Дополнительная подготовка студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи

Крюкова, Вера Александровна

Темы диссертаций по педагогике » Теория и методика профессионального образования

автореферат и диссертация по педагогике 13.00.08 для написания научной статьи или работы на тему: Дополнительная подготовка студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи

Автореферат

Автор научной работы: Крюкова, Вера Александровна
Ученая степень: кандидата педагогических наук
Место защиты: Москва
Год защиты: 2010
Специальность ВАК РФ: 13.00.08

Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Дополнительная подготовка студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи"

На правах рукописи

КРЮКОВА Вера Александровна

Дополнительная подготовка студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи

13.00.08 - теория и методика профессионального образования

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата педагогических наук

Москва 2010

4841498

Диссертация выполнена на кафедре психологии и педагогики Российской международной академии туризма

Научный руководитель: доктор педагогических наук, профессор

Шишов Сергей Евгеньевич.

Официальные оппоненты: доктор философских наук, профессор

Литвинов Эдуард Петрович;

кандидат педагогических наук, доцент Ефремцева Татьяна Николаевна.

Ведущая организация: Педагогическая академия последипломного

образования.

Защита состоится «04» февраля 2011 г. в 15.30 часов на заседании диссертационного совета Д 311.006.01 при Российской международной академии туризма по адресу: Октябрьская улица, 10, микрорайон Сходня, г. Химки Московской области, 141420, зал диссертационного совета.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Российской международной академии туризма: улица Горького, 7, микрорайон Сходня, г. Химки Московской области, 141420, читальный зал.

Автореферат разослан «29» декабря 2010 г. и размещен на сайте РМАТ -www.rmat.ru/

Ученый секретарь диссертационного совета

В.Ю. Питюков

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследования обусловлена Федеральной целевой программой «Русский язык», в которой говорится о том, что в нашей стране «наблюдается снижение уровня владения русским языком как государственным, особенно, среди представителей молодого поколения, сужение сферы его функционирования как средства межнационального общения, искажение литературных норм и культуры речи в среде политических деятелей, государственных служащих, работников культуры, радио, телевидения». Основным содержанием профессиональной деятельности в туризме является общение. Здесь важно уметь устанавливать и поддерживать контакты с людьми. Этот тип профессий определяется следующими качествами: устойчиво хорошим самочувствием в ходе работы с людьми, потребностью в общении, способностью ставить себя на место другого человека, быстро понимать намерения, помыслы, настроения других людей, разбираться в их взаимоотношениях. Человеку, выбравшему сферу туризма как сферу своей профессиональной деятельности, должны быть свойственны: умение руководить, учить, воспитывать, осуществлять полезные действия по обслуживанию разных потребностей людей; умение слушать и выслушивать, решать нестандартные ситуации; широкий кругозор; коммуникативная культура; понимание особенностей характера других людей; умение мысленно представлять, моделировать их внутренний мир; наблюдательность; высокая степень саморегуляции. Таким образом, к специалистам в области туризма, помимо общих профессиональных требований, предъявляются высокие коммуникативные требования: владение такими видами речи, как монолог и диалог, умение понять, спросить, ответить, объяснить, доказать, создать доверительную атмосферу во время беседы (Г.И. Бабий). Кроме того, им должна быть присуща способность к письменной коммуникации (Г.И. Зорина).

составлять организационно-распорядительные документы, деловые письма), 60 % выпускников туристского вуза не умеют грамотно вести деловые переговоры, взаимодействовать с клиентами, партнёрами. По самооценке студентами собственной речи были получены следующие данные: примерно 80 % не готовы осуществлять деловые переговоры, 70 % не знают норм современного русского литературного языка и, наконец, 60 % студентов понятия не имеют о том, как правильно написать деловое письмо, написать служебную записку, составить конспект, резюме. Зачастую, выпускники туристских ВУЗов оказываются неготовыми к социализации в коллективе посредством общения. Но, согласно опросам, примерно 90 % студентов изъявили желание и готовность к обучению и дополнительной подготовке в области профессиональной культуры речи.

Под профессиональной культурой речи в данном исследовании понимается речевая направленность устной и письменной коммуникации, которая содержит информацию о предмете профессиональной деятельности и представляет законченную часть межличностного взаимодействия субъектов, направленного на достижение той или иной коммуникативной цели.

Формирование профессиональной культуры речи рассматривается как последовательность решения коммуникативных задач. Коммуникативная задача/задача общения - это та цель, на достижение которой в данных условиях направлены определённые действия, совершаемые в процессе общения. Задачу общения определяют как внутренние, так и внешние условия (уровень развития потребности в общении, прошлый опыт взаимодействия с людьми, ситуация взаимодействия, характер ближайшего по времени воздействия партнёра). Задача, в свою очередь, определяет характер действия общения.

По замечанию С.Г. Тер-Минасовой1, 7% общения - собственно вербальные средства (слова); 38% - фонетическое оформление речи (интонация, тон, тембр, темы); 55% - невербальные средства (мимика, жесты, телодвижения, глаза, улыбка). Итак, тому, что мы говорим, отводится 7%, 93% - то, как мы говорим.

Обучение навыкам ораторского мастерства имеет давнюю историю. В Греции и Римской империи создавались специальные риторические школы. В публичных

1 Тер-Минасова, С.Г. Война и мир языков и культур:вопросы теории и практики ...: учеб.пособие/С.Г. Тер-Минасона. - М.: ACT: Астрель: Хранитель, 2007. - С. 93.

выступлениях ценилась, прежде всего, внешняя форма, а не содержание. Педагогическая мысль нала своё отражение в работах Цицерона, Цезаря, Сенеки, Квинтилиана. В 18 веке в России появилась первая риторическая теория, автором которой стал М.В. Ломоносов. Искусство построения текстов он назвал красноречием. В первой половине 19 века грамматику, риторику, пиитику называеют «словесными науками» (И.И. Давыдов). В середине 19 века К.К. Фогт и В.Г. Белинский призывают перейти от преподавания риторики к преподаванию стилистики. После Октябрьской революции предмет «словесность» заменяется культурой речи (A.B. Миртов, Б. Казанский, В.Гофман).

Отдельные вопросы коммуникативной подготовки студентов были рассмотрены в диссертационных работах Г.И. Бабий, И.А. Мозолевой, И.Г. Томаревой, Г.А. Петровой, М.А. Жерновой, но, следует отметить, что автору не удалось найти исследования, в которых раскрывалась сущность профессиональной культуры речи в русском языке. Поэтому, проблема поиска форм, методов, средств дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи остается актуальной. Таким образом, возникает противоречие: с одной стороны, желание самих студентов и потребность предприятий туризма и гостеприимства в грамотных специалистах, владеющих устной и письменной коммуникациями, а, с другой стороны - недостаточная разработанность в теории и практике профессионального образования методик, направленных на развитие навыков' профессиональной культуры речи и, как следствие, подготовленных квалифицированных кадров.

Данное противоречие определило проблему исследования: какими должны быть содержание, методы, средства и формы дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи?

Цель исследования: разработать и экспериментально проверить содержание, методы, средства и формы дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи.

Объект исследования: профессиональная подготовка студентов туристского

вуза.

Предмет исследования: дополнительная подготовка студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи.

Гипотеза исследования.

Дополнительная подготовка студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи будет эффективна, если:

- будет разработана и экспериментально проверена модель дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи;

- будут разработаны этапы дополнительного обучения студентов профессиональной культуры речи;

- будут выявлены педагогические условия реализации модели;

- будет создано учебно-методическое сопровождение, включающее в себя дидактический материал, направленный на формирование профессиональной культуры речи у студентов туристского вуза.

Цель и гипотеза исследования определили постановку задач:

1. Проанализировать состояние современного научного знания в области культуры речи; выявить требования работодателей к профессиональной культуре речи выпускников туристского вуза;

2. Разработать и экспериментально проверить педагогическую модель дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи;

3. Разработать этапы дополнительного обучения студентов профессиональной культуре речи;

4. Выявить педагогические условия реализации модели. Методологическая основа исследования явились теория общения и деятельности (А.Г. Андреева, Ю.К. Бабанский, A.B. Беляев, О.В. Бескровная, A.A. Бодалев, A.B. Брушлинский, В.И. Горовая, Е.В. Горячкина, И.К. Журавлев, И.А. Зимняя, Н.В. Кузьмина, A.A. Леонтьев, В.М. Плескунов, Е.И. Рогов, И.И.

Рыданова); теория речедеятельности (В. Гумбольд, Ф. де Соссюр, Л.В. Щерба, С.И. Ожегов и др.), теория культуры (Ю.М. Лотман, А.Ф. Лосев, Э.С. Маркарян и др.), теория профессиональной деятельности (В.Т. Ащепков, В.И. Горовая, В.Н. Гуров, Е.В. Бондаревская, Н.В. Бордовская, И.Ф. Исаев, Н.В. Кузьмина, А.Н. Леонтьев, A.A. Лобанов, И.А. Малашихина, Е.И. Рогов, В.В. Рубцов, A.A. Симонов, В.А. Сластенин, В.В. Швагер и др.); работы по исследованию проблем профессиональной подготовки студентов туристского вуза (И.В. Зорин, В.А. Квартальнов, Е.А. Климов, A.B. Медников, В.Ю. Питюков, Н.И. Плотникова, А.И. Сесёлкин и др.); труды исследователей в области педагогики высшей школы, профессионального образования, современных педагогических технологий (В.И. Байденко, С.Я. Батышев, П.Ф. Кубрушко, В.П. Беспалько, И.Б. Готская, В.В. Гузеев, В.И. Звонников, В.А. Кальней, М.В. Кларин, O.A. Козырева, Г.В. Мухаметзянова, A.M. Новиков, Н.И. Загузов, В.А. Сластенин и др.); психологии профессиональной деятельности (В.П. Беспалько, В.В. Давыдов, Ю.Л. Деражне, Э.Ф. Зеер, М.М. Левина, B.C. Леднев, В.В. Сериков и др.), научные подходы к исследованию профессионализма и моделированию профессиональной деятельности (Э.Ф. Зеер, A.A. Кирсанов, Н.В. Кузьмина, А.К. Маркова, A.M. Новиков, Н.Ф. Талызина и др.); труды по теории моделирования (А.У. Варданян, М. Вартофский, Б.А. Глинский, Б.С. Грязнов, Б.С. Дынин, Е.П. Никитин, В.А. Штофф и др.); научные труды по проблемам обучения и формирования содержания образования (B.C. Леднев, С.А. Полиевский, В.А. Кальней, М.В. Рыжаков, С.Е. Шишов, А.И. Сеселкин и др.).

Наше исследование ведётся в рамках Комплексной программы научных исследований НИЦ РАО-РМАТ «Научное и методическое обеспечение педагогических, организационных и социальных инноваций в целях модернизации профессионального образования», научными руководителями которой являются академики РАО A.M. Новиков и В.М. Жураковский; д.п.н., профессор, ректор РМАТ, академик РАЕН, президент МКПТО И.В. Зорин.

педагогическое наблюдение; теоретическое и практическое моделирование, социологические методы (наблюдение, опрос, анкетирование, экспертные оценки), педагогический эксперимент.

Опытно-экспериментальной базой исследования явился Карельский институт туризма - филиал Российской международной академии туризма.

Организация и этапы исследования. Исследование было начато в 2008 году и осуществлялось в несколько этапов.

Первый этап исследования (2008 - 2009 гг.) был посвящен изучению и анализу отечественной и зарубежной психолого-педагогической литературы по проблеме исследования; выявлению противоречия, гипотезы, уточнению цели, задач, а также объекта и предмета научного исследования; осмыслению методологических основ исследования; определению сущности, структуры и содержания понятия «культура речи», «общение», «коммуникативная подготовка», формированию экспериментальных и контрольных групп; планированию педагогического эксперимента. На этом этапе был проведен констатирующий эксперимент.

На втором этапе (2009 - 2010 гг.) выявлялись основные требования к подготовке и разрабатывались критерии и показатели сформированности профессиональной культуры речи у студентов туристского вуза; осуществлялась разработка педагогической модели подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи; разрабатывались учебно-методические комплексы; осуществлялась публикация научных статей.

На заключительном этапе (2010 - 2011 гг.) проводилась опытно-экспериментальная работа, апробация разработанной модели дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи, а также анализ, обработка, обобщение и систематизация результатов экспериментальной работы; были сформулированы выводы; оформлялся текст диссертации.

Научная новизна исследования заключается в следующем:

1. Выявлены основные требования дополнительной подготовки студентов в области профессиональной культуры речи, такие, как: умение в соответствии с

нормами современного русского литературного языка употреблять слова, обороты с учётом специфики профессиональной деятельности; умение вести деловые переговоры; умение соответствовать нормам внешнего облика, типовой профессиональной речевой ситуации; умение говорить логично, чётко, чисто, выразительно. в процессе профессионального общения; умение вести монолог и диалог; умение употреблять функциональные стили общения в зависимости от профессиональной ситуации; умение вести дискуссию, отстаивать и аргументировать свою точку зрения, выслушивать точку зрения собеседника; умение организовывать беседу и воздействовать в процессе её проведения на принятие решения в выборе туристских услуг потребителей;

2. Разработана педагогическая модель, включающая такие компоненты, как: цель- формирование дополнительных знаний, умений и навыков студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи; основное содержание, представленное такими дисциплинами, как: иностранный язык, русский язык и культура речи, психология делового общения; дополнительное содержание подготовки в области профессиональной культуры речи, соответствующие этапам подготовки; методы (активные, интерактивные, практико-ориентированные); формы (индивидуальная, коллективная, групповая); принципы (наглядности, системности, новизны, ситуативности, приоритета практики, межпредметных связей); содержание деятельности преподавателя, направленное на постановку целей, планирование и активизацию деятельности студентов, создание необходимых условий формирования и контроль сформированности профессиональной культуры речи; содержание деятельности студента, направленное на освоение дополнительных знаний, умений и навыков в области профессиональной культуры речи; результат - сформированность дополнительных знаний, умений и навыков в области профессиональной культуры речи у студентов туристского вуза.

3. Разработаны этапы дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи:

I этап включает в себя теоретическую подготовку студентов в области культуры речи в процессе изучения элективных курсов: «Практическая стилистика

современного русского литературного языка», «Коммуникативная культура», «Деловая риторика», «Документальное обеспечение управления»;

На II этапе ведётся обучающе-практическая подготовка студентов (тренинг развития коммуникативной компетентности, деловая игра "Путешествуй со мной!", деловая игра «Деловые переговоры», деловая игра «Интервью при приёме на работу», тренинг «Эффективное общение», деловая игра "Производственная мастерская", дебаты «Выборы в молодёжный парламент», дискуссия «Влияние мирового экономического кризиса на развитие туризма»);

III этап включает производственно-практическую подготовку в условиях реально действующих туристских предприятий (туристские фирмы или гостиницы) с проведением деловых игр и тренингов; уроков-презентаций; замещения должностей; олимпиада «Русский язык и культура речи»; выездные и заочные экскурсии «Петрозаводск - столица Карелии», «Край карельский, край лесной»; научно-практические конференции; программа саморазвития студентов в области профессиональной культуры речи; выполнение творческих заданий

4. Выявлены педагогические условия реализации модели дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи: подготовка преподавателей - высокий уровень сформированности культуры речи (соблюдение норм произношения, ударения, употребления слов; коммуникативные качества речи); сформированность у студентов мотивации, направленной на освоение профессиональной культуры речи - желание и внутреннее устремление студентов повышать уровень профессиональной культуры речи; подготовленность материально-технической базы - наличие необходимых учебно-методических пособий по культуре речи; техническая оснащённость кабинетов (компьютеры, флип-чарты, экраны, микрофоны и т.д.); предоставление материальных ресурсов для выездных занятий (автобусы, экскурсоводы и т.д..); профессионально-ориентированная направленность обучения - профессионально-ориентированная направленность речи преподавателей и студентов.

Теоретическая значимость работы заключается в том, что теория и

методика профессионального образования была дополнена моделью дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи, представляющей во взаимосвязи содержание, структуру, методы, формы, принципы, а таюке педагогические условия, способствующие эффективному функционированию созданной модели.

Практическая значимость диссертации состоит в том, что разработаны учебно-методические комплексы элективных курсов «Деловая риторика», «Коммуникативная культура», «Практическая стилистика», «Документальное обеспечение управления»; методическими рекомендациями; сборником практических заданий.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Профессиональная культура речи у студентов туристского вуза обусловлена рядом требований, таких, как: умение в соответствии с нормами современного русского литературного языка употреблять слова, обороты; умение вести деловые переговоры; умение соответствовать нормам внешнего облика, типовой речевой ситуации; умение говорить логично, чётко, чисто, выразительно; умение вести монолог и диалог; умение употреблять функциональные стили общения в зависимости от ситуации; умение вести дискуссию, отстаивать и аргументировать свою точку зрения, выслушивать точку зрения собеседника; умение организовывать беседу и воздействовать в процессе её проведения и т.д..

2. Процесс и результат дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи представлен в виде педагогической модели, включающей цель, содержание, структуру, формы, методы, принципы, а также педагогические условия реализации модели;

3. Дополнительное обучение студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи осуществляется поэтапно и включает в себя следующие этапы: теоретическая подготовка; обучающе-практическая подготовка; производственно-практическая подготовка.

4. Реализация модели дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи обусловлена совокупностью

педагогических условий: подготовка преподавателей; сформированность у студентов мотивации, направленной на освоение профессиональной культуры речи; подготовленность материально-технической базы; профессионально-ориентированная направленность обучения

Апробация и внедрение результатов исследования осуществлялись в Карельском институте туризма - филиале Российской международной академии туризма. Результаты педагогического эксперимента обсуждались и получили одобрение на кафедре естественных и гуманитарных наук Карельского института туризма - филиала РМАТ. Основные положения исследования были изложены в рамках научно-практических конференций: «Северные туристские дестинации как доминанта развития северо-западного региона» (10-11 ноября 2009 г.), «Карьера в туризме и сфере гостеприимства» (27 октября 2010 г.), нашли свое отражение в научных статьях, тезисах и материалах конференций.

Структура диссертации. Диссертация состоит из введения, двух глав, заключения, библиографии (300 источников), приложений (9), таблиц (3), диаграмм (3), схем (2), рисунков (2).

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ Во Введении обоснована актуальность темы исследования, сформулирована его проблема, определена цель, выявлены объект и предмет, сформулирована гипотеза исследования, определены задачи и методы исследования, раскрыты новизна, теоретическая и практическая значимость работы, сформулированы основные положения, выносимые на защиту.

В первой главе работы «Формирование профессиональной культуры речи у студентов туристского вуза как педагогическая проблема» проводится анализ существующих проблем подготовки студентов туристского вуза в сфере профессиональной культуры речи. Одна из проблем - ограниченная сетка часов, отводимых на изучение дисциплины «Русский язык и культура речи». Программа указанной дисциплины включает в себя подготовку по четырём разделам: «Стилистика», «Речевые коммуникации», «Риторика», «Культура речи». Согласно данным учебных планов Российской международной академии туризма (в

частности, Карельского института туризма) на изучение предмета отводится 74 часа, из них 51 - аудиторные занятия, 23 часа - самостоятельная работа. Такого количества часов хватает лишь на когнитивную подготовку студентов, направленную на формирование знаний в области нормативности речи. Коммуникативная подготовка остаётся незатронутой.

Вполне очевидно, что уровень коммуникативной подготовки студентов во многом зависит от разработанной программы преподавания указанной дисциплины. И разработать программу, включающую в себя все эти четыре компонента, возможно, но изучение их будет носить поверхностный характер.

Происходящие в мире и в России изменения в области туристского образования вызывают необходимость обеспечения образованием личностно- и социально-интегрированного результата. В русле Болонского процесса компетентностный подход к результату образования стал определяющим. Выпускник вуза должен владеть набором компетенций. В число ключевых компетенций должны войти информационная, социально-правовая и коммуникативная. В рамках коммуникативной компетенции учащийся должен овладевать навыками не только устной (монолог, диалог) и письменной, но и продуктивной коммуникации (взаимодействие в группе). В связи с этим необходимость «дробления» курса «Русский язык и кулыура речи» на несколько смежных дисциплин и преподавание их с учётом межпредметных связей не вызывает сомнения.

Другая проблема - в преподавании дисциплин не учитывается принцип приоритета практики, в связи с чем не происходит и отбор необходимых форм и методов обучения: коммуникативные тренинги, деловые игры, проблемные семинары, дебаты, презентации. Принцип учёта речевых ситуаций также, зачастую, остаётся без внимания, в то время как ситуация - основа общения. Знание коммуникативной ситуации определяет стилевую отнесенность высказывания с учётом адресата, ролевых отношений участников коммуникации, цели коммуникации.

Возможно, количество часов, отводимых на изучение «Русского языка и культуры речи» будет со временем увеличено, будут пересмотрены образовательные программы туристских вузов, появятся новые

специализированные методики, но это не даст ожидаемого результата, пока студенты не попадут в руки соответственно подготовленных преподавателей. Сложно представить себе грамотно подготовленного студента преподавателем, который сам делает ошибки в речи. В связи с этим возникает необходимость проведения методических семинаров, круглых столов «Нормы современного русского литературного языка» для преподавателей туристских вузов.

Одна из объективных причин проблем формирования профессиональной культуры речи заключается в низком базовом уровне знаний выпускников в области культуры речи. Ситуация усложняется тем, что в Петрозаводск приезжает немало иногородних студентов из посёлков, деревень Карелии, где существуют свои особенности произношения отдельных слов и выражений.

На сегодняшний день трудно себе представить грамотного специалиста, не владеющего информационными технологиями, в частности не умеющего работать в сети Интернет. Важную роль в этом процессе может сыграть создание электронных учебников, электронных учебно-методических комплексов.

Таким образом, существует ряд проблем, связанных с коммуникативной подготовкой студентов туристского вуза в сфере профессиональной культуры речи. Решение их зависит от профессионализма и творчества преподавателей, а также осознания самими студентами всей степени важности овладения речевыми коммуникациями.

Далее в первой главе был проведён теоретический анализ понятий «речь», «культура», «культура речи», «общение» исследованы разные подходы к определению данных понятий.

Понятие культура полисемантичное, оно находится на стыке философии, культурологи, социологии, языкознания. В самом общем смысле культура (лат. cultura) - это исторически сложившийся образ жизни людей, включающий в себя ценности и нормы, верования и обряды, знания и умения, обычаи и установления, технику и технологии, способы мышления, деятельности, взаимодействия и коммуникации т.п.» (A.B. Константинов). Понятие «речь» лингвистами рассматривается в соотношении «язык - речь» (Ф. Гумбольд, де Соссюр, JI.B. Щерба, И.А. Стернин, О Я. Гойхман, Б.Н. Головин, К.С. Горбачевич и др.), а психологами - «речь - мышление» (JI.C. Выготский, A.A. Леонтьев, H.A.

Леонтьев, С.Л. Рубинштейн и др..) Речь - язык в действии.

Понятие «культура речи» рассматривается в широком и узком понимании. В широком смысле культура речи - раздел науки, изучающий речевую жизнь общества в определенную эпоху, устанавливающий правила пользования языком как основным средством общения людей, орудием формирования и выражения мыслей; в узком понимании культура речи — это ее нормативность, ее соответствие требованиям, предъявляемым к языку, соблюдение норм произношения, ударения, словоупотребления, формообразования, построения словосочетаний и предложений (Д.Э. Розенталь, М.А. Теленкова). Нормативность речи включает в себя также такие ее качества, как точность, ясность, чистота.

Учёные выделяют три аспекта культуры речи (Б.Н. Головин, К.С. Горбачевич и др.):

- нормативный (соблюдение норм современного русского литературного языка);

- этический (соблюдение норм речевого этикета);

- коммуникативный (выбор необходимых языковых средств для решения задач коммуникации).

Речь реализуется, прежде всего, в общении.

Анализ научной литературы позволил выявить 2 подхода к определению общения. В психолого-педагогической (Л.С. Выготский, С.Л. Рубинштейн, ЖЛиаже, A.A. Леонтьев, А.Н. Леонтьев, М.И. Лисина, А.Р. Лурия, Б.Ф. Ломов, A.A. Бодалев, A.B. Петровский, С.И. Мевандрин, В.А. Лабунская, Ю.А. Менджерицкая, Е.Д. Бреус, В.Г. Крысько, Я.Л. Коломинский, Г.М. Андреева, К.К. Платонов, Т. Шибутани, Е.И. Фадеева, A.C. Золотнякова, М.И. Станкин, Л.А. Петровская, H.H. Богомолова, П.Н. Шихирев, Е. Мелибруда и др.) и социологической (ТЛарсонс, К. Чери, B.C. Коробейников) литературе понятие «общение» отождествляется с понятием «коммуникация». Основаниями для этого является то, что оба понятия носят диалогический характер, в связи с этим «процесс коммуникации» совершенно неправомерно сводить к процессу передачи кодированного сообщения от одного индивида к другому» (A.A. Леонтьев). Общение как категория психологии и педагогики рассматривается с нескольких позиций (A.A. Леонтьев, Г.М. Андреева, Д.Б. Эльконин, С.Л. Рубинштейн, М.И.

Лисина, A.B. Петровский):

1. Общение как вид деятельности;

2. Общение как взимодействие и познание людьми друг друга;

3. Общение как обмен информацией.

С философской точки зрения общение предстаёт как некая форма существования, социализации личности в обществе (Б.Д. Парыгин, Л.П. Буева, B.C. Коробейников). «Общение - это возникшая на определённой ступени развития жизни форма передачи информации, включённая в трудовую деятельность и являющаяся её необходимой стороной» (A.C. Соковнин).

Согласно второму подходу, ярким представителем которого является М.С. Каган, общение и коммуникация не являются словами-синонимами. Он дифференцирует эти два термина, объясняя это тем, что диалогичное по своей структуре общение имеет практический и духовный характер, тогда как монологичная коммуникация представляет собой чисто информационный, одноплановый процесс сообщения.

Вторая глава «Содержание и методики дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи» посвящена описанию педагогической модели дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи и итогам констатирующего и формирующего эксперимента.

На этапе констатирующего эксперимента были составлены критерии и показатели сформированное™ профессиональной культуры речи у студентов туристского вуза. Представим их в виде таблицы.

Таблица 1

Критерии и показатели сформированности профессиональной культуры

речи у студентов туристского вуза.

Критерий Показатели

Когнитивный - знание норм современного русского литературного языка; - знание основ речевого этикета, в том числе профессионального (прощания, приветствия, выражения благодарности и несогласия и т.п.); - знание имиджа (внешний вид); - знание коммуникативных качеств речи; -знание особенностей монологической и диалогической форм общения; - знание функциональных стилей общения; - знание понятий «аргументация», «убеждение»; - знание психологических типов личности и т.д..

Деятельностный - умение в соответствии с нормами современного русского литературного языка употреблять слова, обороты; - умение вести деловые переговоры; - умение соответствовать нормам внешнего облика, типовой речевой ситуации; - умение говорить логично, чётко, чисто, выразительно; - умение вести монолог и диалог; -умение употреблять функциональные стили общения в зависимости от ситуации; - умение вести дискуссию, отстаивать и аргументировать свою точку зрения, выслушивать точку зрения собеседника; - умение организовывать беседу и воздействовать в процессе её проведения; - умение определять психологический тип личности и т.д..

Мотив ационный Мотивы, побуждающие повышать профессиональную речевую коммуникацию: - стремление к карьерному росту; - внутреннее стремление личности к саморазвитию; - желание произвести впечатление на клиента.

Исходя из критериев и показателей сформированности профессиональной культуры речи, мы выделили уровни сформированности профессиональной культуры речи: высокий, средний, низкий. Охарактеризуем их.

Уровни сформированности профессиональной культуры речи: Высокий уровень: студент не делает ошибок в словах, корректно их

произносит, между словами в предложениях есть предметная и понятийная логика, в речи отсутствуют слова-паразиты, студент изъясняется не просто правильно, но и выразительно, речь наполнена оборотами, профессиональные термины употребляются в соответствии с их значением, внешний вид студента соответствует имиджу делового человека, в ходе беседы или дискуссии студент умело отстаивает свою точку зрения, прислушиваясь и выслушивая чужие мнения, в ходе публичного выступления оратор не испытывает сложностей во взаимодействии с аудиторией, уверенно отвечает на вопросы; при написании научной статьи, делового письма и т.д. студент обращается к научному, официально-деловому стилю речи; студент заинтересован и осознаёт необходимость в повышении уровня профессиональной речевой культуры и т.д..

Средний уровень: студент почти не допускает ошибок в словах, но в целом, речь не отличается выразительностью, не понимает разницы в стилях речи, в ходе проведения дискуссии выслушивает точки зрения собеседников, но с помощью приёмов аргументации не отстаивают их, в ходе публичного выступления чувствуется неуверенность студента, не всегда он может заинтересовать аудиторию своим докладом; в сознании студента не всегда прослеживаются различия в стилях речи; студент заинтересован в изучении ряда дисциплин, направленных на повышение профессиональной культуры речи, но не понимает, для чего это необходимо (чаще всего, причиной интереса становится желание студента получить зачёт по изучаемому предмету) и т.д..

Низкий уровень: в речи студента наблюдаются ошибки, речь достаточно бедна и неразнообразна; не знает и не понимает значения профессиональной туристской терминологии; в ходе беседы и дискуссии ведёт себя пассивно; выступая публично, не может обойтись без конспекта; не имеет понятия о различиях в стилях речи; не заинтересован и не проявляет желания повышать уровень профессиональной речевой культуры и т.д..

Апробация педагогической модели дополнительной подготовки студентов в области профессиональной культуры речи проводилась в Карельском институте туризма - филиале Российской международной академии туризма.

Педагогический эксперимент, проведённый в рамках данного диссертационного исследования, проходил в три этапа. На первом этапе с учётом

разработанных критериев и показателей был проведён констатирующий эксперимент.

В задачи констатирующего эксперимента входило:

- выявление базового уровня знаний в области культуры речи;

- определение исходного уровня сформированности речевых умений;

- выявление личностного отношения студентов к своей речи, речи окружающих;

- выявление мотивов, побуждающих студентов повышать речевую культуру

и т.д.

На этом же этапе нами был проведён круглый стол, в ходе которого обсуждался вопрос необходимости повышения профессиональной культуры речи будущих специалистов. Для выявления базового уровня сформированности знаний в области культуры речи студентам был предложен диагностический тест. Результаты диагностических исследований показали, что дополнительная подготовка студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи востребована большинством студентов. Анализ результатов диагностических исследований на констатирующем этапе эксперимента показал, что уровень развития профессиональной культуры речи у студентов туристского вуза можно оценить как средний. Мы также использовали методику незаконченного рассказа, предложив респондентам продолжить фразу: «Квалифицированный менеджер должен говорить правильно, потому что ...» В ходе обработки результатов были получены следующие данные: 84% респондентов ответили, что грамотное владение речью является лакмусовой бумагой образованных людей, в связи с чем вызывает доверие у клиентов; 78% считают, что по речи можно судить об уровне квалификации персонала; 68% респондентов отметили, что от речи менеджера зависит прибыль предприятия, его имидж; и, наконец, 58% респондентов считают, что грамотная речь может помочь в продвижении по карьерной лестнице.

По результатам констатирующего эксперимента нами была определена целесообразность проведения следующего этапа, направленного на апробацию программы дополнительной профессиональной подготовки в области профессиональной культуры речи студентов туристского ВУЗа. Были разработаны

содержание, формы и методы проведения занятий, а также способы оценки приобретенных знаний и навыков.

На основании проведённого эксперимента была создана модель дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи. Для наиболее полного представления системы дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи представим модель схематично (рис. 1).

ТРЕБОВАНИЯ

ФГОСВПО

третьего поколения

Цель - Формирование дополнительных знаний, умений и навыков студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи.

-___

Основное содержание: Иностранный язык; Русский язык и культура речи; Психология делового общения

ж:

хг

ЗЕ

Дополнительное содержание: Теоретическая подготовка; Обучающее-практическая подготовка; Производственно-практическая подготовка

Методы: -активные; -интерактивные;

-практико-ориентированные

Принципы: наглядности, системности, новизны,

ситуативности; приоритета практики; межпредметных связей

Деятельность преподавателя направлена на постановку целей,

планирование и активизацию деятельности студентов, создание необходимых условий формирования и контроль сформированное™ профессинальной культуры речи

ВЗАИМОДЕИСТВИЕ

Формы: - индивидуальная; - коллективная; - групповая

Деятельность студента направлена на освоение дополнительных знаний, умений

и навыков в области профессиональной культуры речи

Результат: сформированность у студента дополнительных знаний, умений и навыков в области профессиональной

культуры речи

Рис. 1. Модель дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи

>о

Дополнительное содержание подготовки представлено тремя этапами

^_I

Теоретическая подготовка Л

1. Элективный курс «Практическая стилистика современного русского литературного языка»;

2. Элективный курс «Коммуникативная культура»;

3. Элективный курс «Деловая риторика»;

4. Элективный курс «Документальное обеспечение управления»

^ Обучяюще-пряктическяя подготовка

1. Тренинг развития коммуникативной компетентности;

2. Деловая игра "Путешествуй со мнойГ;

3. Деловая игра «Деловые переговоры»;

4. Деловая игра «Интервью при приеме на работу»;

5. Тренинг «Эффективное общение»;

6. Деловая игра "Мастерская";

7. Дебаты «Выборы в молодежный парламент»;

8. Дискуссия «Влияние мирового экономического кризиса на развитие туризма»

V_У

Этапы дополнительной подготовки студентов туристского вуза в

области профессиональной культуры речи

( Ппонзволственно-пряктическия ^

подготовка

1. Выездные занятия на туристскую

фирму или в гостиницу с проведением деловых игр и тренингов;

2. Уроки-презентации;

3. Замещение должностей;

4. Олимпиада «Русский язык и культура речи»;

5. Выездные и заочные экскурсии «Петрозаводск - столица Карелии», «Край карельский, край лесной»;

6. Программа саморазвития студентов * области профессиональной культуры речи;

7. Выполнение творческих заданий;

8. Научно-практические конференции

Рис. 2. Этапы подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи.

В процессе дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи мы руководствуемся рядом принципов:

- принцип наглядности, при котором речевая деятельность рассматривается с разных сторон;

- принцип системности, предполагающий развитие всех видов речевой деятельности (говорение, чтение, письмо, слушание);

- принцип новизны - любое общение представляет собой постоянную смену цели, места, темы; принцип новизны направлен на развитие у студента умения перестраивать тактику общения в зависимости от ситуации;

- принцип ситуативности - обучение строится на основе реальных ситуаций общения;

- принцип приоритета практики - студент постоянно привлечён к практическому овладению речевыми коммуникациями;

- принцип учёта межпредметных связей реализуется посредством проведения интегрированных уроков, использования аудио- и видеоматериалов, сравнение учебных программ и т.д..

Второй этап эксперимента предполагал апробацию педагогической модели дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи. Разработанная нами модель экспериментально проверена на базе Карельского института туризма — филиала Российской международной академии туризма. В экспериментальную группу входили 1,2 курсы (165 человек), в контрольную группу - 3,4 (140 человек). Всего в эксперименте приняли участие 305 человек. На этом этапе была поставлена задача проведения теоретической, обучающее-практической, производственно-практической подготовки с целью выявить эффективные формы, содержание, методы дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи. Работа велась в течение двух лет. На первом году обучения, наряду с основным содержанием подготовки, велась дополнительная подготовка по элективным курсам «Деловая риторика», «Практическая стилистика», «Коммуникативная культура», «Документальное обеспечение управления». Дополнительная подготовка в течение второго года обучения осуществлялась на основе межпредметных связей. Так, например,

проводилась деловые игры «Путешествуй со мной!» и «Интервью при приёме на работу» проводились в рамках интегрированного урока по дисциплине «Русский язык и культура речи» и «Английский язык», дискуссия «Влияние мирового экономического кризиса на развитие туризма», замещение долдностей, уроки самоуправления - «Русский язык и культура речи» и «Экономическая теория», деловая игра «Мастерская», дебаты «Выборы в молодёжный парламент» проводились совместно с 1 и 2 курсом во внеурочное время, так же, как и олимпиада по русскому языку и культуре речи и выступления на научно-практических конференциях. Выездные занятия проходили в рамках курсов «Экскурсоведение» и «Основы экскурсионной деятельности».

На третьем, формирующем, этапе был проведён контрольный эксперимент, целью которого являлся анализ опытно-экспериментальной работы. В качестве методов выявления уровня сформированное™ профессиональной культуры речи у студентов туристского вуза нами были предложены метод анкетирования, тестирования, анализ письменных работ студентов, наблюдение. К каждому заданию прилагалась оценочная шкала ответа.

Оценка уровня сформированное™ профессиональной культуры речи проводилась экспертной группой, в состав которой входили члены кафедры естественных и гуманитарных наук Карельского института туризма - филиала Российской международной академии туризма. Итоговая оценка была утверждена на заседании кафедры.

Анализ результатов анкетирования, тестирования, выполнения письменных заданий, наблюдения показал положительную динамику изменения сформированности уровней профессиональной культуры речи. На констатирующем этапе эксперимента средний уровень профессиональной культуры речи был доминирующим - 68%, на формирующем этапе эксперимента доминирует высокий уровень - 56%, что свидетельствует об эффективности разработанной педагогической модели формирования профессиональной культуры речи у студентов туристского вуза и подтверждает выдвинутую гипотезу.

Оформим результаты констатирующего и формирующего этапов эксперимента в виде диаграммы 1.

Диаграмма 1

Уровни сформированности профессиональной культуры речи у студентов контрольной и экспериментальной групп в процентах

Контрольная группа до начала эксперимента

Эксперименталпьная группа до начала эксперимента

Контрольная группа после эксперимента

Экспериментальная группа после эксперимента

Я Высокий уровень культуры речи

□ Средний уровень культуры речи

И Низкий уровень купьтуры речи

В Заключении подведены основные итоги диссертационного исследования и сделаны следующие выводы:

1. На основе анализа состояния современного научного знания в области культуры речи и общения автором обоснована профессиональная кулыура речи речевая направленность устной и письменной коммуникации, которая содержит информацию о предмете профессиональной деятельности и представляет законченную часть межличностного взаимодействия субъектов, направленного на достижение той или иной коммуникативной цели; выявлены требования предъявляемые к подготовке специалистов туризма в области профессиональной культуры речи, а также установлены критерии и уровни дополнительной

подготовки;

Разработана и экспериментально проверена педагогическая модель дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной кулыуры речи на основе практико-ориентированных и интерактивных методов, принципов наглядности, системности, новизны, ситуативности, приоритета практики, учёта межпредметных связей с использованием индивидуальных, коллективных, групповых форм; Выявлены этапы дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи: теоретическая подготовка, обучающе-практическая подготовка, производственно-практическая подготовка; Выявлены педагогические условия реализации модели, обеспечивающие эффективность целостного процесса дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи: подготовка преподавателей; сформированность у студентов мотивации, направленной на освоение профессиональной культуры речи; подготовленность материально-технической базы; профессионально-ориентированная направленность обучения;

Разработано учебно-методическое обеспечение дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи, включающее сборник элективных курсов и методические рекомендации; Проведена апробация педагогической модели и этапов дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи на базе Карельского института туризма - филиала Российской международной академии туризма. Итоги опытно-экспериментальной работы подтверждают эффективность и целесообразность разработанной педагогической модели.

Основное содержание диссертации отражено в следующих публикациях:

1. Крюкова, В. А. Проблемы формирования профессионально-деловой речевой коммуникации у студентов туристского вуза [Текст] / В.А. Крюкова // Вестник Московского университета МВД России. - 2010. - №7. -С. 34 -35.

2. Крюкова, В. А. Понятие, типы, модель речевой коммуникации [Текст] / В.А. Крюкова // Туризм: проблемы и перспективы развития. Сборник научных статей. - Петрозаводск: Изд-во КарНЦ РАН, 2009. - С. 163 - 166.

3. Крюкова, В.А. Роль профессиональной культуры речи в процессе формирования экономических компетенций у студентов туристского вуза [Текст] /В .А. Крюкова, Н.Г. Касаткина //Казанская наука. Сборник научных статей. - Казань: Изд-во «Казанский издательский дом», 2010. № 9. С.244 - 246. - (Авторство не разделено).

4.Крюкова, В.А. Электронный учебник как средство обучения студентов туристского вуза [Текст] / В .А. Крюкова // Северные туристские дестинации как доминанта развития северо-западного региона. Труды II международной научно-практической конференции. Петрозаводск, 10-11 ноября 2009 г. -Петрозаводск: Изд-во КарНЦ РАН, 2009. - С. 113 -116.

5. Крюкова, В. А. Использование заимствований: обогащение или обеднение русского языка? [Текст] / В.А. Крюкова // Туризм: проблемы и перспективы развития. Сборник научных статей. - Петрозаводск: Изд-во "VERSO", 2008 . -С. 28-30.

6. Крюкова, В.А. Особенности формирования имиджа регионального туристского вуза [Текст] / В.А. Крюкова, Н.Г. Касаткина // Международная научно-практическая конференция «Современная модель профессионального туристского образования и ее законодательное обучение». Материалы научной школы молодых ученых и аспирантов. 21 мая 2010 г., Химки. - Химки: РМАТ, 2010. - С. 36 - 41. - (Авторство не разделено).

Подписано в печать /-j?. /2_20'/¿? г.

Формат 60x90. 1/16. Объем J п.л. Тираж 100 экз.

Заказ № /939 ■ Октябрьская ул., д. 10,

микрорайон Сходня, г. Химки Московской обл., 141420.

Ксерокс РМАТ.

Содержание диссертации автор научной статьи: кандидата педагогических наук, Крюкова, Вера Александровна, 2010 год

ВВЕДЕНИЕ

Глава I. ФОРМИРОВАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУЛЬТУРЫ РЕЧИ У СТУДЕНТОВ ТУРИСТСКОГО ВУЗА КАК ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ ПРОБЛЕМА

1.1. Требования, предъявляемые к профессиональной подготовке специалистов сферы туризма в области культуры речи

1.2. Проблемы формирования профессиональной культуры речи у студентов туристского вуза

1.3. Сущность и содержание понятия «культура речи» в научной литературе

Выводы по главе

Глава II. СОДЕРЖАНИЕ И МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ СТУДЕНТОВ ТУРИСТСКОГО ВУЗА В ОБЛАСТИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУЛЬТУРЫ РЕЧИ

2.1. Модель дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи

2.2. Содержание дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи

2.3. Итоги опытно-экспериментальной работы

Выводы по главе 2 ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Введение диссертации по педагогике, на тему "Дополнительная подготовка студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи"

Актуальность исследования обусловлена Федеральной целевой программой «Русский язык», в которой говорится о том, что в нашей стране «наблюдается снижение уровня владения русским языком как государственным, особенно, среди представителей молодого поколения, сужение сферы его функционирования как средства межнационального общения, искажение литературных норм и культуры речи в среде политических деятелей, государственных служащих, работников культуры, радио, телевидения». По типологии профессий Е.А. Климова сфера обслуживания представляет собой профессию по типу «человек-человек». Основным содержанием ее является общение. Здесь важно уметь устанавливать и поддерживать контакты с людьми. Любая профессия в сфере туризма относится к типу «человек-человек». Этот тип профессий определяется следующими качествами: устойчиво хорошим самочувствием в ходе работы с людьми, потребностью в общении, способностью ставить себя на место другого человека, быстро понимать намерения, помыслы, настроения других людей, разбираться в их взаимоотношениях. Человеку, выбравшему сферу туризма как сферу своей профессиональной деятельности, должны быть свойственны: умение руководить, учить, воспитывать, осуществлять полезные действия по обслуживанию разных потребностей людей; умение слушать и выслушивать, решать нестандартные ситуации; широкий кругозор; коммуникативная культура; понимание особенностей характера других людей; умение мысленно представлять, моделировать их внутренний мир; наблюдательность; высокая степень саморегуляции. Таким образом, к специалистам в области туризма, помимо общих профессиональных требований, предъявляются высокие коммуникативные требования: владение «.всеми видами речи: монолог и диалог <.> умение выслать и понять, спросить и ответить, объяснить и доказать, создать атмосферу доверительности в беседе» [10, 13]. Кроме того, им должна быть присуща способность к письменной коммуникации [94, 72].

Сформированность названных качеств у работников сферы туризма недостаточно высока. Так, анализ анкет и опросов работодателей показывает, что примерно 70 % специалистов сферы туризма и гостеприимства 3 неправильно расставляют ударения в словах и неправильно произносят их. Более 50 % выпускников не владеют навыками письменной коммуникации (не умеют составлять организационно-распорядительные документы, деловые письма). 60 % студентов не умеют грамотно вести деловые переговоры, взаимодействовать с клиентами, партнёрами. По самооценке студентами собственной речи были, получены следующие данные: примерно 80 % не готовы осуществлять деловые переговоры, 70 % не знают норм современного , русского литературного языка и, наконец, 60 % студентов понятия не имеют о том, как правильно написать деловое письмо; написать служебную записку, составить конспект, резюме. Зачастую, выпускники туристских ВУЗов оказываются неготовыми к социализации в коллективе посредством общения. Но, согласно опросам, примерно 90 % студентов изъявили желание и готовность к обучению и дополнительной подготовке в области профессиональной культуры речи.

Формирование профессиональной; культуры речи можно рассматривать как последовательность решения коммуникативных задач. Коммуникативная задача/задача общения - это та цель, на достижение которой в данных условиях направлены разнообразные действия, совершаемые в процессе общения; Задачу общения определяют внутренние и внешние условия (уровень развития потребности в общении, прошлый опыт взаимодействия с людьми, ситуация взаимодействия, характер ближайшего по времени воздействия партнёра): Задача, в свою очередь, определяет характер действия общения.

По замечанию С.Г. Тер-Минасовой; 7% общения- - собственно вербальные средства (слова); 38% - фонетическое оформление речи (интонация, тон, тембр, .темы); 55% - невербальные средства (мимика, жесты, телодвижения, глаза, улыбка). Итак, тому, что мы говорим, отводится 7%, 93% - то, как мы говорим [231, 93]

Обучение навыкам ораторского мастерства имеет давнюю историю. В Греции и Римской империи создавались специальные риторические школы. В; публичных выступлениях ценилась, прежде всего, внешняя форма, а не содержание. Педагогическая мысль нала своё отражение в работах Цицерона,

Цезаря, Сенеки, Квинтилиана. В 18 веке в России появилась первая риторическая теория, автором которой стал М.В. Ломоносов. Искусство построения текстов он назвал красноречием. В первой половине 19 века грамматику, риторику, пиитику называеют «словесными науками» (И.И. Давыдов). В середине 19 века К.К. Фогт и В.Г. Белинский призывают перейти от преподавания риторики к преподаванию стилистики. После Октябрьской революции предмет «словесность» заменяется культурой речи (A.B. Миртов, Б. Казанский, В.Гофман).

Отдельные вопросы коммуникативной подготовки студентов были рассмотрены в диссертационных работах Г,И. Бабий, И.А. Мозолевой, И.Г. Томаревой, Г.А. Петровой, М.А. Жерновой, но, следует отметить, что автору не удалось найти исследования, в которых раскрывалась сущность профессиональной культуры речи в русском языке. Поэтому, проблема поиска технологий, форм, методов, средств дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи остается актуальной. Таким образом, возникает противоречие: с одной стороны, желание самих студентов и потребность предприятий туризма и гостеприимства в грамотных специалистах, владеющих устной и письменной коммуникациями, а с другой стороны - недостаточная разработанность в теории и практике профессионального образования методик, направленных на развитие навыков профессиональной культуры речи и, как следствие, квалифицированных кадров.

Данное противоречие определило проблему исследования: какими должны быть содержание, методы, технологии, средства и формы дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи?

Проблема исследования определила его цель, объект и предмет.

Цель исследования: разработать и экспериментально проверить содержание, методы, средства, технологии и формы дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи.

Объект исследования: профессиональная подготовка студентов туристского вуза.

Гипотеза исследования.

- будет проанализировано состояние современного научного знания в области культуры речи; выявлены требования работодателей к профессиональной культуре речи выпускников туристского вуза; будет разработана и экспериментально проверена модель дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи;

- будут разработаны этапы дополнительного обучения студентов профессиональной культуры речи;

- будут выявлены педагогические условия реализации модели;

- будет создано учебно-методическое сопровождение, включающее 1 в себя дидактический материал, направленный на формирование профессиональной культуры речи у студентов туристского вуза.

Цель и гипотеза исследования определили постановку задач:

2. Разработать и экспериментально проверить модель дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи;

3. Разработать этапы дополнительного обучения студентов профессиональной культуре речи;

A.A. Бодалев, A.B. Брушлинский, В.И. Горовая, Е.В. Горячкина, И.К. Журавлев, И.А. Зимняя, Н.В. Кузьмина, A.A. Леонтьев, В.М. Плескунов, Е.И. Рогов, И.И. Рыданова); теория речедеятельности (В. Гумбольд, Ф. де Соссюр, JI.B. Щерба, С.И. Ожегов и др.), теория культуры (Ю.М. Лотман, А.Ф. Лосев, Э.С. Маркарян и др.), теория профессиональной деятельности (В.Т. Ащепков,

B.И. Горовая, В.Н. Гуров, Е.В. Бондаревская, Н.В. Бордовская, И.Ф. Исаев, Н.В. Кузьмина, А.Н. Леонтьев, A.A. Лобанов, И.А. Малашихина, Е.И. Рогов, В.В. Рубцов, A.A. Симонов, В.А. Сластенин, В.В. Швагер и др.); работы по исследованию проблем профессиональной подготовки студентов туристского вуза (И.В. Зорин, В.А. Квартальнов, Е.А. Климов, A.B. Медников, В.Ю. Питюков, Н.И. Плотникова, А.И. Сесёлкин и др.); труды исследователей в области педагогики высшей школы, профессионального образования, современных педагогических технологий (В.И. Байденко, С.Я. Батышев, П.Ф. Кубрушко, В.П. Беспалько, И.Б. Готская, В.В. Гузеев, В.И. Звонников, В.А. Кальней, М.В. Кларин, O.A. Козырева, Г.В. Мухаметзянова, A.M. Новиков, Н.И. Загузов, В.А. Сластенин и др.); психологии профессиональной деятельности (В.П. Беспалько, В.В. Давыдов, Ю.Л. Деражне, Э.Ф. Зеер, М.М. Левина, B.C. Леднев, В.В. Сериков и др.), научные подходы к исследованию профессионализма и моделированию профессиональной деятельности (Э.Ф. Зеер, A.A. Кирсанов, Н.В. Кузьмина, А.К. Маркова, A.M. Новиков, Н.Ф. Талызина и др.); труды по теории моделирования (А.У. Варданян, М. Вартофский, Б.А. Глинский, Б.С. Грязнов, Б.С. Дынин, Е.П. Никитин, В.А. Штофф и др.); научные труды по проблемам обучения и формирования содержания образования (B.C. Леднев, С.А. Полиевский, В.А. Кальней, М.В.' Рыжаков, С.Е. Шишов, А.И. Сеселкин и др.).

Методы педагогического исследования: многофакторный анализ педагогической, философской, психологической, туристской литературы, диссертаций, учебных планов и программ по исследуемой проблеме; педагогическое наблюдение; теоретическое и практическое моделирование, социологические методы (наблюдение, опрос, анкетирование, экспертные оценки), педагогический эксперимент.

Опытно-экспериментальной базой исследования явился Карельский институт туризма — филиал Российской международной академии туризма.

Организация и этапы исследования. Исследование было начато в 2008 году и осуществлялось в несколько этапов.

Первый этап исследования (2008 — 2009 гг.) был посвящен изучению и анализу отечественной и зарубежной психолого-педагогической литературы по проблеме исследования; выявлению противоречия, гипотезы, уточнению цели, задач, а также объекта и предмета научного исследования; осмыслению методологических основ исследования; определению сущности, структуры и содержания понятия «культура речи», «общение», «коммуникативная подготовка», формированию экспериментальных и контрольных групп; планированию педагогического эксперимента. На этом этапе был проведен констатирующий эксперимент.

Научная новизна исследования заключается в следующем:

1. Выявлены основные требования дополнительной- подготовки студентов в области профессиональной культуры речи, такие, как: умение в соответствии с нормами современного русского литературного языка употреблять слова, обороты в соответствии со спецификой профессиональной деятельности; умение вести деловые переговоры; умение соответствовать нормам внешнего облика, типовой- профессиональной речевой* ситуации;- умение говорить логично, чётко, чисто, выразительно в процессе профессионального общения; умение вести монолог и диалог; умение употреблять функциональные1 стили общения в зависимости от профессиональной ситуации; умение вести дискуссию, отстаивать и аргументировать свою точку зрения, выслушивать точку зрения собеседника; умение организовывать беседу и воздействовать в процессе её проведения на принятие решения в выборе туристских услуг потребителей;

2. Разработана педагогическая модель, включающая-» такие компоненты, как: цель- формирование дополнительных знаний, умений и навыков студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи; основное содержание, представленное такими дисциплинами, как: иностранный язык, русский язык и культура речи, психология делового общения; дополнительное содержание подготовки по этапам; технологии (активные, интерактиные, практико-ориентированные); формы: индивидуальная, коллективная, групповая; принципы наглядности, системности, новизны, ситуативности, приоритета практики, межпредметных связей; содержание деятельности преподавателя, направленное на постановку целей, планирование и активизацию деятельности студентов, создание необходимых условий формирования и контроль сформированное™ профессиональной культуры речи; содержание деятельности студента, направленное на направлена на освоение дополнительных знаний, умений и навыков в области профессиональной культуры речи; результат - сформированность дополнительных знаний, умений и навыков в области профессиональной культуры речи у студентов туристского вуза;

I этап включает в себя теоретическую подготовку студентов в области культуры речи в процессе изучения элективных курсов: «Практическая стилистика современного русского литературного языка»,, «Коммуникативная культура», «Деловая риторика», «Документальное обеспечение управления»;

На II этапе ведётся обучающе-практическая подготовка студентов (тренинг развития коммуникативной компетентности, деловая- игра "Путешествуй со мной!", деловая игра «Деловые переговоры», деловая игра «Интервью при приёме на работу», тренинг «Эффективное общение», деловая игра "Производственная мастерская", дебаты «Выборы- в молодёжный парламент», дискуссия «Влияние мирового экономического кризиса на развитие туризма»);

III этап включает производственно-практическую подготовку в условиях реально действующих туристских предприятий (туристские фирмы или гостиницы) с проведением деловых игр и тренингов; уроки-презентации; метод замещения должности; олимпиада «Русский язык и культура речи»; выездные и заочные экскурсии «Петрозаводск - столица Карелии», «Край карельский, край лесной»; научно-практические конференции; программа саморазвития студентов в области профессиональной культуры речи; выполнение творческих заданий

4. Выявлены педагогические условия реализации модели дополнительной, подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи: подготовка преподавателей - высокий уровень сформированности культуры речи (соблюдение норм произношения, ударения, употребления слов; коммуникативные качества речи); сформированность у студентов мотивации, направленной на освоение профессиональной культуры речи - желание и внутреннее устремление студентов повышать уровень профессиональной культуры речи; подготовленность материально-технической базы - наличие необходимых учебно-методических пособий по культуре речи; техническая оснащённость кабинетов^ (компьютеры, флип-чарты, экраны, микрофоны и т.д.); предоставление материальных ресурсов для выездных занятий (автобусы, экскурсоводы и т.д.); профессионально-ориентированная направленность обучения - профессионально-ориентированная направленность речи преподавателей.и студентов.

Теоретическая значимость работы заключается в том, что теория и методика профессионального образования была дополнена моделью дополнительной подготовки студентов туристского вуза в ■ области профессиональной культуры речи, представляющей во взаимосвязи содержание, структуру, методы, формы, принципы, а также педагогические условия, способствующие эффективному функционированию созданной модели.

Практическая значимость диссертации:

На основе разработанной модели содержание профессионального туристского образования было дополнено учебно-методическими комплексами элективных курсов «Деловая риторика», «Коммуникативная культура»; методическими рекомендациями; сборником практических заданий.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Профессиональная культура речи' у студентов туристского вуза обусловлена рядом требований, таких, как: умение в соответствии с нормами современного русского литературного языка употреблять слова, обороты; умение вести деловые переговоры; умение соответствовать нормам внешнего облика, типовой речевой ситуации; умение говорить логично, чётко, чисто, выразительно; умение вести монолог и диалог; умение употреблять функциональные стили общения в зависимости от ситуации; умение вести дискуссию, отстаивать и аргументировать свою точку зрения, выслушивать точку зрения собеседника; умение организовывать беседу и воздействовать в процессе её проведения и т.д.

2. Процесс и результат дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи представлен в виде модели, включающей цель, содержание, структуру, формы, методы, принципы, а также педагогические условия реализации модели;

4. Реализация модели дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи обусловлена совокупностью педагогических условий: подготовка преподавателей; сформированность у студентов мотивации, направленной на освоение профессиональной культуры речи; подготовленность материально-технической базы; профессионально-ориентированная направленность обучения

Структура диссертации. Диссертация состоит из введения, двух глав, заключения, библиографии и приложений.

Заключение диссертации научная статья по теме "Теория и методика профессионального образования"

Выводы и результаты исследования:

1. На основе анализа состояния современного научного знания в области культуры речи и общения автором обоснована профессиональная культура речи речевая направленность устной и письменной коммуникации, которая содержит информацию о предмете профессиональной деятельности и 1 представляет законченную часть межличностного взаимодействия субъектов, направленного на достижение той или иной коммуникативной цели; выявлены требования предъявляемые к подготовке специалистов туризма в области профессиональной культуры речи, а также установлены критерии и уровни дополнительной подготовки;

2. Разработана и экспериментально проверена модель дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи на основе практикоI ориентированных и интерактивных методов, принципов наглядности, системности, новизны, ситуативности, приоритета практики, учёта межпредметных связей с использованием индивидуальных, коллективных, групповых форм;

3. Выявлены этапы дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи: теоретическая подготовка, обучающее-практическая подготовка, производственно практическая подготовка;

4. Выявлены педагогические условия реализации модели, обеспечивающие эффективность целостного процесса дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи: подготовка преподавателей; сформированность у студентов мотивации, направленной на освоение профессиональной культуры речи; подготовленность материально-технической базы;

110 профессионально-ориентированная направленность обучения;

5. Разработано учебно-методическое обеспечение дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи, включающее сборник элективных курсов и методические рекомендации;

6. Проведена апробация модели и этапов дополнительной подготовки студентов туристского вуза в области профессиональной культуры речи на базе Карельского института туризма - филиала Российской международной академии туризма. Итоги опытно-экспериментальной работы подтверждают эффективность и целесообразность разработанной модели.

Основное содержание диссертации отражено в следующих публикациях:

1. Крюкова, В. А. Проблемы формирования профессионально-деловой речевой коммуникации у студентов туристского вуза [Текст] / В. А. Крюкова // Вестник Московского университета МВД России. - 2010. -№7.-С. 7-12.

2. Крюкова, В. А. Понятие, типы, модель речевой' коммуникации [Текст] / В.А. Крюкова // Туризм: проблемы и перспективы развития. Сборник научных статей. Петрозаводск: Изд-во КарНЦ РАН, 2009. - С. 163 - 166.

3. Крюкова, В.А., Касаткина, Н.Г. Роль профессиональной культуры речи в процессе формирования экономических компетенций у студентов туристского вуза [Текст] /В.А. Крюкова, Н.Г. Касаткина //Казанская наука. Сборник научных статей. Казань: Изд-во «Казанский издательский дом», №9, 2010. С.244 - 246.

4.Крюкова, В.А. Электронный учебник как средство обучения студентов туристского вуза [Текст] / В.А. Крюкова // Северные туристские дестинации как доминанта развития северо-западного региона. Труды II международной научно-практической конференции. Петрозаводск, 10-11 ноября 2009 г. - Петрозаводск: Изд-во КарНЦ РАН, 2009. - С. 113 - 116.

5. Крюкова, В. А. Использование заимствований: обогащение или обеднение

111 русского языка? [Текст] / В.А. Крюкова // Туризм: проблемы и перспективы развития. Сборник научных статей. Петрозаводск: Изд-во "VERSO", 2008 . - С. 28 - 30.

6. Касаткина, Н.Г., Крюкова, В.А. Особенности формирования имиджа регионального туристского вуза [Текст] / В.А. Крюкова, Н.Г. Касаткина // Международная научно-практическая конференция «Современная модель профессионального туристского образования и ее законодательное обучение». Материалы научной школы молодых ученых и аспирантов. 21 мая 2010 г., Химки. - Химки: РМАТ, 2010. - С. 36 - 41.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Список литературы диссертации автор научной работы: кандидата педагогических наук, Крюкова, Вера Александровна, Москва

1. Авдеев, В. М. Компетентностный подход в конструировании современных образовательных моделей Текст. / В. М. Авдеев // Социально-гуманитарные знания. - 2006. - N 6. - С. 235 - 240.

2. Ананьев, Б.Г. Избранные психологические труды: В 2 т. Текст. / Б.Г. Ананьев. М.: Педагогика, 1980. - T.I - 230 с.

3. Андриенко, Е.В. Феномен профессиональной зрелости учителя Текст. / Е.В. Андриенко // Педагогика. 2002. - № 6. - С.66-67.

4. Антология педагогической мысли. Русские педагоги и деятели народного образования о трудовом воспитании и профессиональном образовании. В 3-х томах Текст. / Сост. Н.Н.Кузьмин. М.: Высшая школа, 1989.-T.II-463 с.

5. Ануфриев, А.Ф. Научное исследование. Курсовые, дипломные и диссертационные работы Текст. / А.Ф. Ануфриев. -М.: Ось-89, 2005. 112 с.

6. Арбузова, E.H., Анисимов, А.И., Шатровой, О.В. Практикум по психологии общения Текст. / E.H. Арбузова, А.И. Анисимов, О.В. Шатровой //Речь, 2008.-272 с.I

7. Бабанский, Ю.К. Оптимизация учебно-воспитательного процесса Текст.: методол.основы / Ю.К.Бабанский. М.: Просвещение, 1982. - 192с.

8. Бабий, Г.И. Формирование коммуникативной культуры менеджеров туристской деятельности в процессе их профессиональной подготовки Текст.: Дисс. канд.пед.наук. -М., 1999. 170 с.

9. Бадмаев, Б.Ц., Малышев, A.A. Психология обучения речевому мастерству Текст. / Б.Ц. Бадмаев, A.A. Малышев. М.: Изд-во ВЛАДОС-ПРЕСС, 2002.-224 с.

10. Байденко, В.И. Болонские реформы: некоторые уроки Европы Текст. / В.И. Байденко. Высшее образование сегодня, № 2, 2004. - 54 с.

11. Байденко, В.И. Модернизация профессионального образования: современный этап Текст. / В.И. Байденко, Дж. Ван Зантворт. М:: Исследовательский центр проблем качества подготовки специалистов, 2003 -673 с.

12. Баранов, С.П. и др. Педагогика Текст.: Учебное пособие / С.П., Баранов. М.: Просвещение, 1976. - 367 с.

13. Баскаев, P.M. О тенденциях изменений в образовании и переходе к компетентностному подходу Текст. / Р. М. Баскаев. Инновации в образовании, 2007. - № 1. - С. 10-15.

14. Батракова, С.В. Педагогическое общение как диалог культур Текст. /С.В. Батракова // Высшее образование в России. 2002. - № 4. -С.77-83.18.' Батышев, С.Я. Производственная педагогика Текст., / С.Я. Батышев. — М.: Машиностроение,. 1984. 672 с.

15. Баундс, Э. Эффект желе в деловом общении. Как его избежать и стать профи в налаживании деловых контактов любого уровня. Текст. / Э. Баундс // Эксмо, 2008. 336 с.

16. Бахтин М.М. Проблемы речевых жанров // Бахтин М.М. Собр.соч. -М.: Русские словари, 1996. -Т.5: Работы 1940- 1960 гг.-С. 159-206.

17. Безрукова, B.C. Проективная педагогика: Учебное пособие Текст. / B.C. Безрукова. Екатеринбург: Деловая книга, 1996. - 344 с.

18. Беспалько, В.П. Слагаемые педагогической технологии Текст. / В.П.Беспалько М.: Педагогика, 1989. - 192 с.

19. Беспалько, В.П. Стандартизация образования: основные идеи и понятия Текст. / В.П.Беспалько // Педагогика. 1993. - № 5. - С. 16-25.

20. Биркенбил, В. Язык интонации, мимики, жестов Текст. / В. Биркенбил. СПб.: Питер, 1997. - 294 с.

21. Богданова, A.A. Формирование профессиональных компетенций у студентов по культурному туризму. Автореф. дисс. на соиск. уч. степени канд. пед. наук Текст. / A.A. Богданова. М., 2009. - 26 с.

22. Богин, В.Г. Несколько аспектов проблемы школьного образования и несколько размышлений о путях её решения Текст. / В.Г.Богин // Вопросы методологии, 1999, № 1 2. С. 35 - 54.

23. Бодалев, A.A. Психология общения Текст. / A.A. Бодалев. М.: Издательство «Институт практической психологии», Воронеж: НПО «МОДЭК», 1996.-256 с.

24. Бодалев A.A. Об изучении общения с позиций В.Н. Мясищева//Вопросы психологии, 1983, № 3. С. 131 135.

25. Бодалев A.A. О взаимосвязи общения и отношения//Вопросы психологии, 1994, № 1. С. 122 127.

26. Бондаревская, E.B. Гуманистическая парадигма личностно ориентированного образования Текст. / Е.В. Бондаревская // Педагогика. -1997. № 4,- С.11-17.

27. Боярский, Е.А. Компетенции: от дифференциации к интеграции Текст. / Е.А. Боярский, С.М. Коломиец // Высшее образование сегодня. -2007. -N 1. С. 8-11. -Библиогр.: с. 11.

28. Буева, JI.B. Человек: деятельность и общение Текст. / JI.B. Буева. -М.: Издательство «Мысль». 215 с.

29. Вагин, И., Рипинская, П. Мастер-класс. Тренинги Текст. / И. Вагин, П. Рипинская. Издательства: ACT, Астрель, Транзиткнига, Харвест, 2005. - 272 с.

30. Васильев, В.В. Практическая подготовка менеджеров туризма в системе высшего образования Текст.: Монография. / В.В.Васильев. М.: Наука, 2002. - 239 с.

31. Вачков, И.В. Основы технологии группового тренинга Текст.: Учеб. пособие. / И.В.Вачков. М: Ось-89, 1999. - 176 с.

32. Вербицкий, A.A. Активное обучение в высшей школе: контекстный подход Текст. / А.А.Вербицкий М.: Высшая школа, 1991. - 207 с.

33. Веревкина-Рахальская Ю.Н. Интернет-ресурсы как средство оптимизации изучения иностранного языка. М.: Высшее образование.- 2006.-№12.- С.58-59

34. Виленский, М.Я. Методология профессионального туристского образования Текст.: Монография // М.Я. Виленский. М.: Сов. Спорт, 2001. - 197 с.

35. Виноградов, В.В. Стилистика. Теория поэтической речи. Поэтика Текст. / В.В. Виноградов. М.: Изд-во АН СССР, 1963. - 256 с.

36. Винокур, Г.О. Культура языкаТекст. / Г.О. Винокур: 3-е изд., доп. М.: КомКнига, 2006. - 352 с.

37. Виханский, О.С. Менеджмент/О.С. Виханский, А.И. Наумов -М.: Экономисту 2001. 528 с.

38. Волков, А., Ливанов, Д., Фурсенко, А. Высшее образование: повестка 2008-2016 Текст. / А. Волков, Д. Ливанов, А. Фурсенко // Эксперт, 2007.-№32.-С. 88-94.

39. Волкова, О. Компетентностный подход при проектировании образовательных программ: дайджест Текст. / О. Волкова // Психология обучения. 2006. - N 2. - С. 22-24. - Полностью ст. опубл.: Высшее образование в России.- 2005.- N4.- С. 34-36.

40. Вульфсон, Б.Л. Стратегия развития образования на западе на пороге XXI века Текст. / Б.Л. Вульфсон. М.: Изд-во УРАО, 1999. - 208 с.

41. Высшее образование в России: Очерк истории до 1917 года Текст. / Под ред. В.Г. Кинелева. М.: НИИ ВО, 1995. - 352 с.

42. Гальперин, П.Я. Введение в психологию Текст. / П.Я. Гальперин. М.: МГУ, 1976. - 289 с.

43. Гегель, Г. Сочинения Текст. В 14т. Т.8. Философия истории / Г.Гегель; пер. А.М.Водена; под ред. А.Ф.Горохова. М.: Соцэксгиз, 1935. -470с.

44. Гериш, Т.В. Компетентный подход как основа модернизации профессионального образования / Т. В. Гериш, П. И. Самойленко // Стандарты и мониторинг в образовании. 2006. - N 2. - С. 11-15.

45. Герчикова, И.Н. Менеджмент/ Герчикова И.Н.- М.: 2002,- 504с

46. Гершунский, Б.С., Никандров, Н.Д. Методологическое знание в педагогике Текст. / Б.С. Гершунский, Н.Д. Никандров. М.: Педагогика, 1986.- 110 с.

47. Глинский, Б.А., Грязнов, Б.С., Дынин, Б.С., Никитин, Е.П. Моделирование как метод научного исследования (гносеологический анализ) Текст. / Б.А. Глинский, Б.С. Грязнов, Б.С. Дынин, Е.П. Никитин. М.: Изд-во Моск. ун-та, 1965. - 248 с.

48. Гойхман, О.Я., Надеина, Т.М. Речевая коммуникация: Учебник/Под ред. проф. О.Я.Гойхмана. М.: ИНФРА-М, 2005. - 272 с.

49. Головин, Б.Н. Основы культуры речи Текст. / Б.Н. Головин. — Издание 2-е, испр. М.: Высшая школа, 1988. - 320 с.

50. Головин, Б.Н. Как говорить правильно Текст. / Б.Н. Головин: Заметки о культуре русской речи: Научно-попул. М.: Высшая школа, 1988. -160 с.

51. Гольдштейн, Г.Я. Основы менеджмента/Гольдштейн Г.Я. из.2е, Таганрог: ТРТУ, 2003. - 393 с.

52. Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования Текст. / М.: Госкомитет РФ по высшему образованию, 1995. — 382 с.

53. Горбачевич, К.С. Нормы современного русского литературного языка Текст. / К.С. Горбачевич. 3-е изд., испр. - М.: Просвещение, 1989. -208 с.

54. Гришанова, H.A. Компетентностный подход в обучении взрослых Текст. / H.A. Гришанова. Москва: Исследовательский центр проблем качества подготовки специалистов, 2004. - 24 с.

55. Грищенко, В.Н. Компетенция компетентностного подхода и профессиональное воспитание в высшей школе / В. Н. Грищенко-// Высшее образование сегодня. 2008. - N 2. - С. 81-83.

56. Гузеев, В.В. Методы и организационные формы обучения Текст. /В.В. Гузеев. -М.: Народное образование, 2001. 128 с.

57. Давыдов, Л.Д. Компетентностный подход в системе профессионального образования Текст. / Л. Д. Давыдов // Среднее профессиональное образование. 2006. - N 9. - С. 67-70.

58. Даль, В.И. Большой иллюстрированный толковый словарь русского языка: современное написание: ок.1500 ил./В.И. Даль. М.: Астрель: АСТ:Транзиткнига, 2005. - 348, 4. с.

59. Дёмушкин A.C., Кирилов А.И., Сливина H.A., Чубров Е.В., Кривошеев А.О., Фомин С.С. Компьютерные обучающие программы//Информатика и образование. 1995. - № 3. С. 15-22.

60. Денисов, И.Н., Иванов, А.И. Принципы составления методической разработки и проведения практического занятия Текст.: Методическое пособие / И.Н. Денисов, А.И. Иванов. М.: ГОУ ВУНМЦ МЗ РФ, 2002.-С. 86-91.

61. Джуринский, А.Н. История зарубежной педагогики Текст. / А.Н. Джуринский. -М.: Инфра-М, 1998. 270 с.

62. Джуэлл, JL Индустриально-организационная психология Текст. Учебник для вузов / JI. Джуэлл. СПб: Питер, 2001.

63. Евтихов, О. Практика психологического тренинга Текст. / О. Евтихов // Речь, 2007. 256 с.

64. Евтихов, О. Тренинг лидерства Текст. / О. Евтихов // Речь, 2007. 256 с.

65. Ежова, H.H. Научись общаться! Коммуникативные тренинги,. Текст. / H.H. Ежова // Феникс, 2008. 256 с.

66. Ермилова, Д.В. Профессиональная подготовка в туризме за рубежом и в России: монография Текст. / Д.В. Ермилова. М.: Советский спорт, 2005. - 148с.

67. Жерновая, М.А. Игровые методы как средство коммуникативной подготовки студентов туристского вузаТекст.: Дисс.канд.пед.наук. М., 2002.- 170 с.

68. Жинкин, Н.И. Речь как проводник информации Текст. / Н.И. Жинкин. М.: Политиздат, 1982. - 250 с.

69. Жолдак, В.И. Основы менеджмента Текст.: учеб. пособие / В.И. Жолдак. М., 1994. - 127 с.

70. Загвязинский, В.И. Методология и методика дидактического исследования Текст. / В. И. Загвязинский. М.: Педагогика, 1982. - 160 с.

71. Загвязинский, В.И. Методология и методика социально-педагогического исследованияТекст.: учеб. пособие. / В. И. Загвязинский / Тюмен. гос. ун-т, Тюмен. науч. центр РАО. Тюмень: Изд-во ТюмГУ, 1995. -97 с.

72. Загвязинский, В.И. Теория обучения: Современная интерпретация Текст.: Учеб. пособие для студ. высш. пед. учеб. заведений. / В.И. Загвязинский — М. :Акаёеш1а, 2001.- 432с.

73. Зайнутдинова Л.Х. Создание и применение электронных учебников (на примере общетехнических дисциплин)»: Монография. -Астрахань: Изд-во «ЦНТЭП», 1999. 364 с.

74. Закон Российской Федерации «Об образовании» Текст.: 3-е изд. М.: ИНФРА-М, 2001. - 52 с.

75. Закон Российской Федерации «О высшем и послевузовском профессиональном образовании» Текст. // Сборник нормативно-правовых и методических документов в сфере дополнительного профессионального образования. М., 1998. - С. 38-52.

76. Закон Российской Федерации «О дополнительном образовании» Текст. // Сборник нормативно-правовых и методических документов в сфере дополнительного профессионального образования. М., 2001. - С. 363.

77. Законодательство Российской Федерации об образовании. Федеральные базовые законы Текст. / М.: ИФ «Образование в документах», 2001.-2-е изд. 104 с.

78. Запятая, О.В. Общие умения коммуникации как компонент содержания образования Текст. / О.В. Запятая. Красноярск: Красноярский краевой институт повышения квалификации работников образования, 2005. -48 с.

79. Зеер, Э.Ф., Павлова, A.M., Сыманюк, Э.Э. Модернизация профессионального образования: компетентностный подход Текст.: Учебное пособие. / Э.Ф. Зеер, A.M. Павлова, Э.Э. Сыманюк. М.: Московский психолого-социальный институт, 2005. — 216 с.

80. Зимняя, И.А. Речевая деятельность и психология речи // Основы теории речевой деятельности , Отв.ред. A.A. Леонтьев. М.: Наука, 1974. -С. 64 - 72.

81. Зимняя, H.A. Ключевые компетентности как результативно-целевая основа компетентностного подхода в образовании. Авторская версия Текст. / И.А. Зимняя. М.: Исследовательский центр проблем качества подготовки специалистов, 2004 — 48 с.

82. Зимняя, И.А. Педагогическая психология: Учебник для вузов Текст. / Изд. Второе, доп., испр. и перераб. М.: Университетская книга, Логос, 2008.-384с.

83. Змеев, С.И. Андрагогика: теоретические основы обучения взрослых Текст. / Ин-т общ. образования. М.<: 1999. - 215 с.

84. Зорин, И.В. Научные основы профессионального туристского образования Текст. // Туризм: от науки к практике. Труды Российской академии естественных наук. Том I. / Под ред. И.В. Зорина. - М.: РАЕН, 2006. -С. 94-111.

85. Зорин, И.В., Зорин, А.И. Профессиональное образование и карьера в туризме Текст.: Учебник для вузов / И.В. Зорин, А.И. Зорин; Российская международная академия туризма. М.: Советский спорт, 2005. -528 с.

86. Зорин, И.В., Квартальнов, В.А. Толковый словарь туристских терминов Текст. / И.В. Зорин, В.А. Квартальнов. М.: Афины, Infogroup, 1994.- 310 с.

87. Зорин, И.В. О' месте туризма в ряду истинных ценностей» // Актуальные проблемы туризма, 99: Социальные проблемы туризма в малых и средних городах. Перспективы развития туризма в Северо-Восточном

88. Подмосковье: Сб; докл. и тез. сообщ. науч.-практ. конф., 16 апр. 1999 г. Текст. / И.В. Зорин. М.: Изд-во РМАТ, 1999. -311 с.

89. Зорин, И.В. Феноменология путешествий. Часть 2: Мифология путешествий Текст. / И.В. Зорин. М.: Советский спорт, 2005. - 226 с.

90. Зорина Г.И. Формирование содержания образования в профессиональном, лицее туристского?профиля: Дисс.канд.пед.наук. М., 1998.- 136 с.

91. Зрелов, П., Шихирев, П., Ратникова, F. О национальной программе «Российская деловая культура» Текст. / П. Зрелов, П: Шихирев, Г. Ратникова // Служба персонала, 2004. №9.

92. История профессионального образования в России Текст.; / М.: Асс. «Профессиональное образование», 2003. 672 с.

93. Кальней, В.А., Шишов; С.Е. Структура; и содержание проектной деятельности Текст. // Исследовательская работа» в школе. 2004. - №4., — С. 22-26.

94. Кальней, В.А., Шишов, С.Е. Технология мониторинга, качества обучения в,системе «учитель ученик» Текст. / В.А. Кальней, С.Е. TTТиттюв: Метод, пособие для учителя. - М.: Педагогическое общество ¡России; 1999. -.75 с. .

95. Кант, И. Собрание сочинений В 8т. Т.1. «Доктрические» произведения Текст.: пер. с нем. / И.Кант. М.: ЧОРО, 1994. - 543с.

96. Катков, В.М. Чайковская, Н.В. Деловая игра ФЭМУП: Методические рекомендации к проведению проблемно ориентированной деловой игры Текст. / В.М. Катков, Н.В. Чайковская. - Муром, 2004. - 50 с.

97. Каурова, А.Д. Организация сферы туризма. Учебное пособие Текст. / А.Д. Каурова. Москва — Санкт-Петербург: «Издательский дом Герда», 2004. - 320 с.

98. Кашкин, В.Б. Основы теории коммуникации Текст. / В.Б. Кашкин. М.: ACT: Восток-Запад, 2007. - 256 с.

99. Квартальное, В.А. Педагогика и туризм Текст.: учебник / В.А. Квартальное. М.: Советский спорт, 2000. - 360 с.

100. Квартальное, В.А. Туризм: Теория и практика Текст.: Избр. труды: В 5 т. Т. 3. Новые цели и функции туризма: экономика и управление. - М.: Финансы и статистика, 1998. - 384 с.

101. Квартальнов, В.А. Туризм Текст.: Учебник / В.А. Квартальное. -М.: Финансы и статистика, 2002. 320 с.

102. Квартальнов, A.B. Профессиональная подготовка менеджеров, туристско-спортивного оперейтингаТекст. / A.B. Квартальнов. М.: Советский спорт, 2004. - 208 с.

103. Квартальнов, В.А., Зорин, И.В. Туристский бизнес и система обучения кадров предприятий обслуживания. (Зарубеж. опыт) Текст. / В.А. Квартальнов, И.В. Зорин. М.: ИПКРТЭО, 1990.

104. Кипнис, М. Тренинг коммуникации Текст. / М. Кипнис // Ось-89, 2007. 128 с.

105. Кипнис, М. Тренинг межкультурных отношений. Часть 1 Текст. / М. Кипнис // Ось-89, 2006. 112 с.

106. Кипнис, М. Тренинг межкультурных отношений. Часть 2 Текст. / М. Кипнис // Ось-89, 2006. 144 с.t I

107. Китаев-Смык, JI.А. Психология стресса. Психологическая антропология стресса Текст. / Л.А. Китаев-Смык. — М.: Академический проект, 2009. 944 с.

108. Клепцова, Е.Ю. Психология и педагогика толерантности Текст. / Е.Ю. Клепцова. М.: Академический проект, 2004. - 173 с.

109. Климчук, В.А. Тренинг внутренней мотивации Текст. / В.А. Климчук // Речь, 2006. 76 с.

110. Ковалев, Н.Е. Введение в педагогику Текст. / Н.Е. Ковалев. М.: Просвещение, 1975. — 335 с.

111. Ковшиков, В.А., Глухов, В.П. Психолингвистика. Теория речевой деятельности. М.: ACT: Астрель, 2007. - 318 с.

112. Козлов, В.В. Жесткие переговоры. Победить нельзя проиграть Текст. / В.В. Козлов // Эксмо, 2008. 224 с.

113. Козлов, В.В. Управление конфликтом Текст. / В.В. Козлов. М.: Экзамен, 2004. - 222 с.

114. Колесникова, Г.И., Кабарухина, И.А., Харагезян, М.В., Горшколепова, И.В. Специальная психология и педагогика Текст. / Г.И. Колесникова, И.А. Кабарухина, М.В. Харагезян, И.В. Горшколепова // Феникс, 2007.-218 с.

115. Коломинский, Я.Л. Психология общения Текст. / Я.Л. Коломинский М.: Аспект-пресс, 2003.

116. Коломинский, Я.Л., Заяц, И.И., Плескачева, Н.М., Митрахович, O.A. Психология педагогического взаимодействия Текст. / Я.Л. Коломинский, И.И. Заяц, Н.М. Плескачева, O.A. Митрахович // Речь, 2007. -240 с.

117. Коменский, Я.А. Великая дидактика: В книге Избранные педагогические сочинения Текст. / Я.А. Коменский. Учпедгиз, 1955. - 651 с.

118. Компетентностный подход в педагогическом образовании Текст. / В.А. Козырева [и др.]. СПб.: Изд-во РГГГУ им. А.И. Герцена, 2004. - 392 с.

119. Концепция модернизации российского образования на период до 2010 года (Одобрена Правительством Российской Федерации 29 декабря 2001 года) Текст. // Стандарты и мониторинг в образовании. 2002. - №1. -С. 3-16.

120. Константинов, A.B. Культура Текст. И Большая российская энциклопедия. М.: Научное издательство «Большая российская энциклопедия», 2010. Т. 16. С. 308 — 311.

121. Корнелиус, Н. HR менеджмент. Поиск, подбор, тренинг, адаптация, мотивация, дисциплина, этика Текст. / Н. Корнелиус. -Баланс Бизнес Букс, 2005. 498 с.

122. Краевский, В.В. Методология педагогического исследования Текст. / В.В. Краевский. Самара. - СамГПИ, 1994. - 165 с.

123. Краткий справочник по педагогической технологии Текст. / Под ред. А.Е. Щурковой. М.: Новая школа, 1997. - 64 с.

124. Крысин, Л.П. Толковый словарь иноязычных слов Текст. / Л.П. Крысин. М.: Издательство Эксмо, 2007. - 944 с.

125. Крысько, В.Г. Социальная психология: Схемы и комментарии Текст./ В.Г. Крысько. М.: Изд-во ВЛАДОС-ПРЕСС, 2001. - 208 с.

126. Кубрушко, П.Ф. Содержание профессионально-педагогического образования. Монография. 2-е изд., дораб. Текст. / П.Ф. Кубрушко. - М.: Гардарики, 2006. — 207 с.

127. Кузнецов, И.Н. Корпоративная культура Текст.: Учебное пособие / И. Кузнецов. М.: Книжный дом, 2006. - 303 с.

128. Кузнецов, И.Н. Технология делового общения Текст. / И.Н. Кузнецов. М.: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2004. - 128 с.

129. Кузьмина, Н.В. Профессионализм личности преподавателя и мастера производственного обучения Текст. / Н.В. Кузьмина. М., 1990. -119 с.

130. Культурология : Учебник/ Под ред. Ю.Н. Солонина, М.С. Кагана. — М. : Высшее образование, 2007. — 566 с.

131. Куписевич, И. Основы общей дидактики Текст. / И. Куписевич. -М.: Высш. шк, 1986. 269 с.

132. Кыверялг, A.A. Методы исследований в профессиональной педагогике Текст. / A.A. Кыверялг. — Таллин: Валгус, 1980. — 334 с.

133. Лабунская, В.А., Менджерицкая, Ю.А., Бреус, Е.Д. Психология затрудненного общения. Теория. Методы. Диагностика. Коррекция. М.: ACADEMIA, 2001.- 288 с.

134. Лагусев, Ю.М. Воспитательный процесс в туристском профессиональном образовании Текст.: Монография / Ю.М. Лагусев. — М.: Советский спорт, 2000. 272с.

135. Леднев, B.C. Научное образование: развитие способностей к научному творчеству Текст. Издание второе, исправленное / В.С.Леднев -М.: МГАУ, 2002.-120 с.

136. Леднев, B.C. Непрерывное образование. Структура и содержание Текст. / B.C. Леднев М.: АПН СССР, 1988. - 171 с.

137. Леднев, B.C., Кубрушко, П.Ф. Производственное обучение: Учебно-практическое пособие Текст. / B.C. Леднев, П.Ф. Кубрушко. М.: Изд-во Моск. гос. ун -та печати, 2001.- 100 с.

138. Леонтьев, А.Н. Проблемы развития психики Текст. / А.Н.Леонтьев. М.: Изд-во МГУ, 1972. - 523 с.

139. Леонтьев, A.A. Слово в речевой деятельности Текст. / A.A. Леонтьев. М.: Изд. АН СССР, 1965. - 246 с.

140. Леонтьев, A.A. Психолингвистика Текст. / A.A. Леонтьев. — Л.: Наука, 1967.-118 с.

141. Леонтьев, A.A. Психология общения Текст. / A.A. Леонтьев , Учебное пособие для студентов-психологов. — Тарту.ТГУ, 1974. — 220 с.

142. Леонтьев, A.A. Речь // Общая психология, Под ред. A.B. Петровского.-М.: Просвещение, 1970. С. 185-201.

143. Леонтьев, A.A. Речевая; деятельность // Основы речевой деятельности/Отв.ред. A.A. Леонтьев. -М.: Наука, 1974. С. 21 - 28.

144. Лернер, И.Я. Дидактические основы методов обучения Текст. / И.Я Лернер-М.: Высшая школа. 1981 - 186 с.

145. Лернер, И.Я. Процесс обучения и его закономерности Текст. / И.Я Лернер. М.: Знание, 1980. - 96 с.'

146. Лернер, П.С. Роль элективных курсов в профильном обучении; Текст. / И.Я. Лернер // Профильная школа . 2004 . - № 3 . - С. 12-17

147. Лингвистический! энциклопедический1 словарь/Гл. ред. В.Н. Япцева. М., 1990.

148. Лихачёв, Д.С. Земля родная Текст. / Д.С. Лихачёв. М.: Просвещение, 1983, —255с.

149. Ломов, Б.Ф. Методологические и теоретические проблемы психологииТекст. / Б.Ф. Ломов. М.: Директ-Медиа, 2008. - 1174 с.

150. Лотман, Ю.М. Избранные статьи Текст. / Ю.М! Лотман. — Т.1. Таллинн, 1992. С. 129 132.161. • Лурия, А.Р. Лекции по общей психологии Текст. / А.Р. Лурия. -СПб.: Питер, 2006.- 320с.,

151. Мальханова, И.А. Деловое общение: Учебное пособие / И.А. Мальханова. 5-е изд. - М.: Академический Проект: Трикста, 2007. - 224 с.

152. Макаренко, A.C. Воспитание гражданина в педагогике Текст. / A.C. Макаренко. М.: Альма Матер, Академический проект, 2006. - 976 с.

153. Маркарян, Э.С. О генезисе человеческой деятельности и1культуры Текст. / Э.С. Маркарян. Ереван: , 1973. с.53

154. Маркарян, Э.С. Теория культуры и современная наука: Логико-методологический анализ Текст. / Э.С. Маркарян М.: Мысль, 1983. с.59.

155. Маркова, А.К. Психология профессионализма Текст. /А.К. Маркова. М., 1996. - 308 с.

156. Матвеева, Т.В. 15 уроков по культуре речи: Практикум для учащихся / Т.В. Матвеева. 3-е изд., испр. и доп. - М.: Флинта: Наука, 2004. - 200 с.

157. Михайлова, Е.В. Самопрезентация. Теории. Исследования. Тренинг Текст. / Е.В. Михайлова // Речь, 2007. 224 с.

158. Михненко, П. А. Как я учился деловому общению. Текст. / П. А. Михненко // НТ Пресс, 2005. 248 с.

159. Мкртычян, С. В. Белая риторика, черная риторика. Материалы1 интеллектуальных тренингов по развитию навыков ведения полемики Текст. / С. В. Мкртычян // Глаголь. 2007. - 152 с.

160. Мозолева, И.А. Формирование профессионально-речевой культуры студентов туристского вуза на основе межпредметных связей Текст. /: автореф.дис. .канд.пед.наук / И.А. Мозолева. М., 2003. - 27 с.

161. Монина, Г.Б., Лютова-Робертс, Е.К. Коммуникативный тренинг (педагоги, психологи, родители). СПб.: Издательство «Речь», 2005. - 224 с.

162. Морозов, A.B. Деловая психология. Курс лекцийТекст. / Учебник для высших и средних специальных учебных заведений. СПб.: Издательство Союз, 2000. — 576 с.

163. Мудрик А. В. Социальная педагогика: Учеб. для студ. пед. вузов/ Под ред. В.А. Сластенина. 3-е изд., испр. и доп. - М.: Издательский центр «Академия», 2000. - 200 с.

164. Муладжанова, Т. Тренинг в турфирме: процесс непрерывного образования Текст. / Т. Муладжанова // Туристский бизнес. 1999. - №6. -С.42-44.

165. Мясищев, В.Н. Проблема потребностей в системе психологии Текст. / В.Н.Мясищев // Психология и педагогика JL: Ленинград.ун-т им.А.А.Жданова., 1957. - Вып. 11, №244 :. - С.3-23.

166. Научное исследование в педагогике: методология и методика: Метод.рекомендации / Сост. Г.Н. Диниц, H.H. Лагусева, С.Н. Литвинова. -М.: Советский спорт, 2005. 172 с.

167. Неверкович, С.Д. Методика проведения и структура организационно-обучающих игр Текст. / С.Д. Неверкович // Теория и практика физической культуры. 1988. - № 3. - С. 25.

168. Новик, И.Б. О моделировании сложных систем Текст. / И.Б. Новик. М.: Мысль, 1965. - 335 с.

169. Новиков, A.M. Введение в методологию игровой деятельности-Текст. / А.М.Новиков М.: Издательство «Эгвес», 2006. - 48 с.

170. Новиков, A.M. Методология образования Текст. / А.М.Новиков: Издание второе. — М.: «Эгвес», 2006. — 488 с.

171. Новиков, A.M. Методология учебной деятельности Текст. / A.M. Новиков. — М.: Издательство «Эгвес», 2005. 176 с.

172. Общая психология Текст. : учеб. Для пед. Ин-тов / под ред. А.В.Петровского. 3-е изд., перераб. и доп. -М.: Просвещение, 1986. - 464с.

173. Ожегов, С.И. Лексикология. Лексикография. Культура речи Текст./С.И. Ожегов. : Учеб.пособие для вузов. М.: «Высшая школа», 1974. -352 с.

174. Ожегов, С.И., Шведова, Н.Ю. Толковый словарь русского языка: 80 ООО слов и фрзеологических выражений — 4-е изд., дополненное, М.: Азбуковник, 1999 - 944 с.

175. Основы педагогики и психологии высшей школы Текст. / Под ред. А. В. Петровского. М., 1986.

176. Основы туристской деятельности Текст.: Учебник / Г.И. Зорина, E.H. Ильина, Е.В. Мошняга и др.; Сост. E.H. Ильина. М.: Советский спорт, 2001.-224 с.

177. Панина, Т.С., Вавилова, JI.H. Современные способы активизации обучения Текст.: учеб.пособие для студентов высших учеб.заведений / Т.С.Панина, Л.Н.Вавилова; под ред. Т.С.Паниной. 2-е изд., стер. - М.: Издательский центр «Академия», 2006. - 176с.

178. Панфилова, А.П. Деловая коммуникация в профессиональной деятельности Текст.: Учебное пособие/ А.П. Панфилова. 3-е изд. - СПб.: ИВЭСЭП, Знание, 2005. - 495 с.

179. Парыгин, Б.Д. Основы социально-психологической теорииТекст./ Б.Д. Парыгин. М.: Мысль, 1971. - 352 с.

180. Педагогика профессионального образования: учеб.пособие для студ.высш.учеб.заведений / Е.П. Белозерцев, А.Д. Гонеев, А.Г. Пашков и др.; под ред. В.А. Сластёнина. 4-е изд., стер. - М.: Издательский центр «Академия», 2008. - 368 с.

181. Петровская, Л.А. Компетентность в общении: социально психологический тренинг Текст. / Л.А. Петровская. М.: МГУ, 1989. — 216 с.

182. Пидкасистый, П.Н., Фридман, Л.М., Гарунов, М.Г. Психолого-дидактический справочник преподавателей высшей школы Текст. / П.Н. Пидкасистый, Л.М. Фридман, М.Г. Гарунов. М.: Педагогическое общество России, 1999.-354 с.

183. Питюков, В.Ю. Основы педагогической технологии Текст.: учебно-практическое пособие / В.Ю. Питюков. — М.: Тандем, РОСПЕДАГЕНТСТВО, 1997. 174 с.

184. Подласый, И.П. Педагогика Текст.: Учебник для студентов высших пед. учеб. заведений / И.П. Подласый. М.: Просвещение, ВЛАДОС, 1966.-432 с.

185. Полат, Е.С. Интернет на уроках иностранного языка. Текст. / Е.С. Полат М.: Владивосток, 2001. - 145 с.

186. Попова, Л.В., Дьяконов, Г.В. Идентификация как механизм общения и развития личности. Методические рекомендацииТекст./Л.В.Попова, Г.В. Дьяконов. М.: Издательство МГПИ им. В.И. Ленина, 1988. -31 с.

187. Практикум по психологии профессиональной школы Текст. / Под общ. ред. Э.Ф. Зеера; Свердл. инж. пед. ин-т. - Свердловск, 1990. - 117 с.

188. Приказ № 137 «Об использовании дистанционных образовательных технологий» от 06.05. 2005 электронный ресурс. Режим доступа. - http://www.edu.ru

189. Простаков, И.В. Иностранные термины в турбизнесе: Краткий толковый словарь. М.: Финансы и статистика, 2005. - 128 с.

190. Психология. Словарь Текст. / Под. общ. ред. A.B. Петровского, М.Г. Ярошевского. 2-е изд. испр. и доп. - М.: Политиздат, 1990. - 494 с.

191. Пузиков, В.Г. Технология ведения тренинга Текст. / В. Г. Пузиков // Речь, 2007. 224 с.

192. Реан, A.A., Коломинский, Я.Л. Социальная педагогическая психология Текст. / A.A. Реан, Я.Л. Коломинский. СПб: ЗАО «Издательство «Питер», 1999. - 416 с.

193. Равен, Дж. Компетентность в современном обществе. Выявление, развитие и реализация Текст. / Дж. Равен. М., 2002. (англ. 1984).

194. Роббинз, С.П., Хансейкер, Ф.Л. Тренинг делового общения для менеджеров. Руководство по управлению кадрами Текст. / С. П. Роббинз, Ф. Л. Хансейкер // Вильяме, 2007. 464 с.

195. Розенталь, Д.Э., Теленкова, М.А. Словарь-справочник лингвистических терминов. М.: ООО «Издательство Астрель», ООО «Издательство ACT», 2001. - 624 с.

196. Российская педагогическая энциклопедия Текст. В2т.Т.2.М-Я / гл.ред. В.В.Давыдов. -М.: Большая рос.энцикл., 1999. 669 с.

197. Российский государственный гуманитарный университет. Компетентностный подход Текст. / Реферативный бюллетень. РГГУ, 2005 -28 с.

198. Рубинштейн, С.Л. Основы общей психологии Текст. / С.Л. Рубинштейн. М.: Государственное учебно-педагогическое издательство Министерства Просвещения РСФСР, 1946. - 704 с.

199. Русский язык и культура'речи. Семнадцать практических занятий / Е.В. Ганапольская, Т.Ю. Волошинова, Н.В. Анисина, Ю.А. Ермолаева, Я.В. Лукина, Т.А. Потапенко, Л.В. Степанова. Под ред. Е.В. Ганапольской, A.B. Хохлова. СПб.: Питер, 2006. - 336 с.

200. Русский язык и культура речи: учебник для студентов вузов / под ред. проф. В.И. Максимова. 2-е изд., стереотипное. -М.: Гардарики, 2006. -413 с.

201. Саранцев, Г.И. Теория, методика и технология обучения Текст. / Г.И. Саранцев//Педагогика. 1999. - №1. С. 19-24.

202. Сесёлкин, А.И. Современные проблемы профессионального туристского образования Текст. / А.И. Сеселкин. М., 2006. — 23 с.

203. Сидоренко, Е. Мотивационный тренинг Текст. / Е. Сидоренко // Речь, 2005. 240 с.

204. Сидоренко, Е. Технологии создания тренинга. От замысла к результату. Текст. / Е. Сидоренко. Издательства: Речь, Сидоренко и Ко, 2007.-336 с.

205. Скаткин, М.Н. Методология и методика педагогических исследований: в помощь начинающему исследователю Текст. / М.Н. Скаткин. М.: Педагогика, 1986. - 152 с.

206. Сластении, В.А. Формирование личности учителя советской школы в процессе профессиональной подготовки Текст./ В.А.Сластенин. -М.: Просвещение, 1976. 160 с.

207. Сластенин, В.А., Подымова, JI.C. Педагогика: инновационная деятельность Текст. / В.А. Сластенин, JI.C. Подымова. М., 1997. - 224 с.

208. Смирнов, И.П. Человек — образование — профессия — личность Текст.: Монография / И.П. Смирнов. — М., 2002. 356 с.

209. Смирнов, С.Д. Педагогика и психология высшего образования: от деятельности к личности Текст.: Учеб. пособие для студ. высш. пед. учеб. заведений / С.Д. Смирнов. М.: Издательский центр "Академия", 2001. - 304* с.

210. Смолкин, A.M. Методы активного обученияТекст. / A.M. Смолкин. М.: Высшая школа, 1991. — 176 с.

211. Советский энциклопедический словарь Текст. / М.: Советская энциклопедия, 1989. 1632 с.

212. Сорсорова, Б. МВА в России не панацея, но получить её стоит Текст. / Б. Сорсорова // Обучение за рубежом, 1999. № 5 (6).

213. Стернин И.А. Практическая риторика: Учеб.пособие для студ. Высш.учеб.заведений / Иосиф Абрамович Стернин. — 2-е изд., испр.и доп. -М.: Издательский центр «Академия», 2005. 272 с.

214. Стивенсон, Н. Как мотивировать людей. 10-минутный тренинг для менеджера Текст. / Н.Стивенсон // Олимп-Бизнес, 2002. 176 с.

215. Стратегия модернизации содержания общего образования Текст.: материалы для разработки документов по обновлению общего образования; / под ред. A.A. Пинского. М.: Мир книги, 2001. 95 с.

216. Талызина, Н.Ф. Педагогическая психология Текст.: учеб. пособ. / Н.Ф. Талызина. М., 1998. - 288 с.

217. Талызина, Н.Ф. Управление процессом усвоения знаний Текст. / Н.Ф. Талызина. М., 1975. - 343 с.

218. Татур, Ю.Г. Образовательная система России: высшая* школа Текст. / Ю.Г. Татур. М.: Иссл. центр проблем качества подготовки специалистов, Изд-во МГТУ им. Н. Э. Баумана, 1999. - 278 с.

219. Тер-Минасова С.Г. Война и мир языков и культур:вопросы теории и практики .: учеб.пособие/С.Г. Тер-Минасова. -М.: ACT: Астрель: Хранитель, 2007. 286 2. с.

220. Тыщенко, О.Б. Новое средство компьютерного обучения — электронный учебникТекст. / О.Б. Тыщенко //Компьютеры в учебном процессе, 1999, № 10. С. 89 92.

221. Тюков, A.A. Опыт применения игровых форм профессионального обучения Текст. / А.А.Тюков. Новосибирск, 1982. - 80 с.

222. Тюков, A.A. Организационные обучающие игры имоделирование процессов развития личности Текст. / A.A. Тюков // Игровоемоделирование. Методика и практика. Новосибирск, 1987. - 220 с.

223. Федеральная программа развития образования Текст. / Утверждена Федеральным законом от 10 апреля 2000 г. № 51-ФЗ // СЗ РФ. 2000. -№ 16.-Ст. 1639.

224. Философский энциклопедический словарь Текст. / Гл. редакция: Л.Ф. Ильичев, П.Н. Федосеев, С.М. Ковалев, В.Г. Панов. М.: Сов. Энциклопедия, 1983. - 840 с.

225. Ховард, К. Принципы менеджмента Текст. / К. Ховард -М.: ИНФРА, 2008.-338с.

226. Хруцкий, Е.А. Организация проведения деловых игр Текст.: учеб. метод, пособие для преподавателей сред. спец. учеб. заведений / Е.А. Хруцкий. -М.: Высш. шк., 1991.-320 с.

227. Чижова, С.Е. Деловые игры: методика и практика проведения деловых игр Текст. / С.Е. Чижова. М.: Институт туризма, 1991. - 87 с.

228. Чошанов, М.А. Обзор таксономии учебных целей в педагогике США Текст. / М.А. Чошанов // Педагогика, 2000. №4. - С. 86-91.

229. Чуричков, А., Снегирев, В. Головоломки и занимательные задачи в тренинге. Копилка для тренера-2 Текст. / А. Чуричков, В. Снегирев // Речь, 2006. 208 с.

230. Чуричков, А., Снегирев, В. Мудрые изречения в тренинге. Копилка для тренера-3 Текст. / А. Чуричков, В. Снегирев // Речь, 2007. 160 с.

231. Шевандрин, Н.И. Социальная психология в образовании.Учебное пособие для вузов Текст./Н.И. Шевандрин. М.: ВЛАДОС ГУМАНИТАРНЫЙ ИЗДАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР, 1995. - 544 с.

232. Шевелева О.В. Организация ведения переговоров Текст.: учеб.пособие/О.В. Шевелева; под общ. Ред. Н.К. Моисеевой; Российская международная академия туризма. М'.: Советский спорт, 2007. - 244 с.

233. Шевцова, И. Упражнения и рекомендации для тренинга личностного роста Текст. / И. Шевцова // Речь, 2007. 192 с.

234. Шепелева, JI. Н. Программы социально-психологических тренингов Текст. / Л. Н. Шепелева // Питер, 2006. 160 с.

235. Штофф, В.А. Моделирование и философия Текст. / В.А. Штофф. М. - Л.: Наука, 1966. - 301 с.

236. Штрекер, Н.Ю. Русский язык и культура речи Текст. / Н.Ю. Штрекер: Учеб.пособие для вузов. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. - 383 с.

237. Щерба, Л.В. Языковая система и речевая деятельностьТекст. / Л.В. Щерба. Л.: Наука, 1974. - С. 24 - 39.

238. Щёкин, Г.В. Основы кадрового менеджмента/Г.В. Щёкин — М.: МАУП, 2004.-280 с.

239. Эксакусто, Т.В. Практикум по групповой психокоррекции. Тренинги, упражнения, ролевые игры Текст. / Т.В. Эксакусто // Феникс, 2008.-352 с.

240. Элективные курсы в профильном обучении: Образовательная область «Информатика» Текст. / Министерство образования РФ -национальный фонд подготовки кадров М.: Вита-Пресс, 2004. - 112 с.

241. Эльконин, Д.Б. Избранные психологические труды Текст. / Д.Б. Эльконин. М.: Педагогика, 1989. - 560с.

242. Якиманская, И.С. Личностно-ориентированное обучение в современной школе Текст. / И.С. Якиманская М.: Сентябрь, 1996. 96 с.

243. Яковлева, Т.К. О некоторых вопросах психологии усвоения знаний и совершенствования навыков Текст. / Т.К. Яковлева // Среднее специальное образование. 1997. - №1. - С. 22-25.

244. Якокка, Л. Карьера менеджера Текст. / Л. Якокка. М.: Прогресс, 1991.- 109 с.

245. Андреев В.И. Деловая риторика Электронный ресурс. Режим доступа: http ://www.paratno va.ru/? s=43&d id=851

246. Близнюк, H. Тренинг как интеграция навыков Электрон, ресурс. // Интернет-журнал «T&D Director». Материалы в свободном доступе. -2010.-22 января. - Режим доступа:http://www.tddirector.ru/index.php/2010-01 -22-15-03-21/116-2010-01 -22-14-5452

247. Выготский, JI.C. Мышление и речь Электрон, ресурс. // Педагогическая библиотека. — Режим доступа: http://www.pedlib.ru/Books/4/0293/4 0293-401 .shtml

248. Выготский,JI.С. Лекции по психологии // Библиотека. Режим доступа: http ://www.koob.ru

249. Годфруа, Ж. Что такое психология?Электрон, ресурс. //

250. Библиотека. Режим доступа: http://www.koob.ru

251. Голуб, И.Б. Стилистика русского языка: Учеб.пособиеЭлектрон. ресурс. // Московский государственный университет печати. — Режим доступа: http://www.hi-edu.ru/e-books/xbook028/01

252. Есин, А.Б. Введение' в культурологию. Основные понятия? культурологи в систематическом изложенииЭлектрон. ресурс. // Библиотека Fort/Da. Режим доступа: http://yanko.lib.ru

253. Зимняя, И.А. Ключевые компетенции новая парадигма результата современного образования Электрон, ресурс.'// Интернет-журнал «Эйдос». - 2006. - 5 мая. - Режим доступа: http://www.eidos.ru/iournal/2006/0505.htm

254. Зимняя, И.А. Лингвопсихология! речевой деятельностиЭлектрон. ресурс. / Московский городской психолого-педагогический университет. Электронная библиотека. Режим доступа: http://psyhlib.ru/mgppu/zlp/ZLP-001- .html' „

255. Зимняя, И.А. Общая культура и социально-профессиональная компетентность человека Электрон, ресурс. // Интернет-журнал «Эйдос».2006. 4 мая. - Режим доступа: http://www.eidos.ru/iournal/2006/0504.htm

256. Кан-Калик, В.А., Ковалев, Г.А. Педагогическое общение предмет теоретического прикладного исследованияЭлектрон. ресурс. // Библиотека.- Режим доступа: http://www.koob.ru

257. Компетенции, модель компетенций Электрон, ресурс. // Интернет-портал, посвященный вопросам обучения и развития персонала «ЭКОПСИ Консалтинг». 2006. - 3 мая. - Режим доступа: http ://www.ecopsy .ru/?id=74&id 1=191

258. Краевский, B.B. Место и функции методологии педагогики в научно-методическом обеспечении модернизации образования Электрон, ресурс. // Интернет-журнал «Эйдос». 2003. - 7 ноября. - Режим доступа: http://www.eidos.ru/iournal/2006/0711 -04.htm

259. Краевский, В.В. Педагогика и её методология вчера и сегодня Электрон, ресурс. // Интернет-журнал «Эйдос». 2003. - 2 декабря. - Режим доступа: http://www.eidos.ru/iournal/2003/0711 -03.htm

260. Культурология: Учеб. для студ. техн. вузов / Колл. авт.; Под ред. Н. Г. Багдасарьян. — 3 -е изд., испр. и доп.— М.: Высш. шк., 2001.-511 Электрон, ресурс. // Библиотека'Fort/Da. Режим доступа: http://уanko. 1 ib.ru

261. Лекции по общей психологии / А. Р. Лурия. — СПб.: Питер, 2006.320 с: Электрон, ресурс. // Библиотека. Режим доступа: http://www.koob.ru

262. Леонтьев, А.Н. Деятельность. Сознание. Личность Электрон, ресурс. // Библиотека. Режим доступа: http://www.koob.ru

263. Леонтьев, A.A. Язык, речь, речевая деятельность Электрон, ресурс. // Педагогическая библиотека. — Режим доступа: http://www.pedlib.ru/Books/4/0285/4 0285-3.shtml

264. Леонтьев, А.Н. Лекции по общей психологии // Библиотека. -Режим доступа: http://www.koob.ru

265. Лисина, М.И. Формирование личности ребенка в общенииЭлектрон. ресурс. // Библиотека. Режим доступа:http://www.koob.ru

266. Лурия, А.Р. Язык и сознание Электрон, ресурс. // Библиотека. -Режим доступа: http://www.koob.ru

267. Маралов, В.Г. Основы самопознания и саморазвития Электрон, ресурс. // Педагогическая библиотека. — Режим доступа: http://www.pedlib.ru/B ooks/5/0268/5 0268-53 .shtml

268. Мясищев, B.H. Психология отношений Электрон, ресурс. // Библиотека. Режим доступа: http://www.koob.ru

269. Образование 21 века Электрон, ресурс. // Тренинговый центр Департамент Делового Профессионального Образования. Режим доступа: http://www.ya-plus.ru/info.php?news=ll

270. Объединённая редакция деловых журналов/ Электронный ресурс./Условия найма персонала, 2009. Режим доступа: http://www.hr-portal.ru/

271. Петровский, A.B. Введение в общую психологию // Библиотека. -Режим доступа: http://www.koob.ru

272. Пиаже, Ж. Психология интеллекта Электрон, ресурс. // Библиотека. Режим доступа: http://www.koob.ru

273. Рубинштейн, С.Л. Основы общей психологии Электрон, ресурс.// Библиотека. Режим доступа: http://www.koob.ru

274. Сластенин, В.А. и др. Педагогика: Учеб.пособие для студ.высш.пед.учеб.заведений Электронный ресурс. // Педагогическаябиблиотека. Режим доступа: http://www.pedlib.ru/Books/l/0075/l0075-94.shtml

275. Соковнин, В.М. О природе человеческого общения Электрон, ресурс.// Библиотека. Режим доступа: http://www.koob.ru

276. Соссюр, де Ф. Курс общей лингвистики. ИзвлеченияЭлектрон. ресурс. // Культура письменной речи. Режим доступа: http ://www. gramma.ru/BIB/?id=4.46

277. Сухомлинский, В.А. Сердце отдаю детям Электронный ресурс. // Педагогическая библиотека. — Режим доступа: http://www.pedlib.ru/Books/l/0214/1 0214-56.shtml

278. Теория культуры/Под.ред. С.Н. Иконниковой, В.П. БолыпаковаЭлектрон. ресурс. // Библиотека Fort/Da. Режим доступа: http://yanko.lib.ru

279. Ужакина, Ю. Мир одинаковых тренингов Электрон, ресурс. // Интернет-портал, посвященный вопросам обучения и развития персонала «Trainings.ru». 2008. - 13 августа. - Режим доступа: http://www.trainings.ru/library/articles/?id=10772

280. Федеральная целевая программа «Русский язык (2006 2010 годы)» Электронный ресурсу/Министерство образования и науки Российской Федерации. - Режим доступа: http://mon.gov.ru/dok/prav/obr/4428

281. Флиер, А.Я. Культура Электронный ресурс. // Культурология XX век. Энциклопедия. Режим доступа: http://yanko.lib.ru

282. Хуторской, А.В. Ключевые компетенции и образовательные стандарты Электрон, ресурс. // Интернет-журнал «Эйдос». 2002. - 23 апреля. - Режим доступа: http://www.eidos.ru/iournal/2002/0423.htm

283. Электронные уроки для всех Электрон, ресурс. // Интернетs •журнал «Computerworld». 2004. - 4 сентября. - Режим доступа: http://www.osp.ru/cw/2001/45/024 1 .htm

284. Электронный журнал/Ш1-роЛа1/Электронный ресурс. Режим доступа: http://www.hr-portal.ru

285. Методы измерения уровня сформированности профессиональной культуры речи у студентов туристского вуза

286. Блок 1. Устная коммуникация: монолог и диалог.1. МОНОЛОГ

287. Задание: высказать свою точку зрения по заранее выбранной теме с использованием, наглядности и невербальных средств коммуникации.

288. Примерная тематика выступлений

289. Россия в период мирового финансового кризиса.

290. Работа экскурсовода: достоинства и недостатки.

291. Яркая, интересная речь, которую мне довелось услышать.

292. Речь, возмутившая меня до глубины души.5. Язык туризма.6. Туристский сленг.

293. Иностранные слова в современной речи: за и против.

294. Культура речи делового человека.

295. Область Замечания Макс.балл ФИО студента/Балл

296. КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ПРЕЗЕНТАЦИИ

297. Содержание 1. Цели автора изложены в презентации. 1

298. Используются короткие слова и предложения. 1

299. Заголовки привлекают внимание аудитории. 1

300. Используется достоверная информация. 1

301. Анализ темы (как и почему, индивидуальное мнение, выводы) 2

302. Слайды представлены в логической 1последовательно сти. 7. Грамматика. 1

303. Отсутствие ошибок правописания и опечаток. 2

304. Элементы оформления 1. Единый стиль оформления 1

305. На одном слайде использовать не более трёх цветов: один для фона, один для заголовков, один для текста. 1

306. Шрифты для заголовка не менее 24 1

307. Шрифты для информации не менее 18 1

308. Используются разные цвета шрифтов, штриховка, стрелки 1

309. Используются рамки, границы, заливка 1

310. Используются рисунки, диаграммы, схемы для иллюстрации. 2

311. Используются возможности компьютерной анимации для представления информации на слайде. 2

312. КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ УСТНОГО ВЫСТУПЛЕНИЯ9. Структура выступления 20

313. Соблюдение тематики выступления 10

314. Отбор информации в соответствии с задачами высказывания12. Адресность выступления 5

315. Использование приёмов поддержания внимания в ходе выступления 5

316. Коммуникативные качества речи: точность, логичность, чистота, богатство и разнообразие, нормативность, уместность 10

317. Использование различных видов наглядности, кроме эл. презентации 10

318. Внешний вид оратора, невербальное поведение 5

319. Оригинальность выступления 10

320. Выступление без опоры на записи 10

321. Ответы на вопросы, организация диалога с аудиторией 10

322. Соответствие объёма высказывания регламенту выступления 101. Итого 1001. ДИАЛОГ

323. Умение студента в соответствии с этическими нормами начинать и заканчивать деловой разговор, с соблюдением темы задавать и отвечать на вопросы, выражать своё мнение.

324. Задание 2: Вы устроились на работу в туристскую фирму «Путешествуй по миру с улыбкой». Вам необходимо ответить на телефонный звонок, поступивший от клиента в 10.30, в соответствии с нормами речевого этикета.

325. Задание 3: На деловой встрече вас и вашего коллегу неожиданно знакомят с очень важной персоной. Ваша задача представить себя и своего коллегу в соответствии с нормами речевого этикета.

326. Задание 5: Приехав в Петрозаводск, туристская группа разделилась на 2 части: те, кто хочет ехать на обзорную экскурсию по городу, и те; кто не хочет. Между группами разгорается* конфликт. Ваши действия?1. Оценочная шкала ответа

327. Область Замечания Макс.балл ФИО студента/Балли »•о у а 1. Выяснение причины звонка 1

328. Использование формул вежливости в начале и в конце телефонного разговора 1 1

329. Использование формул вежливого отказа 54. Доброжелательность 25. Улыбка 2

330. Соблюдение норм речевого этикета в ситуации знакомства с новым человеком 10>

331. Умение избежать конфликтной ситуации 2

332. Умение определить психологический тип клиента 5

333. Элементы оформления 9. Коммуникативные качества речи 1010. Такт 10

334. Точность и конкретика в ответах на вопросы 521. Нормативность речи 10

335. Отбор языковых средств в соответствии с ситуацией общения 71. Итого 100

336. Блок 2: Письменная коммуникация

337. Оценивается умение студента оформить свою речь в виде жанров письменной коммуникации: статья, заявление, отчёт, профессиональное резюме и т.д.)

338. Задание 1: составить резюме (своё или чужое)1. Оценочный бланк ответа'1. Фамилия, имя, отчество;

339. Контактная информация: телефон, адрес электронной почты, домашний адрес;3. Цель получение должности;

340. Профессиональные навыки-и знания: навыки и знания, подходящие для профессии/специальности, которая является целью резюме;

341. Профессиональные сертификаты: перечислены сертификаты; если, их нет, написано слово НЕТ;

342. Публикации: перечислены публикации; если их нет, написано» слово НЕТ;

343. Знание языков: указан иностранный язык и, возможно, степень владения (свободно, со словарём* и т.п.). В разделе может быть написано слово НЕТ;

344. Ю.Прочее: раздел может быть, заполнен различными сведениями, например, о наличии водительских прав, автомобиля, о хобби и пр. или в нём может быть написано слово НЕТ.

345. За каждый правильно заполненный раздел 0,5 балла

346. Максимальное количество баллов — 5 баллов.

347. Задание 2: Дважды прослушав звучащий текст, состоящий- из четырёх отрывков, сформулируйте в одном-двух предложениях главную мысльотрывка и запишите в черновик. Во время второго прослушивания внесите ответы в бланк.1. Бланк ответа

348. Высказывание 1 Внешний вид- листка с резюме «сообщает» работодателю, действительно ли кандидат хочет получить работу

349. Высказывание 2 Кандидатам следует очень чётко обозначить желаемую позицию. Несколько желаемых позиций следует описывать только в том случае, если подаёте резюме в кадровое агентство

350. Высказывание 3 Необходимо конкретнее описать функциональные обязанности прежней работы. В случае, если был перерыв в работе, необходимого указать.

351. Высказывание 4 В раздел «дополнительная информация» следует вносить лишь те сведения, которые помогут работодателю выбрать именно вас. Не стоит описывать все свои увлечения.

352. Максимальное количество баллов -12 баллов.1. Текст21. Отрывок 1

353. Очень информативно наличие в резюме ошибок. Типичная, самая распространённая ошибка, допускаемая при подготовке резюме, отсутствие в нём прописанных целей кандидата. Вообще, это является следствием того,

354. Задание 3: Составьте протокол заседания студенческого научного общества1. Диагностический тест

355. ЦЕЛЬ — определение исходного уровня сформированности культуры речи.

356. Что такое культура речи (в вашем понимании)?2. Что такое риторика?

357. Перепишите слова, расставьте знаки ударения.

358. Определите род имён существительных.

359. Тольятти, модернизм, оазис, отель, Мопассан, боа, Вольтер, боксер, рояль, Флобер, тюль.

360. Просклоняйте существительные (в ед. и мн. ч.), поставьте знаки ударения. Блюдо, торт, творог, ступня, флаг, почерк.

361. Проспрягайте глаголы, поставьте знаки ударения. Включить, дремать, катить, баловаться.

362. Перепишите слова и формы слов. Расставьте знаки ударения.

363. Распределите слова по группам в зависимости от произношения: шт., [шн], [чт], [чн].

364. Что, чтобы, скучно, Кузьминична, скворечник, прачечная, конечно, шапочный, подсвечник, скворечник.

365. Разделите слова по группам: 1 слова с мягким согласным перед э., 2-е твёрдым.

366. Декан, дедукция, компьютер, панель, патент, бифштекс, компетентный, деспот, конгресс, декада, одессит, сервировка, фонетика, тема, тенденция, купейный, обыденщина, шинель, термин, берет.

367. Распределите слова по группам в зависимости от того звука, который произносится под ударением о. или [э].

368. Опека, афера, береста, блеклый, заем, шерстка, бытие, бревенчатый, гололедица, желоб, блеф, маневр, желчный, щеголь, щекотка, жернов, озлобленный.

369. Есть ли разница между словами:

370. Ввоз импорт; танец - пляска; словарь - лексикон; афиша - объявление; ум -интеллект. Объясните.

371. Выберите и запишите вариант слова, соответствующий литературной норме.

372. Как вы -думаете, необходимо ли внедрение в профессиональную подготовку студентов дополнительных курсов по культуре речи? Почему?

373. Деловая игра "Travel with me!"

374. Данная деловая игра позволяет совместить в себе следующие предметы: английский язык, деятельность туристских агентств, туроперейтинг, рекламная деятельность туристских фирм.

375. Оборудование: стойки, рекламные материалы, бланки путёвок. Деловая игра включает в себя 2 этапа:• самостоятельная работа студентов• аудиторное практическое занятие (4 часа) Самостоятельная работа студентов.

376. Продают тур во время игры все участники команды.

377. Тренеры. Преподаватели следующих дисциплин: английский* язык, деятельность туристских агентств, туроперейтинг и др. профильных предметов. Тренеры консультируют участников только во время самостоятельной подготовки.

378. Судьи. Преподаватели, которые не являются тренерами. Судьи ведут протокол игры. По окончании, они собирают бюллетени и подсчитывают результат игры.

379. В ходе игры приобретаются следующие навыки:• логическое мышление;• способность работать в команде;• уверенность в себе;• способность сконцентрироваться на сути проблемы.1. Ход игры.

380. В процессе проведения деловой игры моделируются ситуации практической деятельности турагентств, студенты осуществляют основные этапы продажи туристской путёвки.

381. Студенты участники (далее продавцы) оформляют стойки своих турагентств: плакаты, буклеты, брошюры. Обязательное наличие вывески с названием своего агентства, бейджи с именами.

382. Открытие игры. Запускаются студенты — участники (остальные студенты, кто не участвовал в разработке туров, покупатели)

383. Объявляется тема, план игры, цели и условия её проведения.

384. Покупателям выдаются талоны, дающие право на покупку одного тура.

385. Презентация туров на английском языке, представленная продавцами. Выслушав презентацию агентств, покупатель должен выбрать тур, который хотел бы приобрести.

386. Покупатели ходят по турагентствам и выясняют все подробности туров и делают свой выбор, покупая тур. Продавцы обязаны отвечать на все вопросы, касающиеся их тура. Диалог, презентации, рекламные материалы всё на английском языке.

387. В ходе продажи тура, турагентство должно выписать покупателю путёвку и взять талон на покупку, заполнить отчётный бюллетень.

388. Судьи подсчитывают голоса и объявляют победителей. Победителем считается команда, продавшая большее количество туров.