Чистые пруды, 2007

193. Пидкасистый П.И. Самостоятельная познавательная деятельность школьников в обучении. М.: Просвещение, 1980. - 112 с.

194. Пидкасистый П.И., Фридман Д.М., Гарунов М.Г. Психолого-дидактический справочник преподавателя высшей школы. М.: Педагогическое общество России, 1999. - 354 с. "1 '» г

195. Пироженко Н.Т. Педагогические и гуманитарные основы профессиональной подготовки менеджеров туризма: Автореф. дис. . канд. пед. наук. М., 1998. - 19 с.

196. Питюков В.Ю. Основы педагогической технологии: Учебно-практическое пособие. М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем», «Роспедагенство», 1997. - 176 с.

197. Платонов К.К. Структура и развитие личности. М.: Наука, 1986. - 256 с.

198. Психологический словарь / под ред. В. П. Зинченко и Б. Г. Мещерякова. М.: ACT, 2004

199. Психология. Словарь / Под ред. А.В. Петровского, М.Г. Ярошевского. 2-е изд. - М.: Политиздат, 1990. - 494 с.

200. Рапопорт И. А., Сельг Р., Соттер И. Тесты в обучении иностранным языкам в средней школе. Таллинн: Валгус, 1987

201. Речевая коммуникация в политике/ Под общ. ред. JI. В. Минаевой. М.: Флинта, 2007

202. Рогова Г. В. Методика обучения английскому языку на начальном этапе в общеобразовательных учреждениях,-М.:Просвещение, 2000.- 231с.

203. Российская педагогическая энциклопедия /Под ред. В.В. Давыдова. М.: Большая российская энциклопедия. - В 2-хт., 1993

204. Рындак В.Т. Непрерывное образование и развитие творческого потенциала учителя: Монография. М.: «Педагогический вестник», 1997. - 244 с.

205. Рындак В.Г. Проектирование технологии воспитания культуры профессиональной деятельности будущего специалиста в образовательной среде колледжа. Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2006

206. Рындак В.Г. Актуальные проблемы педагогики XXI века : сб. науч. ст. Оренбург: Изд-во ОГПУ, 2005

207. Саймон В. Образование и общество. М., 1989. - 199 с.

208. Сафонова В. В., Соловова Е. Н. Программа начального общего образования по английскому языку. М.: ACT: Астрель, 2006

209. Семенко И.Е. Проектирование личностно-ориентированной образовательной программы начальной профессиональной подготовки кадров. Автореф. дис. . канд. пед. наук. Екатеринбург, 1998

210. Сериков Г.Н. Самообразование: Совершенствование подготовки студентов. Иркутск: Изд-во Иркут. ун-та, 1991. - 232 с.

211. Сериков В.В. Обучение как вид педагогической деятельности/ Под ред. В. А. Сластёнина, И. А. Колесниковой. М.: Академия, 2008

212. Сериков В. В. Оценка качества образовательной деятельности школ и создание программ их развития. М.: Сентябрь, 2004

213. Сериков В.В. Личностно ориентированное образование: феномен, концепция, технологии. Волгоград: Перемена, 2000

214. Сеселкин А.И. Туризм и образование. М.: Совет, спорт, 2002

215. Скалкин В.Л. Основы обучения устной иноязычной речи. М., 1981. - С.60-69

216. Скаткин М.Н. Методология и методика педагогических исследований. М.: Педагогика, 1986. - 150 с.

217. Сластёнин В.А., Тамарин В.Э. Методологическая культура учителя // Сов. педагогика. 1990. - №7. - С.82-88

218. Сластёнин В.А., Каширин В.П. Психология и педагогика. М.: Академия, 2004

219. Сундукова Э.И. Проектирование образовательных программ как способ индивидуализации обучения учащихся. Автореф. дис. . канд. пед. наук. Оренбург, 1997

220. Татур Ю.Г. Проектирование образовательного процесса в вузе. Компетентностный подход. Модульнуя структура. Рейтинговая оценка: экспериментальная учебная авторская программа. — М.: Исслед. центр проблем качества подгот. специалистов, 2007

221. Татур Ю.Г. Система высшего образования России. Методология анализа и проектирования. М.: Исследовательский центр проблем качества подготовки специалистов, 2004

222. Татур Ю.Г. Компетентностный подход в описании результатов и проектировании стандартов высшего профессионального образования.- М.:Исслед. центр проблем качества подгот. специалистов, 2004

223. Тугаринов В. П. Избранные философские труды. Л.: Изд-во ЛГУ, 1988

224. Унт И.Э. Индивидуализация и дифференциация обучения. М.: Педагогика, 1990. - 192 с.

225. Федорец Г.Ф. Проблема интеграции в теории и практике обучения. Л.: ЛГПИ, 1989

226. Федорец Г.Ф. Межпредметные связи педагогики с психологией: Учебное пособие. Л.: ЛГПИ, 1988

227. Философский энциклопедический словарь / Гл. ред. Д.Ф. Ильичев и др. М.: Сов. Энциклопедия, 1983. - 839 с.

228. Философско-психологические проблемы образования / Под ред. В.В. Давыдова. М., 1991. - 176 с.

229. Фоломкина С.К. Обучение чтению на иностранном языке в неязыковом вузе. М., 1987

230. Халеева И.И. Основы теории обучения пониманию иноязычной речи. -М.: Высш. шк., 1989

231. Цетлин В. С. Предупреждение неуспеваемости учащихся. -М.: Знание, 1989

232. Чеботарь Ю.М. Туристический бизнес. М.: Мир деловой книги.- 1997.-69 с.

233. Чепик В.Д. Физическая культура в социальных процессах. -М.: ТОО "ТЕИС", 1995

234. Чошанов М.А. Гибкая технология проблемно-модульного обучения: Метод, пособие. М.: Народное образование, 1996. - 157 с.

235. Шадриков В.Д. Ментальное развитие человека. Москва: Аспект Пресс, 2007

236. Шадриков В. Д. Проблемы системогенеза профессиональной деятельности. М.: Логос, 2007

237. Шадриков В. Д. Введение в психологию: способности человека. -М.: Логос, 2002

238. Шадриков В. Д. Введение в психологию: мотивация поведения. -М.: Логос, 2001

239. Шатилов С. Ф. Новые направления в методике преподавания иностранных языков в школе и вузе. СПб.: Образование, 1992

240. Шатилов С. Ф. Функционально-содержательный подход в обучении иностранному языку в языковом педагогическом вузе. -Л.: ЛГПИ, 1987

241. Швейцер А.Д. Литературный английский язык в США и Англии. '' M.:URSS, 2008

242. Шепель В.М. Настольная книга бизнесмена и менеджера: Управленческая гуманитарология. М.: Финансы и статистика, 1992. -237 с.

243. ТТТитпов С.Е., Кальней В.А. Мониторинг качества образования в школе. — М.: Педагогическое общество России, 1999. 354 с.

244. Щедровицкий Г.П. Очерки по философии образования. М.: Педагогический центр «Эксперимент», 1993

245. Якуба Ю. А. Современные методы контроля качества производственного обучения. М.: Ин-т развития проф. образования, 2004

246. Якуба Ю. А. Методика тестирования качества производственного обучения. М.: Изд. центр АПО, 2001

247. Якунин В. А. Педагогическая психология: Учеб. пособие. -СПб.: Михайлов, 2000

248. Якунин В. А. История психологии. СПб.: Изд-во Михайлова, 2001

249. Янушкевич Ф. Технология обучения в системе высшего образования. М., 1986

250. Airey D., Frontistis A. Attitudes to careers in tourism: an Anglo-Greek comparison // Tourism Management. 1997. - Vol.18. - №3. - pp. 149-158

251. Baum T. Managing human resources in the European tourism and hospitality industry. A strategic approach. UK: International Thomson Business Press. - 1996. - pp.281

252. Choy D. The quality of tourism employment. // Tourism Management.1995. Vol.16. - №2. - pp.129-137

253. Commission of the European Communities. Memorandum on Higher Education. COM (01) 349 Final European Community. Belgium, Brussels, 1991.-pp.46

254. Conroy B. Quality in Education and Training for Tourism: report of 1996 ATIT Conference on Tourism Education and Training in the UK. // Tourism. 1996. №90. - p.16-17

255. Cooper C., Shepherd R., Westlake J. Educating the Educators in Tourism: a Manual of Tourism and Hospitality Education. Madrid: WTO,1996.-pp.222

256. Education of Staff for Tourism in East European Countries. Conference bulletin. Poland, Cracow, 1992

257. Fayos-Sola E. (ed). An Introduction to TEDQUAL. A Methodology for Quality in Tourism Education and training. Madrid: WTO, 1997. -pp.137

258. Mayer H. Unterrichtsmethoden. Frankfurt am Main, 1988. - S. 107

259. World Travel and Tourism Council. Summit of the Eight Travel and Tourism Creating Jobs. Brussels, 1997. - pp.32

260. World Tourism Organization. Tourism Education Quality. Results of WTO's Globbal Survey. WTO News. - №2. - 1996. - p. 18

261. Charles Alderson, Caroline Clapham, Dianne Wall. Language Test Construction and Evaluation. C.U.P., 1995. p.310

262. Common European Framework of Reference for Language Learning and Testing. Draft of a Framework proposal. Strasbourg: Council of Europe (Council for Cultural Cooperation), 1996. - p.204

263. Communicative Language Testing. Cyril J. Weir. Prentice Hall International (UK), Ltd. 1990. - p.218

264. Bachman L.F. Fundamental Considerations in Language Testing.,-Oxford. 1990

265. Biggs D. Multi-cultural education as a moral education // Культуроведческие аспекты языкового образования: Сб. науч. трудов.- М.: Еврошкола, 1998. С. 152-157

266. Byram М, Zarate G. Definitions, objectives and assessment of socio-cultural competence. Strasbourg: Council of Europe (Council for Cultural Cooperation), - 1994. - p.32

267. Byram M. Teaching foreign languages for intercultural competence // Культуроведческие аспекты языкового образования: Сб. науч. трудов.- М.: Еврошкола, 1998. С.7-22