автореферат и диссертация по педагогике 13.00.08 для написания научной статьи или работы на тему: Педагогическое моделирование начального профессионального образования в сфере туризма

Содержание диссертации автор научной статьи: кандидата педагогических наук, Асанова, Ирина Маратовна, 2002 год

ВВЕДЕНИЕ. 4 стр.

ГЛАВА 1. Рынок труда и рынок образовательных услуг в сфере туризма. 11 стр

1.1. Становление и развитие туристско-экскурсионного дела в регионах Российской Федерации. 11 стр

1.2. Анализ состояния и тенденции развития профессионального образования в сфере туризма. 24 стр

1.3. Исследование практики формирования профессионально-квалификационной структуры кадров-специалистов в сфере туризма. 39 стр

ГЛАВА 2. Разработка теоретико-методических основ моделирования начального профессионального образования в сфере туризма. 50 стр

2.1. Экспериментальное обоснование инвариантов моделирования образовательных систем. 50 стр

2.2. Разработка педагогической модели начального профессионального образования в сфере туризма. 61 стр

2.3. Исследование особенностей стандартизации образовательных программ и содержания профессиональных технологий в сфере туризма. 75 стр

ГЛАВА 3. Педагогические условия и эффективность реализации программ начального профессионального образования в сфере туризма.90 стр

3.1. Организационные и пед&го-гаческие условия реализации программ начального профессионального образования в сфере туризма. 90 стр

3.2. Систематизация средств психолого-педагогического обеспечения профессиональной подготовки кадров для туристской отрасли. 96 стр.

3.3. Разработка комплексной оценки эффективности реализации педагогической модели начального профессионального образования.110 стр.

Введение диссертации по педагогике, на тему "Педагогическое моделирование начального профессионального образования в сфере туризма"

Актуальность проблемы подготовки кадров-специалистов для сферы туризма обусловлена социокультурными, духовными, экономическими изменениями, оказавшими существенное влияние на развитие рынка туристских и образовательных услуг в Российской Федерации. Они характерны интенсивным развитием индустрии внутреннего, въездного и выездного туризма, что обусловливает потребность в подготовке кадров массовых профессий для сферы туристского обслуживания (В.А. Квартальное, 2001; А.И. Сеселкин, В.Д. Чепик, 2001;).

Исследование довузовской системы профессионального образования связано с выявлением закономерностей его становления и развития в новых социально-экономических условиях. Возникает необходимость разработки инструментария проектирования профессионального образования, одним из способов которого является метод педагогического моделирования его структуры и содержания (А.Я. Найн, 1995;). Наиболее существенные противоречия здесь возникают между практикой различных форм туристского бизнеса, которые испытывают потребность в квалифицированных работниках и быстрым распространением новых систем обучения, разных уровней подготовки кадров-специалистов для сферы туризма, которые не всегда соответствуют технологиям конкретных видов профессиональной деятельности (Б.К. Коломиец, 1999). С учетом вышеизложенного возникает необходимость разработки обобщенной схемы педагогического моделирования начального профессионального образования. Проблемная ситуация здесь заключается в определении процедуры моделирования и совокупности моделируемых компонентов, обеспечивающих функции разработки содержания и условий реализации начального профессионального образования.

В последнее десятилетие в научно-методической литературе вопросам развития туристской отрасли посвящено большое количество работ. В наибольшей мере представлены вопросы экономики туризма, стратегического * маркетинга; начинают исследоваться гуманитарные, социальные аспекты туризма. проблемы интеграции туристско-экскурсионной деятельности в международные программы (В.А. Квартальное, 2001).

Теоретические основы профессионального туристского образования и практика подготовки туристских кадров показаны в большом количестве работ (И.В. Зорин, 2001; В.А. Квартальное, 2001; Ю.С. Константинов, 2001; А.А. Остапец-Свешников, 2001; Е.Н. Ильина, 2000; В.А. Горский, В.Д. Чепик, 2000; Д.В. Смирнов, 1999;). Однако по большей части в исследованиях анализируются вопросы подготовки специалистов в высшей школе, при этом орга-Ф низация и содержание начального профессионального образования квалифицированных кадров в данной сфере изучены недостаточно. Вместе с тем, в последние годы система начального профессионального образования интенсивно перестраивается, развиваются новые типы учебных заведений, многоуровневые учебные комплексы, расширяется сфера образовательных услуг, учитывающих спрос на рынке труда, в том числе в сфере туризма.

Методология и теория вопросов начального профессионального образования представлена в некоторых монографиях и докторских диссертациях (С.Я. Батышев, А.П. Беляева, В.В. Карпов, В.Н. Максимова, А.Г. Соколов, щ Л.Д. Федотова, П.С. Хейфец, В.В. Шапкин, А.Х. Шкляр). Особенности подготовки кадров массовых профессий для туристского сервиса в условиях профессиональных лицеев и на базе учебно-производственных комплексов рассмотрены в ряде диссертационных исследований (А.Ю. Лапин, 1998; Т.П. Каверина, 1999; Г.И. Зорина, 1999; В.Р. Чинков, 1999; С.И. Лукьянченко, 2000; А.В. Филатов, 2001; и др.).

Перспективность подготовки кадров массовых профессий для сферы туризма, потребность научно-методического обеспечения процессов обучения и недостаточная разработанность структуры и содержания начального профессионального образования в области туризма обусловили актуальность темы нашего исследования.

Цель исследования - совершенствование начального профессионального образования в сфере туризма на основе моделирования содержания и структуры процессов обучения в лицее туристского профиля.

Объект исследования - система профессиональной подготовки кадров массовых профессий в сфере туризма.

Предмет исследования - педагогическое моделирование начального профессионального образования в сфере туризма и организационно-педагогические условия его реализации в образовательном учреждении туристского профиля1.

Задачи исследования:

1. Изучение особенностей организации, содержания и форм начального профессионального образования кадров массовых профессий для туристской отрасли.

2. Построение обобщенной схемы педагогического моделирования начального профессионального образования в сфере туризма.

3. Разработка и апробация содержания и структуры начального профессионального образования кадров массовых профессий в образовательном учреждении туристского профиля.

Гипотеза исследования

Практика подготовки квалифицированных кадров для туризма является быстро развивающейся и перспективной областью образовательной деятельности, в том числе начального профессионального образования, которая не обеспечена в должной мере нормативным и научно-методическим сопровождением. Созданию качественной организации процессов подготовки кадров массовых профессий будет способствовать методика педагогического

1 Исследование выполнено в рамках научного проекта Российской Академии Образования, по программе РМАТ-РЛО (решение Президиума РАО от 14 марта 2001 г.) моделирования начального профессионального образования в области туриз-* ма, если:

- содержание и структура начального профессионального туристского образования будут адекватны профессиональной деятельности и тенденциям развития рынка туристских услуг;

- педагогическое моделирование процессов подготовки кадров для сферы туризма будет основано на учете многопрофильного характера туристских услуг и многопрофильной направленности профессиональных навыков и умений;

- содержание начального профессионального образования в сфере ту* ризма будет составным элементом многоуровневой системы подготовки кадров-специалистов;

- структура процессов начального профессионального образования обеспечит взаимосвязь общенаучных, общепрофессиональных и специальных разделов образования в процессе подготовки кадров-специалистов для сферы туризма.;

- будут выявлены организационно-педагогические условия реализации модели начального профессионального образования кадров массовых профессий сферы туризма.

Методологической основу исследования составили общенаучные воззрения на проблему системного и личностно-деятельностного подходов при моделировании начального профессионального образования, а также концепции в области реформирования современной профессиональной школы и проектирования содержания подготовки кадров массовых профессий (В.Д. Арнаутов, В.И. Байденко, С.Я. Батышев, О.Е. Лебедев, A.M. Новиков, М.А. Петухов, Л.Д. Федотова). В исследовании учитывались общепринятые положения о развитии личности современного специалиста в процессе профессионального обучения (В.А. Сластенин, А.Г. Асмолов, В.П. Беспалько, ^ Е.В. Бондаревская, А.В. Бояринцева, Гейжан Н.Ф.); о развитии различных областей педагогических знаний (Н.И. Загузов, 1996; МЛ. Виленский, 1994; В.И. Жолдак, 2001; С.Е. Шишов, 1997; В.А. Горский, В.А. Кальней, 2000; В.А. Кабачков, С.А. Полиевский, 1991; Ю.В. Шаронин, 1998).

В работе использовались методы исследования: анализ социологической и психолого-педагогической литературы; анализ действующей учебно-программной документации и государственных образовательных стандартов, педагогическое моделирование, обобщение опыта подготовки кадров в области туризма, анкетирование учащихся и педагогов, метод экспертных оценок, педагогические наблюдения.

На защиту выносятся:

- обобщенная схема многомерного педагогического моделирования начального профессионального образования в области туризма, как организационно-методической основы подготовки кадров массовых профессий;

- содержание начального профессионального образования в области туризма, система подготовки кадров массовых профессий построенные на основе учета требований рынка туристских услуг;

- организационно-педагогические условия реализации модели начального профессионального образования в области туризма, включающие в себя научно-методическое, дидактическое обеспечение процессов подготовки кадров массовых профессий.

Новизна и теоретическая значимость результатов исследования заключается:

- в разработке содержания и структуры начальной профессиональной подготовки для сферы туризма, которые рассмотрены в аспекте соотношения рынка туристских и образовательных услуг;

- в разработке обобщенной схемы многомерного педагогического моделирования содержания обучения в туристском профессиональном лицее;

- в определении организационных и педагогических условий реализации программ начального профессионального образования.

Практическая значимость полученных результатов заключается в * определении условий реализации моделируемых разделов начального профессионального образования в лицее туристского профиля. Разработанные программы содержания обучения и формирования навыков и умений многофункциональной профессиональной деятельности внедрены в практику начального профессионального обучения в разных типах учебных заведений туристского профиля.

Экспериментальная база исследования. Разработка и внедрение метода педагогического моделирования начального профессионального образования в области туризма проводились в Туристском профессиональном лили цее, который является одной из ступеней образования в Балтийском туристском комплексе (г. Санкт-Петербург).

Этапы исследования.

На первом этапе (1995-1996 гг.) осуществлялся анализ рынка туристских услуг и опыт подготовки кадров массовых профессий для туристского сервиса в России и за рубежом; выявлялись тенденции развития отечественного туризма и моделировались требования к обслуживающему персоналу в современных туристских фирмах; проектировался региональный образовательный стандарт для подготовки кадров массовых профессий туристского щ профиля.

На втором этапе (1997-1998 гг.) определялись принципы и разрабатывалась модель содержания начальной профессиональной подготовки кадров для сферы туризма; разрабатывались, экспериментально проверялись и внедрялись в учебный процесс программы обучения по специальностям среднего профессионального образования туристского профиля; проводилась работа по организационному и научно-методическому обеспечению образовательного процесса, обеспечивалось повышение квалификации преподавателей и мастеров производственного обучения, работающим по авторским программам (международные пилотные школы, стажировки и семинары).

На третьем этапе (1999-2000 гг.) анализировалась результативность разработанных программ, условия внедрения их в массовую практику начального профессионального образования в сфере туризма, велась опытная проверка эффективности активных и развивающих обучающих технологий в туристском профессиональном лицее, оформлялись промежуточные результаты исследования и диссертация в целом.

Апробация работы осуществлялась на кафедре социальной педагогики и педагогического мастерства РМАТ, в процессе работы и подготовки отчетных документов по международному проекту "Обучение кадров для сектора "Туризм", проводимого при поддержке Европейского фонда обучения, а также на международных и всероссийских конференциях по проблемам развития туризма: "Развитие туризма в условиях современных интеграционных процессов" (Минск, 1997 г.); "Особо охраняемые территории" (Санкт-Петербург, 2000 г.); "Курорты, экология, бизнес" (Санкт-Петербург, 2000 г.).

Заключение диссертации научная статья по теме "Теория и методика профессионального образования"

3. Результаты работы психологической службы в лицее могут быть использованы для повышения профессионального самосознания и самооценки учащихся, для индивидуализации обучения и взаимодействия между учащимися, учащимися и педагогами.

Психологическая служба лицея должна рассматриваться как важнейшая составляющая профессионального образования и профессионального воспитания учащихся, развития их общей и коммуникативной культуры.

3.3. Разработка комплексной оценки эффективности реализации педагогической модели начального профессионального образования.

В третий и четвертый годы обучения учащиеся направляются на концентрированную практику в различные турфирмы города. Продолжительная практика и преддипломная стажировка способствуют дальнейшему трудоустройству в фирму, где учащиеся находились на практике в течение двух лет.

Таким образом, в ходе профессиональной подготовки учащиеся проходят разновидности учебной и производственной практики в различных звеньях туризма (рисунок 4):

Рис. 4. Организационная структура начального профессионального образования

- практика для получения первичных профессиональных навыков (учебная), где они знакомятся с основами будущей специальности, учатся работать на смоделированных рабочих местах с учетом реальных условий и ситуаций, возникающих при непосредственном общении с клиентами;

- практика по профилю специальности (технологическая), для прохождения которой они направляются в туристские фирмы, где закрепляют полученные профессиональные навыки и умения в условиях реальной производственной деятельности, решают реальные производственные проблемы, ищут пути решения повседневных рабочих задач;

- практика квалификационная, в ходе которой учащиеся накапливают информационный и практический материал для выпускной дипломной работы, используют возможности для поиска рабочего места и трудоустройства.

Рассмотрим подробнее содержание каждого из этапов практической туристской подготовки в лицее.

Изучение туристских объектов Санкт-Петербурга и Ленинградской области является обязательной составной частью учебных и внеучебных программ обучения на первом и втором курсе. В 1998/1999 учебном году с октября по апрель лицей организовал 35 учебных поездок для учащихся отделения туризма. Так в октябре посетили с учебными целями Зеленогорск - 18 чел.; Новгород - 19 чел.; Ивангород - 38 чел.

В ноябре 1999 г. в Зеленогорске были 6 чел.; в Гатчине - 21 чел., на обзорной экскурсии по Санкт-Петербургу - 13 чел. В декабре посетили Ивангород 22 чел., Старую Ладогу - 19 чел. В январе поездки в Петродворец - 24 чел., к музею "Дорога жизни" - 61 чел., Пушкин-Павловск - 31 чел. В феврале - маршрут Пушкин-Павловск освоили 31 чел., Москва - 3 чел., Зеленогорск -8 чел., Мойка, 12-18 чел., обзорная по Санкт-Петербургу - 57 чел., Петродворец - 53 чел., Выборг - 2 чел., Павловск - 29 чел. В марте организованы поездки по маршрутам "Гостиницы Санкт-Петербурга" - 29 чел., "Пушкин в Санкт-Петербурге" - 16 чел., Новгород - 6 чел, Токсово - 69 чел., обзорная по Санкт-Петербургу - 30 чел. В апреле маршруты в Павловск, Зеленогорск, Музей "Лицей", Новгород, Токсово, Гатчина и Санкт-Петербург изучили 187 человек. Таким образом, за учебный год в учебно-экскурсионных поездках побывали около 850 учащихся.

Каждая учебная поездка оформляется через учебную часть, издается приказ о направлении учащихся в поездку по персональному списку, назначается ответственный руководитель группы, проводится инструктаж по соблюдению правил охраны труда, по предупреждению дорожно-транспортных происшествий. Составляется программа учебной поездки, где указывается ее продолжительность, цели, задания для учащихся, форма подведения итогов.

Так, при организации однодневной поездки в Гатчину определена продолжительность 5 часов. Намечены следующие цели:

1. Ознакомление с одним из важнейших объектов туристского показа государственного музея-заповедника города Гатчины - Гатчинским дворцом.

2. Закрепление профессиональных знаний в сфере ведения экскурсии, полученных при обучении в ТПЛ.

3. Повышение культурного уровня учащихся, расширение их кругозора в познании истории, культуры и знакомство с туристско-экскурсионными ресурсами по трассе и в музее-заповеднике "Гатчина".

Учащимся были даны задания, дифференцированные по группам. Среди них:

- изучить правила техники безопасности на автобусных маршрутах;

- оценить структуру экскурсии;

- перечислить основные объекты показа трассовой части экскурсии, отметить их связь с городом Гатчина;

- перечислить подтемы экскурсии в Гатчинском дворце. Сформулировать выводы по подтемам и основной вывод по теме экскурсии;

- составить характеристику Гатчинского дворца в сравнении с другими пригородами Санкт-Петербурга в рамках темы "Туристские ресурсы Северо-Запада" по предмету "География турцентров".

По итогам поездки учащиеся должны были написать отчет в соответствии с заданием, предоставить устную или письменную работу по заданию (в зависимости от группы).

Пример оформления организационной и учебной документации по данной поездке представлен в Приложении 3.

Следует добавить, что в последние годы большое значение приобретает развитие экологического мышления учащихся всех учебных заведений. Но для работников туристской сферы качества экологически развитой личности приобретают особое значение, поскольку с развитием въездного, внутреннего, оздоровительного, молодежного туризма сохранение окружающей среды ставится под угрозу.

Важной задачей экологического образования и воспитания учащихся является формирование рациональных взглядов на возможность одновременного достижения технического прогресса, более высокого уровня жизни и сохранности среды обитания. Для этого учащиеся должны овладеть определенными знаниями не только по экологии, но и по праву, экономике, социологии и другим дисциплинам. Подобные программы для подготовки специалистов начального профессионального образования в области туристского сервиса были разработаны и включены во все структуры Балтийского туристического комплекса. Однако до недавнего времени преподавание дисциплин, формирующих экологическое мышление, было построено как теоретическое знание без учета его прикладного характера. В нашей опытно-экспериментальной работе были использованы возможности учебных поездок в различные регионы Северо-Запада России, которые на конкретных примерах позволили проиллюстрировать вопросы экологии региона, в том числе связанные с туризмом.

В ходе поездок, которые составлены по специальным программам, объединяющим черты познавательности, обучения, учащиеся могут познакомиться с проблемами охраны культурно-исторических памятников, заповедников. В последние годы особое внимание уделяется развитию экологического или природного туризма, который от потребительских видов отдыха (рыболовство, охота), переходит к природосберегающим. Ориентация учащихся, как будущих работников сферы туризма, на бережное отношение к окружающей среде может в дальнейшем оказать влияние на политику развития туристских фирм с целью гуманизации туризма, охраны природы при организации экскурсий, пешеходных, лодочных прогулок и т.п.

В настоящее время успешно развивается проект создания "зеленых классов" или учебных комнат в национальных парках или других особо охраняемых территориях России. Так, в Нижне-Свирском заповеднике, занимающем 41.1 тыс. гектаров на сильно заболоченной территории, примыкающей к юго-западному побережью Ладожского озера, создана учебно-научная станция и разработан экологический маршрут по заповеднику. Занятия в таких центрах, в непосредственной близости от охраняемых объектов запланированы в лицее и будут способствовать развитию экологического мышления учащихся и преподавателей.

Особую роль в практической профессиональной подготовке кадров в области туризма играет учебно-производственная фирма, которая получила название "Лицей-Трэвел". Фирма является туроператором и занимает одно из ведущих мест на Санкт-Петербургском рынке туристских услуг в области въездного туризма (лицензия № 011746). Входя в состав Туристического профессионального лицея, фирма является членом Ассоциации туристско-экскурсионных предприятий, отелей и ресторанов Санкт-Петербурга, и имеет хорошую базу для организации приема как российских, так и иностранных туристов. Все организуемые фирмой туры сертифицированы.

Учебная фирма осуществляет следующие виды деятельности:

- разрабатывает и реализует туристские маршруты для школьников и студентов по приему в Санкт-Петербурге;

- организует прием иностранных туристов в Санкт-Петербурге;

- разрабатывает и проводит экскурсии различной тематики по Санкт-Петербургу, экскурсионные поездки в города Кронштадт, Ломоносов, Новгород, Псков, Старая Ладога, Выборг, Псков-Изборск-Печоры, Пушкинские Горы, Гатчина, Копорье-Ямбург-Ивангород, Шлиссельбург и другие;

- занимается продвижением турпродукта, участвует в международных туристских выставках;

- разрабатывает туристские маршруты по Европе;

- осуществляет тематические и профориентационные экскурсии в помощь школе и множество других услуг в области туризма.

Количество персонала, работающего в фирме, составляет 8 человек. Большой объем работ под их руководством выполняется практикантами лицея. Поскольку фирма осуществляет реальные туристские услуги, то прохождение в ней учебной практики под руководством наставников-работников лицея позволяет учащимся получить важный практический опыт работы в турфирме.

На базе отдела внутреннего туризма фирмы учащиеся приобретают следующие умения и навыки: умение формировать туристский пакет, умение формировать цену туристского продукта, умение работать со сторонними организациями, умение работать в качестве руководителя туристской группы, умение готовить отчетные документы по заезду.

На базе международного отдела фирмы учащиеся приобретают навыки переписки с иностранными партнерами, навыки оформления анкет для открытия въездных и выездных заявлений, анкет для оформления паспорта, навыки работы с каталогами, умение формировать туристский пакет по приему иностранных туристов, умение работать со сторонними организациями, умение работать с фирмами-туроператорами на условиях агентского соглашения.

На базе экскурсионного отдела приобретаются навыки работы с музеями, навыки делового общения с сотрудниками турфирм, экскурсионных бюро и транспортных предприятий, навыки работы с экскурсионной документацией (наряды, путевки, путевые листы), навыки по реализации экскурсионных путевок и услуг, навыки работы с менеджерами отдела приема.

Организация практики в турфирме "Лицей-Тревел" требует соблюдения множества дидактических условий. Программа практики должна быть согласована с курсом обучения и теоретическими предметами, которые уже освоили или должны освоить учащиеся. Определенные трудности испытывают организаторы, когда нужно организовать практику целой группы в организации, где работают всего 8 сотрудников. Для реальной, а не смоделированной работы бывает трудно подыскать необходимую нагрузку. Но эти трудности преодолеваются по мере приобретения опыта организаторами, наставниками, мастерами производственного обучения.

Третий вид практики, который осваивают учащиеся старших курсов, -это практика и стажировка в фирмах и на предприятиях города. Туристический профессиональный лицей установил контакты со многими фирмами и организациями, охотно принимающими будущих выпускников на преддипломную практику и стажировку.

Учащиеся пишут выпускные квалификационные работы на самые разнообразные и сложные темы, которые свидетельствуют о достаточно высоком уровне их профессиональной подготовки. В качестве примера можно привести такие темы, как " Особенности организации автобусных маршрутов. Разработка автобусного маршрута в Финляндию"; "Международное сотрудничество в области туризма на примере учебной туристской фирмы "Лицей-Тревел". Организация приема иностранных туристов в Санкт-Петербурге"; "Перспективы развития туризма в Санкт-Петербурге и Ленинградской области"; "Анализ рынка труда в туристской отрасли" и другие.

Среди собственно дидактических условий практика реализации образовательных стандартов позволяет выделить организацию обучения на основе блочно-модульного построения тем по учебным программам, а также внедрение в процесс обучения активных форм и методов. Среди таких методов можно назвать внедряемые в ТПЛ ролевые игры (на занятиях по деловому общению, этике, психологии профессионального поведения), презентации разработанных маршрутов и их обсуждение учащимися, студенческие конференции по вопросам развития туризма в регионе. Основная идея активных методов обучения - стимулирование инициативы и самостоятельности учащихся, развитие их способностей и мышления.

Разработанная нами комплексная оценка качества обучения проводилась по показателям трудоустройства выпускников; показателям успеваемости; показателям личной удовлетворенности избранной профессией. В таблице 2, в частности, приводятся данные о трудоустройстве выпускников за четыре последних года.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ.

Завершая анализ дидактических условий реализации программ начального профессионального образования в сфере туризма, можно сделать следующие выводы:

1. Педагогические наблюдения и анализ состояния туристского образования позволил установить, что система начального профессионального образования в сфере туризма должна быть построена с учетом требований практики сферы туризма, в полном соответствии с системой профтехобразования и на принципах преемственности образовательных программ различных уровней подготовки кадров массовых профессий сферы туризма (98% опрошенных экспертов).

Многофункциональный характер производственных процессов обусловил необходимость разработки обобщенной схемы многомерного педагогического моделирования начального профессионального образования, как организационно-методической основы практики подготовки кадров массовых профессий.

2. Разработанный способ педагогического моделирования начального профессионального образования представляет собой теоретико-методические построения, раскрывающие взаимосвязь и последовательность разработки целостного процесса подготовки кадров массовых профессий в туризме. Многомерная модель начального профессионального образования представлена тремя компонентами:

- базовым, исследующим основные группы навыков, умений, личностных свойств и структуру кадров - представителей массовых профессий;

- формирующим, раскрывающим последовательности и принципы отбора содержания образования;

- функциональным, позволяющим моделировать последовательность и межпредметные связи программного содержания процессов начального профессионального образования (97% экспертов).

3. Основными параметрами моделирования в исследовании были приняты содержание начального профессионального образования и структура процессов обучения в лицее туристского профиля (учебные планы, программы, графики учебного процесса). Основой построения графиков учебного процесса являлось выявленное нами оптимальное соотношение теоретических форм учебных занятий и видов учебной и производственной практики, которые находились в соотношении 1:1 в общем объеме трудозатрат учебного времени.

В ходе педагогического эксперимента прошел апробацию целостный процесс подготовки специалиста по профилю "Организатор туризма" по схеме, включающей в себя: а) модель организационной структуры начального профильного образования; б) содержание общепрофессиональных и специальных разделов образования, включенных в состав авторских учебных программ; в) комплексную оценку эффективности предложенной схемы педагогического моделирования начального профессионального образования

4. Выделены организационные и педагогические условия процесса начального профессионального образования, формирующие ценностно-мотивационную сферу учащихся и необходимую профессиональную готовность путем: индивидуализации процесса обучения и психологической поддержки учащихся; отбора и профессиональной ориентации учащихся; создания условий сотрудничества кураторов учебных групп, преподавателей, родителей и учащихся в обучении в деятельности консультативной службы профессионального туристского лицея.

Список литературы диссертации автор научной работы: кандидата педагогических наук, Асанова, Ирина Маратовна, г. Сходня, Московской обл.

1. Азар В.И. Российский рынок туризма в 1998 году. Туризм, 1999, № 6. - С. 36-37.

2. Актуальные проблемы туризма-98: 2-я Всероссийская конференция/ Сб. научн. трудов. М.: РМАТ, 1998.

3. Актуальные проблемы туризма-99: 3-я Всероссийская конференция/ Сб. научн. трудов. М.: РМАТ, 1999.

4. Анализ рынка туристских услуг Панама, 1993, N 3, с. 8-9.

5. Арабова Н.В. Принцип интегративности в преподавании дисциплин культурологического цикла// Проблемы и перспективы высшего гуманитарного образования в эпоху социальных реформ: Тезисы докладов. СПб.: СПбГУП, 1997. - С. 302-303.

6. Арнаутов В.Д. Опыт инновационно-моделирующей деятельности и проектирования образовательного процесса. Педагогика. -1998, № 7. - С. 18-23.

7. Асмолов А.Г. Практическая психология как фактор конструирования образовательного пространства личности//Психология с человеческим лицом/Под ред. Д.А. Леонтьева, В.Г. Щур. М.: "Смысл", 1997. -239-248.

8. Асмолов А.Г. Психология личности. М.: МГУ, 1990. - 368 с.• 9. Ахаян Т.К., Васильева З.И. Сотрудничество педагогов и учащихся какпедагогическое явление. Л.: ЛГПИ, 1989. 32 с.

9. Ю.Байденко В.И. Диверсификация среднего профессионального образования: сущность, условия, пути реализации: Автореферат дис. . канд. пед. наук. -М., 1995.- 18 с.

10. П.Батракова И.С. Теоретические основы организации педагогического процесса в современной школе: Автореферат дис. . д-ра. пед. наук. СПб., 1996.-37 с.

11. Безрукова B.C. Педагогика. Проективная педагогика: Учеб. пособие дляинженерно-педагогических институтов и индустриально-педагогических техникумов. Екатеринбург: Изд-во "Деловая книга", 1996.- 240 с.

12. Белимчатов А.Б. Организация туризма в регионе: Автореферат дис. .канд. экон. наук. М., 1995. 17 с.

13. Беспалько В.П. Персонифицированное образование. Педагогика, 1998. -№ 2. - С.12-16.

14. Бикметов Е.Ю. Ведущие социальные субъекты общего среднего образования: проблемы взаимодействия и пути их оптимизации: Автореферат дис. . канд. социол. наук. Уфа, 1994. - 18 с.

15. Биржаков М.Б. Введение в туризм. СПб.: "Герда", 1999.

16. П.Богданов Е.И. Бизнес-план предприятия туризма. СПб.: Омега, 1995. -224 с.

17. Бондаревская Е.В. Гуманистическая парадигма личностно-ориентированного образования. Педагогика, 1997, № 4. - С. 11-17.

18. Бояринцева А.В. Мотивационно-когнитивные характеристики личности молодого предпринимателя: Автореферат дис. .канд. психол. наук. М., 1995. - 19 с.

19. Бояринцева А.В. Психологические проблемы экономической социализации. Педагогика, 1994, N 4, с. 12-18.

20. Васильева С.В. Интеграция содержания обучения как средство совершенствования профессиональной подготовки специалистов: Автореферат дис. . канд. пед. наук. М., 1994. - 18 с.

21. Вербицкий А.А., Нечаев Н.Н., Юрисов В.А. Концептуальные основы перехода к непрерывному образованию. М.: НИИ ВШ, 1989.- 32 с.

22. Виленский М.Я. Физическая культура в научной организации учебного труда.-М., 1994.- 170 с.

23. Витенберг Е.В. Социально-психологические факторы адаптации к социальным и культурным изменениям: Автореферат дис. .канд. психол. наук. -СПб., 1994. 18с.

24. Воронова Е. Маркетинг в туристском бизнесе. Деловые люди, 1994, N 1/2. - С. 70.

25. Гаагская декларация по туризму/ЛГуристские фирмы. Вып.8. СПб.: Академия туризма, 1995, с. 153-161.

26. Гаранина Е.Н. Формирование профессиональных навыков обслуживания туристов в процессе подготовки менеджеров гостеприимства: Автореферат дис. . канд. пед. наук. М., 1999. - 18 с.

27. ЗО.Гейжан Н.Ф. , Шапкин В.В. Профессиональная школа: Новое целеполагание. Научно-методич. пособие. СПб.: УМЦ, 1996. - 28 с.

28. Гейжан Н.Ф. Психолого-педагогические основы индивидуализации профессионального воспитания учащихся профтехучилищ: Автореферат дис. . д-ра пед. наук. М., 1995. - 32 с.

29. Гершунский Б.С. Философия образования для XXI века: в поисках прак-тико-ориентированных образовательных концепций. М.: "ИнверДиа-лект", 1997. - 697 с.

30. Гитман Е.К. Проектирование содержания специальных дисциплин. Специалист, 1997, № 12. 0 С. 29-32.

31. Головей J1.A. Психология становления субъекта деятельности в периоды юности и взрослости. СПб.: СПбГУ, 1996. - 126 с.

32. Горский В.А., Кальней В.А. Новые возможности сотрудничества в сфере культурного туризма. М.: журнал «Дополнительное образование». - № 11, 2000.-С. 27-29

33. Горячева Т.К. Профессиональная подготовка менеджеров туризма средствами природного рекреационного потенциала региона: Автореферат дис. . канд. пед. наук. М., 1999. - 24 с.

34. Громкова М.Т. Образование стимул саморазвития личности. - Педагогика, 1995, N 3, с.21-25.

35. Гузеев В.В. Системные основания интегральной образовательной технологии: Автореферат дис. д-ра пед. наук. М., 1999. -38 с.

36. Гультяева А.А. Развитие профессиональных качеств менеджера туризма средствами изобразительного искусства: Автореферат дис. . канд. пед. наук.-М., 1999.-24 с.

37. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности: Учебное пособие. М.: Нолидж, 1996.

38. Гуляев Д.И. Моделирование системы профессионального обучения квалифицированных рабочих в профессиональном лицее металлургического профиля: : Автореферат дис. .канд. пед. наук. СПб., 1999. - 28 с.

39. Десятникова Ю.М. Психологическое состояние старшеклассников при изменении социального окружения. Вопр. психологии, 1995, N 5, с.18-25.

40. Дмитревский Ю.Д. Роль страноведения в развитии современного туризма// Проблемы и перспективы высшего гуманитарного образования в эпоху социальных реформ: Тезисы докладов научно-методич. межвуз конференции. СПб.: СПбГУП, 1997. - С. 300-301.

41. Долматов Г.Н. Научный анализ и перспективы развития международного туризма до 2000 года. М.: Рос.ин-т переподготовки работников искусства, культуры, туризма, 1993. - 44 с.

42. Дроздов В.П. Социально-психологические аспекты подготовки менеджеров в сфере туризма//Проблемы и перспективы высшего гуманитарного образования в эпоху социальных реформ: Тезисы докладов. СПб.: СПбГУП, 1998. - С.339-340.

43. Езловецкий В.Ф. Личность в рыночном обществе: Автореферат дис. . канд. социол. наук. Саратов, 1995. - 18 с.

44. Емельянов Б.В. Экскурсоведение: В 3 ч. М.: ЦРИБ "Турист", 1992.

45. Еремеева Т.П. Моделирование теоретического обучения в условиях многоуровневой профессиональной подготовки в высшем техническом училище: Автореферат дис. .канд. пед. наук. СПб., 1995. - 18 с.

46. Заир-Бек Е.С. Теоретические основы обучения педагогическому проектированию: Автореферат дис. доктора пед. наук. СПб.,1995, - 36 с.

47. Зорин И.В. Новые цели, тенденции и принципы профессионального туристского образования в XXI веке. // Сб. «Актуальные проблемы туризма 2001». -М.: РМАТ, 2001.-С. 100-110

48. Зорин И.В. Туризм как явление современной экономики/ Актуальные проблемы туризма. Вып 1. - М.: РМАТ, 1997.

49. Зорин И.В., Квартальное В.А. Толковый словарь туристских терминов. Туризм. Туристская индустрия. Туристский бизнес. Москва-Афины: INFOGROUP, 1994. - 406 с.бО.Зорин И.В., Квартальное В.А. Туристика. М.: Советский спорт, 2001. 1. Ф 287 с.

50. Зорина Г.И. Формирование содержания образования в профессиональном лицее туристского профиля. Автореф. дисс. канд. пед. наук. - М., 1998. -21 с.

51. Ивлиева И.А. Возможности использования синергетического подхода к профессиональному образованию //Методолого-георетические проблемы развития профессионального образования. Радом-СПб., 1995, с. 69-78.

52. Игнатова М.Ф. Особенности рынка туристских услуг. Вестник СПбГУ. Серия 5: Экономика, 1993, вып. 4, с. 115-116.

53. Ф 64.Игорева Н. Проблемы и тенденции развития российского экспорта туристских услуг. Внешняя торговля, 1994, N 6, с. 38-41.

54. Ильина Е.Н. Научные основы содержания профессионального образования. // Сб. докладов межд. научн. конф. «Культурный туризм для мира и развития». М.: РМАТ, 2000. - С. 143-147.

55. Ильина Н.С. Формирование культуры нравственного самопознания учащихся профтехучилищ: Автореферат дис. . канд. пед. наук. Казань, 1995,- 17 с.

56. Ильина Т.А. Формирование культуры делового общения старшеклассников: Автореферат дис. . канд. пед. наук. М., 1995. - 18 с.

57. Интеграция и межпредметные связи в системе непрерывного профессиошнального образования: Тезисы докл. Межвузовской конференции / Под ред. В.Н. Максимовой. Л.: ВИПК ПТО, 1990. 62 с.

58. Кабачков В.А., Полиевский С.А. Профессиональная направленность физического воспитания в ПТУ. М.: Высшая школа, 1991. - 222 с.

59. Каверина Р.Д. Психологическая систематика профессий типа "Человек-человек" в целях профессиональной ориентации: Автореферат дис. канд. психол. наук. Л., 1981. - 18 с.

60. Каверина Т.П. Интенсификация обучения в лицеях туристского профиля с использованием деловых игр на примере преподавания дисциплины "Вве• дение в туризм": Автореферат дис. .канд. пед. наук. М., 1999. - 19 с.

61. Кальней B.C. Теория и методика обучения компьютерному прогнозированию в процессе академической подготовки менеджеров туризма: Автореферат дис. . канд. пед. наук. М., 1999. - 18 с.

62. Канина Е.Н. Формирование профессионально-значимых качеств студентов туристских вузов в процессе изучения информатики: Автореферат дис. Канд. пед. наук. М., 2000.

63. Карташев В.Г. Педагогические основы формирования профессионального самосознания учащегося: Автореферат дис. . д-ра пед. наук. Казань,1996.-42 с.

64. Касаткина Н.Э. Теория и практика формирования профессионального самоопределения молодежи в условиях непрерывного образования: Автореферат дис. . доктора пед. наук. М., 1995. - 38 с.

65. Кагунская С.Ф. Гибкие образовательные структуры в системе непрерывного образования / Под ред. А. А. Вербицкого. М.: НИИ BLLI, 1989. - 52 с.

66. Качанов B.C. Система управления качеством туристско-экскурсионного обслуживания: Учебн. пособие. -М.: ЦРИБ "Турист", 1988. 91 с.

67. Квартальное А.В. Дидактические основы профессиональной подготовки менеджеров туристско-спортивного оперейтинга: Автореферат дис. . канд. пед. наук. М., 1999. - 24 с.

68. Квартальнов В.А. и др. Методология профессионального туристского образования. М.: Советский спорт, 2001. - 197 с.

69. Квартальнов В.А. Иностранный туризм. М.: Финансы и статистика, 1999.

70. Квартальное В.А. Педагогическая концепция профессионального туристского образования. // Сб. «Актуальные проблемы туризма 2001». М.: РМАТ, 2001.-С. 89-100

71. Квартальное В.А. Профессионально-квалификационная структура туриз-ма//Профессионально-квалификационная структура и образовательные стандарты в сфере рекреации и туризма. М.: РМАТ, 1997.

72. Квартальное В.А. Современные концепции социального туризма. М.: Наука, 1993.-416 с.

73. Квартальнов В.А. Становление системы образования для целей туризма: Содержание эксперимента на примере Российской международной академии туризма. М.: РМАТ, 1997.

74. Квартальное В.А., Сенин B.C. Организация туристско-экскурсионного обслуживания: Учеб. пособие. М.: ЦРИБ "Турист", 1987.

75. Кириллов А.Г. Волкова J1.A. Маркетинг в туризме. СПб., 1996.

76. Климов Е.С. Психология профессионала. М.- Воронеж, 1996. 340 с.

77. Коблянская Е.В. Психологические аспекты социальной компетентности: Автореферат дис. .канд. психол. наук. СПб., 1995.-18 с.

78. Колесина К.Ю. Построение процесса обучения на интегративной основе: Автореферат дис. .канд. пед. наук. Ростов/Дон, 1995.-19 с.

79. Колмаков А. В ожидании конца анархии. Деловые люди, 1993, N 1/2, с. 60.

80. Коломиец Б.К. Образовательные стандарты и программы. М., 1999. - 144 с.

81. Константинов Ю.С. Детский туризм в России. М.: РМАТ, 1998. - 176 с.

82. Концепция развития туризма в Санкт-Петербурге. СПб., 1999.

83. Коровина Т.М. Моделирование содержания профессионального образования в условиях многоуровневой подготовки в профессиональных учебных заведениях машиностроительного профиля: Автореферат дис. . канд. пед. наук. СПб., 1993. 18 с.

84. Кудрявцева Т.В. Формирование профессиональной готовности менеджеров туризма в системе дополнительного образования: Автореферат дис. .канд. пед. наук. М., 1999. - 20 с.

85. Кульневич С.В. Личностно-ориентированное воспитание: концепция, содержание, реализация. Диссертация в форме научн. доклада . доктора пед. наук. Ростов/Дон, 1995. 42 с.

86. Курдюкова Н.А. Оценивание успешности учебной деятельности как пси-холого-иедагогическая проблема: Автореферат дис. . канд. исихол. наук. СПб., 1997.- 17 с.

87. Курышев И.Н. Взаимосвязь доггрофессиональной и профессиональной подготовки туристских кадров в региональной системе дополнительного образования: Автореферат дис. канд. пед. наук. М., 1999. - 26 с.

88. Лапин А.Ю. Начальное профессиональное образование специалистов в системе многоуровневой подготовки: Диссертация . канд. пед. наук. М., 1998. 165 с.

89. Лапин А.Ю., Барышников В.И. Партнерство учебных заведений разных типов и уровней образования. Профи, 1999, № 2. - С. 6-9.

90. Лапин А.Ю., Зорина Г.И. Теоретико-методические основы начального профессионального образования специалистов туризма//Актуальные проблемы туризма 98: П-я Всероссийская конференция/ Сб. научн. трудов РМАТ.-М„ 1998.-С. 26.

91. Левина О.Г. Подготовка учащихся к разрешению социальных проблем с помощью компьютерных средств: Автореферат дис. . канд. пед. наук. -Ярославль, 1998. 17 с.

92. Логинов Л.М., Рухлов Ю.В. История развития туристско-экскурсионного дела: Учебн. пособие. М: ЦРИБ "Турист", 1989. - 78 с.

93. Лукьянченко С.И. Профессиональная подготовка молодежи в системе лицей-колледж-вуз гуманитарно-экономического профиля. Автореф. дисс. канд. пед. наук. - М., 2000. - 22 с.

94. Маркова С.М. Моделирование управления педагогическим процессом в профессиональном лицее в условиях непрерывного многоуровневого образования: Автореферат дис. канд. пед. наук. СПб., 1997. 24 с.

95. Международное образовательное учреждение. Мир путешествий, 1995, N7, с. 5.

96. Менеджмент на малых и средних предприятиях Франции: Пер. с франц./ По материалам учебных заведений туризма Франции. М.,1991.

97. Мещанинова М.А. Внеаудиторное взаимодействие преподавателя и студента как педагогическая система//Экология личности. М.-СПб., 1999. -С. 174-177.

98. Мир профессий: "Человек человек" /Сост. Р.Д. Каверина. -М.: Молодая гвардия, 1989. - 351 с.

99. Миронова Е.Ю. Проблемы технологической подготовки менеджеров туротрасли//Проблемы и перспективы высшего гуманитарного образования в эпоху социальных реформ: Тезисы докладов. СПб.: СПбГУП, 1999. -С. 361-362.

100. Морозов М. Какие работники сегодня нужны туризму. Туризм, 1999, № 5. - С. 44-46.

101. Навазова Т.Г. Моделирование продуктивной управленческой деятельности директора профессионального училища: Автореферат дис. .канд. пед. наук. СПб., 1996.

102. Надиров А.Н. Туризм глазами городской администрации. Туризм и экономика, СПб.: Ин-т туризма и гостиничного хозяйства СПбГИЭА, май, 1999.

103. Найн А.Я. Инновации в образовании. Челябинск, Институт профессионального образования Министерства образования России, 1995. - 285 с.

104. Найн А.Я. Опыт инновационной деятельности в системе профессионального образования. Педагогика, 1994, N 3, с. 25-28.

105. Некоторые аспекты функционирования индустрии туризма/Под ред. АЛ. Лесника, И.П. Мацицкого, А.В. Чернышева. М., 1996.

106. Немоляева М.Э., Ходорнов Л.Ф. Международный туризм: вчера, сегодня, завтра. М., 1985.

107. Нечепоренко С.И. Методические основы использования географических моделей на допрофессиональном этапе системы непрерывного образования туристских кадров: Автореферат дис. .канд. пед. наук. М., 1999.

108. Новиков A.M. Принципы построения системы непрерывного профессионального образования. Педагогика, 1988, № 3. - С. 11-17.

109. Нужен ли турфирмам выпускник туристского вуза? Туризм, 1999, № 11.-С. 12-14.

110. О введении в действие образовательных стандартов начального профессионального образования: Письмо Министерства образования РФ (с приложением)//Официальные документы в образовании. М., 1999, сентябрь. - С. 87-92.

111. О дополнительных мерах по развитию туризма в Российской Федерации и об упорядочении использования государственной собственности в сфере туризма: Указ Президента РФ. Российская газета - 1994 - 29 апреля, с. 4.

112. Об основах туристской деятельности в Российской Федерации". Федеральный закон РФ. от 24 октября 1996, № 132-ФЭ.

113. Об особенностях организации туристской деятельности в сфере клубного отдыха. Федеральный закон РФ. Принят Государственной Думой 24 июня 1999 г.

114. Об упорядочении использования федеральной собственности в сфере туризма: Постановление Правительства РФ. Российская газета - 1995 -17 мая, с. 3.

115. Образование в Санкт-Петербурге: Ежеквартальный информационный справочник. Вып 1. -СПб., 1995. 64 с.

116. Овчинникова Л.П. Формирование информационной культуры менеджеров туризма в процессе профессиональной подготовки: Автореферат дис. канд. пед. наук. М., 1999. - 18 с.

117. Опыт работы профессиональных лицеев Санкт-Петербурга: Материалык научно-практич. конференции "Профессиональный лицей новый тип учреждений профессионального образования". - СПб.: УМЦ, 1994. - 37 с.

118. Организационно-педагогические проблемы становления и развития учреждений профессионального образования нового типа: Тезисы докладов и сообщений III научно-практич. семинара. Челябинск, 1994. - 114 с.

119. Основы туристской деятельности: Учебник для туристских лицеев и коллед-жей/Автор-сост. Е.Н. Ильина. М.: РМИТ, 1992. - 98 с.

120. Остапец-Свешников А.А. и др. Детские туристско-краеведческие объединения. Среда жизнедеятельности ребенка. М.: РМАТ, 2001. - 143 с.

121. Папирян Г.А. Экономика туризма. М.: Финансы и статистика, 1999.208 с.

122. Париций Я.Е. Научно-практический комментарий закона "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации". М.: Фонд "Правовая культура", 1998. - 208 с.

123. Петухов М.А. Научно-методическое обеспечение реализации нового содержания профессионального образования. Ульяновск: УГТУ, 1997. -102 с.

124. Петухов М.А. Теоретические основы профессионально-технологической системы обучения специальным предметам квалифицированных рабочих и специалистов: Автореферат дис. .д-ра пед. наук. СПб., 2000. 44 с.

125. Попова А.Ф. Сочетание страха и интереса в педагогическом процессе: Автореферат дис. д-ра пед. наук. М., 1996. - 42 с.

126. Поспелова А.А. Методические основы профессионального самоопределения учащихся туристских лицейских классов в процессе музейной практики: Автореферат дис. канд. пед. наук. М., 1999. - 24 с.

127. Проблемы воспитания учащейся молодежи: Российская конференция с междунар. участием. Тезисы докладов и сообщений/Под ред. Лобанова Н.А. СПб.-Черкесск: Академия акмеологии, 1995. - 416 с.

128. Программа развития воспитания в системе образования России на 19992001 годы. Утверждена Приказом Минобразования России 18 октября 1999 г., №574.-25 с.

129. Профессиональная педагогика/Под ред. С.Я. Батышева. М.: Ассоциация "Профобразование", 1997. - 552 с.

130. Профессиональные стандарты для туризма. Туризм, 1999, № 9, с. 4748.

131. Пугиев В. Сохранить единое пространство. Мир путешествий, 1993, с.8-10.

132. Пустырева М. Ориентиры для профессионалов. Деловые люди, 1995, март, с. ХХП.

133. Раков A.M. Концептуальные и методологические основы проектирования профессионального становления специалиста// Проблемы воспитания учащейся молодежи. Тезисы докладов./Под ред. Лобанова Н.А. СПб.-Черкесск, 1995, с. 113-116.

134. Реан А.А., Коломинский Я.Л. Социальная педагогическая психология. -СПб.: Питер-Ком, 1999. 287 с.

135. Реформирование системы профессиональной подготовки кадров для сектора "Туризм". СПб., 1998. - 108 с.

136. Савиных В.Л. О некоторых подходах к интеграции ВПУ в систему непрерывного образования/Юрганизационно-педагогические проблемы становления и развития учреждений профессионального образования нового типа: Тезисы. Челябинск, 1994, с. 20-22.

137. Самохин Ю.С. Краеведческий подход в туристской подготовке школьников в учреждениях дополнительного образования: Автореферат дис. .канд. пед. наук. М., 1999.

138. Сапрунова В.Б. Туризм: эволюция, структура, маркетинг. М.: "Ось-89", 1997.

139. Сартаков А.Н. Структура и содержание маркетинговой деятельности в профессиональном лицее: Автореферат дис. .канд. пед. наук. СПб., 1995. - 19 с.

140. Сборник нормативно-методических материалов по профессиональному обучению. СПб.: УМЦ, 1995. - 218 с.

141. Сенин B.C. Введение в туризм: Учебник для гимназий, лицеев, колледжей и вузов. М., РМИТ, 1993. - 64 с.

142. Сенин B.C. Организация международного туризма. М.: Финансы и статистика, 1999.

143. Сенин B.C. Профессии, которые нужны. Мир путешествий, 1995, N 7, с.10.

144. Сериков В.В. Личностно-ориентированное образование. -Педагогика, 1994, N5, с. 16-21.

145. Сертификация туристско-экскурсионных услуг. СПб.:Тест-Санкт-Петербург, 1995. - 72 с.

146. Сеселкин А.И., Чепик В.Д. О совершенствовании подготовки кадровых ресурсов для туристско-экскурсионной деятельности. // Сб. «Актуальные проблемы туризма 2001». - М.: РМАТ, 2001. - С. 114-120

147. Сластенин В.А. Психологические проблемы подготовки учителя к комплексной педагогической деятельности. М., журнал «Вопросы педагогики», 1986.-С. 26-32

148. Смирнов Д. В. Туристское мастерство как средство профессиональной ориентации учащихся в учреждениях дополнительного образования: Автореферат дис. .канд. пед. наук. М., 1999. - 18 с.

149. Смирнов Д.В. Туристское мастерство как средство профессиональной ориентации учащихся в учреждениях дополнительного образования. / Ав-тореф. дисс. канд. пед. наук. М., 1999. - 27 с.

150. Советский энциклопедический словарь. М.: советская энциклопедия, 1988.

151. Соколов А.Г. Моделирование управления учебными заведениями начального профессионального образования. СПб.: Ин-т ПТО РАО, 1999. -52 с.

152. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебник/Под ред А.Д. Чудновского. -М.: "Тандем", 2000.-400 с.

153. Туристские фирмы: Правовое обеспечение международного туризма. Вып.8. СПб, Академия туризма, 1995. - 240 с.

154. Туристский бизнес в России. Деловые люди, - 1995, март, с.91.

155. Удольская Е.А. Содержание и методы подготовки студентов по предмету "Маркетинг" в системе профессионального туристского образования: Автореферат дис. .канд. пед. наук. М., 2000.

156. Устименко В.Т. Профессиональная подготовка специалистов по менеджменту культурно-познавательного туризма в гуманитарном вузе: Автореферат дис. .канд. пед. наук. М., 1999.

157. Усыскин Г. С. Очерки истории российского туризма. -СПб.: ИТД "Гер-да", 2000.- 146 с.

158. Федотова Л.Д. Теоретические основы интегрированного содержания начального профессионального образования: Диссертация в форме научн. доклада. доктора иед. наук. М., 1993. - 52 с.

159. Федюшин В. Учебная фирма. Мир путешествий, 1995, N 7, c.l 1.• 176. Филатов А.В. Методика профессиональной подготовки специалистовдля сферы гостеприимства на базе учебно-производственных комплексов. Автореф. дисс. канд. пед. наук. - М., 2001. - 24 с.

160. Фоменко О. Академия услуг? А почему бы и нет? Мир путешествий, 1993, N6, с. 17.

161. Фролова О. Массовый туризм: конец спада к 1996 году? Деловые люди, 1993, N 1/2, с. 66-67.

162. Хартия туризма//Туристские фирмы. Вып.8. СПб., 1995, с.143-147.

163. Хейфец П.С. Теоретические основы непрерывного многоуровневого• образования учащихся профессиональных лицеев: Диссертация в форме научн. доклада . доктора пед. наук. СПб., 1995. - 73 с.

164. Ховов О.Б. Дидактические основы интегрированного профессионального обучения рабочих на производстве: Автореферат дис. .канд. пед. наук. М., 1994. - 18 с.

165. Хорошилов А. Туризм, экономика, кадры. Мир путешествий, 1995, N 7, с. 6-7.

166. Царегородцева Т.И. Теория и практика модульного обучения: Автореферат дис. . канд. пед. наук. М., 1994.• 184. Чепик В.Д. Физическая культура в социальных процессах. М.: ТЕИС,1995.- 169 с.

167. Чинков В.Р. Теория и методика допрофессионального образования в европейских странах. Автореф. дисс. канд. пед. наук. - М., 1999. - 22 с.

168. Читаева О.Б. Интеграция содержания профессиональной подготовки учащихся к коммерческой деятельности: Автореферат дис. канд. пед. наук. СПб., 1995. 18 с.

169. Чудина JI.A. Содержание, методы и формы деятельности учебной фирмы в процессе профессиональной подготовки специалистов туристского бизнеса: Автореферат дис. . канд. пед. наук. М., 1999. - 24 с.

170. Шакуров Р.Х. Новая психологическая концепция деятельности: системно-динамический подход//Профессиональное образование. Казанский педагогический журнал. 1995, N 1, с. 33-41.

171. Шапкин В.В. Методологические основания и сущность регионализации профессионального образования//Содержание начального профессионального образования: Тезисы научно-практич. конференции. СПб.: УМЦ, 1995, с. 5-8.

172. Шапкин В.В. Подготовка педагогического персонала к работе по новым учебным планам и программам//Реформирование региональной системы профессионального образования: опыт и проблемы/Под ред. О.Е. Лебедева. СПб.: ЕФО, 1998. С. 36-43.

173. Шапкин В.В. Социальная компетентность и экстрафункциональные качества личности: роль профессиональной школы в их формировании //Проблемы воспитания учащейся молодежи. Тезисы докл. и сообщений/ Под ред. Н.А. Лобанова. СПб.-Черкесск, 1995, с.380-382.

174. Шапкин В.В. Теоретические основы содержания общетехнической подготовки учащихся профессионально-технических учебных заведений: Диссертация в форме научного доклада . доктора пед. наук. СПб., 1991, -52 с.

175. Шаповал Г.Ф. История туризма. Минск: Экоперспекгива, 1999. - 303 с.

176. Шаронин Ю.В. Психолого-педагогические основы формирования качеств творческой личности в условиях непрерывного образования. М.: МГИЦ, 1998.- 185 с.

177. Шеншина А.П. Терминологические аспекты профессиональной языковой подготовки специалистов в туристском вузе: Автореферат дис. .канд. пед. наук. М., 1999.

178. Шишов С.Е. Методология и технология разработки государственных стандартов общего среднего образования. Автореф. дисс. докт. пед. наук. -М., 1997.-41 с.

179. Шкляр А.Х. Организационно-педагогические основы непрерывного профессионального образования в ингегративных структурах профессиональной школы: Автореферат дис. д-ра пед. наук. СПб., 1994. - 48 с.

180. Экономика современного туризма/Под ред. Г.А. Карповой. М.-СП6.: Изд. Торговый дом "Герда", 1998.

181. Якиманская Н.С. Разработка технологии личностно-ориентированного обучения. Вопр. психологии, 1995, N 2, с. 31-41.

182. Якунин В.А. Педагогическая психология. СПб.: Изд-во "Полиус", 1998.-638 с.о

183. В этой связи мы просим Вас ответить на вопросы анкеты, которые помогут в выработке оптимальной стратегии развития системы общего и профессионального образования в нашем городе.

184. Заранее благодарим Вас за помощь!1. Санкт-Петербург 2000 г.

185. СЕКТОР: ТУРИЗМ, СПЕЦИАЛЬНОСТЬ «Руководительтуристской группы на приеме (внутренний туризм)»

186. К КАКОЙ ОТРАСЛИ ОТНОСИТСЯ ВАШЕ ПРЕДПРИЯТИЕ ?

187. КАКОВА СРЕДНЕСПИСОЧНАЯ ЧИСЛЕННОСТЬ РАБОТНИКОВ НА ВАШЕМ ПРЕДПРИЯТИИ9

188. Менее 15 15-29 30-49 50-99 100-299 300-499 500 и более2 3 4 5 6 7

189. СПЕЦИАЛИСТЫ КАКИХ ПРОФЕССИЙ МОГЛИ БЫ БЫТЬ ПРИНЯТЫ СЕГОДНЯ НА ВАШЕ ПРЕДПРИЯТИЕ'7 (укажите, пожалуйста, специальность и количество вакансий)профессия (специальность) возможность приема (чел )1. 2, ?3.