Формирование культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовского образования

Лютова, Надежда Ильинична

Темы диссертаций по педагогике » Теория и методика профессионального образования

автореферат и диссертация по педагогике 13.00.08 для написания научной статьи или работы на тему: Формирование культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовского образования

Автореферат

Автор научной работы: Лютова, Надежда Ильинична
Ученая степень: кандидата педагогических наук
Место защиты: Чебоксары
Год защиты: 2010
Специальность ВАК РФ: 13.00.08

Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Формирование культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовского образования"

004618127 На правах рукописи

ЛЮТОВА НАДЕЖДА ИЛЬИНИЧНА

ФОРМИРОВАНИЕ КУЛЬТУРЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБЩЕНИЯ У БУДУЩИХ МЕНЕДЖЕРОВ В СФЕРЕ ТУРИЗМА И ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА В УСЛОВИЯХ ВУЗОВСКОГО ОБРАЗОВАНИЯ

13.00.08 - теория и методика профессионального образования

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата педагогических наук

1 6 ЛЕН 2010

Чебоксары 2010

004618127

Диссертация выполнена на кафедре педагогики начального образования ГОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет им. И. Я. Яковлева»

Научный руководитель доктор педагогических наук, профессор

Максимов Вячеслав Георгиевич

Официальные оппоненты: доктор педагогических наук, профессор

Харитонов Михаил Григорьевич

доктор педагогических наук, профессор Швецов Николай Михайлович

Ведущая организация Федеральное государственное автономное

образовательное учреждение высшего профессионального образования «Казанский (Приволжский) федеральный университет»

Защита состоится 23 декабря 2010 г. в 12.00 часов на заседании .диссертационного совета ДМ 212.300.01 в ГОУ ВПО «Чувашский . государственный педагогический университет им. И.Я. Яковлева» по ' 'адресу: 428000 г. Чебоксары, ул. К. Маркса, 38.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет им. И.Я. Яковлева».

Электронная версия автореферата размещена на официальном сайте ГОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет им. И.Я. Яковлева» 23 ноября 2010 г. Режим доступа \vww.chgpu.edu.ru

Автореферат разослан 23 ноября 2010 г.

Учёный секретарь диссертационного совета

Хрисанова Е.Г.

Общая характеристика работы

Актуальность исследования. Интенсивное развитие сферы туризма и гостиничного хозяйства во второй половине XX и начале XXI столетий, а также стремительное развитие межкультурных коммуникаций и возросший интерес к путешествиям привели к необходимым изменениям туристского рынка труда. Актуальность туристской деятельности требует совершенствования подготовки высококвалифицированных кадров для сферы туризма и гостиничного хозяйства

Цели профессионального образования специалистов для сферы туризма направлены на личность, на формирование её социальных и профессиональных качеств. Профессиональная подготовка будущего менеджера в сфере туризма и гостиничного хозяйства включает не только усвоение знаний, навыков по технологии туризма, но и формирование культуры личности, в том числе и культуры профессионального общения, поскольку туристский менеджмент относится к сфере управления человеческими ресурсами.

Будущий менеджер в сфере туризма и гостиничного хозяйства согласно государственному образовательному стандарту специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства» должен понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии; быть способным к переоценке накопленного опыта, анализу своих возможностей; уметь приобретать новые знания, использовать современные научные технологии; владеть методами сбора, хранения и обработки информации, приёмами и методами профессионального общения.

Совокупность основных принципов туристской деятельности обусловливает культурологическую направленность профессионального образования в области туризма, так как проблему подготовки высокопрофессионального конкурентоспособного специалиста в современных условиях туристского рынка нельзя решить на уровне туристики. Это, в первую очередь, педагогическая и культурологическая проблема.

Существующая система высшего профессионального образования пока не в полной мере решает проблему подготовки компетентных и конкурентоспособных менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства с высоким уровнем культуры ингерсубъекгивного общения. Выпускники вузов испытывают трудности в осуществлении профессионального общения в быстром включении в процесс общения с клиентами. Неумение выбирать адекватные способы профессионального общения, отсутствие навыка культуры профессионального общения снижает конкурентоспособность выпускников на рынке труда.

Вопросы формирования культуры общения у подрастающего поколения были в центре внимания древнегреческих философов Аристотеля, Геродота, Демокрита, Платона и др., классиков педагогики Г. Кершенштейнера, Я. А. Коменского, Н. К. Крупской, А. С. Макаренко,

И. Г. Песталоцци, Ж. - Ж. Руссо, В. А. Сухомлинского, К. Д. Ушинского, И. Я. Яковлева и др.

В науке рассмотрены многие аспекты феномена общения: довольно глубокие исследования культуры общения проведены в философии .'(А. Б. Добрович, Е. Г. Злобина, И. А. Ильяева, М. С. Каган, Б. Д. Парыгин, А. В. Резаев, Е. П. Савруцкая, В. М. Соковнин и др.), психологии (Г. М. Андреева, А. А. Бодалёв, А. А. Леонтьев, В. Н. Панфёров, Л. А. Петровская, Н. Д. Творогова и др.); изучены общие вопросы воспитания культуры общения (О. И. Даниленко, А. В. Мудрик, М. А. Чернышёва и др.), некоторые аспекты формирования культуры общения в дошкольном и школьном образовании (И. Р. Алтунина, О. А. Веселкова, П. Н. Еговцева, Е. Б. Наумов, В. П. Пивченко, Г. П. Савиных, Л. Р. Сайфутдинова, О. Б. Скрябина и др.).

Принципиально важными представляются нам исследования, в которых рассмотрены проблемы формирования у студентов общей культуры (С. Н. Иконникова, Н. Б. Крылова, Э. Н. Фаустова и др.), этики и толерантности (Е. В. Колебина, П. Ф. Комогоров, Л. И. Неделя и др.), культуры речи (Г. А. Бакуменко и др.), эмоциональной культуры (Г. А. Ястребова и др.), коммуникативных умений, коммуникативной компетентности (И. И. Барахович, В. А. Возчиков, Е. А. Гришина и др.), коммуникативной культуры (И. В. Гришняева, С. В. Знаменская и др.), культуры общения (С. А. Алферьева, Л. В. Юркина).

В последнее десятилетие большое внимание уделяется вопросам культуры общения в различных видах деятельности: педагогической (Е. В. Бондаревская, Т. Н. Ильина, А. В. Мудрик, Л. И. Рувинский и др.), экономической (Н. С. Мурадова, Е. С. Никитина, В. Д. Симоненко, Т. А. Степченко и др.), управленческой (М. М. Лебедева, Е. В. Руденский, Т. И. Холопова, В. П. Шейнов и др.).

Анализ психолого-педагогической литературы показывает, что исследования, посвященные формированию культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства, немногочисленны; проблема формирования культуры профессионального общения студентов в условиях вузовского образования недостаточно описана в научной литературе. Не определены сущностные характеристики и структура профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства, не изучены процессы развития, не выявлены педагогические условия эффективного формирования культуры профессионального общения в образовательном процессе вуза в целом и в процессе изучения специальных дисциплин в частности.

Культура профессионального общения не является предметом самостоятельного исследования, многие авторы выделяют её как часть культуры поведения, которая выражается главным образом в речи, во взаимном обмене репликами, проявляется в процессе совместной учебной и внеучебной деятельности.

Вопрос о необходимости формирования культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства исследователями не ставится, хотя подчёркиваются сложности, неизбежно возникающие в процессе общения и связанные с отсутствием соответствующих умений и навыков.

Анализ педагогической теории и практики подготовки специалистов для сферы туризма и гостиничного хозяйства свидетельствует о наличии противоречий между:

- потребностью общества в специалистах в сфере туризма и гостиничного хозяйства, обладающих высокой культурой профессионального общения, и несоответствием этой потребности уровня сформированное™ культуры профессионального общения у выпускников вузов;

- стоящей перед вузами задачей формирования у будущих специалистов сферы туризма и гостиничного хозяйства культуры профессионального общения и неразработанностью педагогических условий её решения в условиях вузовского образования.

Выявленные противоречия обусловливают проблему нашего исследования: каковы педагогические условия, обеспечивающие формирование культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовского образования?

Исходя из актуальности проблемы и недостаточной степени её научной разработанности, составляющей большое поле для дальнейшего изучения, была сформулирована тема настоящего исследования: «Формирование культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовского образования».

Цель исследования: выявление, теоретическое и экспериментальное обоснование педагогических условий формирования культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовского образования.

Объект исследования: процесс профессиональной подготовки будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в системе высшего образования.

Предмет исследования: формирование культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства.

Гипотеза исследования: формирование культуры профессионального общения у будущих специалистов в сфере туризма и гостиничного хозяйства в процессе вузовского образования будет эффективным, если:

- на основе выявленной сущности и содержания культуры профессионального общения будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства будет разработана и внедрена модель формирования культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовского образования, в

которой будут предусмотрены основные составляющие педагогического процесса;

- системообразующим компонентом содержания процесса формирования культуры профессионального общения будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства будет спецкурс «Культура профессионального общения»;

- основными методами теоретической подготовки будут: объяснительно-иллюстративный, проблемного изложения, эвристический, исследовательский, герменевтический, сенситивный;

- основными методами практической подготовки будут: практикующие упражнения, анализ конкретных бизнес-ситуаций, работа в малых учебных группах, деловые игры, мозговой штурм;

- осуществляется диагностика сформированности культуры профессионального общения у студентов на основе разработанных показателей сформированности культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства.

Исходя из проблемы, цели, объекта, предмета, гипотезы исследования, были сформулированы следующие задачи исследования:

1. Раскрыть сущность и содержание культуры профессионального общения будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовского образования.

2. Определить основные показатели и охарактеризовать уровни сформированности культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйству.

3. Выявить педагогические условия формирования культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовского образования.

4. Осуществить экспериментальную проверку выявленных педагогических условий.

Методологическую основу исследования составили: философские учения о всеобщей взаимосвязи явлений и процессов; положения диалектической теории познания; идеи, раскрывающие проблему взаимодействия общества и человека; учение о единстве общего, особенного и единичного в педагогическом процессе; методология педагогических исследований.

Теоретическую основу исследования составили:

- психологические теории развития личности (К. А. Абульханова-Славская, Б. Г. Ананьев, Л. С. Выготский, В. В. Давыдов, А. Н. Леонтьев, Б. Ф. Ломов, А. В. Петровский и др.);

- современные концепции гуманизации образования (Е. В. Бондаревская, В. В. Сериков, И. С. Якиманская и др.);

- аксиологический подход в образовательном процессе (Б. Г.Ананьев, Т. Б. Болотина, Е. В. Бондаревская, А. С. Запесоцкий, М. Г. Яновская и др.);

- гуманистические идеи воспитания (О. С. Газман, И. П. Иванов, В. А. Караковский, А. С. Макаренко, В. А. Сухомлинский и др.).

Для решения поставленных задач и проверки гипотезы был использован комплекс методов исследования:

- теоретические - анализ отечественной и зарубежной философской, социологической, психолого-педагогической и научно-методической литературы; нормативно-правовых, инструктивно-методических и рабочих документов и материалов управленческого и процессуального характера по проблеме исследования; синтез, моделирование;

- эмпирические - изучение и обобщение инновационного педагогического опыта, наблюдение, беседа, анкетирование, педагогический эксперимент;

- статистические - математическая и статистическая обработка полученных данных, качественный и количественный анализ результатов исследования.

Основные этапы исследования. Методологические основы и поставленные задачи определили ход исследования, проведённого в три этапа. На каждом из них применялись методы исследования, соответствующие поставленным задачам.

Первый этап (2006-2007 гг.) - констатирующий.

На данном этапе осуществлялся выбор темы, анализ научно-методической, философской, культурологической, психолого-педагогической литературы по теме исследования, изучался опыт работы педагогов в воспитании культуры общения, уточнялись направления изысканий по избранной теме; изучалось состояние проблемы в массовой практике высших учебных заведений; разрабатывалась стратегия и тактика, определялась методология и методы исследования. Проводилась опытная работа, которая включала: наблюдение за студентами, их опрос в целях выявления интересов; были сформулированы цель и задачи, рабочая гипотеза исследования.

Второй этап (2007-2009 гг.) - формирующий.

На данном этапе проводился формирующий эксперимент, направленный на интенсивное формирование культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства и предварительный анализ разработанного спецкурса «Культура профессионального общения», оценка эффективности использованных в эксперименте приёмов и способов. Оценка проводилась на основе анализа данных об исходном и конечном уровнях сформированности элементов культуры профессионального общения.

Третий этап (2009-2010 гг.) — обобщающий.

На заключительном этапе было проведено теоретическое осмысление полученных данных, разработаны рекомендации и практический материал для внедрения результатов исследования в практику; осуществлено научное и техническое оформление диссертационной работы.

Базой исследования стал Чебоксарский филиал ГОУ ВПО «Санкт-Петербургский государственный инженерно-экономический университет».

Исследованием было охвачено 100 студентов и 50 преподавателей.

Научная новизна исследования заключается в следующем:

- раскрыты сущность и содержание понятия «культура профессионального общения будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства»;

- определены основные показатели и уровни сформированиости культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства;

- определён и обоснован комплекс педагогических условий формирования культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства.

Теоретическая значимость исследования заключается в том, что оно вносит определённый вклад в теорию и методику профессионального образования. В работе уточнено понятие «культура профессионального общения будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства»; выявлены основные показатели и уровни сформированиости культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства; научно обоснованы педагогические условия формирования культуры профессионального общения у будущих . менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства.

Практическая значимость исследования заключается в том, что полученные теоретические выводы и положения способствуют совершенствованию практики профессиональной подготовки будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовского образования. Экспериментально проверенные методические рекомендации по формированию культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства могут использоваться при организации учебно-воспитательного процесса вузов, при разработке методических пособий для преподавателей, кураторов, курсов лекций для спецсеминаров, посвященных культуре профессионального общения специалистов сферы туризма и гостиничного хозяйства.

На защиту выносятся следующие положения:

- культура профессионального общения будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства - это система знаний, ценностей, образцов поведения, характерных для ситуаций делового взаимодействия в сфере туризма и гостиничного хозяйства, и умение органично реализовывать их в профессиональной деятельности менеджера.

-основными показателями культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства являются: специальные знания, необходимые для профессиональной деятельности;

знания, необходимые для поведенческой деятельности; умения профессионального общения; система ценностей и приоритетов личности.

- формирование культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовского образования обеспечивают педагогические условия: разработка и внедрение модели процесса формирования культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства, в которой будут предусмотрены основные составляющие педагогического процесса; введение в качестве ситемообразующего компонента содержания процесса формирования культуры профессионального общения будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства спецкурса «Культура профессионального общения»; выбор в качестве методов теоретической подготовки студентов объяснительно-иллюстративного, метода проблемного изложения, эвристического, исследовательского, герменевтического и сенситивного, а в качестве методов практической подготовки практикующие упражнения, анализ конкретных бизнес-ситуаций, работа в малых учебных группах, деловые игры, мозговой штурм; диагностика динамики сформированности культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства с использованием разработанных показателей.

Достоверность полученных научных результатов исследования обеспечивается методологической обоснованностью исходных положений формирования культуры профессионального общения будущего менеджера в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовского образования; применением комплекса методов исследования, адекватных его объекту, предмету, цели и задачам, а также подтверждается результатами опытно -экспериментальной работы, качественным и количественным анализом данных и внедрением полученных результатов в практику.

Апробация и внедрение результатов исследования. Ход и результаты исследования на различных этапах были представлены и обсуждены на заседаниях кафедры педагогики начального образования ГОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет им. И. Я. Яковлева» (2005-2010), на заседаниях кафедры гуманитарных и социально-экономических дисциплин Чебоксарского филиала ГОУ ВПО «Санкт-Петербургский государственный инженерно-экономический университет» (2005-2010), на международных, всероссийских, региональных и межвузовских конференциях и семинарах: международные - «Зарубежная стажировка и международные студенческие обмены как фактор интеграции российских студентов в мировое образовательное пространство» (Чебоксары, 2005), «Цивилизации народов Поволжья и Приуралья (проблемы культуры и туризма)» (Чебоксары, 2006), «Качество и инновации в бизнесе и в образовании: концепции, проблемы, решения» (Чебоксары, 2010); всероссийские - «Психолого-педагогическая поддержка участников образовательного процесса» (Чебоксары, 2004), «Педагогическая

диагностика в системе совершенствования учебно-воспитательной работы в высшей и средней школе» (Чебоксары, 2010); региональные - «Новые приоритеты в развитии индустрии туризма в регионе» (Чебоксары, 2006); межвузовские - «Главный критерий лицензионно-аттестационной экспертизы - высокое качество и эффективность подготовки специалистов» (Чебоксары, 2004); «Актуальные вопросы повышения качества образования» (Чебоксары, 2004); «Вопросы гуманитаризации профессионального образования в современном российском обществе» (Чебоксары, 2004); «Повышение общей и профессиональной культуры преподавателя высшей школы как путь совершенствования профессиональной подготовки студента» (Чебоксары, 2005); Стратегия развития филиала до 2012 г.: совершенствование подготовки специалистов, менеджмент и инновации» (Чебоксары, 2006); «Состояние и перспективы развития образования в России» (Москва, 2006); «Педагогическое проектирование учебно-воспитательной работы в вузе» (Чебоксары, 2007); «Мониторинг образовательной среды вуза: опыт, проблемы и пути совершенствования процесса обучения» (Чебоксары, 2007); «Реализация учебно-методического потенциала кафедр в образовательном процессе. Конкурентоспособность и самопрезентация преподавателя в вузе» (Чебоксары, 2007).

Материалы исследования использовались при чтении лекций, проведении семинаров и тренингов, для студентов Чебоксарского филиала ГОУ ВПО «Санкт-Петербургский государственный инженерно-экономический университет».

Структура диссертации. Работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы и приложений.

Во введеннн обоснована актуальность темы исследования, сформулирована его проблема, объект, предмет, цель, задачи и гипотеза; освещены методологические и теоретические основы, источниковедческая база и этапы исследования, сформулированы научная новизна и практическая значимость работы; представлены достоверность и обоснованность полученных результатов; сформулированы положения, выносимые на защиту.

В первой главе «Научно-теоретические основы формирования культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства» дан анализ основных научных подходов к формированию культуры профессионального общения в сфере туризма и гостиничного хозяйства, уточнены содержание, сущность понятий «культура общения», «культура профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства»; обоснована теоретическая модель процесса формирования культуры профессионального общения в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовского образования.

Во второй главе «Опытно-экспериментальная работа по формированию культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства» раскрывается

содержание, методика, ход экспериментальной работы по реализации гипотезы исследования, осуществляется качественный и количественный анализ её результатов.

В заключении подведены итоги исследования, подтвердившие его гипотезу, и положения, выносимые на защиту.

В приложении представлены материалы экспериментальной работы.

Основное содержание работы

Профессиональная деятельность менеджеров туризма связана с функцией управления и требует от них способности четко выражать свои мысли, быстро и точно аргументировать свою точку зрения, ликвидировать конфликтные ситуации в условиях большой эмоциональной нагрузки, владеть основами документальной лингвистики, обладать высокой культурой профессионального общения.

В науке рассмотрены многие аспекты и проблемы формирования культуры общения. Среди исследователей, затрагивающих проблемы профессионального общения в рамках педагогического знания мы должны назвать следующих: Б. Г. Ананьев, Г. М. Андреева, А. А. Бодалев, Л. И. Божович, Л. П. Буева, Л. Л. Гозман, Р. Г. Гурова, М. С. Каган, Д. Л. Кайдалов, С. В. Кондратьева, Ф. Ф. Королёв, Р. Л. Кричевский, А. X. Куракин, Б. Н. Лебедев, А. А. Леонтьев, Л. А. Летровская, X. Й. Лийметс, А .В. Маппаядер, А. В. Мудрик, В. Н. Мясищев, Л. И. Новикова, В. И. Писаренко, И. Л. Писаренко, Н. М. Рассадин, А. И. Татаренко, Я. Яноушек.

Первоначальным и центральным понятием нашего исследования выступила культура общения. Определение её сущности базировалось на нахождении точек пересечения двух основополагающих понятий - культуры и общения.

Первое понятие - культура (от «cultura» - «возделывать, обрабатывать»). Как сложный феномен данное понятие не имеет однозначного толкования и предстаёт у различных авторов в виде совокупности материальных и духовных ценностей, «второй» природы, человеческого мира (П. С. Гуревич и др.), результата и/или способа человеческой деятельности (Н. С. Злобин, Э. С. Маркарян, В. М. Межуев и др.), системного качества общества (Л. Н. Коган и др.) и т.д.

В своём исследовании мы опирались на определение культуры, данное Л. Н. Коганом, в котором подчёркивается двойственность культуры: с одной стороны, культура - мир социального опыта человека, накопленных им непреходящих материальных и духовных ценностей, с другой - качественная характеристика человеческой деятельности, показывающая «насколько последняя (в любой сфере) выступает реализацией сущностных сил, творческих потенций человека, насколько эта деятельность соответствует определенным требованиям и нормам».

Второе понятие - общение - также отличается сложным и многосторонним пониманием. Один из подходов к общению, имеющий на сегодняшний день достаточно широкое распространение, был развит в трудах Г. М. Андреевой. В соответствии с этим подходом общение выступает как сложный процесс, включающий в себя передачу и обмен информацией, взаимодействие, взаимопонимание людей в сложившейся системе общественных отношений.

Как показал теоретический анализ философской и психологической литературы, культура и общение в своем развитии находятся в диалектическом единстве. Общение воспринимается как необходимое условие производства культурных ценностей, в т. я. и человека, как способ бытия культуры. М. С. Каган замечает: «Межсубъектное взаимодействие -истинный продукт и "механизм" культуры», а И. А. Ильяева полагает, что «общение есть культура общества и культура личности».

Постоянно взаимодействуя и, интегрируясь друг с другом, понятия «общение» и «культура» образуют новое в содержательном и структурном плане понятие «культура общения». Более значимым, на наш взгляд, является определение, данное в философской работе И. А. Попова, трактующего культуру общения как «структуру, характеризующую качественное состояние способа общения людей на каждом данном этапе общественного развития, как степень влияния межличностного общения на формирование личности».

Исходя из проведенного теоретического анализа, мы стали рассматривать культуру профессионального общения будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства как систему знаний, ценностей, образцов поведения, характерных дня ситуаций профессионального взаимодействия в сфере туризма и гостиничного хозяйства и умение органично реализовывать их в профессиональной деятельности менеджера.

Изучение научной литературы, касающейся рассматриваемого вопроса, позволило нам определить показатели сформированности культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства, которые наглядно отображены в таблице 1.

Исходя из показателей мы выделили следующие уровни сформированности культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства:

- Будущие менеджеры данной группы не стремятся строго выполнять нормы и правила культуры профессионального общения, устанавливать контакты с потребителями туруслуг, система ценностей и приоритетов не сформирована. Будущие менеджеры не всегда знают нормативно-правовые документы, регламентирующие туристскую деятельность; плохо знакомы с методами обработки информации с использованием современных технических средств коммуникации и связи.

Таблица 1 - Основные показатели сформированное!» культуры профессионального общеиня у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного

хозяйства

Показатели Содержание

ГСпециальные знания, необходимые для профессиональной деятельности - порядок работы консульско-визовых служб; - основы маркетинга и менеджмента; - тактика проведения деловых переговоров; - иностранный язык; - правила ведения и оформления туристской документации (туристических путёвок, ваучеров, страховых полисов и др.); - методы обработки информации с использованием современных технических средств коммуникаций и связи

Н.Знания, необходимые для поведенческой деятельности - нормы и правила поведения в ситуациях делового общения, общения с клиентами; - нормы и правила корпоративной культуры; - различные аспекты культуры профессионального общения

Ш.Умения профессионального общения - разбираться в людях, потребителях туруслуг; - выслушивать собеседника; - урегулирование конфликтных ситуаций; - сотрудничество

1У.Система ценностей и приоритетов личности императивные установки (честность, правдивость, трудолюбие, соблюдение обещаний и договоров, толерантность и пр.)

Владеют иностранным языком на недостаточном уровне, знают правила оформления туристской документации, но часто не уверенны в правильности оформления. Они не проявляют инициативу, не всегда дисциплинированны и компетентны в решении производственных вопросов, плохо разбираются в потребителях туруслуг, не умеют выслушать собеседника, не умеют урегулировать конфликтные ситуации. Будущие специалисты данной группы владеют нормами культуры речи на бытовом уровне. Такие императивные установки как честность, правдивость, уважительное отношение к людям, общительность, толерантность, соблюдение обещаний и договоров сформированы слабо.

- средний (достаточный) уровень проявляется в частично сформированных специальных знаний, необходимых для профессиональной деятельности; для поведенческой деятельности; умений профессионального общения; системы и приоритетов личности. Будущие специалисты данной группы пытаются строго выполнять нормы и правила культуры профессионального общения, устанавливать контакты с потребителями туруслуг, но система ценностей и приоритетов нестабильна. Будущие менеджеры знают нормативно-правовые документы, регламентирующие туристскую деятельность, но не всегда четко руководствуются ими в своей профессиональной деятельности; знакомы с методами обработки информации с использованием современных технических средств

коммуникации и связи. Владеют иностранным языком, могут на бытовом уровне объясняться, знают правила оформления туристской документации, но часто не уверенны в правильности оформления. Они не всегда проявляют инициативу, трудности их пугают, а неуверенность в своих знаниях приводит к нерешительности в решении производственных вопросов. Не всегда разбираются в потребителях туруслуг, умеют выслушать собеседника, но не имеют достаточных навыков урегулирования конфликтных ситуаций. Будущие специалисты данной группы владеют нормами культуры речи. Такие императивные установки как честность, правдивость, уважительное отношение к людям, общительность, толерантность, соблюдение обещаний и договоров сформированы недостаточно.

- уровень выше среднего характеризуется стабильной мотивацией студентов к будущей профессиональной деятельности; систематическим

» овладением ими профессиональными знаниями и умениями; у них преобладает приоритет духовных ценностей; они нацелены на получение

: результата, стремятся быть лидерами. Будущие менеджеры хорошо знают нормативно-правовые документы, регламентирующие туристскую деятельность, непосредственно руководствуются ими в своей профессиональной деятельности; а также порядок работы консульско-визовых служб и методы обработки информации с использованием современных технических средств коммуникации и связи. Владеют иностранным языком на достаточном уровне, знают правила оформления туристской документации. Они инициативны, дисциплинированны, компетентны, разбираются в потребителях туруслуг, умеют выслушать собеседника, обладают навыками регулирования конфликтных ситуаций. Будущие специалисты данной группы владеют нормами культуры речи. Им присущи такие императивные установки как честность, правдивость, уважительное отношение к людям, общительность, толерантность, соблюдение обещаний и договоров.

- студенты, имеющие высокий уровень сформированности культуры профессионального общения характеризуется системным освоением специальных знаний, необходимых для профессиональной деятельности; для поведенческой деятельности; обладают умениями профессионального общения; имеют сформированную систему ценностей и приоритетов. Они знают нормативно-правовые документы, регламентирующие туристскую деятельность, постоянно отслеживают происходящие изменения, непосредственно руководствуются ими в своей профессиональной деятельности. Знают порядок работы консульско-визовых служб, в курсе происходящих изменений. Обрабатывают информацию с использованием современных технических средств коммуникации и связи. Свободно владеют иностранным языком, знают правила оформления туристской документации. Они инициативны, дисциплинированны, компетентны, разбираются в потребителях туруслуг, умеют выслушать собеседника, обладают навыками регулирования конфликтных ситуаций. Будущие специалисты данной

группы владеют нормами культуры речи.. Им присущи такие императивные установки как честность, правдивость, уважительное отношение к людям, общительность, толерантность, соблюдение обещаний и договоров.

В ходе исследования мы разработали теоретическую модель формирования культуры межличностного общения будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства (рис.1).

Педагогический смысл модели заключается в том, что она позволяет выделить актуальные и перспективные задачи учебно-воспитательного процесса, выявить, изучить и научно обосновать условия возможного сближения между вероятными, ожидаемыми и желаемыми изменениями в формировании культуры профессионального общения.

Формирование культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства зависит как от самих студентов, их убеждённости в необходимости такой работы, так и от преподавательского состава, который организует и направляет эту деятельность в процессе обучения и воспитания.

В качестве важнейшего компонента выделено осознание проблемы и возникновение потребности в овладении культурой профессионального общения будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства.

Это предполагает определение структурных компонентов культуры профессионального общения, планирование работы по её формированию:

- обоснование наиболее эффективных (доступных и современных) форм, методов, средств, что позволит сделать процесс формирования более результативным.

На основе предложенных форм, методов и средств разработано содержание процесса формирования культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в ходе преподавания специального курса «Культура профессионального общения». Результаты этой деятельности находят своё выражение в системе сформированных знаний, умений, навыков, характеризующих культуру профессионального общения.

Разработанная нами модель явилась основой для организации опытно-экспериментальной работы, которая состояла из констатирующего, формирующего и контрольного этапов эксперимента.

Обоснование педагогических условий, способствующих эффективности процесса формирования культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства, осуществлялось на формирующем этапе эксперимента.

В ходе формирующего эксперимента была разработана и экспериментально апробирована в. Чебоксарском филиале ГОУ ВПО «Санкт-Петербургский государственный инженерно-экономический университет» программа для преподавателей «Формирование культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовского образования».

Рис. 1. Модель формирования культуры профессионального общения будущего менеджера в сфере туризма и гостиничного хозяйства

Главной целью опытно-экспериментальной работы было выявление педагогических условий эффективного формирования культуры

профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовского образования.

Результаты диагностического эксперимента опытно-экспериментальной работы, свидетельствующие об уровне культуры профессионального общения будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства, послужили основой для выработки новых целей и задач, связанных с формированием культуры профессионального общения будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовского образования.

В соответствии с предлагаемой моделью процесс формирования культуры профессионального общения будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства осуществлялся как последовательность взаимообусловленных этапов - от мотивации и овладения знаниями теории профессионального общения до формирования коммуникативных навыков, накопления опыта реализации профессионального общения.

Поэтапное формирование культуры профессионального общения обеспечивалось за счёт реализации комплекса педагогических условий, под которыми мы понимали комплекс взаимосвязанных и взаимообусловленных обстоятельств рассматриваемого процесса, являющихся результатом целенаправленной работы, конструирования и применения элементов содержания, методов или приёмов, а также организационных форм обучения и воспитания для достижения поставленной цели.

Начальным этапом формирования культуры профессионального общения является мотивационный этап, предполагающий возникновение у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства потребности и мотивации. Мотивация при формировании культуры профессионального общения будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства происходит в процессе проведения учебной практики «Ознакомительная», которая проходит в 1 семестре 1 курса до начала теоретического и практического обучения, в первую неделю учебного года. В процессе проведения учебной ознакомительной практики была проведена оценка профессиональных интересов и склонностей будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства путем анкетирования, тестирования.

На следующем этапе будущие менеджеры в сфере туризма и гостиничного хозяйства приобретали знания в области общей теории экономики, теории профессионального общения, формировались навыки усвоения теоретических и практических профессиональных знаний и умений, принятие основных ценностей профессии и целей профессионального обучения.

Целью третьего этапа стало формирование коммуникативных навыков. Данный этап включал изучение дисциплин «Русский язык и культура речи», «Культурология», «Этикет», оценку уровня сформированное™ культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и

гостиничного хозяйства. Этап завершался учебной практикой «По культурологии».

Заключительный этап был направлен на достижение полной подготовленности студента к профессиональной деятельности, когда он может полноценно решать задачи, возникающие в конкретных ситуациях 'профессиональной деятельности, быстро и эффективно перестраивать свою ' деятельность в соответствии с новыми задачами, активно взаимодействовать в коллективе организации.

Теоретическая подготовка была направлена на формирование у студентов фундаментальных научных и прикладных знаний в области экономики, теории организационной культуры и организационного поведения, корпоративной этики в профессиональной деятельности экономиста, в деловом общении. Данное направление предполагало изучение гуманитарных и социально-экономических, общепрофессиональных и спецдисциплин в целях актуализации и воздействия получаемых знаний. Для реализации этого требования необходимо было включать студентов в профессиональную деятельность путем применения в процессе изучения курса «Русский язык и культура речи», «Культурология», «Этикет» и спецкурса «Культура профессионального общения» таких методов, как деловая игра, case-study и др.

Особое внимание уделялось учебным курсам «Русский язык и культура речи», «Культурология», «Этикет». Более детальное углубленное изучение основ культуры профессионального и делового общения осуществлялось путем введения в учебный процесс спецкурса «Культура профессионального общения».

Практическая подготовка включала формирование у студентов умений взаимодействия в организации и группе, овладение техникой корпоративного общения. При разработке этого аспекта мы учитывали необходимость обеспечения практикоориентированности профессиональной подготовки будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства, требующей как можно более раннего включения в профессиональную деятельность.

Значительными возможностями для реализации практического направления располагают различные виды практик - учебная практика «Ознакомительная», учебная практика «По культурологии», учебная практика «Информационно-экскурсионная деятельность предприятий туризма», производственно-профессиональная практика и преддипломная практика, а также стажировка. Практики способствовали обеспечению качественной теоретической и практической подготовки будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства, формированию у них профессиональных знаний, умений и навыков, необходимых для работы.

Реализация названных направлений осуществлялась в процессе изучения специального курса «Культура профессионального общения», способствующего расширению и углублению имеющихся у студентов знаний, умений, навыков в области культуры профессионального общения.

В ходе всей экспериментальной работы осуществлялось отслеживание изменений уровня культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостипичного хозяйства. По окончании формирующего эксперимента была проведена итоговая диагностика. Полученные нами данные свидетельствовали об устойчивой положительной динамике по всем показателям культуры профессионального общения у будущих менеджеров экспериментальной и контрольной групп (таблицы 2).

Таблица 2 - Сравнительные результаты распределения уровнен сформироваиности культуры профессионального общения у будущих менеджеров в экспериментальных (ЭГ) и контрольных группах (КГ) в начале 1 курса (1 семестр) и в конце 4 курса (8 семестр)

эгш ЭГ № 2 КГЛаЗ КГ Л'! 4

Я « о До экс-та После экс-та До экс-та После экс-та До зкс-та После экс-та До экс-та После экс-та

£ Абс. % Абс. % Абс. % Абс. % Абс. % Абс. % Аб с. % Абс. %

I 13 52 0 0 13 52 0 0 12 52,2 5 21,7 16 64 5 21,7

II 11 44 0 0 10 40 0 0 10 43.5 15 65,3 8 32 19 76

III 1 4 2 8 2 8 3 12 1 4,3 3 13 1 4 2 8

IV 0 0 23 92 0 0 22 88 0 0 0 0 0 0 0 0

Таким образом, экспериментальное исследование подтвердило эффективность разработанных педагогических условий, обеспечивающих формирование культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовского образования.

В заключении подводятся итоги исследования, делаются обобщающие выводы и рекомендации по дальнейшему совершенствованию процесса формирования культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовского образования.

Практика показывает, что культура профессионального общения является важной характеристикой в деятельности менеджера в сфере туризма и гостиничного хозяйства. Большинство выпускников вузов испытывают трудности в осуществлении профессионального общения в быстром включении в процесс общения с клиентами. Неумение выбирать адекватные способы профессионального общения, отсутствие навыка культуры профессионального общения не позволяет выпускникам быть конкурентоспособными на рынке труда.

взаимодействия в сфере туризма и гостиничного хозяйства, и умение органично реализовывать их в профессиональной деятельности менеджера.

Данные показатели позволяют охарактеризовать уровни сформированности культуры профессионального общения будущих менеджеров: низкий (начальный), средний (достаточный), уровень выше среднего, высокий.

Формирование у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства культуры профессионального общения в условиях вузовского образования обеспечивается следующими педагогическим условиями: разработкой и внедрением модели процесса формирования культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства, в которой предусмотрены основные составляющие педагогического процесса; введением в качестве ситемообразующего компонента содержания процесса формирования культуры профессионального общения будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства спецкурса «Культура профессионального общения»; выбором в качестве методов теоретической подготовки студентов объяснительно-иллюстративного, метода проблемного изложения, эвристического, исследовательского, герменевтического и сенситивного, а в качестве методов практической подготовки - практикующие упражнения, анализ конкретных бизнес-ситуаций, работа в малых учебных группах, деловые игры, мозговой штурм; диагностикой динамики сформированности культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства с использованием разработанных показателей.

Проведенный эксперимент позволил установить влияние реализованных педагогических условий на формирование культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовского образования. В результате экспериментальной работы выявлено, что названные условия теоретически определены корректно, наличие устойчивых и значимых коррялиционных связей свидетельствует об их влиянии на формирование готовности будущих менеджеров к эффективному профессиональному общению в процессе вузовского образования.

Однако исследование не исчерпало все аспекты этой сложной проблемы, связанной с формированием культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовского образования. Дальнейшей разработки, на наш взгляд, требуют вопросы, связанные с внедрением спецкурса «Культура профессионального общения» на других специальностях.

Основное содержание диссертации отражено в следующих публикациях автора:

Публикация в ведущем рецензируемом научном журнале, определённом ВАК России

1. Лютова, Н. И. Воспитательная функция предмета «культурология» и её влияние на формирование личности студента в условиях современного демократического общества / Н. И. Лютова // Гуманизация образования, 2010.-№1,-С. 41-45.

Научные работы

2. Лютова, Н. И. Проблемы профессионального общения в условиях общества потребления : монография / Н. И. Лютова. - Чебоксары, Филиал СПбГИЭУ, 2009.- 116 с.

3. Лютова, Н. И. Психологические аспекты формирования имиджа менеджера туризма / Н. И. Лютова, В. Н. Николаев // Вопросы гуманитаризации профессионального образования в современном российском обществе : межвузов, сб. науч. ст. и сообщ. - Чебоксары : Филиал СПбГИЭУ, 2004. - С. 124 - 127.

4. Лютова, Н. И. Личностная модель менеджера современного туризма / Н. И. Лютова // Вопросы гуманитаризации профессионального образования в современном российском обществе : сб. науч. ст. - Чебоксары : Филиал СПбГИЭУ, 2004. - С. 122 - 124.

5. Лютова, Н. И. Система воспитания как условие становления личности / Н. И. Лютова // Психолого-педагогическая поддержка участников образовательного процесса : сб. науч. ст. - Чебоксары : ЧГПУ им. И. Я. Яковлева, 2004. - С. 133 - 137.

6. Лютова, Н. И. Роль педагогики в формировании культуры профессионального общения у будущих специалистов / Н. И. Лютова // Реализация учебно-методического потенциала кафедр в образовательном процессе. Конкурентоспособность и самопрезентация преподавателя в ВУЗе : сб. науч.-метод, тр. - Чебоксары : Филиал СПбГИЭУ, 2005. - С. 178.

7. Лютова, Н. И. Понятие компетенции специалиста в контексте качества образования / Н. И. Лютова, А. П. Гаценбиллер // Реализация учебно-методического потенциала кафедр в образовательном процессе.

Конкурентоспособность и самопрезентация преподавтеля в ВУЗе : сб. науч.-метод. тр. - Чебоксары : Филиал СПбГИЭУ, 2005. - С. 59 - 62.

8. Лютова, Н. И. Межкультурная коммуникация как фактор дальнейшего развития общества / Н. И. Лютова // Зарубежная стажировка и международные студенческие обмены как фактор интеграции российских студентов в мировое образовательное пространство : сб. науч. тр. -Чебоксары : Филиал СПбГИЭУ, 2005. - С. 106 - 107.

9. Лютова, Н. И. Общение как процесс формирования культуры профессионального общения / Н. И. Лютова // Состояние и перспективы развития образования в России : сб. науч. тр. - Москва : МГОПУ, 2006. - № 2. - С. 13-23.

10. Лютова, Н. И. Формирование культуры профессионального общения как фактор воспитания / Н. И. Лютова // Цивилизации народов Поволжья и Приуралья (проблемы культуры и туризма) : сб. науч. тр. - Чебоксары : Филиал СПбГИЭУ, 2006. - С. 178 - 185.

11. Лютова, Н. И. Формирование культуры профессионального общения у специалистов экономики и управления в сфере туризма и гостиничного хозяйства / Н. И. Лютова // Новые приоритеты в развитии индустрии туризма в регионе : сб. науч. тр. - Чебоксары : Филиал СПбГИЭУ, 2006. - С. 81 - 83.

12. Лютова, П. И. Формирование профессионального самосознания специалистов сферы туризма в процессе педагогической подготовки / Н. И. Лютова // Стратегия развития филиала до 2012 г. : совершенствование подготовки специалистов, менеджмент и инновации : сб. науч. тр. -Чебоксары : Филиал СПбГИЭУ, 2006. - С. 113 - 115.

13. Лютова, Н. И. К вопросу об организации воспитательной работы в вузе / Н. И. Лютова // Педагогическое проектирование учебно-воспитательной работы в ВУЗе : сб. науч. тр. - Чебоксары : Филиал СПбГИЭУ, 2007. - С. 124- 127.

14. Лютова, Н. И. Формирование культурно-развивающей среды в высшем учебном заведении / Н. И. Лютова // Мониторинг образовательной среды ВУЗа: опыт, проблемы и пути совершенствования процесса обучения : сб. науч. тр. - Чебоксары : Филиал СПбГИЭУ, 2007. - С. 120 - 123.

15. Лютова, Н. И. Культура как фактор общения / Н. И. Лютова И Мониторинг образовательной среды ВУЗа: опыт, проблемы и пути совершенствования процесса обучения : сб. науч. тр. - Чебоксары : Филиал СПбГИЭУ, 2007. - С. 192 - 195.

16. Лютова, Н. И. О формировании культуры профессионального общения у будущих специалистов экономики и управления в сфере туризма и гостиничного хозяйства / Н. И. Лютова // Учёные записки. - Чебоксары ; Филиал СПбГИЭУ, 2007. - № 6. - С. 124 - 126.

17. Лютова, Н. И. Преподавание культурологии и проблема профессионального общения / Н. И. Лютова // Качество и инновации в бизнесе и в образовании: концепции, проблемы, решения : сб. науч. ст. -Чебоксары : Филиал СПбГИЭУ, 2010. - С. 178.

18. Лютова, Н. И. Оценка качества подготовки конкурентоспособного специалиста / Н. И. Лютова // Вопросы гуманитаризации профессионального образования в современном российском обществе : сб. науч. ст. - Чебоксары : ФилиалСПбГИЭУ, 2004. -С. 122 - 124.

Учсбно-методнчсскне пособия

19. Лютова, Н. И. Методические рекомендации для выполнения контрольной работы но дисциплине «Риторика» для студентов заочной формы обучения (специальность 060500 «Бухгалтерский учёт» / Н. И. Лютова. - Чебоксары : Филиал СПбГИЭУ, 2000. - 12 с.

20. Лютова, Н. И. Сборник заданий и упражнений по дисциплине «Русский язык и культура речи» для студентов очной формы обучения всех специальностей / Н. И. Лютова. - Чебоксары : Филиал СПбГИЭУ, 2001. - 100 с.

21. Лютова, Н. И. Сборник заданий для подготовки к семинарским занятиям по дисциплине «История мировой художественной культуры» для студентов очной, очно-заочной, заочной формы обучения по специальности «Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства» / Н. И. Лютова. - Чебоксары : Филиал СПбГИЭУ, 2001. - 85 с.

22. Лютова, Н. И. Сборник тестов по дисциплине «Деловое общение» для студентов дневного и вечернего отделений (специальность. «Бухгалтерский учёт») / Н. И. Лютова. - Чебоксары : Филиал СПбГИЭУ, 2001.-50 с.

Автореферат разрешен к печати диссертационным советом ДМ 212.300.01 при ГОУ ВПО «'Чувашский государственный педагогический университет им. И. Я. Яковлева» 10 ноября 2010 года

Подписано в печать 10.11.2010. Бумага писчая. Печать оперативная Усл. печ. л. 1,25 Тираж 100 экз. Заказ

ГОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет им. И. Я. Яковлева» 428000, г. Чебоксары, ул. К. Маркса, 38

Содержание диссертации автор научной статьи: кандидата педагогических наук, Лютова, Надежда Ильинична, 2010 год

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА I. НАУЧНО-ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ КУЛЬТУРЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБЩЕНИЯ У БУДУЩИХ МЕНЕДЖЕРОВ В СФЕРЕ ТУРИЗМА И ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА.

1.1. Сущность п содержание культуры профессионального общения у менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства.

1.2. Основные показатели сформированности культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства.

ГЛАВА И. ОПЫТНО-ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ РАБОТА ПО ФОРМИРОВАНИЮ КУЛЬТУРЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБЩЕНИЯ У БУДУЩИХ МЕНЕДЖЕРОВ В СФЕРЕ ТУРИЗМА И ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА.

2.1. Программа опытно-экспериментальной работы по формированию культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовскоого образования.

2.2.Педагогические условия реализации опытноэкспериментальной программы.

Введение диссертации по педагогике, на тему "Формирование культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовского образования"

Интенсивное развитие сферы туризма и гостиничного хозяйства во второй половине XX и начале XXI столетий, а также стремительное развитие межкультурI ных коммуникаций и возросший интерес к путешествиям привели к необходимым изменениям туристского рынка труда, что требует совершенствования подготовки высококвалифицированных кадров для сферы туризма и гостиничного хозяйства.

Существующая система высшего профессионального образования пока не в полной мере решает проблему подготовки компетентных и конкурентоспособных менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства с высоким уровнем культуры интерсубъективного общения. Выпускники вузов испытывают трудности в осуществлении профессионального общения, в быстром включении в процесс общения с клиентами. Неумение выбирать адекватные способы профессионального общения, отсутствие навыка культуры профессионального общения снижает конкурентоспособность выпускников на рынке труда.

Из материалов Всемирной туристской организации следует, чго одно из 15-17 рабочих мест в мире относится к сфере индустрии туризма. Для сравнения - расчёты экспертов показывают, что в России примерно 1 рабочее место из 300 может быть отнесено к сфере туризма, в Москве - 1 из 130. Согласно экспертным оценкам ВТО в индустрии туризма занято около 130 млн. человек, что составляет около 7% общей занятости. Александр Родионов, председатель Молодежного совета гостиничной отрасли Москвы, на круглом столе «Подготовка молодых специалистов. Взгляд вузов и отелей» [103, С. 43] отметил, что сегодня наблюдается высокая заинтересованность молодежи в работе в сфере услуг. По его словам, молодых специалистов привлекает перспектива общения с иностранными гостями, возможность приобрести профессиональный опыт. Многие выбирают работу в сфере туризма и гостиничного хозяйства потому, что её можно совмещать с учёбой. В России молодые специалисты, как правило, начинают фудиться, будучи студентами четвёртого курса. Но менеджеры по персоналу столичных гостиничных предприятий отмечают низкую практическую подготовку таких кадров, в том числе и в области культуры профессионального общения. Отели международных брендов проводят системное обучение персонала в соответствии с требованиями управляющих компаний. Предприятия, не входящие в сети, не всегда могут посылать сотрудников на переподготовку. В некоторых объектах туризма и гостиничного хозяйства существует система «наставничества», когда опытные работники помогают новичкам и курируют их, но в России это практика пока мало распространена. Поэтому, сегодня невозможно решать задачи научного осмысления и построения педагогического процесса без включения в него содержания, предусматривающего обучение студента навыкам культурного общения. Отчасти, в настоящее время эта задача решается включением в образовательный процесс вуза дисциплин, направленных на развитие отдельных сторон культуры профессионального общения: «Русский язык и культура речи», «Деловое общение», «Конфликтология», «Риторика», «Современный этикет» и др. Однако, такая узкая направленность возможна в том случае, если в студенческой среде уже сформировано целостное представление о культуре профессионального общения, её сущности и значении для современного общества, отдельных коллективов и самой личности, но в современном российском обществе на фоне процесса «размывания» в сознании людей норм нравственности, культура профессионального общения студенческой молодежи заметно снижается. Па первое место выходят ценности потребления. Доброта, милосердие, порядочность, вежливость и другие нравственные ценности общения остаются в стороне. Постепенно складывается образ молодого поколения, которое впитывает в себя отрицательный, нигилистский настрой к культуре.

Наука рассматривает множественные аспекты феномена общения: глубоко исследована проблема культуры общения в философских науках (А. Б. Добрович, Е. Г. Злобина, И. А. Ильяева, М. С. Каган, Б. Д. Парыгин, А. В. Резаев, Е. П. Савруцкая, В. М. Соковнин и др.), психологии (Г. М. Андреева, А. А. Бодалёв, А. А. Леонтьев, В. Н. Панфёров, Л. А. Петровская, Н. Д. Творогова и др.); изучены общие вопросы воспитания культуры общения (О. И. Даниленко, А. В. Мудрик, М. А. Чернышёва и др.), некоторые аспекты формирования культуры общения в дошкольном и школьном образовании (И. Р. Алтунина, О. А. Веселкова, П. Н. Еговцева,

Е. Б. Наумов, В. П. Пивченко, Г. П. Савиных, Л. Р. Сайфутдинова, О. Б. Скрябина и др.).

Принципиально важными представляются нам исследования, в которых рассмотрены проблемы формирования у студентов общей культуры (С. Н. Иконникова, Н. Б. Крылова, Э. Н. Фаустова и др.), этики и толерантности (Е. В. Колебина, П. Ф. Комогоров, Л. И. Неделя и др.), культуры речи (Г. А. Бакуменко и др.), эмоциональной культуры (Г. А. Ястребова и др.), коммуникативных умений, коммуникативной компетентности (И. И. Барахо-вич, В. А. Возчиков, Е. А. Гришина и др.), коммуникативной культуры (И. В. Гришняева, С. В. Знаменская и др.), культуры общения (С. А. Алферь-ева, Л. В. Юркина).

В последнее десятилеше большое внимание уделяется вопросам культуры общения в различных видах деятельности: педагогической (Е. В. Бон-даревская, Т. Н. Ильина, А. В. Мудрик, Л. И. Рувинский и др.), экономической (Н. С. Мурадова, Е. С. Никитина, В. Д. Симоненко, Т. А. Степченко и др.), управленческой (М. М. Лебедева, Е. В. Руденский, Т. И. Холопова, В. П. Шейнов и др.).

Таким образом, возникают противоречия между:

- потребностью общества в специалистах в сфере туризма и гостиничного хозяйства, обладающих высокой культурой профессионального общения, и несоответствием этой потребности уровня сформированности культуры профессионального общения у выпускников вузов;

Исходя из актуальности проблемы и недостаточной степени её научной разработанности была сформулирована тема настоящего исследования: «Формирование культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовского образования».

Предмет исследования: формирование культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовского образования.

- в процессе теоретической подготовки будут использованы метод проблемного изложения, объяснительно-иллюстративный, эвристический, исследовательский, герменевтический, сенситивный методы;

- системообразующим компонентом содержания процесса формирования культуры профессионального общения будущих менеджеров в сфере ту? ризма и гостиничного хозяйства будет спецкурс «Культура профессионального общения»;

- основными методами практической подготовки станут: практикующие упражнения, анализ конкретных бизнес-ситуаций, деловые игры, мозговой штурм;

- на основе разработанных показателей осуществляется диагностика сформированное™ культуры профессионального общения у студентов. •

Исходя из проблемы, цели, объекта, предмета, гипотезы исследования были сформулированы следующие задачи исследования:

1. Раскрыть сущность и содержание понятия «культура профессионального общения будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства».

2. Определить основные показатели и охарактеризовать уровни сформи-рованности культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства.

4. Осуществить экспериментальную проверку выявленных педагогических условий.

Теоретическую основу исследования составили:

- современные концепции гуманизации образования (Е. В. Бондаревская, В. В. Сериков, И. С. Якиманская и др.);

Для решения поставленных задач и проверки гипотезы был использован комплекс методов исследования:

На первом этапе (2006 - 2007 гг.) изучалось состояние разработанности проблемы в науке, анализировались основные теоретические понятия исследования, выявлялась их специфика и взаимосвязь, определялись рабочая гипотеза, логика и методы исследования.

На втором этапе (2007 - 2009 гг.) был проведен констатирующий эксперимент, направленный на оценку уровня сформированности культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовского образования; теоретически обосновывались и экспериментально проверялись педагогические условия, обеспечивающие эффективность процесса формирования культуры профессионального общения в условиях Чебоксарского филиала Санкт-Петербургского государственного инженерно-экономического университета.

На третьем этапе (2009 - 2010 гг.) обобщались итоги работы, происходила обработка результатов экспериментальной работы, формулировались выводы, осуществлялось литературное оформление результатов исследования.

Исследованием было охвачено 100 студентов и 50 преподавателей.

Научная новизна исследования заключается в следующем:

- определены основные показатели и уровни сформированности культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства;

- определён! и обоснован комплекс педагогических условий формирования культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства./

Теоретическая/значимость исследования заключается в том, что. оно вносит определённый вклад в; теорию и методику профессионального образования. В работе раскрыто содержание понятия «культура профессионального общения будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства»; выявлены основные показатели и уровни сформированное™ культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма; и гостиничного хозяйства; научно обоснованы педагогические условия формирования культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства.

Практическая значимость исследования заключается в том, что полученные теоретические выводы и положения способствуют совершенствованию практики профессиональной подготовки будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовского образования. Экспериментально проверенные методические рекомендации по формированию культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства могут быть использованы при организации учебно-воспитательного процесса вузов, при разработке методических пособий и программ спецсеминаров, направленных на воспитание культуры профессионального общения-специалистов различных сфер; На защиту выносятся следующие положения:

- культура профессионального общения будущих менеджеров в сфере-туризма и гостиничного хозяйства - это система знаний, ценностей, образцов; поведения, характерных для ситуаций делового взаимодействия в: сфере туризма и гостиничного хозяйства, и умение органично реалйзовывать их в профессиональной деятельности менеджера;

- основными показателями культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и. гостиничного хозяйства являются: специальные знания, необходимые для профессиональной и поведенческой деятельности; умения профессионального общения; система ценностей и приоритетов личности.

- формирование культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовского образования обеспечивают следующие педагогические условия: разработка и внедрение модели формирования культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства, в которой будут предусмотрены основные составляющие педагогического процесса; введение в качестве системообразующего компонента содержания процесса формирования культуры профессионального общения будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства спецкурса «Культура профессионального общения»; выбор в качестве методов теоретической подготовки студентов метода проблемного изложения, объяснительно-иллюстративного, эвристического, исследовательского, герменевтического и сенситивного методов, а в качестве методов практической подготовки - практикующие упражнения, анализ конкретных бизнес-ситуаций, деловые игры, мозговой штурм; диагностика динамики сформированности культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства с использованием разработанных показателей.

Достоверность результатов исследования обусловлена непротиворечивостью исходных методологических и теоретических положений, разнообразием применяемых методов, адекватных цели, задачам, объекту и предмету исследования, экспериментальной проверкой гипотезы и положительными результатами эксперимента, а также многолетним опытом работы диссертанта в качестве преподавателя вуза.

2005-2010), на заседаниях кафедры гуманитарных и социально-экономических дисциплин Чебоксарского филиала ГОУ ВПО «Санкт-Петербургский государственный инженерно-экономический университет» (2005-2010), на научно-практических конференциях различного ранга: международных - «Зарубежная стажировка и международные студенческие обмены как фактор интеграции российских студентов в мировое образовательное пространство» (Чебоксары, 2005), «Цивилизации народов Поволжья и Приуралья (проблемы культуры и туризма)» (Чебоксары, 2006), «Качество и инновации в бизнесе и в образовании: концепции, проблемы, решения» (Чебоксары, 2010); всероссийских - «Психолого-педагогическая поддержка участников образовательного процесса» (Чебоксары, 2004), «Педагогическая диагностика в системе совершенствования учебно-воспитательной работы в высшей и средней школе» (Чебоксары, 2010); региональной - «Новые приоритеты в развитии индустрии туризма в регионе» (Чебоксары, 2006); межвузовских - «Главный критерий лицензионно-аттестационной экспертизы - высокое качество и эффективность подготовки специалистов» (Чебоксары, 2004); «Актуальные вопросы повышения качества образования» (Чебоксары, 2004); «Вопросы гуманитаризации профессионального образования в современном российском обществе» (Чебоксары, 2004); «Повышение общей и профессиональной культуры преподавателя высшей школы как путь совершенствования профессиональной подготовки студента» (Чебоксары, 2005); «Стратегия развития филиала до 2012 г.: совершенствование подготовки специалистов, менеджмент и инновации» (Чебоксары, 2006); «Состояние и перспективы развития образования в России» (Москва, 2006); «Педагогическое проектирование учебно-воспитательной работы в вузе» (Чебоксары, 2007); «Мониторинг образовательной среды вуза: опыт, проблемы и пути совершенствования процесса обучения» (Чебоксары, 2007); «Реализация учебно-методического потенциала кафедр в образовательном процессе. Конкурентоспособность и самопрезентация преподавателя в вузе» (Чебоксары, 2007).

Материалы исследования использовались при чтении лекций, проведении семинаров и тренингов для студентов Чебоксарского филиала ГОУ ВПО «Санкт-Петербургский государственный инженерно-экономический университет».

Структура работы. Диссертация состоит из введения, двух глав, заключения, библиографического списка (266 наименований) и приложений. Текст диссертации иллюстрирован 7 таблицами, 6 рисунками.

Заключение диссертации научная статья по теме "Теория и методика профессионального образования"

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Настоящее исследование посвящено актуальной проблеме формированию культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовского образования. Практика показывает, что культура профессионального общения является важной характеристикой в деятельности менеджера в сфере туризма и гостиничного хозяйства. Большинство выпускников вузов испытывают трудности в осуществлении профессионального общения в быстром включении в процесс общения с клиентами. Неумение выбирать адекватные способы профессионального общения, отсутствие навыка культуры профессионального общения не позволяет выпускникам быть конкурентоспособными на рынке труда.

Культура профессионального общения является важной характеристикой в деятельности менеджера в сфере туризма и гостиничного хозяйства, поэтому разработанная и апробированная нами программа формирования культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства, логически продолжая и развивая идеи ученых-педагогов, помогла решить основные задачи исследования.

Культура профессионального общения будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства представляет собой систему знаний, ценностей, образцов поведения, характерных для ситуаций делового взаимодействия в сфере туризма и гостиничного хозяйства, и умение органично реализовывать их в профессиональной деятельности менеджера.

Основными показателями сформированности культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства являются: знания, необходимые для профессиональной и поведенческой деятельности; умения профессионального общения; система ценностей и приоритетов личности. Данные показатели позволяют охарактеризовать уровни сформированности культуры профессионального общения у будущих менеджеров: низкий (начальный), средний (достаточный), уровень выше среднего, высокий.

Формирование у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства культуры профессионального общения в условиях вузовского образования обеспечивается следующими педагогическим условиями: разработкой и внедрением модели процесса формирования культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства, в которой предусмотрены основные составляющие педагогического процесса; введением в качестве системообразующего компонента содержания процесса формирования культуры профессионального общения будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства спецкурса «Культура профессионального общения»; выбором в качестве методов теоретической подготовки студентов метода проблемного изложения, объяснительно-иллюстративного, эвристического, исследовательского, герменевтического и сенситивного метода, а в качестве методов практической подготовки - практикующие упражнения, анализ конкретных бизнес-ситуаций, деловые игры, мозговой штурм; диагностикой динамики сформированности культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства с использованием разработанных показателей.

В результате экспериментальной работы выявлено, что названные условия теоретически определены корректно, наличие устойчивых и значимых корреляционных связей свидетельствует об их влиянии на формирование готовности будущих менеджеров к эффективному профессиональному общению в процессе вузовского образования.

Таким образом, полученные результаты дают основание сделать вывод о том, что поставленная в исследовании цель достигнута, выдвинутая гипотеза доказана, поставленные задачи решены. Однако исследование не исчерпало все аспекты этой сложной проблемы, связанной с формированием культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства в условиях вузовского образования.

Дальнейшей разработки, на наш взгляд, требуют вопросы, связанные с внедрением спецкурса «Культура профессионального общения» на других специальностях.

Список литературы диссертации автор научной работы: кандидата педагогических наук, Лютова, Надежда Ильинична, Чебоксары

1. Абдуллина, М. А. Формирование культуры общения у старшеклассников в образовательном процессе : автореф. дис. . канд. пед. наук : 13.00.01 / М. А. Абдуллина. Уфа, 2001. - 23 с.

2. Абульханова Славская, К. А. Деятельность и психология личности / К. А. Абульханова - Славская. - М. : Наука, 1980. - 335 с.

3. Аванесов, В. С. Методические указания по классификации методов активного обучения / В. С. Аванесов, В. И. Рыбальский ; под ред. В. С. Аванесова. Киев : Педагогика, 1989. - 84 с.

4. Аванесов, В. С. Основы научной организации педагогического контроля в высшей школе / В. С. Аванесов. М. : МИСИС, 1989. - 168 с.

5. Аверьянов, А. Н. Системное познание мира : методологические проблемы / А. Н. Аверьянов. М. : Политиздат, 1985. - 263 с.

6. Айнштейн, В. П. Преподаватель и студент : искусство общения / В. П. Айнштейн // Высшее образование в России. 2000. - № 6. - С. 85 -91.

7. Айсмонтас, Б. Б. Педагогическая психология / Б. Б. Айсмонтас. М., 2005.-236 с.

8. Акопян, К. 3. Учебное пособие по теории культуры / К. 3. Акопян. -Н. Новгород : НГПИИЯ им. Н. А. Добролюбова, 1993. 84 с.

9. Ю.Алтунина, И. Р. Общение и межличностные отношения / И. Р. Алтунина, Р. С. Немов; под общ. ред. Р. С. Немова. Питер, 2008. - 432 с.

10. Алферьева, С. А. Формирование культуры общения студентов в образовательном процессе вуза : автореф. дис. . канд. пед. наук : 13.00.01 / С. А. Алферьева. Саратов, 2006. - 23 с.

11. Аминов, И. И. Психология делового общения / И. И. Аминов. М. : Омега-Л, 2005.-304 с.

12. Амонашвили, Ш. А. Размышления о гуманной педагогике / Ш. А. Амонашвили. М. : Педагогика, 1996. - 494 с.

13. Ананьев, Б. Г. Человек как предмет познания / Б. Г. Ананьев. СПб., 2002. - 282 с.

14. Андреев, А. Л. Культурное пространство студента / А. Л. Андреев // -Педагогика. 2003. - № 10. - С. 55-65.

15. Андреева, Г. М. Социальная психология / Г. М. Андреева. М. : Аспект Пресс, 2001.-378 с.

16. Анисимов, С. Ф. Духовные ценности: производство и потребление / С. Ф. Анисимов. М. : Мысль, 1988. - 253 с.

17. Аристотель. Сочинения. В 4 т. Т. 4 (Серия «Философское наследие») / Аристотель. М. : Мысль, 1983. - 832 с.

18. Арнольдов, А. И. Путь к храму культуры (образование как социокультурный феномен) / А. И. Арнольдов. М. : Грааль, 2001. - 107 с.

19. Бабанский, Ю. К. Избранные педагогические труды / Ю. К. Бабанский. -М., 1989.-560 с.

20. Бабий, Г. И. Формирование коммуникативной культуры менеджеров туристской деятельности в процессе их профессиональной подготовки дис. . канд. пед. наук : 13.00.01 / Г. И. Бабий. Москва, 1999. - 170 с.

21. Бакуменко, Г. А. Педагогические условия совершенствования речевой культуры студентов : автореф. дис . канд. пед. наук : 13.00.01 / Г. А. Бакуменко. Йошкар-Ола, 2002. - 18 с.

22. Бакштановский, В. И. Этика профессии : миссия, кодекс, поступок / В. И. Бакштановский. Тюмень : Центр прикладной этики ТюмГНГУ, 2005. - 378 с.

23. Барахович, И. И. Формирование коммуникативной компетентности студентов педагогического колледжа : автореф. дис . канд. пед. наук : 13.00.01 / И. И. Барахович. Красноярск, 2000. - 23 с.

24. Белкин, А. С. Конфликтология : наука о гармонии / А. С. Белкин, В. Д. Жаворонков, И. С. Зимина; под общ. ред. А.С.Белкина. Екатеринбург : «Глаголь», 1995.-287 с.

25. Бестужев-Лада, И. В. Что может дать культурология учителю / И. В. Бестужев-Лада // Народное образование. 1997. - № 6. - С. 89-94.

26. Библер, В. С. Нравственность. Культура. Современность. (Философские размышления о жизненных проблемах) / В. С. Библер. М. : Знание, 1990. - 64 с.

27. Библер, В. С. Целостная концепция школы диалога культур: Теоретические основы программы / В. С. Библер // Психологическая наука и образование. 1996. - № 4. - С. 66 -73.

28. Блауберг, И. В. Становление и сущность системного подхода / И. В. Блауберг, Э. Г. Юдин ; под ред. И. В. Блауберг. М. : Наука, 1973. - 272 с.

29. Богуславский, М. В. Генезис гуманистической парадигмы образования в отечественной педагогике начала XX века / М. В. Богуславский // Педагогика. 2000. - № 4. - С. 63 - 70.

30. Бодалёв, А. А. Восприятие и понимание человека человеком / А. А. Бодалёв. М. : Изд-во Моск. ун-та, 1982. - 200 с.

31. Бодалёв, А. А. Проблемы гуманизации межличностного общения и основные направления их психологического изучения / А. А. Бодалёв // Вопросы психологии. 1989. - № 6. - С. 71 - 81.

32. Бодалёв, А. А. Психологические условия гуманизации педагогического общения / А. А. Бодалёв // Советская педагогика. 1990. - № 3. - С. 13 -15.

33. Бодалёв, А. А. Психология личности / А. А. Бодалёв. М. : Изд-во МГУ, 1983.-с. 187.

34. Бодалёв, А. А. Психология межличностного общения / А. А. Бодалёв. -Рязань, 1994. 89 с.

35. Бодалёв, А. А. Формирование понятия о другом человеке как личности / А. А. Бодалёв. Л. : ЛГУ, 1978. - 133 с.

36. Бодалёв, А. А., Ковалёв Г. А. Психологические трудности общения и их преодоление / А. А. Бодалёв, Г. А. Ковалёв // Педагогика. 1992.- № 5, 6. -С. 65-70.

37. Бодлер, Ш. Цветы зла. Стихотворения в прозе. Дневники / Ш. Бодлер. -М. : Высшая школа, 1993. 511 с.

38. Бодрийяр, Ж. Общество потребления. Его мифы и структуры / Ж. Бодрийяр. М. : Культурная революция ; Республика, 2006. - 269 с.

39. Божович, Л. И. Избранные психологические труды. Проблемы формирования личности / Л. И. Божович. М. : Междунар. пед. акад., 1995.-209 с.

40. Бойко, Е. Е. Формирование у студентов умений оптимального педагогического общения (на материале педагогической практики) : автореф. дис. . канд. пед. наук : 13.00.08 / Е. Е. Бойко. Саратов, 2002. -22 с.

41. Болотина Т. В. Гражданское образование в год гражданственности / Т. В. Болотина // Преподавание истории и обществознания в школе. — 2005. -№ 4.-С. 35-37.

42. Большой иллюстрированный словарь иностранных слов. М. : Рус. Словари, Астрель, ACT, 2003. - 958 с.

43. Бондаревская, Е. В. Теория и практика личностно-ориентированного образования / Е. В. Бондаревская. Ростов н/Д. : Изд-во Ростов, пед. унта, 2000.-351 с.

44. Бондаренко, Э. О. Ваш друг и этикет / Э. О. Бондаренко. Калининград : Янтар. сказ., 1996. - 255 с.

45. Борисов, А. Ю. Роскошь человеческого общения / А. Ю. Борисов. М. : Менеджер, 2000. - 176 с.

46. Брудный, А. А. Психологическая герменевтика / А. А. Брудный. М. : Лабиринт, 1998. - 336 с.

47. Вдовина, Н. Р. Социально-нравственные нормы как регуляторы поведения и деятельности личности / Н. Р. Вдовина // Современные психолого-педагогические проблемы высшей школы. Ленинград, 1974. - Вып. 2. - С. 154-161.

48. Ведомская, Я. В. Формирование коммуникативной компетентности организаторов туристского досуга в культурно-образовательном пространстве вуза : автореф. дис. . канд. пед. наук : 13.00.08 / Я. В. Ведомская. СПб., 2006. - 24 с.

49. Веселкова, О. А. Педагогические условия актуализации коммуникативно-нравственной культуры: автореф. дис . канд. пед. наук : 13.00.01 / О. А. Веселкова. Омск, 2000. - 21 с.

50. Викторова, Л. Г. О педагогических системах / Л. Г. Викторова. -Красноярск : Изд-во Краснояр. ун-та, 1989. 101 с.

51. Викулина, М. А. Личностно-ориентированная подготовка студентов в педагогическом вузе (основы теории) / М. А. Викулина. Н. Новгород': Нижегор. гуманит. центр, 2000. - 136 с.

52. Виноградов, С. И. Нормативный и коммуникативно-прагматический аспекты культуры речи. Культура русской речи и эффективность общения / С. И. Виноградов. М. : Наука, 1996. - 175 с.

53. Витаньи, И. Н. Общество. Культура. Социология / И. Н. Витаньи. М. : Прогресс, 1984.-288 с.

54. Возчиков, В. А. Развитие коммуникативных умений студентов педвуза средствами журналистики : автореф. дис . канд. пед. наук : 13.00.08 / В. А. Возчиков. Барнаул, 1999. - 22 с.

55. Волченко, Л. Б. Гуманность, вежливость и этикет / Л. Б. Волченко. М. : Изд-во Моск. ун-та, 1992. - 115 с.

56. Выготский, Л. С. Психология / Л. С. Выготский. М. : Изд-во ЭКСМО-Пресс, 2002.- 108 с.

57. Газман, О. С. Педагогика свободы : путь в гуманистическую цивилизацию XXI века / О. С. Газман // Классное руководство. 2000. -№ 3.- С. 6-33.

58. Гельвеций, К. А. О человеке, его умственных способностях и его воспитании / К. А. Гельвеций. М. : Государственное социально-экономическое изд-во, 1938. - 484 с.

59. Гойхман, О. Я. Основы речевой коммуникации / О. Я. Гойхман. М. : Инфра-М, 1997.-271 с.

60. Гольбах, П. Система природы, или О законах мира физического и мира духовного / П. Гольбах. М. : Соцэктиз, 1990.-456 с.

61. Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования (специальность 080500 «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)»). - Электронный ресурс. / www.edu.ru.

62. Григорьева, Т. Г. Основы конструктивного общения / Т. Г. Григорьева, Л. В. Линская, Т. П. Усольцева ; под ред. Т. Г. Григорьевой. М. : Изд-во Новосиб. ун-та «Совершенство», 1997. - 115 с.

63. Гришина, Е. А. Процесс формирования коммуникативных умений специалиста-менеджера : автореф. дис. . канд. пед. наук : 13.00.08 / Е. А. Гришина. Волгоград, 1999. - 24 с.

64. Гришняева, И. В. Формирование коммуникативной культуры у будущего педагога дошкольного образования : автореф. дис. . канд. пед. наук : 13.00.08 / И. В. Гришняева. Н. Новгород, 2000. - 23 с.

65. Гуревич, Н. С. Культурология / Н. С. Гуревич. М. : Гардарики. - 1999. -278 с.

66. Гусев, С. С. Проблема понимания в философии / С. С. Гусев, Г. Л. Тульчинский ; под ред. С. С. Гусева. М. : Политиздат, 1985. -192 с.

67. Гусейнов, А. А. Этика / А. А. Гусейнов, Р. Г. Апресян ; под ред. А. А. Гусейнова. М. : Гардарики, 1999. - 472 с.

68. Гуткина, Н. И. Личностная рефлексия в подростковом возрасте : дис. . канд. пед. наук : 13.00.01 /Н. И. Гуткина. Москва, 1983. - 176 с.

69. Давыдов, В. В. Теория развивающего обучения / В. В. Давыдов. М. : Изд-во Интор, 1996. - 544 с.

70. Даль, В. И. Толковый словарь живого великорусского языка / В. И. Даль. М.: Рус. яз., 1978. - Т. 2. - 234 с.

71. Даниленко, О. И. Культура общения и её воспитание / О. И. Даниленко. -Л. : ЛГИК, 1989. 98 с.

72. Дзугкоева, М. Г. Психические новообразования студенческого возраста : автореф. дис. . канд. психол. наук : 19.00.07 / М. Г. Дзугкоева. Москва, 1999.-23 с.

73. Дидро, Д. Сочинения : в 2 т. Т. 2. / Д. Дидро. М. : Изд-во Мысль, 1991.-608 с.

74. Дильтей, В. Собрание сочинений : в 6 т. Т.З. Построение исторического мира в науках о духе / В. Дильтей. М. : Три квадрата, 2004. - 419 с.

75. Добрович, А. Б. Общение : наука и искусство / А. Б. Добрович. М. : Знание, 1980.- 159 с.

76. Долгополова, Н. Ф. Развитие коммуникативных умений студентов-менеджеров в условиях университета : дис. . канд. пед. наук : 13.00.01 / Н. Ф. Долгополова. Оренбург, 1998. - 162 с.

77. Духновский, С. В. Субъективная оценка межличностных отношений. Руководство к применению / С. В. Духновский. СПб. : Речь, 2006. - 54 с.

78. Еговцева, П. Н. Народная игра как средство формирования культуры общения у младших подростков : автореф. дис. . канд. пед. наук. : 13.00.01 / П. Н. Еговцева. Курган, 2000. - 23 с.

79. Емельянов, Ю. Н. Активное социально-психологическое обучение / Ю. Н. Емельянов. JI. : Изд-во Ленинград, гос. ун-та, 1985. - 162 с.

80. Жуков, А. А. Инновационная культура управленческой деятельности менеджеров предприятий сферы туризма / А. А. Жуков. СПб., 2005. -224 с.

81. Жуков, Ю. М. Диагностика и развитие компетентности в общении / Ю. М. Жуков, Л. А. Петровская, П. В. Растянников ; под ред. Л. А. Петровской. М. : Изд-во Московского ун-та, 1990. - 104 с.

82. Зимняя, И. А. Ключевые компетенции новая парадигма результата образования / И. А. Зимняя. - Электронный ресурс. / www. aspirant, rggu. ru.95.3лобина, E. Г. Общение как фактор развития личности / Е. Г. Злобина. -Киев : Наук, думка, 1981. 116 с.

83. Знаменская, С. В. Педагогические условия формирования коммуникативной культуры студентов в процессе профессиональной подготовки в вузе : автореф. дис. . канд. пед. наук : 13.00.08 / С. В. Знаменская. Ставрополь, 2004. - 26 с.

84. Зорин И. В. Менеджмент персонала. Планирование карьеры в туризме / И. В. Зорин. M. : РМАТ, 1997. - 240 с.

85. Иванов, В. Г. Нравственная культура студента / В. Г. Иванов // Проблемы воспитания нравственной и эстетической культуры студентов : (сб. науч. труд.). Л. : ЛГИК им. Н. К. Крупской, 1981. - С. 68-78.

86. Иконникова, С. Н. Социология молодежи и , проблемы коммунистического воспитания / С. Н. Иконникова. Л. : ЛГИК им. Н. К. Крупской, 1990. - 78 с.

87. Ильин, Е. П. Психология индивидуальных различий / Е. П. Ильин. -СПб. : Питер, 2004. 704 с.

88. Ильина, Т. А. Педагогика / Т. А. Ильина. М. : Просвещение, 1984.-496 е.

89. Ильяева, И. А. Культура общения (опыт философско-методологического анализа) / И. А. Ильяева. Воронеж : Изд-во Воронеж, ун-та, 1989.- 169 с.

90. Искакова, Т. Учись, студент / Т. Искакова // Турбизнес. 2007. -№ 18.-С. 43 -45.

91. Каган, М. С. Мир общения. Проблемы межсубъективных отношений / М. С. Каган. М. : Политиздат, 1988. - 319 с.

92. Каган, М. С. Системный подход и гуманитарное образование / М. С. Каган. JI. : Изд-во Ленингр. ун-т, 1991. - 384 с.

93. Казарцева, О. М. Культура речевого общения : теория и практика обучения / О. М. Казарцева. М. : Флинта : Наука, 2001. - 496 с.

94. Кан-Калик, В. А. Учителю о педагогическом общении / В. А. Кан-Калик. М. : Просвещение, 1987. - 190 с.

95. Караковский, В. А. Воспитание для всех / В. А. Караковский. М. : НИИ школьных технологий, 2008. - 240 с.

96. Квартальнов, В. А. Туризм, экскурсии, обмены : современная практика / В. А. Квартальнов. М. : Наука, 1993. - 250 с.

97. Кершенштейнер, Г. О характере и его воспитании / Георг Кершеншгейнер; пер. с нем. Е. Пашуканиса. Спб. : Газ. шк. и жизнь, 1913.-88 с.

98. Ключников, С. Держи стресс в кулаке. Как извлечь выгоду из стрессовых ситуаций / С. Ключников. СПб. : Питер, 2002. - 143 с.

99. Коган, Л. Н. Социологический аспект изучения культуры / Л. Н. Коган // Социологические исследования. 1976. - № 1 - С. 55-68.

100. Козлов, В. В. Управление конфликтом / В.В. Козлов, А. А. Козлова ; под ред. В. В. Козлова. М. : Изд-во «Эксмо», 2005. - 224 с.

101. Козлов, Н. И. Лучшие психологические игры и упражнения / Н. И. Козлов. Екатеринбург : АРД Лтд, 1997. - 139 с.

102. Колебина, Е. В. Культурологический подход к формированию толерантности студентов в деятельности студенческого педагогического отряда : автореф. дис. . канд. пед. наук : 13.00.08 / Е. В. Колебина. -Москва, 2006. 24 с.

103. Кольцова, В. А. Общение и познавательные процессы / В. А. Кольцова // Познание и общение. М. : Наука, 1988. - С. 11-15.

104. Коменский, Я. А. Учитель учителей / Я. А. Коменский. М. : Карапуз, 2009. - 288 с.

105. Комогоров, П. Ф. Формирование толерантности в межличностных отношениях студентов высшего учебного заведения: автореф. дис. . канд. пед. наук : 13. 00.01 / П. Ф. Комогоров. Курган, 2000. - 21 с.

106. Кон, И. С. Психология ранней юности / И. С. Кон. М.: Просвещение, 1989. - 255 с.

107. Котлер, Ф. Маркетинг, гостеприимство и туризм / Ф. Котлер. М. : ЮНИТИ, 1998.-685 с.

108. Кравченко, А. И. Культорология / А. И. Кравченко. М. : Академ, проект, 2001.-494 с.

109. Краткий психологический словарь / Под ред. А. В. Петровского. -М. : 1985.-208 с.

110. Кривцова, С. В. Тренинг : навыки конструктивного взаимодействия с подростками / С. В. Кривцова, Е. А. Мухаматулина ; под ред. С. В. Кривцовой. М. : Генезис, 1997. - 192 с.

111. Кривчепко, Т. А. Коммуникативная культура человека как объект специального формирования в воспитании / Т. А. Кривченко // Классный руководитель. 2002. - № 5. - С. 132 - 143.

112. Крупская, Н. К. Проблемы народного образования / Н. К. Крупская. М. : Коммунистическая академия, 1928. - 28 с.

113. Крылова, Н. Б. Формирование культуры• будущего специалиста / Н. Б. Крылова. М. : Высш. шк., 1990. - 142 с.

114. Культура и развитие человека / В. Н. Иванов, В. Г. Козловский, Е. К. Быстрицкий и др.. Киев : Наук, думка, 1989. - 320 с.

115. Культура общения и повышение профессионального мастерства педагога-воспитателя / сост. Т. Н. Левашова. Л. : Изд-во Ленингр. ун-та, 1980. -32 с.

116. Лабунская, В. А. Невербальное поведение / В. А. Лабунская. -Ростов н/Д., 1986.-267 с.

117. Лаврентьева, Е. В. Светский этикет пушкинской поры / Е. В. Лаврентьева. М. : ОЛМА - Пресс, 1999. - 640 с.

118. Лаврова, Г. Н. Организация и методика обучения менеджеров туризма самопознанию профессионально-личностных свойств в процессе повышения квалификации : дис. . канд. пед. наук : 13.00.08 : М., 2000 -137 с.

119. Лакруа, Ж. Избранное : Персонализм / Ж. Лакруа. М. : РОССПЭН, 2004. - 608 с.

120. Лебедева, М. М. От конфликтного восприятия к согласию / М. М. Лебедева // Политические исследования. 1996. - № 5. - С. 163 — 167.

121. Леви-Строс, К. Путь масок / К. Леви-Строс. М. : Республика, 2000. -329 с.

122. Леви-Строс, К. Раса и история / К. Леви-Строс. М. : Республика, 2000. - 399 с.

123. Левитан, К. М. Культура педагогического общения / К. М. Левитан. Иркутск : Изд-во Иркут. ун-та, 1985. - 104 с.

124. Леонтьев, А. А. Психология общения / А. А. Леонтьев. М. : Смысл, 1997.-365 с.

125. Леонтьев, А. Н. Деятельность. Сознание. Личность / А. Н. Леонтьев. М. : Политиздат, 1975. - 304 с.

126. Лернер, И. Я. Дидактические основы .методов обучения / И. Я. Лернер. М., 1981.-287 с.

127. Лисаускане, М. Новое поколение российского студенчества / М. Лисаускане // Высшее образование в России. 2005. - № 10. - С. 41 -47.

128. Лисовский, В. Т. Советская молодежь : идеалы и стремления / В. Т. Лисовский. М. : Знание, 1971. - 32 с.

129. Лисовский, В. Т. Советское студенчество / В. Т. Лисовский. М. : Высш. шк., 1990. - 304 с.

130. Ломов, Б. Ф. Общение как проблема общей психологии / Б. Ф. Ломов // Методологические проблемы социальной психологии : (сб. науч. тр.). М. : Наука, 1975. - С. 124-135.

131. Лотман, Ю. М. Беседы о русской культуре / Ю. М. Лотман. — СПб. : Искусство СПб., 1997. - 398 с.

132. Лотман, Ю. М. К проблеме типологии культуры / Ю. М. Лотман // Труды по знаковым системам. Тарту, 1967. - 398 с.

133. Макаренко, А. С. Сочинения в, 5 т. Т. 5. М. : «Правда», 1971. -463 с.

134. Максимов, В. Г. Педагогика / В. Г. Максимов. Чебоксары, 1999. -254 с.

135. Максимов, В. Г. Педагогическая диагностика в школе / В. Г. Максимов. М.: Изд. Центр «Академия», 2002. - 272 с.

136. Мальханова, И. А. Деловое общение / И. А. Мальханова. М. : Аккадем. проект, 2003. - 224 с.

137. Межуев, 3. М. Культура и история (проблемы культуры в философскоисторической теории марксизма) / 3. М. Межуев. М., 1977. -206 с.

138. Моисеев, А. И. Богатство языка и культура речи / А. И.Моисеев. -СПб. : Изд-во СПб. ун-та, 1995. 88 с.

139. Мудрик, А. В. Коммуникативная культура личности / А. В. Мудрик // Базовая культура личности : теоретические и методологические проблемы : (сб. тр.). М. : Изд - во АПН СССР, 1989. - С. 56-89.

140. Мунье, Э. Манифест персонализма / Э. Мунье. М. : Республика, 1999.-559 с.

141. Мурадова, Н. С. Теоретические основы формирования социально-экономической культуры личности в системе непрерывного образования / Н. С. Мурадова. Орёл : Изд-во : ГОУ ВПО «ОГУ», 2005. - 192 с.

142. Мухина, В. С. Возрастная психология : феноменология развития, детство, отрочество / В. С. Мухина.- М. : Академия, 2002. 456 с.

143. Мы живем среди людей : кодекс поведения / А. Б. Голубовский, Я. J1. Коломинский, Б. С. Круглов и др. М. : Политиздат, 1989. - 382 с.

144. Нартова-Бочавер, С. К. Дифференциальная психология : учеб. пособие / С. К. Нартова-Бочавер. М. : Флинта, Моск. психол. - соц. ин-т, 2003. - 280 с.

145. Наумов, Е. Б. Организационно-педагогические условия формирования коммуникативных способностей подростков в процессе внешкольной деятельности : автореф. дис. . канд. пед. наук : 13.00.01 / Е. Б. Наумов. Курган, 2000. - 20 с.

146. Неделя, JI. И. Этика студента / Л. И. Неделя. Минск : Университетское, 1988. - 135 с.

147. Никитина, Е. С. Региональные проблемы подготовки педагогических кадров : организационно-педагогические основы / Е. С. Никитина, Д. А. Данилов. Новосибирск : Сиб. унив. изд - во, 2003.- 160 с.

148. Никольская, С. Т. Техника речи (методические рекомендации и упражнения для лекторов) / С. Т. Никольская. М. : Знание, 1978. - 80 с.

149. Овчинникова, К. П. Формирование культуры межличностного общения у младших подростков на традициях народной педагогики :автореф. дис. . канд. пед. наук : 13.00.01. / К. П. Овчинникова. -Чебоксары, 1998. 21 с.

150. Панферов, В. Н. Психология общения / В. Н. Панферов // Вопросы философии. 1971.-№7.-С. 126- 131.

151. Панфилов, О. М. Ценностные отношения : природа и генезис : автореф. дис. . докт. филос. наук : 09.00.11 / О. М. Панфилов. -Н. Новгород : НПГУ, 1994. 32 с.

152. Парыгин, Б. Д. Анатомия общения / Б. Д. Парыгин. СПб. : Изд-во Михайлова В. А., 1999. - 301 с.

153. Парыгин, Б. Д. Социальная психология. Проблемы методологии, истории и теории / Б. Д. Парыгин. СПб. : 1999. - 592 с.

154. Пеньков, Е. М. Социальные нормы: управление, воспитание, поведение / Е. М. Пеньков. М. : Высш. шк., 1990. - 176 с.

155. Песталоцци, И. Г. Книга для матерей / И. Г. Песталоцци. М. : Карапуз, 2009 - 256 с.

156. Петрова, И. Ф. Культура общения личности (социально-философские аспекты) : автореф. дис. . канд. филос. наук : 09.00.11 / И. Ф. Петрова. Уфа, 2003. - 19 с.

157. Петрова, Н. А. Возрождение этикета как составляющая культуры / П. А. Петрова // Педагогика. 2003 - № 3. - С. 60 - 65.

158. Петровская, Л. А. Компетентность в общении. Социально -психологический тренинг / Л. А. Петровская. М. : Изд-во МГУ, 1989 -216 с.

159. Петровский, А. В. Личность. Деятельность. Коллектив / А. В. Петровский. М. : Полит, литература, 1982. - 255 с.

160. Петровский, А. В. Психология и время / А. В. Петровский. СПб. : Питер, 2007. - 448 с.

161. Пивченко, В. П. Ориентировочные игры / В. П. Пивченко // Школьные технологи. 2008. - № 3. - С. 124 - 128.

162. Платон, Филеб. Государство / Платон Филеб. М., 1999. - 430 с.

163. Платонов, К. К. Структура и развитие личности / К. К. Платонов. -М. : Наука, 1986. 254 с.

164. Поварницына, JI. А. Проблемы общения в студенческом возрасте / J1. А. Поварницына // Проблемы формирования ценностных ориентаций и активности личности в её онтогенезе : (межвузов, сб. науч. трудов). М. : МГПИ им. В. И. Ленина, 1987. - С. 99 - 107.

165. Попов, И. А. Культура межличностного общения в социалистическом обществе : авт. дис. . канд. пед. наук. 13.00.01 -Свердловск, 1987. 19 с.

166. Практическая психология для менеджеров под ред. академика М. К. Тугушкиной. — М. : Маркетинг, 1997. 368 с.

167. Пруст, М. По направлению к Свану / М. Пруст. М. : Республика, 1992.-368 с.f

168. Прутченков, А. С. Социально-психологический тренинг межличностного общения / А. С. Прутченков. М. : Знание, 1991. - 48 с.

169. Психологический тренинг в группе : игры и упражнения : учеб. пособие / авт.- сост. Т. Л. Бука, М. Л. Митрофанова. М. : Изд-во ин-та психотерапии, 2005. - 128 с.

170. Реан, А. А. Психология человека от рождения до смерти / А. А. Реан. СПб. : Прайм - Еврознак, 2002. - 656 с.

171. Резаев, А. В. Парадигмы общения. Взгляд с позиций социальной философии / А. В. Резаев. СПб. : Изд -во СПб. ун - та, 1993. -212 с.

172. Решетова, О. В. Коммуникативная компетентность как фактор успешности учебной деятельности студента : автореф. дис. . канд. пед. наук : 13.00.01 / О. В. Решетова. Оренбург, 2006. - 22 с.

173. Рогов, Е. И. Психология общения / Е. И. Рогов. М. : ВЛАДОС, 2001.-334 с.

174. Рокич, M. Методика «Ценностные ориентации» / М. Рокич. -Электронный ресурс. / www.psylist.net

175. Роль культуры в формировании личности / ред. Е. М. Бабосов. -Минск : Наука и техника, 1980. 192 с.

176. Рубинштейн, С. JI. Проблемы общей психологии / С. JI. Рубинштейн. М. : Педагогика, 1973. - 424 с.

177. Рувинский, Л. И. Самовоспитание личности / Л. И. Рувинский. -М. : Мысль, 1984. 40 с.

178. Руденский, Е. В. Основы психотехнологии общения менеджера / Е. В. Руденский. М. : ИНФРА, 1997. - 179 с.

179. Руссо, Ж.-Ж. Избранные сочинения : в 3 т. Т. 3 / Ж.-Ж. Руссо. М. : Гослитиздат, 1961. - 727 с.

180. Рыжов, В. В. Психологические основы коммуникативной подготовки / В. В. Рыжов. Н. Новгород : ННГУ, 1994. - 164 с.

181. Савиных, Г. П. Инновационный подход к формированию коммуникативной компетентности старших школьников : автореф. дис. . канд. пед. наук : 13.00.01 / Г. П. Савиных. Киров, 2006. - 23 с.

182. Савруцкая, Е. П. Образ жизни и исторические формы общения / Е. П. Савруцкая. Казань : Изд - во Казан, ун - та, 1989. - 262 с.

183. Савруцкая, Е. П. Социалистический образ жизни и культура общения / Е. П. Савруцкая. Горький : Волго-Вят. кн. изд-во, 1986. -128 с.

184. Сайфутдинова, Л. Р. Формирование коммуникативной культуры подростков в условиях временного детского объединения : автореф. дис. . канд. пед. наук : 13.00.01 / Л. Р. Сайфутдинова. Кострома, 2001. -21 с.

185. Самарич, В. В. Драматизация как средство развития коммуникативных способностей будущих педагогов : автореф. дис. . канд. пед. наук : 13.00.08 / В. В. Самарич. Ставрополь, 2000. -21 с.

186. Сафьянов, В. И. Этика общения / В. И. Сафьянов. М. : Знание, 1991.-64 с.

187. Семёнова, 3. Ф. Психологические рисуночные тесты. Методика «Дом Дерево - Человек» / 3. Ф. Семенова, С. В. Семенова ; под ред. 3. Ф. Семёнова. - М. : ACT, 2006. - 191 с.

188. Сен-Симон, А. Мемуары / Анри де Сен-Симон. М. : Наука, 2007. -1056 с.

189. Сергеева, А. В. Русские : Стереотипы поведения, традиции, ментальность / А. В. Сергеева. М. : Флинта : Наука, 2005. - 320 с.

190. Сериков, В. В. Образование и личность: теория и практика проектирования педагогических систем / В. В. Сериков. М.: Логос, 1999.-271 с.

191. Симоненко, В. Д. Технологическая культура / В. Д. Симоненко. -Брянск, 1999.-216 с.

192. Скаткин, М. Н. Проблемы современной " дидактики / М. Н. Скаткин. -М., 1980. 96 с.

193. Скрябина, О. Б. Педагогические условия формирования коммуникативной толерантности у старшеклассников : автореф. дис. . канд. пед. наук : 13.00.01. Кострома, 2000. - 22 с.

194. Скутнева, С. В. Тендерные аспекты жизненного самоопределения молодежи / С. В. Скутнева // Социс. 2003. - № 11. - С. 73 - 78.

195. Слободчиков, В. И. Психология человека : введение в психологию субъективности / В. И. Слободчиков, Е. И. Исаев; под ред. В. И. Слободчикова. М. : Школа-пресс, 1995. - 383 с.

196. Смелкова, 3. С. Деловой человек. Культура речевого общения / 3. С. Смелкова // Пособие словарь-справочник. М. : Кубка, 1997. - 187 с.

197. Смирнов, Г. Н. Этикет делового общения / Г. Н. Смирнов. Минск : Веды, 2000. - 232 с.

198. Сморчкова, В. Н. Коммуникативная культура как интегративно -функцональный компонент социального образования / В. П. Сморчкова // Социальная политика и социология. 2003. - № 3 (19). - С. 22 - 31.

199. Созонтов, А. Е. Основные жизненные стратегии российских студентов / А. Е. Созонтов // Вест. Моск. ун-та. 2003. - Сер. 14. Психология. - № 13. - С. 15 - 23.

200. Соковнин, В. М. О природе человеческого общения (опыт философского анализа) / В. М. Соковнин. Фрунзе : МЕКТЕП, 1973. -234 с.

201. Соколов, А. В. Интеллектуально-нравственная дифференциация современного студенчества / А: В. Соколов // Социс. 2005. - № 9. -С. 91-97.

202. Соколов, А. В. Ценностные ориентации постсоветского гуманитарного студенчества / А. В. Соколов, И. О. Щербакова // Социс. -2003.-№ 1.- С. 115 124.

203. Соколов, В. М. Толерантность : состояние и тенденции / В. М. Соколов // Социс. 2003. - .№ 8 (232). - С. 54 - 63.

204. Соколова, В. В. Культура общения / В. В. Соколова. Н. Новгород : Изд-во ННГУ, 2000. - 63 с.

205. Стернин, И. А. Понятие коммуникативного поведения и проблемы его исследования / И. А. Стернин // Русское и финское коммуникативное поведение. Воронеж : Изд-во ВГТУ, 2000. - С. 4-20.

206. Сухарев, В. А. Мы говорим на разных языках / В. А. Сухарев. М. : Агентство «ФАИР», 1998. - 416 с.

207. Сухомлинский, В. А. О воспитании / В. А. Сухомлинский. М. : Изд-во политической литературы, 1973. - 272 с.

208. Талызина, Н. Ф. Управление процессом усвоения знаний (психологические основы) / Н. Ф. Талызина. М. : Изд-во МГУ, 1984. -345 с.

209. Творогова, Н. Д. Общение : диагностика и управление / Н. Д. Творогова. М. : Смысл, 2002. - 246 с.

210. Теплов, Б. М. Проблемы индивидуальных различий / Б. М. Теплов. -М. : Изд-во АПН РСФСР, 1961.-536 с.

211. Тугаринов, В. П. О ценностях жизни и культуры / В. П.Тугаринов. -Л. : Изд-во ЛГУ, 1960. 156 с.

212. Уледов, А. К. Духовная жизнь общества / А. К. Уледов. -М. : Мысль, 1980. 189 с.

213. Ушинский, К. Д. Педагогическая антропология. Человек как предмет воспитания. Педагогическая антропология / К. Д. Ушинский. -М. : Педагогика, 2002. 511 с.

214. Файоль, А. Общее и промышленное управление / А. Файоль. М. : Контролинг, 1992. - 112 с.

215. Фаустова, Э. Н. Эстетическая культура студента как будущего представителя интеллигенции / Э. П. Фаустова // Современное студенчество : актуальные вопросы образования и воспитания. М. : МГУ, 1992.-С. 78-95.

216. Фаустова, Э. П. Культура студенческой молодежи / Э. П. Фаустова. М. : Изд-во МГУ, 1991. - 136 с.

217. Фейербах. Основы философии будущего / Фейербах. Гос. соц.-эконом. изд-во, 1936. - 192 с.

218. Формановская, Н. И. Речевой этикет и культура общения / Н. И. Формановская. М. : Высш. шк., 1989. - 156 с.

219. Фрейд, 3. Психоанализ. Религия. Культура / 3. Фрейд. М. : Ренессанс, 1992.-289 с.

220. Фролов, Е. П. Звукотерапия. Физиологический, психоэмоциональный, медицинский и социальный аспекты голоса и слова / Е. П. Фролов. М. : Вузовская книга, 2004. - 620 с.

221. Фромм, Э. Бегство от свободы. Человек для себя / Э. Фромм. М. : ООО «Изд-во АСТ», 2004. - 571 с.

222. Холопова, Т. И. Протокол и этикет для деловых людей / Т. И. Холопова, М. М. Лебедева ; под ред. Т. И. Холоповой. М. : Инфра - М ; Анкил, 1995. - 366 с.

223. Чёрный, С. Стихотворения / С. Чёрный. М. : Художественная литература, 1991. - 414 с.

224. Чернышёва, М. А. Культура общения / М. А. Чернышёва. Л. : Знание, 1983. - 32 с.

225. Шарухин, А. П. Психология менеджмента / А. П. Шарухин. СПб. : Речь, 2005.-352 с.

226. Швецов, Н. М. Теория воспитания в профессиональном образовании / Н. М. Швецов Йошкар-Ола, 2001.- 272 с.

227. Шейнов, В. П. Искусство управлять людьми / В. П. Шейнов. -МАСТ, 2008.-160 с.

228. Шульга, Е. П. Когнитивная герменевтика / Е. Н. Шульга. М. : ИФРАП, 2002. - 242 с.

229. Юркина, JL В: Формирование культуры общения" студентов непедагогических вузов (гуманитарные и технологические специальности) : автореф. дис. . канд. пед. наук : 13.00.01 / Л. В. Юркина. М., 2005. - 23 с.

230. Юсупов, И. М. Психология эмпатии (Теоретические и прикладные аспекты) : Дис. .д-ра. психол. наук / И. М. Юсупов. СПб. : СПб. гос. ун-т., 1995. - 252 с.

231. Якиманская, И. С. Разработка технологии личностно-ориеп тированного обучения / И. С. Якиманская // Вопросы психологии. -1995.-№2. -С. 31 -42.

232. Якобсон, П. М. Общение людей как социально-психологическая проблема / П. М. Якобсон. М. : Знание, 1973. - 32 с.

233. Яковлев, И. Я. (Саламбек). Симбирская учительская школа и её роль в просвещении чуваш / И. Я. Яковлев. Чебоксары : Чувашгосиздат, 1959. - 144 с.

234. Яковлев, И. Я. Моя жизнь. Воспоминания / И. Я. Яковлев. М. : Республика, 1997. - 606 с.

235. Яновская, М. Г. Эмоционально-ценностные технологии нравственного воспитания / М. Г. Яновская. Киров : ВГПУ, 1998. - 93 с.

236. Ясперс, К. Смысл и назначение истории / К. Ясперс. М. : Республика, 1994. - 527 с.

237. Ястребова, Г. А. Формирование эмоциональной культуры будущих педагогов : дис. . канд. пед. наук : 13.00.01 / Г. А. Ястребова. -Волгоград, 1998.- 192 с.

238. Allport G. Personality and social encounter. Selected essays. Boston / G. Allport: Beacon Press, 1960. 300 p.

239. Galbo J.J. Teachers of adolescents as significant adults and the social construction of knowledge / J. J. Galbo // The high school journal. 1994. -78, № 1.

240. Grove, G. Dyadic Interaction. Choice and Change in Conversations and Relationship. Dubuque, WI : Brown, 1991. - 350 p

241. Hayashi, R. Cognition, Empathy, and Interaction. Floor Management of English and Japanese Coversation. Norwood, NJ : Ablex, 1996. - 243 p.

242. Huchynski, A. Organizational Behaviour. 2nd ed. - Englewood Cliffs, NJ : Prentice Hall, 1991. - 617 p.

243. Lewin K. A dynamic theory of personality / K. Lewin N. Y., 1935.

244. Mackinnon A. Learning to teach at the elbows: the Tao of teaching / A. Mackinnon // Teaching and teacher education. 1996. - 12, № 6.

245. Maslow A. Motivation and personality / A. Maslow N. Y., 1970. - 2601. P

246. Maslow A. Toward a psychology of being / A. Maslow N. Y., 1968 -310p.

247. Mullins, J. Management and Organizational Behaviour. 3rd ed. -London : Pitman, 1993.- 730 p.

248. Rittelmeyer Ch. Ein Rueckblick mit Schrecken / Ch. Rittelmeyer // Die Deutsche Schule. Frankfurt, 2005. - Jg. 97, H. 2.

249. Robbins, A. Organizational Behaviour. Concepts, Controversies, and Applications. Englewood Cliffs, NJ : Prentice Hall, 1996. - 752 p.

250. Динамика развития сформированное ги культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства (ЭГ № 1)1 курс (1 семестр 2006-2007 уч.г.)

251. Та1ьяна М. 2 -> ^ 3 3 2,7521 София С. 2 2 3 3 2,522 Инна 0. 2 3 3 4 323 Анна С. 2 2 3 о 2,524 Антон С. 2 2 3 4 2,752i Анастасия С. 2 2 3 3 2,5

252. Среднее значение 2,04 2,48 2 36 3.4 2,573 курс (6 семестр 2008-2009 уч.г.)

253. Среднее знамение 2,96 3.28 3,16 3,88 3,324 курс (8 семестр 2009-2010 уч.г.)

254. Динамика развития сформированное™ культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства (ЭГ № 2)1 курс (1 семестр 2006-2007 уч.г.)

255. Среднее значение 1.56 2,28 1.8 3,08 2,181 курс (2 семестр 2006-2007 уч.г.)

256. Показатели сформированное™ КМО

257. Ф.И.О. студента Система спеп.знаний, необходимых для профессиональной деятельности Знания, необходимые для поведенческой деятельности Умения профессионального общения Система ценностей и приоритетов Среднее значение1. Анастасия А. 3 3 4 3 3,25

258. Среднее значение 4.16 4.12 4.04 4,6 4,23

259. Динамика развития сформированности культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства (КГ № 1)1 курс (1 семестр 2006-2007 уч.г.)

260. Среднее значение 1,5 2,3 2,0 3,3 2,32 курс (4 семестр 2007-2008 уч.г.)

261. Среднее шачсние 2,0 2,4 2,2 3,3 2,5

262. Динамика развития сформированное™ культуры профессионального общения у будущих менеджеров в сфере туризма и гостиничного хозяйства (КГ № 2)1 курс (I семестр 2006-2007 \ ч.г.)

263. Среднее значение 1.2 2,1 2.0 3,2 2,11 курс (2 семес! р 2006-2007 уч.г.)

264. Александр 11. I о 1 3 1,75

265. Показатели сформированное™ КМО

266. Пояснительная записка-Целью составления характеристики студента .является' обеспечение научно-методической помощи преподавателю — куратору в его учебно-воспитательной деятельности.

267. Структура характеристики Характеристика состоит из двух блоков: общих сведений о студенте, отличаемых безотносительно к курсу и семестру, а также основных параметров характеристики.

268. Воспитательный потенциал включает гражданственность (патриотизм), дисциплинированность, исполнительность, нравственные и эстетические качества.

269. Характеристика на студентафилиала СПбГИЭУ в г. Чебоксары1. Курс1. Семестр1. Общие сведения о студенте1. Ф.И.О.1. Дата рождения1. Адрес (дом. телефон)1. Увлечение (интерес)

270. Участие в общ. жизни ВУЗа (кружки, клубы)1. Общевузовские достижения1. Нарушения

271. Опыт практической деятельности5 69 10д а, н <ия „ (X Ьсз по X йо X оо1. Учебная мотивация1. Познавательная активность

272. Интеллектуальный потенциал

273. Творческое мышление (гибкость, оригинальность)1. Общая эрудиция

274. Профессиональная направленность1. Знание иностранных языков1. Успеваемость8 Самообразование

275. Социально психологический потенциал 1 Социальная адаптация2 Социальная активность

276. Межличностная совместимость " (коммуникабельность)4 Конфликтность

277. Культура межличностного общения

278. Лидерство (сформированность социальных навыков)

279. Эмоциональная устойчивость8 Волевые возможности 9 Самооценка

280. Воспитательный потенциал . Гражданственность (патриотизм)2 Дисциплинированность 1. J Исполнительность 4 Нравственные качества 5 Эстетические качества 1. Анкета

281. Успех менеджера в сфере туризма и гостиничного хозяйства» (авторская разработка)

282. Уважаемый студент! Просим Вас принять участие в исследовании, которое имеет только научные цeJШ. Постарайтесь определить, что является для Вас гчавным для достиж сния успеха в жизни. ГруппаКурсДата

283. Имеет большое значение Имеет некоторое значение Не имеет значения

284. Средства достижения успеха в жизни1. Умственные способности 1. Порядочность, честность

285. Возможность самостоятельно принимать Решения1. Смелость, решительность 1. Хорошие внешние данные 1. Общительность 1. Удача 1. Тактичность, вежливость

286. Способность использовать других людей в своих интересах1. Деловитость

287. Умение правильно и красиво говорить1. Опыт 1. Самодисциплина 1. Соблюдение правил этикета 1. Протекция 1. Терпимость к людям 1. Спасибо за участие!

288. Мне больше нравятся книги о путешествиях, чем книги из серии «Жизнь замечательных людей».

289. Взрослых детей раздражает забота родителей.

290. Мне нравится размышлять о причинах успехов и неудач других людей.

291. Среди всех музыкальных направлений предпочитаю музыку в «современных ритмах».

292. Чрезмерную раздражительность и несправедливые упреки больного надо терпеть, даже если они продолжаются годами.

293. Больному человеку можно помочь даже словом.

294. Посторонним людям не следует вмешиваться в конфликт между двумя лицами.

295. Старые люди, как правило, обидчивы без причин.

296. Когда в детстве слушал грустную историю, на мои глаза сами по себе наворачивались слезы.

297. Ю.Раздраженное состояние моих родителей влияет на мое настроение.

298. Я равнодушен к критике в мой адрес.

299. Мне больше нравится рассматривать портреты, чем картины с пейзажами.

300. Я всегда прощал все родителям, даже если они были не правы.

301. Если лошадь плохо тянет, ее нужно хлестать.

302. Когда я читаю о драматических событиях в жизни людей, то чувствую, словно это происходит со мной.

303. Родители относятся к своим детям справедливо.

304. Видя ссорящихся подростков или взрослых, я вмешиваюсь.

305. Я не обращаю внимания на плохое настроение своих родителей.

306. Я подолгу наблюдаю за поведением животных, откладывая другие дела.

307. Фильмы и книги могут вызвать слезы только у несерьезных людей.

308. Мне нравится наблюдать за выражением лиц и поведением незнакомых людей.

309. В детстве я приводил домой бездомных кошек и собак. 23 .Все люди необоснованно озлоблены.

310. Глядя на постороннего человека, мне хочется угадать, как сложится его жизнь.

311. В детстве младшие по возрасту ходили за мной по пятам.

312. При виде, покалеченного животного я стараюсь ему чем-то помочь. 27.Человеку станет легче, если внимательно выслушать его жалобы.

313. Увидев уличное происшествие, я стараюсь не попадать в число свидетелей.

314. Младшим нравится, когда я предлагаю им свою идею, дело или развлечение.

315. Люди преувеличивают способность животных чувствовать настроение своего хозяина.

316. Из затруднительной конфликтной ситуации человек должен выходить самостоятельно.

317. Если ребенок плачет, на то есть свои причины.

318. Молодежь должна всегда удовлетворять любые просьбы и чудачества стариков.

319. Мне хотелось разобраться, почему некоторые мои одноклассники иногда были задумчивы.

320. Беспризорных домашних животных следует отлавливать и уничтожать.

321. Если мои друзья начинают обсуждать со мной свои личные проблемы, я стараюсь перевести разговор на другую тему.1. Проверьте себя!