автореферат и диссертация по педагогике 13.00.08 для написания научной статьи или работы на тему: Содержание и технологии подготовки специалистов для сферы туризма в системе высшего профессионального образования

Автореферат диссертации по теме "Содержание и технологии подготовки специалистов для сферы туризма в системе высшего профессионального образования"

На правах рукописи

БАРАНОВА Вера Викторовна

СОДЕРЖАНИЕ И ТЕХНОЛОГИИ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ ДЛЯ СФЕРЫ ТУРИЗМА В СИСТЕМЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

13 00,08 - теория и методика профессионального образования

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата педагогических наук

Тула-2007

003158892

Работа выполнена на кафедре педагогики и методик профессионального образования ГОУ ВПО «Тульский государственный педагогический университет им Л Н Толстого»

Научный руководитель:

доктор педагогических наук, профессор И. Л. Федотенко

Официальные оппоненты:

Ведущая организация;

доктор педагогических наук, профессор В. М. Петровичей, кандидат педагогических наук, доцент Е. Н. Гаранина

ГОУ ВПО «Калужский государственный педагогический университет им К Э Циолковского»

Защита состоится 26 октября 2007 г в ^ часов на заседании Диссертационного совета Д 212 270 01 в ГОУ ВПО «Тульский государственный педагогический университет им JI Н Толстого» по адресу 300026, г Тула, просп Ленина, 125, корп 2

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГОУ ВПО «Тульский государственный педагогический университет им Л Н Толстого» по адресу 300026, г Тула, просп Ленина; 125

Автореферат размещен на сайте www tspu tula ra

Автореферат разослан сентября 2007 г

Исполняющий обязанности ученого секретаря Диссертационного совета доктор педагогических наук, профессор

В А Фокин

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность исследования. В условиях современной рыночной экономики для успешного развития индустрии туризма требуются рекреационные ресурсы, капитал, инновационные технологии и самое главное - кадры Первоочередная цель любого образовательного учреждения туристского профиля - подготовить профессионала высокого уровня, способного работать в различных предприятиях туристской сферы

В последнее время в России отмечается тенденция быстрых личностных изменений, которая характерна для людей, адаптированных к современным социальным и культурно-экономическим условиям Специалисты отмечают особую значимость способности личности адекватно реагировать на происходящие перемены, креативности, гибкости, мобильности, коммуникабельности, толерантности, уважения к другим людям, культурам, религиям Это особенно важно в связи с расширением межкультурных коммуникаций, глобализацией, реализацией идей Болонского соглашения Происходящие процессы неизменно отражаются на развитии как международного, так и отечественного туризма В Федеральном законе от 24 ноября 1996 г № 132-ФЭ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» указано, что государство признает туристскую отрасль одной из приоритетных в экономике России, а содействие кадровому обеспечению туристской деятельности относит к основным целям государственного регулирования индустрии туризма Законы региональною уровня также отмечают важность межкультурных коммуникаций для развития экономики, культуры, продвижения социальных про1рамм на данной территории Так, например, в Законе Тульской области от 15 марта 2001 г № 238-ЗТО «О туристской деятельности на территории Тульской области» к основным направлениям туристской деятельности относят развитие международного и межрегионального сотрудничества в сфере туризма, а также создание комплексной системы подготовки квалифицированных специалистов в сфере туризма по обслуживанию туристов в соответствии с международными стандартами В сегодняшней образовательной ситуации особенно важно проанализировать все аспекты педагогического процесса при подготовке специалистов в области туризма и, главным образом, содержание и технологии Для того чтобы эффективно готовить туристские кадры, способные действовать в современных рыночных условиях, развивать туристский бизнес, работать на уровне мировых стандартов, предъявляемых к работникам туристской отрасли,

необходимо добиваться создания комплекса организационных, педа! огических, психологических;- социальных условий в образовательных учреждениях с учетом современных достижений педагогической науки Необходимость подгбтовки профессионалов высокого уровня подчеркивает важность технологии обучения, теоретически обоснованного подбора содержания образования, формирования качеств личности выпускника на основе общечеловеческих ценностей Уровень подготовки кадров для туристской отрасли во многом определяется модернизацией содержания, форм обучения, внедрением наряду с традиционными инновационных технологий, интерактивных методов обучения в учреждениях высшего профессионального образования

Накоплен значительный исследовательский материал по профессиональной педагогике (П Р Атутов, С Я Батышев, В А Сластенин, В А Фокин и др ), по проблемам дидактики высшей школы (Ю К Бабанский, А А Орлов, В Г Подзолков, М Н Скаткип, В В Сохранов, И Л Федотенко, Н А Шайденко, Л А Ядвиршис и др), по вопросам формирования содержания профессионального образования (Э Ф Зеер, И А Зимняя, Е О Иванова, В Н Руденко и др), по теории и методике профессионального образования в сфере туризма (В Гворыс, М А Жукова, И В Зорин, Л Н Ивлева, В А Квартальной, Э Р Неофитиди, В С Сенин, Л И Титова. А Д Чудновский и др) Тем не менее, анализ публикаций показал дефицит работ, комплексно раскрывающих совершенствование содержания и технологии профессионального образования в сфере туризма, направленных на повышение уровня подготовки выпускников высшего учебного заведения к предстоящей трудовой деятельности

Анализ теоретических исследований и реальной практики функционирования профессионального образования в сфере туризма позволили выявить следующие противоречия

- между необходимостью подготовки профессионалов высокого уровня и недостатками теоретического, технологического и методического обеспечения этого процесса,

- между возрастанием количества государственных и негосударственных образовательных учреждений, готовящих туристские кадры, и недостаточным теоретическим и методическим обоснованием содержания и технологий профессионального образования в сфере туризма,

- между необходимостью ориентации содержания, форм и методов профессионального образования на конкретную практическую деятельность в туристских организациях и отсутствием научно обоснованных региональных программ в образовательных учреждениях туристского профиля

Установленные противоречия позволили сформулировать проблему исследования каким образом можно усовершенствовать содержание и технологию профессионального образования в сфере туризма для гого, чтобы подготовить специалистов высокого профессионального уровня, способных работать в современных туристских предприятиях различного профиля С учетом вышеуказанного определена тема нашего диссертационного исследования «Содержание и технологии подготовки специалистов для сферы туризма в системе высшего профессионального образования»

Цель исследования - теоретически обосновать содержание и 1ехнологии профессиональной подготовки в сфере туризма, разработать и экспериментально проверить условия эффективной реализации модели профессиональной подготовки специалистов для сферы туризма

Объект исследования - подготовка специалистов для сферы туризма в учреждении высшего профессионального образования

Предмет исследования - модель профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма (цель, содержание, технологии, результат, условия реализации модели, критерии оценки эффективности подготовки)

Гипотеза исследования заключается в том, что подготовка специалистов для сферы туризма в учреждении высшею профессионального образования будет более эффективной, если

целью и результатом подготовки специалиста для сферы туризма в вузе является развитие его профессионально-личностных особенностей, осуществлена модернизация структуры и содержания профессиональной подготовки (дисциплины «Рекреационные ресурсы», «География туристских центров и регионов России») на основе культурологического, компетентностного и личностно ориеншрованного подходов, обоснована и внедрена в образовательный процесс модель профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма, включающая цель образования, содержание, технологии обучения (проектные, диалоговые, компьютерные), результат, условия реализации модели (индивидуализация учебного процесса, формирование основных

компетенций, активизация самостоятельной работы студентов) и критерии оценки эффективности подготовки (когнитивный, операционально-деятельностный, личностный),

разработаны и реализованы в образовательном процессе авторские варианты дисциплин по выбору студентов «Организация туров в Тульском регионе» и «География мировых туристских центров» В соответствии с целью и гипотезой решались следующие задачи исследования

определить теоретические основы совершенствования содержания и технологий подготовки специалистов для сферы туризма в высшем профессиональном образовании,

модернизировать структуру и содержание специальных дисциплин («Рекреационные ресурсы», «География туристских центров и регионов России») на основе культурологического, компетентностного и личностно ориен тированного подходов,

теоретически обосновать модель профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма и выявить условия ее реализации, обосновать целесообразность применения традиционных и инновационных (проектных, диалоговых и компьютерных) технологий в процессе подготовки специалистов для сферы туризма,

разработать авторские варианты дисциплин по выбору «Организация туров в Тульском регионе» и «География мировых туристских центров» Теоретико-методологическую основу исследования составили философские, психологические, педагогические идеи гуманизма (А Маслоу, К Роджерс, В А Сухомлинский, К Д Ушинский, Э Фромм и др), деятельностный (А Н Леонтьев, С Л Рубинштейн и др) и полисубъектный (М М Бахтин, В С Библер и др ) подходы При рассмотрении формирования содержания высшего профессионального образования мы исходили из компетентностного (В А Адольф, А Л Бусыгина, Ю В Варданян, И В Гришина, О Л Жук, Э Ф Зеер, Н В Кузьмина и др), культурологического (М Н Берулава Е В Бондаревская, Ю М Лотман и др) и личностно ориентированного (Д А Белухин, И Д Демакова, А В Петровский, В В Сериков, И С Якиманская и др) подходов Особую значимость в контексте нашей диссертации имели также исследования в области педагогики высшей школы (С И Архангельский, Е П Белозерцев, В С Леднев, И Я Лернер, А А Орлов, В А Ситаров, В А Сластенин, Н А Шайденко, Т И Шамова и др)

Для решения поставленных задач были использованы следующие методы исследования теоретические (теоретический анализ философской, психолого-педагогической и специальной литературы, нормативной докумешации федерального и регионального уровней, ) осударственных образовательных стандартов, учебных планов, программ и пособий туристского вуза), эмпирические (анкетирование, тестирование, наблюдение), педаюгический эксперимент

Организация и база исследования, опытно-экспериментальная работа проводилась в Тульском филиале Российской международной академии туризма В исследовании приняли участие 495 студентов 1-5 курсов очного отделения специальности 080507 65 «Менеджмент организации» и 17 преподавателей

Исследование проводилось в три этапа

Первый этап (2002-2003 гг) - изучение степени разработанное i и проблемы совершенствования содержания и технологий профессиональною образования, анализ научных работ по под! отовке специалистов для 1уристской сферы, использованию различных технологий в образовательном процессе, определение концептуальных теоретических основ и методики исследования

Второй этап (2004-2005 гг) - разработка методики формирующего эксперимента, опытно-экспериментальная проверка гипотезы исследования

Третий этап (2006-2007 гг) - обработка экспериментальных данных, осмысление и систематизация полученных результатов, их внедрение в практику работы Тульского филиала Российской международной академии туризма, оформление результатов исследования в диссертации Научная новизна исследования заключаются в следующем выявлены теоретические основы модернизации структуры и содержания профессиональной подготовки специалистов для сферы туризма (дисциплины «Рекреационные ресурсы» и «География туристских цен i ров и регионов России»),

обоснована и экспериментально проверена модель профессиональной подготовки специалистов в сфере туржма, включающая цель, содержание образования, технологии обучения, результат, условия реализации модели и критерии оценки эффективности подюювки,

обоснована целесообразность применения эффективных технологий в процессе подготовки специалистов для сферы туризма

Теоретическая значимость исследования состоит в обогащении педагогики высшей школы, теории профессионального образования в сфере туризма

Практическая значимость заключается в том, что результаты данного исследования могут быть использованы в процессе подготовки специалистов для сферы туризма в вузе, в системе постдипломного образования и повышения квалификации, при разработке учебных пособий и методических рекомендаций для студентов и преподавателей Предложенные технологии, изменение содержания специальных туристских дисциплин, а также разработанные дисциплины по выбору «Организация туров в Тульском регионе» (на основе региональной специфики, культурологического подхода) и «География мировых туристских центров» (на основе личностно ориенгированного подхода) позволяют обеспечить более эффективную подготовку специалистов для сферы туризма Результаты исследования используются в образовательном процессе Тульского филиала Российской международной академии туризма

Обоснованность и достоверное гь результатов исследования обеспечены совокупностью исходных теорешко-методологических положений, использованием комплекса методов, адекватных предмету, объек|у, целям и задачам исследования, анализом теоретического и эмпирического материала, экспериментальной - ■ проверкой положений, составивших гипотезу исследований, репрезентативностью выборки, личным участием соискателя в констатирующем, формирующем и контрольном этапах эксперимента

Апробация результатов исследования осуществлялась во время выступлений на международных, российских, межрегиональных, межвузовских научно-практических и учебно-методических конференциях в Рязани (2004 г), Туле (2004-2006 гг)

На защиту выносятся следующие положения:

1 Целью и результатом подготовки специалиста для сферы туризма в вузе является развитие его профессионально-личностных особенностей, в том числе толерантности, поведенческой гибкости, навыков планирования и ор! анизации, речевых навыков, творческих и коммуникажвных способностей и др

2 Совершенствование структуры и содержания профессионального образования в сфере торизма целесообразно осуществлять на основе культурологического, компетентностного и личностно ориентированного подходов (дисциплины «Рекреационные ресурсы» и «География туристских центров и регионов России»)

3 Модель профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма, включающая цель, содержание образования, технологии обучения, результат, условия реализации модели (индивидуализация обучения, формирование основных компетенций, активизация самостоятельной работы студентов) и критерии оценки эффективности подготовки (когнитивный, операционально-деятельностный, личностный), способствует повышению уровня профессионального образования специалистов туристской индустрии

4 Структура и содержание дисциплины по выбору «Организация туров в Тульском регионе» основаны на региональной специфике и культурологическом подходе, дисциплины «География мировых туристских центров» - на личностно ориентированном подходе

Структура и объем диссертации. Диссертация состой г из введения, двух глав, заключения, библиографии (200 источников) Основной текст включает 137 страниц, 3 таблицы, 16 рисунков

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ДИССЕРТАЦИИ В первой главе - «Теоретико-методологические основы содержания и технологий подготовки специалистов для сферы туризма в высшем профессиональном образовании» - раскрываются философские концепции, лежащие в основе современного профессионального образования, рассматриваются педагогические исследования в данной области, существующие в настоящий момент подходы к формированию содержания высшего профессионального образования, отбору эффективных технологий, исследуется процесс развития личности будущего специалиста в ходе профессионального образования

В основе педагогических теорий, касающихся исследования проблем обучения, его содержания и технологий, совершенствования образовательного процесса лежат идеи гуманистической философии, педагогики, психологии (Ш А Амонашвили, А Маслоу, К Роджерс, В А Сухомлинский, К Д Ушинский и др) Сущностью методологии гуманистической педагогики являются единство деятельностного и полисубъектного подходов Их применение позволяет создать такое образовательное пространство, которое способствует творческому процессу раскрытия и развития личности человека, достижению поставленных образовательных целей Доминирование гуманистического 'подхода в педагогической теории и практике, изменения в современной социокультурной сфере определяют необходимость изменения современных образовательных систем, содержания профессионального образования в сфере туризма В связи с быстро изменяющимися условиями функционирования

туристской индустрии подготовка специалистов для данной сферы требует корректировки содержания образования каждые пять лет Кроме того, произошли изменения в социально-экономическом плане на рынке труда туристской отрасли стали востребованы не знания сами по себе, а способность сотрудников различных предприятий творчески выполнять определенные профессиональные функции и т, п

Одним из новых направлений педагогической мысли является компетентностный подход к профессиональному образованию При этом под компетентностью понимают меру соответствий знаний, умений и опыта человека реальному уровню сложности выполняемых им задач и решаемых проблем Успешно их решать можно при наличии соответствующих знаний, но при этом важно обладать не столько самими знаниями, сколько определенными характеристиками личности, умениями быстро найти и отобрать необходимые в данный момент знания в современных хранилищах информации, созданных человечеством В компетентностном подходе (Э Ф Зеер, И А Зимняя и др) важно формирование ключевых компетенций как межкультурных, межотраслевых знаний, умений, способностей, необходимых для адаптации и продуктивной деятельности в различных профессиональных сферах В процессе профессионального образования в сфере туризма целесообразно развивать следующие компетенции политические и социальные (способность взять на себя ответственность, участвовать разработке и реализации групповых решений, эффективно работать в команде, толерантность, умение решать конфликтные ситуации), межкультурные (уважение и принятие других людей, их национальностей, культур и религий), коммуникативные (владение устным и письменным общением, монолог, ведение диалога), социально-информационные (владение современными информационными технологиями, критическое суждение в отношении информации, распространяемой СМИ), персональные (готовность к постоянному повышению уровня образования, способность к саморазвитию, самостоятельному приобретению новых знаний и умений, творчество, профессиональное развитие) В результате имеет смысл создать такую модель образования, в ко юрой изучение традиционных для российского образования фундаментальных дисциплин сочетается с прикладными знаниями и формированием профессионально значимых качеств личности, компетенций

В качестве концептуальной основы модернизации содержания высшего профессионального образования может рассматриваться также

культурологический подход, который позиционируется как реализация гуманистической установки в понимании социальной функции человека и предполагает включение в контекст содержания образования культуры в различных ее проявлениях, в том числе духовной кульгуры В нашем диссертационном исследовании культурологический подход к модернизации структуры и содержания профессионального образования в сфере туризма выражается в изучении специфики региона, его культурного наследия, возможностей использования данных рекреационных ресурсов территории в туристской деятельности

Современные потребности общества, личности, отдельных социальных групп в образовании подводят к тому, чтобы дополнить компетентностный и культурологический подходы к отбору содержания профессионального образования в сфере туризма личностио ориентированным Личностно ориентированный подход ставит в центр образовательного процесса личность обучаемого и предполагает создание условий для реализации ее потенциала, развития способностей, раскрытия индивидуальности в процессе обучения, а также в профессиональной деятельности В данном случае важным является самопознание, определение собственного отношения студента к миру

Интенсивное развитие профессиональной школы выдвигает задачу внедрения в практику деятельности профессиональных вузов в сфере туризма новой технологии овладения профессиональным мастерством Она должна быть основана на совокупности принципов, средств, форм и методов обучения, способствующей эффективной педагогической деятельности преподавателей высших учебных заведений Понятие технология обучения» является обобщающим понятием, включающим в себя целеполагание, планирование, научную организацию учебно-воспитательного процесса, выбор необходимых средств, методов, приемов в целях повышения эффективности обучения

Мы считаем необходимым акцентировать в учебном процессе внимание на проектных технологиях, которые позволяют реализовывать деятельностный подход в обучении, применять знания и умения, полученные при изучении различных дисциплин, интегрировать их в процессе учебной деятельности, решать поставленные задачи и действовать не по образцу, а с применением исследовательских и поисковых методов Цель творческого проекта состоит в содействии формированию специальных знаний и умений, инициативы, навыков работы в коллективе, самостоятельного обучения, развития коммуникативных навыков Проектная технология ориентирована на

самореализацию в процессе обучения творчески развивающейся личности

Повышению эффективности обучения способствует также применение в учебном процессе диалоговых технологий (групповые дискуссии, анализ профессиональных ситуаций), которые связаны с созданием коммуникативной среды, расширением пространства сотрудничества на уровне «преподаватель -студент», «студент — студент» в ходе постановки и решения учебно-познавательных задач по специальным туристским дисциплинам Их применение подразумевает обмен мнениями, ценностями, чувовами в процессе проведения учебного занятия С помощью диалога, взаимного воздействия субьектов учебного процесса формируется их способность к самоизучению, саморазвитию, развивается заинтересованность студентов в рассматриваемой информации, воспитывается толерантность, уважение к личностям собеседников

Развитие компьютерных технологий сегодня предлагает неограниченные возможности использования персонального компьютера, Интернет-ресурсов в учебных целях Их применение на занятиях позволяет обучающимся активно включаться в учебный процесс, эксперимен 1 ировать, самостоятельно добывать знания, делать выводы, пробовать свои силы в интересных профессиональных проектах

В качестве наиболее важных условий реализации модели в образовательном процессе нами рассматриваются индивидуализация обучения, формирование основных компетенций и активизация самостоятельной работы студентов

Индивидуализация обучения студентов заключается в организации учебного процесса с учетом личных особенностей обучаемого, его социального и академического опыта, уровня интеллектуального развития, познавательных интересов и других факторов, оказывающих влияние на успешность обучения Это позволяет создать оптимальные условия для реализации потенциальных возможностей каждого студента Среде; вами индивидуализации обучения выступают индивидуальные и групповые задания, в которых студенты могут проявить себя, использовать свои способное ж при выполнении поставленной задачи, решении сложной ситуации, связанной с профессиональной деятельностью в сфере туризма Контроль за степенью усвоения учебного материала и сформированное™ умений профессиональной деятельности также должен бьпь индивидуальным Проведение тестирования, выполнение студентами творческих заданий, решение различных задач, проекшрование

туристских программ, анализ заданной информации позволяют преподавателю не только проконтролировать объективность оценки успеха обучаемого, но и скорректировать свою педагогическую деятельность

Востребованность на рынке труда специалистов, умеющих выполнять поставленные перед ними задачи на высоком профессиональном уровне в последнее время акцентирует внимание на формировании в учебном процессе туристского вуза основных компетенций Данное условие нацелено не только на получение, закрепление и проверку знаний студентов, но и на формирование конкретных практических умений, способности успешно применять теоретические знания в профессиональной сфере, овладение творческой деятельностью Этому способствуют ор; анизация практических занятий, выполнение творческих заданий, проектирование и тесное сотрудничество с Отделом практического туризма по выполнению исследований на базе различных туристских предприятий, реализации спланированных во время изучения туристских дисциплин проектов

Особое значение для повышения оффективности профессиональной подготовки специалистов для сферы туризма имеет активизация самостоятельной работы студентов, которая предполагает максимальную активность обучаемого в образовательном процессе, его самостоятельное планирование собственной деятельности, выявление в ней ошибок, недочетов и, соответственно, корректировку дальнейших познавательных действий Самостоятельная работа направлена на закрепление, углубление полученных знаний, а также на изучение и усвоение нового материала, что способствует самообразованию и самовоспитанию обучающихся, формированию таких качеств как трудолюбие, организованность, самостоятельность мышления, инициатива Для активизации самостоятельной работы студентам предлагаются подготовка рефератов, докладов, изучение заранее указанных тем, вопросов к семинарам, коллоквиумам, контрольным работам и т д В процессе самостоятельной работы студент приобретает значительный багаж знаний и умений, способность анализировать и оценивать современные жизненные ситуации, успешно решать профессиональные задачи, умело организовывать собственную познавательную деятельность, что способствует повышению уровня профессионального образования выпускника туристско! о вуза

С уметом всего вышесказанного мы предлагаем модель профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма, о граженную на рисунке 1

Рис. 1. Модель профессиональной подготовки специалистов в сфере

туризма

Завершая изложение содержания нашею исследования в первой главе,

можно сделав следующие выводы

1 В настоящее время в основе совершенствования содержания и технологий профессионального образования в сфере туризма лежат идеи гуманистической философии, педагогики и психологии

2 В качестве концептуальной основы современного содержания высшего профессионального образования и его структуры можно рассматривать сочетание компетентностного, культурологического и личностно ориентированного подходов

3 Повышение эффективности технологии обучения связано с преобладанием над исполнительской деятельностью студентов творческой, поисковой

работы, применением диалоговых, проекшых, компьютерных технологий 4 Для повышения эффективности туристского образования мы предлагаем модель профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма, включающую в себя цель и содержание образования, технологии обучения, результат, условия реализации модели и критерии оценки эффективности подготовки

Во второй главе «Опытно-экспериментальная paôoia по проверке эффективности модели профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма» представлено обоснование модернизированного содержания и используемых технологий обучения по дисциплинам «Рекреационные ресурсы» и «География туристских центров и регионов России», рассмотрено содержание разработанных нами дисциплин по выбору «Opi анизация туров в Тульском регионе», «География мировых туристских центров», дается описание проведенного эксперимента и анализ полученных результате

Цель опытно-экспериментальной работы заключавши в проверке эффективности разработанной нами модели профессиональной подгоювки специалистов в сфере туризма Для этого мы фиксировали и анализировали успехи студентов 1-5 курсов очного отделения Тульского филиала Российской международной академии туризма по дисциплинам «Рекреационные ресурсы» и «География туристских центров и регионов России» Диагнооика, проведенная нами на констатирующем этапе по трем основным критериям (когнитивному, операционально-деятельное!ному и личносшому) показала приблизительное равенство контрольных (240 студентов) и экспериментальных (255 студентов) групп В процессе формирующего этапа эксперимент в экспериментальной и контрольной группах студентов отличалось проведение практических и семинарских занятий В контрольной îpynne занятия проводились на основе традиционного содержания и по типовой технологии В учебной программе не были внесены дополнения и изменения

В экспериментальной группе на семинарских и практических заняшях предлагались проектные, диалоговые и компьютерные юхнологии, представленные ниже Были внесены коррективы в содержание иредмеюв с помощью включения вопросов, заданий, связанных с рассмо) рением и анализом дополнительного материала краеведческой, культурологической, естественнонаучной направленности в рамках изучаемых тем

В качестве проектных технологий на занятиях но дисциплине «Рекреационные ресурсы» мы использовали задания pa'spaôoiaib схемы

туристских маршрутов, тематические туристские программы по следующим темам «Памятники археологии», «Исторические города», «Памятники культовой архитектуры», «Памятники светской архитектуры», «Мемориальные комплексы и сооружения», «Этнографическое наследие», «Народные промыслы», а также проекты использования рельефа, водных объектов, растительного покрова, национальных парков, памятников природы и заказников территории Тульской области и ближайших к ней регионов в рекреационной деятельности Выполнение данной системы проектов нацелено на формирование умения планировать туристские маршруты и программы с учетом культурных и природных комплексов, инфраструктуры, рекреационной сети России, развитие креативности студентов, творческого подхода к созданию национального туристского продукта Данное проектирование позволяет применять полученные ранее теоретические знания в практике организации туристской деятельности, формировать умения отбирать необходимую информацию, оценивать имеющиеся рекреационные ресурсы и планировать их дальнейшее использование Среди проектов, разработанных студентами, наиболее интересны оказались археологические и этнографические туры, маршруты к памятникам историко-культурного наследия Тульской, Московской, Калужской и Орловской областей, а также экологические программы с посещением памятников природы, заповедников и заказников

Помимо проектных технологий при изучении специальных туристских дисциплин применялись диалоговые На семинарских занятиях проводились групповые дискуссии по темам «Роль особо охраняемых природных территорий в сохранении биологического разнообразия на планете», «Акклиматизация отдыхающих в различных условиях окружающей среды», «Возможности использования археологических памятников в туристской деятельности», «Перспективы усадебного туризма в Тульской области и близлежащих регионах» и др В ходе дискуссии в роли ведущего, оппонента, консультанта выступали студенты Обсуждение данных вопросов на занятиях способствовало формированию экологической культуры обучающихся, умения грамотно использовать различные рекреационные ресурсы территории в проектировании экологических, экскурсионных, лечебно-оздоровительных программ, научного туризма, развитию коммуникативной компетентности студентов, толерантности, ответственности

Использование компьютерных технологий на занятиях позволяет студентам познакомиться с существующими туристскими программами, их

презентацией в Интернете, помогает разрабатывать собовенные проекты, совершенствует умение работать с персональным компьютером, акжвизирует интерес к изучаемому материалу, желание обсудить его в аудиюрии

-В связи с тем, что организация практической деятельности во время занятий по туристским дисциплинам способствует улучшению не только теоретической, но и практической подютовки студентов, мы сочли целесообразным включение в образовательный процесс дисциплины по выбору «Организация туров в Тульском регионе» Изучение данного курса основывается на знаниях и умениях, полученных на занятиях по таким дисциплинам как «Менеджмент туроперейIинга», «Менеджмент транспоржых услуг», «Рекреационные ресурсы» и др Дисциплина «Орынизация туров в Тульском регионе» дает, возможность студешам пройти весь процесс создания тура от его планирования до проведения на базе учебною заведения и использования в перспективе в практике туристской фирмы, развивает творческие способности студентов, предоставляет возможное 1ь рабо!ать творческими группами, выбирать интересные идеи, принимать приемлемые решения в процессе подготовки программы обслуживания, создания ¡ура

Вторая предлагаемая нами дисциплина «География мировых 1урис1ских центров» является теоретической, построенной на междисциплинарной основе Она основана на учебном материале курса «Рекреационные ресурсы» и является логическим продолжением курса «География турис1ских центров и регионов России» Информация, полученная во время изучения 1еографии мировых туристских центров, может быть использована на занятиях по дисциплинам «Программный туризм», «Экологический туризм», «Экскурсионный менеджмент» и др Данные знания дают возможность свободно общаться с клиентами и коллегии, прекрасно ориентироваться в организации отдыха туристов

Проверка реализации разработанной модели профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма заключалась в сравнении результатов обучения экспериментальной и контрольной групп Учшывая цель и задачи нашего исследования, мы оценивали эффективное 1 ь разработанной модели по следующим критериям когнитивный, операционально-деятельностный, личностный Когнитивный критерий пред! юла: ает оценку уровня знаний студентов по дисциплинам «Рекреационные ресурсы», «География туристских центров и регионов России», операционально-деятельностный критерий рассматривав! уровень умений практической

деятельности студентов. В основе личностного критерия лежат изменения в отношении профессионально значимых качеств будущего специалиста в сфере туризма за период обучения. Динамика уровня знаний, умений и развития профессионально-личностей^ особенностей студентов связана с внедрением в образовательный процесс разработанной нами модели профессиональной подготовки специалистов к сфере туризма.

Уровни усвоения знаний студентов

Низкий Средний Ьысокий □ Экспериментальная группа ■ Контрольная группа \

Рис, 2. Результаты контрольного этапа эксперимента (когнитивный

критерий)

Уровни сформированное™ умений практической деятельности студентов

Рис, 3. Результаты контрольного этапа эксперимента (операционально-деятельностный критерий)

Обработка данных сравнительного эксперимента подтвердила гипотезу исследования. Волге высокую степень усвоения знаний и сформированное™ умений практической деятельности продемонстрировали студенты экспериментальной группы (Рис, 2, 3).

Уровни сформированное™ профессиональнее личностных качеств студентов

%

студекгсе ^

ад-го о-

Низкий Средний Высокий уровень уровень уровень

| Р Консгэш|^°и*»1 этап эксперимента ■Форыирухлц** зтап эксперимент |

Рис. 4. Динамика развитии профессионал ьно-лнч постных особенностей студентов экспериментальной гру ппы (личностный критерий)

Анкетирование и тестирование показали, что в результате проведенного нами эксперимента у студентов выражена позитивная динамика личностного компонента (развивались творческие способности, улучшились коммуникативные умения студентов, их речевые навыки, поведенческая гибкость и лр.) (Рис. 4).

В заключении работы нашли отражение основные выводы и результаты исследования:

1. Па основании анализа литературы и реального состояния высшего профессионального образования мы пришли к выводу, что в качестве теоретических основ совершенствования содержания и технолог ий подготовки специалистов для сферы туризма целесообразно использовать цомпетентностный, культурологический и лич постно ориентированный подходы.

2. Модернизированы на основе культурологического, ком петел 1 ностного и личностно ориентированного подходов структура н содержание специальных туристских дисциплин «Рекреационные ресурсы» и «География туристских центров и рег ионов России».

3. Обоснована и внедрена в образовательный процесс модель профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма, включающая цель, содержание образования, технологии обучения, результат, условия реализации модели и критерии оценки эффективности подготовки.

4. Обоснованы и реализованы в практике преподавания специальных туристских дисциплин («Рекреационные ресурсы» и «География туристских

центров и peí ионов России») эффективные традиционные и инновационные (ехнологии (проектные, диалоговые и компьютерные)

5 Разработаны цели, задачи, содержание и структура авторских вариантов дисциплин по выбору «Организация туров в Тульском регионе» и «География мировых туристских центров»

Итоги проведенного педагогическою эксперимента под1верждают эффективность внедрения в образовательный процесс модели профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма, подразумевающей корректировку содержания специальных дисциплин, интегрированного с региональным компонентом и включающего более углубленное изучение ряда тем, применение проектных, диалоговых и компьютерных технологий, а также выполнение таких условий реализации модели как индивидуализация обучения, формирование основных компетенций, активизация самостоятельной работы студентов

Проведенное исследование представляет собой лишь один из подходов к разработке проблемы совершенствования содержания и технологий профессионального образования в сфере туризма В процессе проведения исследовательской работы и анализа ее результатов наметились новые вопросы, решение которых представляется нам важным педагогические условия эффективной организации исследовательских экспедиций к культурным и природным объектам региона с целью оптимизации подготовки специалистов для сферы туризма, исследование влияния различных видов практической деятельности студентов на формирование основных профессиональных компетентностей

Статьи в изданиях, рекомендованных ВАК

1 Баранова, В В Содержательно-технологический аспект подготовки специалистов для сферы туризма [Текст]/В В Баранова //Вестник Челябинского государственного педагогического университета -2007 -№2 - С 11-19

Основное содержание диссертационного исследования отражено в следующих публикациях

2 Баранова, В В Краеведение в туристской академии [Текст] / В В Баранова // Воспитание гражданственности и патриотизма в системе краеведческой работы в образовательных учреждениях и социуме Материалы Российской научно-методической конференции / Отв ред Л К Гребенкина, H В Маржшина, Ряз гос пед ун-т им С А Ьсенина - Рязань, 2004 -С 38-41

3 Баранова, В В Формирование субъектности студентов [Текст] / В В

Баранова //Психологическая служба в вузе и школе проблемы развития субъектности Материалы Межрегиональной научно-практической конференции, 5-6 октября 2004 года /Под ред Л А Байковой, Ю Л Еремкина, О H Комаровой, Ряз гос пед ун-т им С А Есенина - Рязань, 2004 С 79-84

4 Баранова, В В Личностно ориентированное профессиональное туристское образование [Текст] / В В Баранова // Образова1ельные аспекты туризма менеджмент, маркетинг, инновации, коммуникации Сб ма!ериалов и докладов межрегиональной научно-практической конференции с международным участием -Тула ПФ «Селена», 2004 - С 162-166

5 Баранова, В В Организация самостоятельной рабош студентов при изучении дисциплин по выбору [Текст] / В В Баранова // Совершенствование организации и содержания самостоятельной работы студентов универстета как средство обеспечения качества подюювки специалисте Материалы XXXII учеб -метод конф профессорско-преподавательского состава ГГПУ им Л H Толстого В 2 ч - Тула Изд-во Тул гос пед ун-та им Л II Толеiого, 2005 -Ч 2 - С 144-147

6 Баранова, В В Формирование профессионально значимых качеств личности в процессе обучения в академии туризма [Тека]/ВВ Баранова// Сборник материалов I научно-практической конференции аспирантов, соискателей и молодых ученых ТГПУ им Л H Толстого /Отв ред О Г Вронский-Тула Изд-во Тул гос пед ун-та им Л.Н Толстого, 2005 -С 15-18

7 Баранова, В В Качество современного туристского образования [Текст] / В В Баранова // Образовательные аспекты туризма менеджмент, маркетинг, инновации, коммуникации Сб материалов и докладов межре! иональной научно-практической конференции с международным участием - 1 ула «Селена», 2004 - С 166-169

8 Баранова, В В Культурологические аспекты профессионального туристского образования [Текст] / В В Баранова // Образовслельные аспекты туризма менеджмент, маркетинг, инновации, коммуникации Сб Мсиериалов и докладов межрегиональной научно-практической конференции с международным участием - Тула «Селена»,, 2004 - С 169-172

9 Баранова, В В Компьютерные технологии в туристском образовании [Текст] / В В Баранова // Проблемы экономики и информатизации образования Материалы II междунар науч -практ конф Гула, 21 апреля 2005 г / ПП ТИЭИ, Науч ред Е Б Карпов -Тула ТИЭИ,2005 С 85-88

10 Баранова, В В Совершенствование учебного процесса в 1уристском

вузе [Текст] / В В Баранова // Маркетиш и его коммуникации теоретико-прикладные проблемы -М -Тула «Селена», 2005 -С 143-147

11 Баранова, В В Особенности преподавания дисциплины «Рекреационные ресурсы» [Текст] / В В Баранова // Сборник материалов II научно-практической конференции аспиранюв, соискателей и молодых ученых ТГПУ им Л H Толстого В 2 т / Отв ред О Г Вронский - Тула Изд-во Тул гос пед ун-та им Л H Толстого, 2006 -Т 1 -С 58-62

12 Баранова, В В Сборник вопросов и заданий по изучению курса «Рекреационное ресурсоведение» [Текст] учебно-методическое пособие / Авгор-составитель В В Баранова - Тула, 2006 - 123 с

Издательство Тульского государственного педагогического университета им Л Н Толстого 300026, Тула, просп Ленина, 125 Формат 60x90/16 Бумага офсетная Печать трафаретная Уел печ л 1,5 Уч-изд л 1,4 Подписано в печать 21 09 07 Тираж 100 экз Заказ 07/126

Отпечатано в Издательском центре ТГПУ им Л Н Толстого 300026, Тула, просп Ленина, 125

Содержание диссертации автор научной статьи: кандидата педагогических наук, Баранова, Вера Викторовна, 2007 год

образования

Специальность 13.00.08 - теория и методика профессионального образования

Диссертация на соискание ученой степени кандидата педагогических наук

Научный руководитель доктор педагогических наук, профессор И. JL Федотенко

Тула

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА I. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОДЕРЖАНИЯ И ТЕХНОЛОГИЙ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ ДЛЯ СФЕРЫ ТУРИЗМА

В ВЫСШЕМ ПРОФЕССИОНАЛЬНОМ ОБРАЗОВАНИИ.

§ 1. Характеристика теоретико-методологических основ профессионального образования.

§ 2. Современные исследования в области профессионального образования.

§ 3. Теоретическое обоснование модели профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма.

ГЛАВА II. ОПЫТНО-ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ РАБОТА ПО ПРОВЕРКЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ МОДЕЛИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ

СПЕЦИАЛИСТОВ В СФЕРЕ ТУРИЗМА.

Введение диссертации по педагогике, на тему "Содержание и технологии подготовки специалистов для сферы туризма в системе высшего профессионального образования"

Актуальность исследования. В условиях современной рыночной экономики для успешного развития индустрии туризма требуются рекреационные ресурсы, капитал, инновационные технологии и самое главное - кадры. Первоочередная цель любого образовательного учреждения туристского профиля - подготовить профессионала высокого уровня, способного работать в различных предприятиях туристской сферы.

В последнее время в России отмечается тенденция быстрых личностных изменений, которая характерна для людей, адаптированных к современным социальным и культурно-экономическим условиям. Специалисты отмечают особую значимость способности личности адекватно реагировать на происходящие перемены, креативности, гибкости, мобильности, коммуникабельности, толерантности, уважения к другим людям, культурам, религиям. Это особенно важно в связи с расширением межкультурных коммуникаций, глобализацией, реализацией идей Болонского соглашения. Происходящие процессы неизменно отражаются на развитии как международного, так и отечественного туризма. В Федеральном законе от 24 ноября 1996 г. № 132-ФЭ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» указано, что государство признает туристскую отрасль одной из приоритетных в экономике России, а содействие кадровому обеспечению туристской деятельности относит к основным целям государственного регулирования индустрии туризма. Законы регионального уровня также отмечают важность межкультурных коммуникаций для развития экономики, культуры, продвижения социальных программ на данной территории. Так, например, в Законе Тульской области от 15 марта 2001 г. № 238-3TO «О туристской деятельности на территории Тульской области» к основным направлениям туристской деятельности относят развитие международного и межрегионального сотрудничества в сфере туризма, а также создание комплексной системы подготовки квалифицированных специалистов в сфере туризма по обслуживанию туристов в соответствии с международными стандартами. В сегодняшней образовательной ситуации особенно важно проанализировать все аспекты педагогического процесса при подготовке специалистов в области туризма и, главным образом, содержание и технологии. Для того чтобы эффективно готовить туристские кадры, способные действовать в современных рыночных условиях, развивать туристский бизнес, работать на уровне мировых стандартов, предъявляемых к работникам туристской отрасли, необходимо добиваться создания комплекса организационных, педагогических, психологических, социальных условий в образовательных учреждениях с учетом современных достижений педагогической науки. Необходимость подготовки профессионалов высокого уровня подчеркивает важность технологии обучения, теоретически обоснованного подбора содержания образования, формирования качеств личности выпускника на основе общечеловеческих ценностей. Уровень подготовки кадров для туристской отрасли во многом определяется модернизацией содержания, форм обучения, внедрением наряду с традиционными инновационных технологий, интерактивных методов обучения в учреждениях высшего профессионального образования.

Накоплен значительный исследовательский материал по профессиональной педагогике (П. Р. Атутов, С. Я. Батышев, В. А. Сластенин, В. А. Фокин и др.), по проблемам дидактики высшей школы (Ю. К. Бабанский, А. А. Орлов, В. Г. Подзол ков, М. Н. Скаткин, В. В. Сохранов, И. JI. Федотенко, Н. А. Шайденко, JL А. Ядвиршис и др.), по вопросам формирования содержания профессионального образования (Э. Ф. Зеер, И. А. Зимняя, Е. О. Иванова, В. Н. Руденко и др.), по теории и методике профессионального образования в сфере туризма (В. Гворыс, М. А. Жукова, И. В. Зорин, JI. Н. Ивлева, В. А. Квартальное, Э. Р. Неофитиди, В. С. Сенин, JI. И. Титова, А. Д. Чудновский и др.). Тем не менее, анализ публикаций показал дефицит работ, комплексно раскрывающих совершенствование содержания и технологии профессионального образования в сфере туризма, направленных на повышение уровня подготовки выпускников высшего учебного заведения к предстоящей трудовой деятельности.

Анализ теоретических исследований и реальной практики функционирования профессионального образования в сфере туризма позволили выявить следующие противоречия:

- между необходимостью подготовки профессионалов высокого уровня и недостатками теоретического, технологического и методического обеспечения этого процесса;

- между возрастанием количества государственных и негосударственных образовательных учреждений, готовящих туристские кадры, и недостаточным теоретическим и методическим обоснованием содержания и технологий профессионального образования в сфере туризма;

- между необходимостью ориентации содержания, форм и методов профессионального образования на конкретную практическую деятельность в туристских организациях и отсутствием научно обоснованных региональных программ в образовательных учреждениях туристского профиля.

Установленные противоречия позволили сформулировать проблему исследования: каким образом можно усовершенствовать содержание и технологию профессионального образования в сфере туризма для того, чтобы подготовить специалистов высокого профессионального уровня, способных работать в современных туристских предприятиях различного профиля. С учетом вышеуказанного определена тема нашего диссертационного исследования: «Содержание и технологии подготовки специалистов для сферы туризма в системе высшего профессионального образования».

Цель исследования - теоретически обосновать содержание и технологии профессиональной подготовки в сфере туризма, разработать и экспериментально проверить условия эффективной реализации модели профессиональной подготовки специалистов для сферы туризма.

Объект исследования - подготовка специалистов для сферы туризма в учреждении высшего профессионального образования.

Предмет исследования - модель профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма (цель, содержание, технологии, результат, условия реализации модели, критерии оценки эффективности подготовки).

Гипотеза исследования заключается в том, что подготовка специалистов для сферы туризма в учреждении высшего профессионального образования будет более эффективной, если: целью и результатом подготовки специалиста для сферы туризма в вузе является развитие его профессионально-личностных особенностей; осуществлена модернизация структуры и содержания профессиональной подготовки (дисциплины «Рекреационные ресурсы», «География туристских центров и регионов России») на основе культурологического, компетентностного и личностно ориентированного подходов; обоснована и внедрена в образовательный процесс модель профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма, включающая цель образования, содержание, технологии обучения (проектные, диалоговые, компьютерные), результат, условия реализации модели (индивидуализация учебного процесса, формирование основных компетенций, активизация самостоятельной работы студентов) и критерии оценки эффективности подготовки (когнитивный, операционально-деятельностный, личностный); разработаны и реализованы в образовательном процессе авторские варианты дисциплин по выбору студентов «Организация туров в Тульском регионе» и «География мировых туристских центров». В соответствии с целью и гипотезой решались следующие задачи исследования: определить теоретические основы совершенствования содержания и технологий подготовки специалистов для сферы туризма в высшем профессиональном образовании; модернизировать структуру и содержание специальных дисциплин («Рекреационные ресурсы», «География туристских центров и регионов России») на основе культурологического, компетентностного и личностно ориентированного подходов; теоретически обосновать модель профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма и выявить условия ее реализации; обосновать целесообразность применения традиционных и инновационных (проектных, диалоговых и компьютерных) технологий в процессе подготовки специалистов для сферы туризма; разработать авторские варианты дисциплин по выбору «Организация туров в Тульском регионе» и «География мировых туристских центров». Теоретико-методологическую основу исследования составили философские, психологические, педагогические идеи гуманизма (А. Маслоу, К. Роджерс, В. А. Сухомлинский, К. Д. Ушинский, Э. Фромм и др.); деятельностный (А. Н. Леонтьев, С. JI. Рубинштейн и др.) и полисубъектный (М. М. Бахтин, В. С. Библер и др.) подходы. При рассмотрении формирования содержания высшего профессионального образования мы исходили из компетентностного (В. А. Адольф, A. JI. Бусыгина, Ю. В. Варданян, И. В. Гришина, О. Л. Жук, Э. Ф. Зеер, Н. В. Кузьмина и др.), культурологического (М. Н. Берулава, Е. В. Бондаревская, Ю. М. Лотман и др.) и личностно ориентированного (Д. А. Белухин, И. Д. Демакова, А. В. Петровский, В. В. Сериков, И. С. Якиманская и др.) подходов. Особую значимость в контексте нашей диссертации имели также исследования в области педагогики высшей школы (С. И. Архангельский, Е. П. Белозерцев, В. С. Леднев, И. Я. Лернер, А. А. Орлов, В. А. Ситаров, В. А. Сластенин, Н. А. Шайденко, Т. И. Шамова и др.).

Для решения поставленных задач были использованы следующие методы исследования: теоретические (теоретический анализ философской, психолого-педагогической и специальной литературы, нормативной документации федерального и регионального уровней, государственных образовательных стандартов, учебных планов, программ и пособий туристского вуза), эмпирические (анкетирование, тестирование, наблюдение), педагогический эксперимент.

Организация и база исследования: опытно-экспериментальная работа проводилась в Тульском филиале Российской международной академии туризма. В исследовании приняли участие 495 студентов 1-5 курсов очного отделения специальности 080507.65 «Менеджмент организации» и 17 преподавателей.

Исследование проводилось в три этапа:

Первый этап (2002-2003 гг.) - изучение степени разработанности проблемы совершенствования содержания и технологий профессионального образования, анализ научных работ по подготовке специалистов для туристской сферы, использованию различных технологий в образовательном процессе, определение концептуальных теоретических основ и методики исследования.

Второй этап (2004-2005 гг.) - разработка методики формирующего эксперимента, опытно-экспериментальная проверка гипотезы исследования.

Третий этап (2006-2007 гг.) - обработка экспериментальных данных, осмысление и систематизация полученных результатов, их внедрение в практику работы Тульского филиала Российской международной академии туризма, оформление результатов исследования в диссертации. Научная новизна исследования заключаются в следующем: выявлены теоретические основы модернизации структуры и содержания профессиональной подготовки специалистов для сферы туризма (дисциплины «Рекреационные ресурсы» и «География туристских центров и регионов России»); обоснована и экспериментально проверена модель профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма, включающая цель, содержание образования, технологии обучения, результат, условия реализации модели и критерии оценки эффективности подготовки; обоснована целесообразность применения эффективных технологий в процессе подготовки специалистов для сферы туризма. Теоретическая значимость исследования состоит в обогащении педагогики высшей школы, теории профессионального образования в сфере туризма.

Практическая значимость заключается в том, что результаты данного исследования могут быть использованы в процессе подготовки специалистов для сферы туризма в вузе, в системе постдипломного образования и повышения квалификации, при разработке учебных пособий и методических рекомендаций для студентов и преподавателей. Предложенные технологии, изменение содержания специальных туристских дисциплин, а также разработанные дисциплины по выбору «Организация туров в Тульском регионе» (на основе региональной специфики, культурологического подхода) и «География мировых туристских центров» (на основе личностно ориентированного подхода) позволяют обеспечить более эффективную подготовку специалистов для сферы туризма. Результаты исследования используются в образовательном процессе Тульского филиала Российской международной академии туризма.

Обоснованность и достоверность результатов исследования обеспечены совокупностью исходных теоретико-методологических положений; использованием комплекса методов, адекватных предмету, объекту, целям и задачам исследования; анализом теоретического и эмпирического материала; экспериментальной проверкой положений, составивших гипотезу исследования; репрезентативностью выборки, личным участием соискателя в констатирующем, формирующем и контрольном этапах эксперимента.

Апробация результатов исследования осуществлялась во время выступлений на международных, российских, межрегиональных, межвузовских научно-практических и учебно-методических конференциях в Рязани (2004 г.), Туле (2004-2006 гг.):

- Психологическая служба в вузе и школе: проблемы развития субъектности: Межрегиональная научно-практическая конференция. -Рязань (2004).

- Воспитание гражданственности и патриотизма в системе краеведческой работы в образовательных учреждениях и социуме: Российская научно-методическая конференция. - Рязань (2004).

- Образовательные аспекты туризма: менеджмент, маркетинг, инновации, коммуникации: Межрегиональная научно-практическая конференция с международным участием. - Тула (2004).

- Проблемы экономики и информатизации образования: II международная научно-практическая конференция. - Тула (2005).

- Совершенствование организации и содержания самостоятельной работы студентов университета как средство обеспечения качества подготовки специалистов: XXXII учебно-методическая конференция профессорско-преподавательского состава ТГПУ им. JI. Н. Толстого. - Тула (2005).

- I Научно-практическая конференция аспирантов, соискателей и молодых ученых ТГПУ им Л. Н. Толстого. - Тула (2005).

- II Научно-практическая конференция аспирантов, соискателей и молодых ученых ТГПУ им JI. Н. Толстого. - Тула (2006).

На защиту выносятся следующие положения:

1. Целью и результатом подготовки специалиста для сферы туризма в вузе является развитие его профессионально-личностных особенностей, в том числе толерантности, поведенческой гибкости, навыков планирования и организации, речевых навыков, творческих и коммуникативных способностей и др.

2. Совершенствование структуры и содержания профессионального образования в сфере туризма целесообразно осуществлять на основе культурологического, компетентностного и личностно ориентированного подходов (дисциплины «Рекреационные ресурсы» и «География туристских центров и регионов России»),

3. Модель профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма, включающая цель, содержание образования, технологии обучения, результат, условия реализации модели (индивидуализация обучения, формирование основных компетенций, активизация самостоятельной работы студентов) и критерии оценки эффективности подготовки (когнитивный, операционально-деятельностный, личностный), способствует повышению уровня профессионального образования специалистов туристской индустрии.

4. Структура и содержание дисциплины по выбору «Организация туров в Тульском регионе» основаны на региональной специфике и культурологическом подходе, дисциплины «География мировых туристских центров» - на личностно ориентированном подходе.

Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, двух глав, заключения, библиографии (200 источников). Основной текст включает 137 страниц, 3 таблицы, 16 рисунков.

Заключение диссертации научная статья по теме "Теория и методика профессионального образования"

Выводы ко второй главе исследования: 1. В данной работе были предложены дисциплины по выбору «Организация туров в Тульском регионе» и «География мировых туристских центров». Первая дисциплина специализируется на разработке проекта туристской программы и проведении ее с группой студентов на практике. Вторая является логическим продолжением специальных туристских дисциплин «Рекреационные ресурсы» и «География туристских центров и регионов t России».

2. Разработанная нами модель профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма включает в себя цель, содержание образования, технологии обучения, результат, условия реализации модели и критерии оценки эффективности подготовки. Эффективность данной модели проверялась в процессе сравнительного эксперимента, в котором приняли участие 495 студентов 1-5 курсов очного отделения Тульского филиала Российской международной академии туризма.

3. В процессе формирующего эксперимента в содержание дисциплин «Рекреационные ресурсы» и «География туристских центров и регионов России» были внесены коррективы, подразумевающие акцент изучаемого на семинарских занятиях дополнительного материала краеведческой, культурологической и естественнонаучной направленности. В качестве наиболее эффективных технологий, используемых в процессе обучения, рассматривались проектные, диалоговые, компьютерные, а также деловые игры, выполнение творческих, аналитических, практических задании.

4. Опытно-экспериментальная проверка реализации разработанной модели профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма предполагала когнитивный, операционально-деятельностный и личностный критерии оценки. При этом результат исследования показал повышение уровня знаний и умений практической деятельности студентов в экспериментальной группе по сравнению с контрольной. Анкетирование и тестирование показали, что в результате проведенного нами эксперимента у студентов выражена позитивная динамика личностного компонента (развивались творческие способности, улучшились коммуникативные умения студентов, их речевые навыки, поведенческая гибкость и др.), изменились иерархия и количество предпочтений профессионально значимых качеств личности и компетентностей.

I Таким образом, результаты проведенного исследования позволяют сделать вывод об эффективности разработанной модели профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма. t

I»

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Цель проведенного исследования заключалась в том, чтобы теоретически обосновать содержание и технологии профессиональной подготовки в сфере туризма, разработать и экспериментально проверить условия эффективной реализации модели профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма.

Проверка эффективности предложенной модели проводилась на базе Тульского филиала Российской международной академии туризма. В сравнительном эксперименте участвовали студенты 1-5 курсов очного отделения. Учитывая цель и задачи нашего исследования, мы оценивали эффективность разработанной модели по следующим критериям: когнитивный, операционально-деятельностный, личностный. В результате исследования было выявлено, что в экспериментальной группе по окончании формирующего эксперимента уровень знаний оказался выше, чем в контрольной. Повысился также уровень умений (в том числе коммуникативных), необходимых в дальнейшей профессиональной деятельности, более ярко выражен творческий подход к решению поставленных задач.

В ходе диссертационного исследования были решены следующие задачи: 1. На основании анализа литературы и реального состояния высшего профессионального образования определены теоретические основы совершенствования содержания и технологий подготовки специалистов для сферы туризма (компетентностный, культурологический и личностно ориентированный подходы). Теоретико-методологическую основу нашего исследования составили философские, психологические и педагогические идеи гуманизма (А. Маслоу, К. Роджерс, В. А. Сухомлинский, К. Д. Ушинский, Э. Фромм и др.).

Компетентностный подход включает в состав содержания образования знания, способы деятельности, опыт репродуктивной и творческой деятельности, опыт ценностного отношения к миру. Однако компетентность специалиста означает владение способами деятельности и приобретенный опыт в сфере рассматриваемой компетенции. Компетентность также * предполагает развитие способностей личности, необходимых для осуществления соответствующей деятельности.

При реализации культурологического подхода в содержание образования входят те же компоненты, что и при осуществлении компетентностного, только в данном случае самоценностью обладают знания как таковые, а их значимость в образовании определяется тем, что они являются элементом культуры. В то время как в компетентностном подходе ) акцент делается на способах деятельности, а знания становятся тем средством, без которого невозможно осуществить эту деятельность.

В соответствии с личностно ориентированным подходом знания, так же как и в компетентностном, не являются самоценностью, они лишь средство обретения ориентации в окружающем мире, личностных смыслов, способ освоения деятельности, необходимой человеку в жизни.

2. Модернизированы на основе культурологического, компетентностного и личностно ориентированного подходов структура и содержание 1 специальных туристских дисциплин «Рекреационные ресурсы» и «География туристских центров и регионов России».

В содержание дисциплин «Рекреационные ресурсы» и «География туристских центров и регионов России» были внесены коррективы, подразумевающие акцент изучаемого на семинарских занятиях дополнительного материала краеведческой, культурологической и естественнонаучной направленности. В качестве наиболее эффективных технологий, используемых в процессе обучения, рассматривались проектные, диалоговые и компьютерные, а также деловые игры, выполнение творческих, аналитических, практических заданий.

3. Теоретически обоснована и внедрена в образовательный процесс модель профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма и выявлены условия ее реализации.

Доминирование гуманистической модели в педагогической теории и практике, изменения в современной социокультурной сфере определяют необходимость изменения содержания и структуры туристского профессионального образования. Современное содержание образования как отражение культуры определенной эпохи во многом построено на культурных доминантах прошлого, что привело к односторонности содержания, к его технократической перегрузке, к передаче знаний в отчужденной, безличной форме. Кризис традиционной модели образования связан еще и с тем, что в современных условиях устаревание информации происходит значительно быстрее, чем завершается естественный цикл обучения в средней или высшей школе. В связи с быстро изменяющимися условиями функционирования туристской индустрии подготовка специалистов для данной сферы требует корректировки содержания образования каждые пять лет. Кроме того, и в социально-экономическом плане произошли изменения: на рынке труда стали востребованы не знания сами по себе, а способность выполнять определенные профессиональные функции и т. п.

Поиск модели профессионального образования, адекватной новому этапу развития цивилизации является одной из актуальных задач современной педагогики. При этом в первую очередь необходимо разработать основы целостного учебно-воспитательного процесса применительно к содержанию, технологии и организации обучения.

Разработанная нами модель профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма включает цель, модернизированное на основе компетентностного, культурологического и личностно ориентированного подходов содержание образования, технологии обучения, результат, условия реализации модели и критерии оценки эффективности подготовки (когнитивный, операционально-деятельностный, личностный). f. 4. Обоснованы и реализованы в практике преподавания специальных туристских дисциплин («Рекреационные ресурсы», «География туристских центров и регионов России») эффективные традиционные и инновационные технологии, адекватные модернизированному содержанию и структуре.

Интенсивное развитие профессиональной школы выдвигает задачу внедрения в практику деятельности профессиональных туристских вузов новой технологии овладения профессиональным мастерством. Она должна к быть основана на совокупности принципов, средств, форм и методов обучения, способствующей эффективной педагогической деятельности преподавателей учебных заведений туристского профиля.

Понятие «технология обучения» является обобщающим понятием, включающим в себя целеполагание, планирование, научную организацию учебно-воспитательного процесса; выбор необходимых средств, методов, приемов в целях повышения эффективности обучения. Теоретической основой технологии обучения выступают современные достижения * педагогики, психологии, информатики, социологии, техники и других наук.

Процесс совершенствования профессионального образования не может проходить без тщательного, экспериментально проверенного подбора как его содержания, так и соответствующих технологий, способствующих эффективной подготовке специалистов различного профиля. Повышение эффективности технологии обучения связано с преобладанием над репродуктивной, исполнительской деятельностью студентов творческой, поисковой работы обучаемых, использованием диалоговых, проектных, > игровых, компьютерных технологий. В нашем исследовании мы акцентировали внимание на проектных, диалоговых и компьютерных технологиях.

5. Разработаны цели, задачи, содержание и структура авторских вариантов дисциплин по выбору «Организация туров в Тульском регионе» и «География мировых туристских центров». Первая дисциплина специализируется на разработке проекта туристской программы и проведении ее с группой студентов на практике. Вторая является логическим продолжением специальных туристских дисциплин «Рекреационные ресурсы» и «География туристских центров и регионов России».

Итоги проведенного педагогического эксперимента подтверждают эффективность внедрения в образовательный процесс модели профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма, подразумевающей корректировку содержания специальных дисциплин, интегрированного с региональным компонентом и включающего более углубленное изучение ряда тем, применение проектных, диалоговых и компьютерных технологий, а также выполнение таких условий реализации модели как индивидуализация, формирование основных компетенций, активизация самостоятельной работы студентов.

Проведенное исследование представляет собой лишь один из подходов к разработке проблемы совершенствования содержания и технологий профессионального образования в сфере туризма. В процессе проведения исследовательской работы и анализа ее результатов наметились новые вопросы, решение которых представляется нам важным: педагогические условия эффективной организации исследовательских экспедиций к культурным и природным объектам региона с целью оптимизации подготовки студентов туристских вузов, исследование влияния различных видов практической деятельности студентов на формирование основных профессиональных компетентностей.

Список литературы диссертации автор научной работы: кандидата педагогических наук, Баранова, Вера Викторовна, Тула

1. Адольф, В. А. Профессиональная компетентность современного учителя:

2. Монография / В. А. Адольф; М-во общего и проф. обр. РФ, Краснояр. гос. ун-т. Красноярск, 1998.

3. Адольф, В. А. Формирование профессиональной компетентности будущего учителя / В. А. Адольф // Педагогика. 1998. - №1. - С. 72-75.

4. Айгистова, О. В. Использование педагогических технологий в профессиональной подготовке менеджеров туризма: автореф. дис. . канд. пед. наук: 13.00.08 / О. В. Айгистова; РМАТ. М., 1999.

5. Амонашвили, Ш. А. Личностно-гуманная основа педагогического процесса / ► Ш. А. Амонашвили. Минск, 1990.

6. Андреев, А. Л. Компетентностная парадигма в образовании: опыт философско-методологического анализа / А. Л. Андреев // Педагогика. -2005.-№4.-С. 19-27.

7. Анохина, Г. М. Личностно адаптированная система обучения / Г. М. Анохина // Педагогика. 2003. - №7. - С. 66-71.

8. Архангельский, С. И. Учебный процесс в высшей школе, его закономерные основы и методы / С. И. Архангельский. М.: Высшая школа, 1980.

9. Ю.Атутов, П. Р. Технология и современное образование / П. Р. Атутов // Педагогика. 1996. - № 2.

10. П.Ахмедова, М. М. Педагогические условия реализации регионального компонента в профессиональной подготовке студентов туристского вуза: автореф. дис. . канд. пед. наук: 13.00.08 / М.М. Ахмедова; РМАТ. -Сходня, 2000.

11. Бабанский, Ю. К. Избранные педагогические труды / Ю. К. Бабанский. М.: Педагогика, 1989.

12. З.Бабкин, Н. И. Идеи новой школы в педагогической системе М. Н. Скаткина / Н. И. Бабкин // М. Н. Скаткин и современность: Материалы международной конференции. М.: РАО, 2000.

13. М.Батаршев, А. В. Тестирование: Основной инструментарий практического психолога/ А. В. Батаршев. -М.: Дело, 2003.

14. Батышев, С. Я. Задачи системы профессионального образования в условиях развития рыночной экономики / С. Я. Батышев. М.: Педагогика, 1993.

15. Бахтин, М. М. Автор и герой: К философским основам гуманитарных наук / М. М. Бахтин. СПб.: Азбука, 2000.

16. Бахтин, М. М. Эстетика словесного творчества / М.М. Бахтин. М., 1979.

17. Белозерцев, Е. П. Педагогика профессионального образования / Е. П. Белозерцев, А. Д. Гонеев, А. Г. Пашков. М.: Академия, 2004.

18. Белокопытов, Ю. Активные методы обучения / Ю. Белокопытов, Г. Панасенко // Высшее образование в России. 2004. - № 4. - С. 167-169.

19. Белухин, Д. А. Личностно ориентированная педагогика / Д. А. Белухин; Рос. акад. образования; Моск. психол.-социал. ин-т. М.: Издательство МПСИ, 2005.

20. Беляева, А. П. Тенденции развития профессионального образования / А.П. Беляева // Педагогика. 2003. - № 6.

21. Бердяев, Н. А. Философия свободы / Н. А. Бердяев. М.: ACT, 2005.

22. Берулава, М. Н. Гуманизация образования: проблемы и перспективы / М. Н.

23. Берулава. Бийск: НИЦБ и ГПИ, 1995.

24. Берулава, М. Н. Состояние и перспективы гуманизации образования / М. Н. Берулава // Педагогика. 1996. - № 1. - С. 9-11.

25. Беспалов, П. В. Компьютерная компетентность в контексте личностно ориентированного обучения / П. В. Беспалов // Педагогика. 2003. - №4. -С.41-48.

26. Беспалько, В. П. Образование и обучение с участием компьютеров (педагогика третьего тысячелетия) / В. П. Беспалько. М.: Издательство Московского психолого-социального института; Воронеж: Издательство НПО «МОДЭК», 2002.

27. Библер, В. С. Самостоянье человека / В. С. Библер. Кемерово: Алеф, 1993.

28. Бок, Д. Университеты и будущее Америки / Д. Бок; пер. с англ. Н. В. Баскаковой. М.: МГУ, 1993.

29. Болотов, В. А. Развитие инструментальных технологий контроля качества образования: стандарты профессионализма и парадоксы роста / В. А. Болотов, А. Г. Шмелев // Высшее образование сегодня. 2005. - №4. - С. 1622.

30. Бондаревская, Е. В. Педагогическая культура как общественная и личностная ценность / Е. В. Бондаревская // Педагогика. 1999. - №3.

31. Бондаревская, Е. В. Смыслы и стратегии личностно-ориентированного воспитания / Е. В. Бондаревская // Педагогика. 2001. - № 1. - С. 17-24.

32. Буданов, В. Н. Подготовка менеджеров туризма к внешнеэкономической деятельности в туристском вузе / В.Н. Буданов // Туристский форум:

33. Квартальновские научные чтения. Москва, 20-21 февраля 2006 г. М.: Советский спорт, 2006. - С. 310-314.

34. Булыгина, И. И. Методические основы профессиональной подготовки организаторов туристской анимации: автореф. дис. . канд. пед. наук: 13.00.08 / И.И. Булыгина; РМАТ. М., 1999.

35. Бусыгина, A. JI. Профессор-профессия: теория проектирования содержания образования преподавателя вуза / А. Л. Бусыгина. Самара: Изд-во СамГПУ, 2003.

36. Варданян, Ю. В. Становление и развитие профессиональной компетентности педагога и психолога / Ю. В. Варданян. М., 1998.

37. Варданян, Ю. В. Строение и развитие профессиональной компетентности специалистов с высшим образованием (на материале подготовки педагога и психолога): дис.д-ра пед. наук: 13.00.08 /Ю. В. Варданян. М., 1999.

38. Введенский, В. Н. Моделирование профессиональной компетентности педагога / В.Н. Введенский // Педагогика. 2003. - № 10. - С. 51-55.

39. Вишнякова, С. М. Профессиональное образование: Словарь. Ключевые понятия, термины, актуальная лексика / С.М. Вишнякова. М.: НМЦ СПО,1999.

40. Волкова, О. Компетентиостный подход при проектировании образовательных программ / О. Волкова // Высшее образование в России. -2005.-№4.-С. 34-36.

41. Волошин, Н. И. Правовое регулирование в туризме / Н. И. Волошин. М.: Советский спорт, 2004.

42. Ворошилова, Т. В. Формирование профессиональных знаний и умений студентов вузов туристского профиля методами творческих проектов: автореф. дис. . канд. пед. наук: 13.00.08 / Т. В. Ворошилова; РМАТ. М.,2000.

43. Вяткина, Н. «Туризм» наша профессия / Н. Вяткина // Отель. - 2004. - №4. - С. 72-77.

44. Гворыс, В. Профессиональная подготовка кадров по туризму в вузах республики Польши в контексте международного опыта: Монография / В. Гворыс; под ред. Н. А. Шайденко. Тула: Изд-во Тул. гос. пед. ун-та им. JI. Н. Толстого, 2003.

45. Гладкова, А. В. Рекомендации по проведению семинарских и практических занятий по дисциплинам туристского профиля / А.В. Гладкова // Туристский форум: Квартальновские научные чтения. Москва, 20-21 февраля 2006 г. -М.: Советский спорт, 2006. С. 352-355.

46. Глазков, М. Н. Высоты высшего образования / М.Н. Глазков // Педагогика. -2002.-№2.-С. 97-100.

47. Голомолзин, Е. Кто вы, жители древней страны городов? / Е. Голомолзин // Живописная Россия. 2003. - №4. - С. 18-20.

48. Горский, В. А. Туризм как образовательное пространство / В.А. Горский, В.Д. Чепик // Дополнительное образование. 2000. - № 7-8. - С. 19-26.

49. Гришина, И. В. Профессиональная компетентность руководителя школы как объект исследования: Монография / И. В. Гришина. СПб: СПб ГУПМ, 2002.

50. Данилова, Н. А. Природа и наше здоровье / Н. А. Данилова. М.: Мысль, 1977.

51. Дмитренко, Т. А. Образовательные технологии в системе высшей школы / Т.А. Дмитренко // Педагогика. 2004. - № 2. - С. 54-59.

52. Дружинин, В. Н. Экспериментальная психология / В.Н. Дружинин. М.: ИНФРА-М, 1997.

53. Дудина, М. Н. Педагогика: Долгий путь к гуманистической этике / М.Н. Дудина. Екатеринбург: Наука, 1998.

54. Емельянов, Б. В. Экскурсоведение: учебник / Б.В. Емельянов. М.: Советский спорт, 1998.

55. Жук, О. JI. Компетентностный подход в высшем профессиональном образовании / О. JI. Жук // Адукацыя i выхаванне. 2004. - №12. - С. 41-48.

56. Жук, О. Л. Психолого-педагогическая компетентность выпускника университета / О. JI. Жук // Вышэйшая школа. 2004. - №6. - С. 45-51.

57. Зорин, А. И. Профессиональное туристское образование: Структурный анализ и понятийная база: монография / А. И. Зорин. М.: Советский спорт, 2004.

58. Зорин, И. В. Теоретические основы профессионального туристского образования: Монография / И.В. Зорин. -М.: Советский спорт, 2001.

59. Зорин, И. В. Феномен туризма: избр. соч.: Миссия и функция туризма. Этнологические начала путешествий. Профессиональное туристское образование. Образование и карьера в туризме / И.В. Зорин; Российская международная академия туризма. М.: Наука, 2005.

60. Иванова, Е. О. Содержание образования: культурологический подход / Е. О. Иванова, И. М. Осмоловская, И. В. Шалыгина // Педагогика. 2005. - № 1. -С. 13-19.

61. Ивлева, Л. Н. Методические основы организации учебного процесса в образовательных учреждениях туристского профиля: автореф. дис. . канд. пед. наук: 13.00.08 / Л.Н. Ивлева; РМАТ. Сходня, 2000.

62. Изюмова, С. А. Древности Тульской земли / С. А. Изюмова // Путешествия в древность. М.: Изд-во Моск. ун-та, 1983. - С. 77-91.

63. Ильина, Е. Н. Учебные программы по специальности «Менеджмент организации»: Дисциплины специализации «Менеджмент туризма»: учебно-методическое пособие / Е.Н. Ильина. М.: РИБ «Турист», 2002.

64. Инюшкина, С. И. Повышение эффективности обучения персонала туристских фирм / С.И. Инюшкина // Туристский форум: Квартальновские научные чтения. Москва, 20-21 февраля 2006 г. М.: Советский спорт, 2006. -С. 320-322.

65. Ищенко, В. Системно-ориентированная технология (компетентностный подход) / В. Ищенко, 3. Сазонова // Высшее образование в России. 2005. -№4.-С. 40-44.

66. К вопросу о компетентностном подходе в российском образовании / О.М. Карпенко и др. // Инновации в образовании. 2004. - № 6. - С. 5-13.

67. Квартальнов, В. А. Педагогика и туризм: учебник / В.А. Квартальнов. М.: Советский спорт, 2000.

68. Квартальнов, В. А. Туризм: теория и практика: Избранные труды. В 5-ти т. Т. 5. Методика профессионального обучения и подготовка специалистов по туризму в России / В.А. Квартальнов. М.: Финансы и статистика, 1998.

69. Квартал ьнов, В. А. Подготовка туристских кадров / В.А. Квартальнов // В.А. Квартальнов // Управление персоналом. 2000. - №5. - С. 21-22.

70. Квартальнов, В. А. Становление системы образования для целей туризма / В.А. Квартальнов. -М.: РИБ «Турист», 1997.

71. Квартальное, В. А. Туристский бизнес и система обучения кадров предприятий обслуживания: Зарубежный опыт / В.А. Квартальнов, И.В. Зорин.-М.: РМАТ, 1990.

72. Князева, В. В. Методологический аппарат диссертационного исследования: творчество или формализм? / В. В. Князева // Педагогика. 2005. - №1. - С. 100-108.

73. Кожеваткин, В. М. Педагогические условия формирования конкурентоспособности менеджеров туризма: автореф. дис. . канд. пед. наук: 13.00.08 / В.М. Кожеваткин; РМАТ. Сходня, 2003.

74. Колотова, Е. В. Рекреационное ресурсоведение / Е.В. Колотова. М.: РМАТ, 1999.

75. Концепция модернизации российского образования на период до 2010 года // Официальные документы в образовании. 2002. - № 4. - С. 3-31.

76. Краевский, В. В. Содержание образования: вперед к прошлому / В. В. Краевский. -М.: Педагогическое общество России, 2001.

77. Красюк, Е. Р. Модель практической деятельности студентов в условиях туристского вуза / Е.Р. Красюк // Туристский форум: Квартальновские научные чтения. Москва, 20-21 февраля 2006 г. -М.: Советский спорт, 2006. -С. 347-352.

78. Кузьмина, Н. В. Акмеологическая теория повышения качества подготовки специалистов образования: Монография / Н. В. Кузьмина. М.: Исслед. центр проблем качества подгот. специалистов, 2001.

79. Кузьмина, Н. В. Методы системного педагогического исследования: учеб. пособие / Н. В. Кузьмина и др. JL: Изд-во ЛГУ, 1980.

80. Кузьмина, Н. В. Профессионализм личности преподавателя и мастера производственного обучения / Н.В. Кузьмина. М., 1990.

81. Купавцев, А. В. Деятельностная альтернатива в образовании / А.В. Купавцев

82. Педагогика. 2005. - №10. - С. 27-33.

83. Кутьев, В. О. Отечественный туризм как бизнес и средство познания и воспитания / В.О. Кутьев // Педагогика. 2001. - № 8. - С. 40-46.

84. Лаврова, Г. Н. Формирование профессионализма менеджера туризма / Г.Н. Лаврова // Менеджмент регионального туризма. Владимир: ООО «Гамма-принт», 2002.-С. 187-197.

85. Лагусев, Ю. М. Воспитательный процесс в туристском профессиональномобразовании: монография / Ю.М. Лагусев. М.: Советский спорт, 2000.

86. Лагусева, Н. Н. Авторитет педагога в системе профессиональной подготовки специалистов в вузах культуры: Автореф. дис. на соиск. учен, степени канд. пед. наук / Н.Н. Лагусева. М.: МГИК, 1992.

87. Лазарева, И.А. Возможности повышения качества учебного процесса при использовании методов активного обучения / И.А. Лазарева // Инновации в образовании. 2004. - № 3. - С. 52-60.г

88. Левченкова, Т. В. Содержание образования в системе подготовки специалистов для туризма / Т.В. Левченкова // Актуальные проблемы туризма'98: Сб. докл. и тез. сообщ. II Всероссийской науч.-практ. конф.- М.: РИБ «Турист», 1998. 4.1. - С. 70-72.

89. Леднев, В. С. Содержание образования: сущность, структура, перспективы / B.C. Леднев. М.: Высшая школа, 1991.

90. Леонтьев, А. А. Педагогическое общение / А. А. Леонтьев. М., 1979.

91. Леонтьев, А. Н. Деятельность. Сознание. Личность / А. Н. Леонтьев. 2-е изд., стер. - М.: Смысл, 2005.

92. Леонтьев, А. Н. Деятельность. Сознание. Личность / А. Н. Леонтьев. М., 1977.

93. Лернер, И. Я. Внимание технологии обучения / И. Я. Лернер // Советскаяпедагогика. 1990. - №3. - С. 138-141.

94. Лернер, И. Я. О природосообразности и воспитывающем обучении / И. Я.

95. Лернер // Советская педагогика. 1988. - № 8.

96. Лишик, В. В. Содержание и методика обучения студентов туристского вуза разработке региональных туристских маршрутов: автореф. дис. . канд. пед. наук: 13.00.08 / В.В. Лишик; РМАТ. М., 2002.

97. Лотман, Ю. М. Внутри мыслящих миров. Человек текст - семиосфера -история / Ю. М. Лотман. - М.: Языки русской культуры, 1999.

98. Максимова, В. Н. Акмеологическая теория в контексте проблемыкачества образования / В.Н. Максимова // Педагогика. 2002. - № 2.

99. Маслоу, А. Мотивация и личность / А. Маслоу; пер. А. М. Татлыбаевой. -СПб.: Изд. группа «Евразия», 2001.

100. Менеджмент туризма: учебник для студентов, обучающихся по направлению 521500 «Менеджмент». -М.: РМАТ, 1998.

101. Менеджмент туризма: учебно-методические материалы по программе переподготовки специалистов с высшим образованием. -М.: РМАТ, 1998.

102. Митрополит Волоколамский и Юрьевский Питирим. Культурноенаследие Руси как объект паломничества: курс лекций / Нечаев. М.: Фактория-С, 2003.

103. Михайлова, Е. И. Теория и практика мониторинга качества обучения в региональной системе образования / Е.Н. Михайлова. М.: Педагогическое общество России, 1999.

104. Назарова, Т. С. Педагогические технологии. Новый этап эволюции / Т.С. Назарова // Педагогика. 1997. - №3.

105. Неверкович, С. Д. Игровые методы подготовки кадров / С.Д. Неверкович; под ред. В.В. Давыдова. М., 1995.

106. Неофитиди, Э. Р. Педагогические основы творческой деятельности студентов туристского вуза: автореф. дис. . канд. пед. наук: 13.00.08 / Э.Р. Неофитиди; РМАТ. М., 2001.

107. Новиков, С. П. Применение новых информационных технологий в образовательном процессе / С. П. Новиков // Педагогика. 2003. - № 9. - С. 32-38.

108. Новикова, JI. И. Воспитание как педагогическая категория / JI. Н. Новикова // Педагогика. 2000. - № 6. - С. 28-35.

109. Образовательная программа маршрут ученика / Науч. ред. А. П. Тряпицына. - СПб., 1998.

110. Овечкин, В. П. Образование в условиях изменяющейся культурно-технологической среды / В.П. Овечкин // Педагогика. 2005. - №10. - С. 1826.

111. Ожегов, С. И. Толковый словарь русского языка / С. И. Ожегов, Н. Ю. Шведова; Российская АН. Ин-т рус. Яз.; Российский фонд культуры. М.: Азъ Ltd., 1992.

112. Олешков, М. Ю. Содержание образования: проблемы формирования и проектирования / М. Ю. Олешков // Педагогика. 2004. - №6. - С. 31-38.

113. Орлов, А. А. Педагогическое образование: поиск путей повышения качества / А. А. Орлов // Педагогика. 2002. - № 10. - С. 57-64.

114. Орлов, А. А. Профессиональное мышление учителя как ценность: Монография / А. А. Орлов. Тула: Изд. Тул. гос. пед. ун-та им. JI. Н. Толстого, 2006.

115. Педагогика: учебное пособие для студентов педагогических вузов и педагогических колледжей / Под ред. П. И. Пидкасистого. М.: Педагогическое общество России, 1998.

116. Педагогика: учебное пособие для студентов педагогических учебных заведений / В.А. Сластенин и др.. М., 2000.

117. Петровская, Л. А. О природе компетентности в общении / Л. А. Петровская // Мир психологии. 1996. - № 3. - С. 31-35.

118. Петровский, А. В. Развитие личности и проблема ведущей деятельности / А. В. Петровский // Вопросы психологии. 1987. - №1. - С. 23-25.

119. Петровский, В. А. Личность в психологии: парадигма субъектности / А. В. Петровский. Ростов-н/Д: Феникс, 1996.

120. Подзолков, В. Г. Оценка качества подготовки будущих учителей: Монография / В. Г. Подзолков, Н. А. Шайденко. Тула: Изд. ТГПУ им. Л. Н. Толстого, 2002.

121. Подзолков, В. Г. Профессиональное развитие будущего учителя в условиях региональной системы непрерывного педагогического образования / В. Г. Подзолков. Тула: Изд. Тул. гос. пед. ун-та им. Л. Н. Толстого, 1999.

122. Полякова, О. Р. Подготовка высококвалифицированных кадров -основная задача туристского образования / О.Р. Полякова // Туристский форум: Квартальновские научные чтения. Москва, 20-21 февраля 2006 г. -М.: Советский спорт, 2006. С. 307-309.

123. Постников, П. Г. Профессиональное поведение учителя: психолого-педагогический анализ / П. Г. Постников // Педагогика. 2004. - № 5. - С. 61-66.

124. Приезжева, Е. М. Анимационная деятельность в туризме: Программа учебной дисциплины для специальности 061100 «Менеджмент организации» / Е. М. Приезжева. М.: РМАТ, 2001.

125. Приезжева, Е. М. Педагогические условия подготовки студентов к анимационной деятельности в процессе туристского образования: автореф. дис. канд. пед. наук: 13.00.08 /Е. М. Приезжева; РМАТ.-М., 2000.

126. Программы учебных дисциплин по специальности 061100 «Менеджмент организации»: Специализация «Финансовый менеджмент в туризме»: Учебно-методическое пособие. -М.: РИБ «Турист», 2002.

127. Программы учебных дисциплин по специальности 061100 «Менеджмент организации»: Специализация «Экскурсионный менеджмент»: Учебнометодическое пособие. М.: РИБ «Турист», 2002.

128. Протасов, В. Ф. Экология, здоровье и охрана окружающей среды в России: учебное и справочное пособие // В. Ф. Протасов. М.: Финансы и статистика, 2000.

129. Профессионально-квалификационная структура и образовательные стандарты в сфере рекреации и туризма // Сб. докл. и тез. I Всеросс. науч,-практич. конф. М.: РИБ «Турист», 1997.

130. Психологические тесты / Под ред. А.А. Карелина: В 2 т. М.: Гуманит. изд. центр В ЛАДОС, 2000. - Т. 2.

131. Психология развивающейся личности / Под ред. А. В. Петровского. М., 1987.

132. Пульбере, А. И. Мониторинг качества знаний в условиях личностно ориентированного образования / А.И. Пульбере // Педагогика. 2005. - №9. -С. 33-36.

133. Роджерс, К. Свобода учиться / К. Роджерс, Дж. Фрейберг; пер. с англ. А. Орловой, С. Степановой и др. М.: Смысл, 2002.

134. Романов, А. А. География туризма / А.А. Романов, Р.Г. Саакянц. М.: Советский спорт, 2002.

135. Романов, А. А. Зарубежное туристское страноведение / А.А. Романов. -М.: Советский спорт, 2001.

136. Рубинштейн, С. Л. Основы общей психологии / С. Л. Рубинштейн. -СПб.: Питер, 2005.

137. Руденко, В. Н. Культурологические основания целостности содержания высшего образования / В. Н. Руденко // Педагогика. 2004. - № 1. - С. 42-48.

138. Саввина, С. И. Профессионально значимые качества менеджера / С.И. Саввина // Краеведение и туризм в XXI веке: Сб. докл. и тез. сообщ.: В 2 ч.

139. Всеросс. науч.-практ. конф., г. Пушкино Московской обл., 2-3 апреля 2004 г. -Пушкино, Мое. обл., 2004. -Ч. 2. С. 136-139.

140. Селевко, Г. К. Традиционная педагогическая технология и ее гуманистическая модернизация / Г. К. Селевко. М.: НИИ школьных технологий, 2005.

141. Селевко, Г. К. Социально-воспитательные технологии / Г. К. Селевко, А. Г. Селевко. М.: Народное образование; Школьные технологии, 2002.

142. Сергеев, Н. Как повысить методологический уровень диссертационных исследований / Н. Сергеев, В. Сериков // Педагогика. 2004. - №2. - С. 9398.

143. Сериков, В. В. Образование и личность. Теория и практика проектирования педагогических систем / В. В. Сериков. -М.: Логос, 1999.

144. Сеселкин, А. И. Диверсификация профессионального туристского образования: Монография / А. И. Сеселкин. М.: Советский спорт, 2003.

145. Ситаров, В. А. Педагогика и психология ненасилия в образовательном процессе / В. А. Ситаров, В. Г. Маралов; под ред. В. А. Сластенина. М.: Академия, 2000.

146. Скаткин, М. Н. Взгляд в прошлое, взгляд в настоящее / М. Н. Скаткин // Семья и школа. 1987. - №11. - С. 24-25.

147. Сластенин, В. А. Гуманистическая парадигма педагогического образования / В. А. Сластенин // Магистр. 1994. - № 6. - С. 3-8.

148. Сластенин, В.А. Общая педагогика: учеб. пособие / В.А. Сластенин, И.Ф. Исаев, Е.Н. Шиянов; под ред. В.А. Сластенина: В 2 ч. М.: Гуманит. изд. центр ВЛАДОС, 2003.

149. Сластенин, В. А. Педагогика: инновационная деятельность / В.А. Сластенин, Л.С. Подымова. М., 1997.

150. Сластенин, В. А. Профессионально-педагогическая подготовка современного учителя / В. А. Сластенин, А. И. Мищенко // Советская педагогика. 1991. - № 10. - С. 82.

151. Сластенин, В. А. Современные подходы к подготовке учителя / В.А. Сластенин // Педагогическое образование и наука. 2000. - № 1. - С. 44-51.

152. Слуцкий, В. И. Личность и технология в педагогическом процессе / В.И. Слуцкий // Педагогика. 2002. - № 6. - С. 84-88.

153. Степанова, М. Бережем ли мы слух? / М. Степанова // Народное образование. 2004. - № 2. - С. 226-228.

154. Субетто, А. И. Проблема качества высшего образования в контексте глобальных и национальных проблем общественного развития (Философия качества образования) / А. И. Субетто. СПб.; Кострома, 2000.

155. Сухомлинский, В. А. Избранные педагогические сочинения. В трех томах / В. А. Сухомлинский. -М.: Педагогика, 1980.

156. Тестов, В. А. Фундаментальность образования: современные подходы / В.А. Тестов // Педагогика. 2006. - №4. - С. 3-9.

157. Титова, Л. И. Метод конкретных ситуаций в преподавании специальных туристских дисциплин: автореф. дис. . канд. пед. наук: 13.00.08 / Л. И. Титова; РМАТ. М., 2002.

158. Титова, Л. И. Метод конкретных ситуаций как метод обучения будущих менеджеров туризма / Л.И. Титова // Менеджмент регионального туризма. -Владимир: ООО «Гамма-принт», 2002. С. 214-226.

159. Томилов, И. С. Педагогические аспекты подготовки туристских кадров в условиях регулирования рыночных процессов: автореф. дис. . канд. пед. наук: 13.00.08 / И. С. Томилов; РМАТ. М., 1998.

160. Ухтомский, А. А. Собр. соч.: В 5 т. / А. А. Ухтомский. М., 1950-1954. -Т. 4.

161. Ушинский / Сост. и автор предис. П. А. Лебедев. М.: Амонашвили,2002. (Антология гуманной педагогики).

162. Федотенко, И. Л. Становление профессиональных ценностных ориентаций будущего учителя в процессе педагогической подготовки в вузе / И.Л. Федотенко. Тула: «Гриф и К», 1998.

163. Философский энциклопедический словарь. М.: ИНФРА-М, 1999.

164. Фромм, Э. Революция надежды / Э. Фромм; пер. В. Певчева. СПб.: Ювента, 1999.

165. Хубаев, Г. О построении шкалы оценок в системах тестирования / Г. Хубаев // Высшее образование в России. 1996. - №1. - С. 122-125.

166. Хуторской, А. В. Деятельностное содержание образования / А. В. Хуторской // Антропологический, деятельностный и культурологический подходы. Тезаурус / Новые ценности образования. 2005, выпуск 5(24). -С.29-34.

167. Хуторской, А. В. Технология проектирования ключевых и предметных компетенций // Инновации в общеобразовательной школе. Методы обучения. Сборник научных трудов / Под ред. А. В. Хуторского. М.: ГНУ ИСМО РАО, 2006. - С.65-79.

168. Чудновский, А. Д. Управление индустрией туризма / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова, В. С. Сенин. М.: КНОРУС, 2005.

169. Шайденко, Н. А. Психология и педагогика профессиональных умений: Монография / Н. А. Шайденко, В. В. Сохранов, И. Л. Федотенко, Н. А. Лупанова, О. В. Варникова. Тула: Изд. ТГПУ им. Л. Н. Толстого, 2005.

170. Шамова, Т. И. Управление образовательными системами / Т. И. Шамова, П. И. Третьяков, Н. П. Капустин. -М.: Академия, 2002.

171. Шевандрин, Н. И. Психодиагностика, коррекция и развитие личности / Н. И. Шевандрин. М.: Гуманит. изд. центр ВЛАДОС, 1999.

172. Шишов, С. Е. Мониторинг качества образования в школе: учеб. пособие / С.Е. Шишов, В. А. Кальней. -М., 1998.

173. Шиянов, Е. Н. Полипарадигмальность как методологический принцип современной педагогики / Е. Н. Шиянов, Н. Б. Ромаева // Педагогика. 2005. - №9. - С. 17-25.

174. Шорохов, М. Усадебный туризм России делает первые шаги / М. Шорохов // Туризм: практика, проблемы, перспективы. 2002. - № 2. - С. 58-59.

175. Щербакова, О. Н. Профессиональная подготовка молодежи в региональной системе непрерывного образования: автореф. дис. . канд. пед. наук: 13.00.08 / О. Н. Щербакова. М., 1999.

176. Щуркова, Н. Е. Педагогическая технология / Н. Е. Щуркова. М.: Педагогическое общество России, 2002.

177. Якиманская, И. С. Личностно-ориентированное обучение в современной школе / И. С. Якиманская. М.: Сентябрь, 1996.

178. Якиманская, И. С. Развивающее обучение / И. С. Якиманская. М., 1997.

179. Education of Staff for Tourism in East European Countries. Conference bulletin. Poland, Krakow, 1992.

180. Richards, G. Tourism Marketing Education in Europe / G. Richards. London: ATTT Presentation, 1997. - P. 6-8.

181. Wiles, Jon. Curriculum Development: A Guide to Practice / Jon Wiles, Joseph Bondi. 3-d Edition. - COLUMBUS: MERRILL PUB. CO., 1989.199. http://www.bestpravo.ru/tulsk/data03/texl 4966.htm200. http://www.medicinform.net/psycho/psychtest5.htm