Деловая игра в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса

Исаев, Владислав Владимирович

Темы диссертаций по педагогике » Теория и методика профессионального образования

автореферат и диссертация по педагогике 13.00.08 для написания научной статьи или работы на тему: Деловая игра в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса

Автореферат

Автор научной работы: Исаев, Владислав Владимирович
Ученая степень: кандидата педагогических наук
Место защиты: Москв
Год защиты: 2011
Специальность ВАК РФ: 13.00.08

Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Деловая игра в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса"

Информационная карта диссертации. Лист 1.

Ра§е 1 оГ1

ИКД

И110614100715

5013 Информационная карта диссертации

5418 Исходящий номер, дата

4851338

5715 Язык

диссертации

5436 Инвентарный номер

04 Кандидатская

05 Докторская

русский

5409 Дата защиты 6444 Шифр научной 7425 На соискание специальности степени

2011.06.10 13.00.08 канд. пед. наук

2061 Представлено к защите: 61 Рукопись, в т.ч. научный доклад 52 Монография 43 Учебник 6147 Фамилия, имя, отчество соискателя

Исаев Владислав Владимирович

Фамилия, инициалы

Ученая степень

Шифр научной специальности

6156 Научные руководители 6255 6453

1 Питюков В.Ю. 2 д-р пед. наук 13.00.08

6165 Официальные оппоненты 4662 4626

1 Горячева Т.К. д-р пед. наук 13.00.08

2 Осипова Е.А. 3 4 канд. пед. наук 13.00.08

5733 Кол-во томов 1 Номер тома 1 2 3 5751 Приложений 0 5778 Таблиц 4

5742 Кол-во стр. 151 Кол-во стр. 151 0 0 5787 Источников 231 5760 Иллюстраций 3

Сведения об организации, в совете которой проходила защита

2457 Код ОКПО 2934 Телефон 2394 Телефакс 2754 Город

02595641 574-22-88 5741636. 5742288 Химки

1332 Сокращенное название министерства (ведомства)

7452 Шифр совета

Минобрнауки России

Л 311.006.01

2151 Полное наименование организации

Негосударственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Российская международная

академия туризма"

2358 Сокращенное название организации

2403 Код ВНТИЦ

РМАТ

2655 Адрес организации (индекс, республика, область, город, улица, дом)

0203024800345

Сведения об организации, в которой работает соискатель

2988 Телефон 3087 Телефакс 2781 Город

http://www.rntd.citis.ru/CARD/IKD/ikd_blankl .азрх?р=%а0%98110614100715

14.06.2011

4851338

Информационная карта диссертации. Лист 2.

Ра§е 1 оГ1

9045 Наименование диссертации

9117 Реферат

Цель исследования: разработка содержания и методики организации деловых игр в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса.

Объект исследования - корпоративное обучение менеджеров гостиничного бизнеса.

Теоретическая значимость работы. Теория и методика профессионального образования дополнена системным представлением использования деловых игр в корпоративном обучении менеджеров гостеприимства в виде модели, раскрывающей ее цель, структуру, содержание и организацию обучения.

Практическая значимость работы состоит: в разработке методических рекомендаций «Оценка управленческих навыков и компетенций с помощью деловых игр и бизнес симуляций» с подробным описанием этапов подготовки и проведения этой процедуры; игровой таблицы, устанавливающей взаимосвязь между формируемыми компетенциями, поведенческими индикаторами участников игры, элементами и атрибутами сценария игры.

5436

Руководитель организации 6111 Зорин И.В. 6311 ректор . /—А- Л^Мл'г*

Председатель диссертационного совета 6264 Новиков А.М. 6320 директор НИЦ 6462 яртжфш Ш^й/Ж V" V, 1 1 | шл.

5634 Индексы УДК

7434 Дата

^йдай^й^омер;

378

ИГ1061!41ХЮ715

5616 Коды тематических рубрик

14.35.01

5643 Ключевое слово

деловая игра

гостиничный бизнес

http://www.rntd.citis.rU/C АКВ/1КБЛкс1_Ь1апк2.а8рх?р=%сЮ0/о98110614100715

14.06.2011

Содержание диссертации автор научной статьи: кандидата педагогических наук, Исаев, Владислав Владимирович, 2011 год

Введение

Глава 1. Корпоративное обучение специалистов гостиничного бизнеса как профессионально-педагогический феномен

§1.1. Современные научные взгляды на проблему ^ корпоративного обучения

§1.2. Современные подходы к организации корпоративного обучения специалистов гостиничного бизнеса

§1.3. Характеристика форм и методов корпоративного обучения специалистов гостиничного бизнеса

Глава 2. Опытно-экспериментальное изучение реализации деловых игр в корпоративном обучении ^ специалистов гостиничного бизнеса

§2.1. Анализ готовности специалистов гостиничного бизнеса к реализации профессиональных функций

§2.2. Моделирование деловых игр в корпоративном обучении специалистов гостиничного бизнеса

§2.3. Сравнительная характеристика результатов опытно- ^ экспериментальной работы

Введение диссертации по педагогике, на тему "Деловая игра в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса"

Актуальность исследования. Мировое развитие туристской сферы привело к тому, что в настоящее время ее вклад в социальное и экономическое развитие большинства стран намного превышает долю материального производства. Сфера туризма сегодня стала не только неотъемлемой частью формирования нормальных условий жизнедеятельности человека, но и одним из самых необходимых элементов инфраструктуры бизнеса, она предоставляет до 70% всех рабочих мест в экономике, а в отдельных странах более 60% трудоспособного населения занято именно в этой сфере.

На современном этапе развития рыночной экономики такая тенденция является значимой и для России. Именно поэтому сейчас, как никогда раньше, так высока потребность в высокопрофессиональных туристских кадрах. Одновременно отмечается увеличение спроса со стороны образовательных учреждений на введение образовательных программ по туристской подготовке, в целом, и по гостеприимству, в частности.

По данным Всемирной туристической организации индустрия гостеприимства приносит 4% от мирового ВВП и создает 3% рабочих мест. Прямая занятость в сфере туризма и гостиничного бизнеса составляет порядка 80 млн. рабочих мест, а вместе с работающими смежными секторами около 200 млн. мест.

Социально-экономические процессы, протекающие практически во всех странах, доказывают, что спрос на гостиничные услуги уже стал регулярным, устойчивым, он отличается высокими требованиями потребителей к качеству гостиничного обслуживания. Индустрия гостеприимства стремительно развивается: по прогнозам специалистов, к 2020 году количество туристов в мире достигнет 1,6 млрд. человек, что, в свою очередь, потребует, с одной стороны, совершенствования и развития отельной базы, а с другой, профессиональных кадров.

Вместе с этим, как показали результаты нашего исследования, проведенного в 2008 году среди отельеров г. Москвы, в котором приняли участие 87 топ-менеджеров столичных гостиниц, лишь 46% респондентов в основном удовлетворены качеством работы линейного персонала, 73% высказываются за необходимость повышения квалификации специалистов службы приема и размещения, обслуживания номерного фонда, ресторанного обслуживания. 85% руководителей гостиниц называют в качестве ведущих направлений повышения квалификации сотрудников — управление финансами, освоение современных технологий поэтажного обслуживания, технологий резервирования, приема, размещения, эффективных продаж. Отдельную группу проблем составляют проблемы психологического плана: приемы предотвращения экстремальных ситуаций (67%), конфликтных ситуаций (53%), готовность работать в команде (61%), распределение обязанностей в коллективе (58%), осуществление руководства персоналом (74%), объективная оценка результатов деятельности сотрудников (76%) и др.

При этом 83% руководителей гостиниц в качестве оптимального пути решения имеющихся проблем называют путь организации внутрифирменных форм повышения квалификации работающих у них сотрудников, в силу невозможности организации обучения с отрывом от производства.

Учитывая, что современная гостиница представляет собой уникальное образование, функционирующее на основе клиентоориентированного подхода, все без исключения респонденты, участвовавшие в опросе, отметили значимость практико-ориентированных форм и методов повышения квалификации для своих сотрудников, позволяющих отрабатывать на учебных занятиях профессионально значимые умения в рамках такого подхода на примере типичных профессиональных ситуаций, и учитывающие уже имеющийся практический опыт обучающихся.

Мнение респондентов по этому вопросу совпадает с выявленным в ходе теоретического анализа ростом внимания исследователей к игровым методам профессиональной подготовки и повышения квалификации, в том числе корпоративного, специалистов различного уровня. Деловые (ролевые, имитационные и другие) игры как педагогическое явление исследуются в научной и научно-популярной литературе как отечественными, так и зарубежными авторами: Б.Т. Ананьевым, Н.П. Аникеевой, A.A. Бадаевым, Э. Берном, М.М. Бирштейном, A.A. Вербицким, Д.Б. Выготским, К. Гроссом, Л.Г. Денисовой, А.Н. Леонтьевым, A.C. Макаренко, С.М. Мезениным, Т.И. Олейник, И.Б. Первиным П.И. Пидкасистым, В.И. Рыбальской, Е.К. Скляренко.

В исследованиях указывается, что игровой метод характеризуется педагогической эффективностью (A.A. Балаев, М.М. Бирштейн, A.A. Вербицкий, A.M. Новиков, В.Я. Платов и др.), практической направленностью (И.Г. Абрамова, С.Д. Неверкович, A.C. Прутченков и др.), креативностью (И.Б. Первин, П.И. Пидкасистый, Ю.С. Тюников и др.), диалогичностью (В.В. Давыдов, С.Ф. Занько, А.П. Усова и др.), аттрактивностью (Д.Б. Менджерицкая, И.А. Мухина и др.).

Деловая игра в контексте данного исследования рассматривается нами как разновидность игрового метода, по характеру игровой деятельности позволяющая моделировать и воссоздавать профессиональные ситуации и принимать решения в обстоятельствах, безопасных с точки зрения рисков, издержек и санкций в случаях неоптимального поведения.

Возможность использования деловых игр в корпоративном обучении обусловлена его спецификой, заключающейся, по мнению ряда ученых (П.Н Барашков, Л. Джуэлл, М.И. Житницкий, И.А. Зимняя, М.В. Кларин, A.A. Леонтьев и др.), в усилении субъект-субъектных взаимодействий, общности сотрудничества и общения, развития управления в организации, реализации личностно-деятельностного подхода, значимости обратной связи в процессе обучения персонала.

Обучение персонала в условиях организации как фактор формирования организационной культуры предприятия малого бизнеса, включая туристские организации, представлено в ряде диссертационных исследований (В.А. Арзуманова, Б.В. Балакирева, E.H. Дубиненковой, С.И. Инюшкиной, Д.А. Шендрикова и др.). Вместе с этим, деловая игра как прагматическая форма корпоративного обучения еще не получила своего достаточного раскрытия в теории и методике профессионального образования, что позволило нам выявить объективно существующее противоречие: между, с одной стороны, постоянно возрастающими, в связи с совершенствованием профессиональных стандартов, требованиями к менеджерам гостеприимства и необходимостью повышения их квалификации в процессе корпоративного обучения на основе практикоориентированных методов (в том числе деловых игр) и, с другой стороны, недостаточной разработанностью использования деловых игр в корпоративном обучении менеджеров гостеприимства в силу их содержательной, функциональной и организационной специфичности.

Данное противоречие определило проблему исследования: каковы содержание и методика организация деловых игр в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса.

Объект исследования — корпоративное обучение менеджеров гостиничного бизнеса.

Предмет исследования — деловая игра в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса.

Гипотеза исследования: деловая игра будет способствовать эффективности корпоративного обучения менеджеров гостиничного бизнеса, если: корпоративное обучение менеджеров гостеприимства будет рассматриваться как процесс повышения их квалификации в системе непрерывного профессионального образования, обеспечивающий совершенствование профессиональных функций в ходе развития профессиональных знаний, умений и компетенций на основе использования деловых игр; отбор учебного материала для создания деловых игр, применяемых в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса, будет осуществляться на основе совокупности требований производственно-технологического, организационно-управленческого, сервисного и др. характера; использование деловых игр в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса будет осуществляться на основе модели, устанавливающей связи между содержанием и организацией деловых игр и направлена на формирование производственно-технологических, организационно-управленческих, сервисных и других компетенций менеджера гостеприимства; реализация модели использования деловых игр в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса будет обеспечена педагогическими условиями (кадрового, методического, материально-технического, содержательного планов); методическое обеспечение корпоративного обучения менеджеров гостиничного бизнеса с использованием деловых игр будет включать описание этапов, элементов и атрибутов сценария игры, а также поведенческих индикаторов для членов группы.

Проблема, цель и основные положения гипотезы определили задачи исследования:

1. На основе анализа специфики корпоративного обучения менеджеров гостеприимства уточнить роль деловых игр в этом процессе.

2. Выявить совокупность требований к отбору учебного материала для создания деловых игр, применяемых в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса.

3. Разработать и осуществить опытно-экспериментальную проверку модели использования деловых игр в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса.

4. Выявить педагогические условия реализации модели использования деловых игр в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса.

5. Разработать методическое обеспечение корпоративного обучения менеджеров гостиничного бизнеса с использованием деловых игр.

Методологическую основу исследования составили: философские положения причинно-следственной связи явлений и фактов и их функциональной взаимозависимости; системный подход к познанию явлений и процессов социальной действительности; о практике как критерии истины;

- общедидактические принципы организации обучения Ю.К. Бабанского, A.C. Белкина, В.Л. Бенина, A.A. Вербицкого, Э.Ф. Зеера, Г.М. Романцева, Е.В. Ткаченко и др.; положения акмеологической теории как науки о развитии взрослых С.И. Змеева, Г.Л. Ильина, Э.М. Никитина и др.; методологические подходы к профессиональному образованию С.Я. Батышева, В.П. Беспалько, В.В. Давыдова, П.Ф. Кубрушко, B.C. Леднева, A.M. Новикова, В.А. Сластенина и др.; педагогические исследования в области профессионального туристского образования И.В. Зорина, А.И. Зорина, В.А. Кальней, В.А. Квартальнова, А.И. Сеселкина, С.Е. Шишова и др.;

- технология обучения взрослых С.И. Змеева, Е.И. Огарева, В.Г. Онушкина и др.; исследования в области корпоративного обучения E.H. Дубиненковой, Ж.В. Завьяловой, М.В. Кларина, Д.А. Шендрикова и др.;

- теории игр Л.С. Выготского, А.Н. Леонтьева, A.C. Макаренко, A.M. Новикова, Ж. Пиаже, П.И. Пидкасистого, А.П. Усовой, Г.П. Щедровицкого, Д.Б. Эльконина.

Для решения поставленных задач использован комплекс методов исследования: теоретическое обобщение и анализ специальной литературы, наблюдение, анкетирование, беседа, методы моделирования и статистической обработки данных, педагогический эксперимент.

Опытно-экспериментальной базой являлось ЗАО ТГК «Измайлово» (Гамма-Дельта). В констатирующем эксперименте также приняли участие топ-менеджеры гостиничных предприятий г. Москвы в количестве 87 человек. В опытно-экспериментальной работе были задействованы 262 человека, в том числе 73 человека на формирующем этапе эксперимента. Этапы исследования. Исследование осуществлялось в три этапа: Первый этап, аналитический (2007 — 2008 гг.) — был проведен теоретический анализ научно-методической, педагогической литературы по теме исследования, сформулирована тема исследования, определены его гипотеза, объект, предмет, цель, задачи.

Второй этап, опытно-экспериментальный (2008 — 2010 гг.) — обобщался накопленный материал по проблеме исследования, проводилось практическое исследование модели использования деловых игр в корпоративном обучении менеджеров гостиничного.

Третий этап, завершающий (2010 — 2011 гг.) - осуществлено внедрение модели использования деловых игр в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса, произведен сравнительный анализ результатов опытно-экспериментальной работы, завершено литературное оформление результатов исследования.

Научная новизна исследования состоит в следующем:

1. На основе анализа специфики корпоративного обучения менеджеров гостеприимства как процесса повышения их квалификации в системе непрерывного профессионального образования, учитывающего индивидуальные профессиональные, социальные, возрастные, образовательные, статусные, временные и другие характеристики обучающихся и обеспечивающего их профессиональное развитие для выполнения новых (или на новом качественном уровне) профессиональных функций и видов профессиональной деятельности в сфере гостеприимства уточнена роль деловых игр в корпоративном обучении менеджеров гостеприимства, заключающаяся в достижении мультипликативных результатов личностного, профессионального и социально-психологического индивидуального развития, развития корпоративных ценностей и корпоративной культуры на основе межличностного взаимодействия, рефлексии и собственной активности обучающихся в процессе деловых игр.

2. Выявлена совокупность требований к отбору учебного материала для создания деловых игр, применяемых в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса: производственно-технологических, определяющих готовность к применению современных технологий для формирования и предоставления гостиничного продукта; организационно-управленческих, направленных на развитие способности организовывать и контролировать работу исполнителей; сервисных, характеризующих готовность использовать оптимальные технологические процессы в гостиничной деятельности; проектных, способствующих готовности самостоятельно формировать гостиничный продукт в соответствии с требованиями потребителя; научно-исследовательских, обеспечивающих готовность к применению инновационных технологий и новых форм обслуживания потребителей.

3. Разработана модель использования деловых игр в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса, включающая: источник игры (индивидуальные или корпоративные потребности гостиницы); цель (формирование и развитие профессиональных компетенций менеджеров гостеприимства); содержание, представленное правилами и нормами (система штрафов, поощрений, критериев выигрыша), регламентом игры как последовательности этапов, блок-структурой, состоящей из описания профессиональных компетенций, поведенческих индикаторов для каждого члена команды, фабулы, элементов и атрибутов сценария игры; методы (самопрезентация, межгрупповая и групповая дискуссия, пленум, тренинговые упражнения); средства (тесты, ситуации, специальные задания, инструкции, справочные материалы и др.); обратная связь (в форме промежуточной и итоговой рефлексии); результат (сформированные профессиональные компетенции — производственно-технологические, организационно-управленческие, сервисные, проектные, научно-исследовательские).

4. Выявлены педагогические условия реализации модели использования деловых игр в корпоративном обучений менеджеров гостиничного бизнеса: кадрового плана, характеризующие готовность преподавателей к проектированию и проведению деловых игр, направленных на формирование и развитие профессиональных компетенций менеджеров гостиничного бизнеса; методического плана, обеспечивающие технологию реализации деловой игры в соответствии с дидактическими, воспитательными и развивающими целями; материально-технического плана, включающие совокупность средств, оборудования, помещений для проведения деловых игр; содержательного плана, качественно характеризующих содержание игровой деятельности по освоению профессиональных компетенций.

5. Разработано методическое обеспечение корпоративного обучения менеджеров гостиничного бизнеса с использованием деловых игр, включающее описание требований к отбору учебного материала (производственно-технологических, организационно-управленческих, сервисных; проектных; научно-исследовательских), описание этапов, элементов и атрибутов сценария игры, а также поведенческих индикаторов для членов группы.

На защиту выносятся следующие положения:

1. Деловые игры в корпоративном обучении менеджеров гостеприимства как одном из элементов системы их непрерывного профессионального образования обеспечивают достижение мультипликативных результатов личностного, профессионального и социально-психологического индивидуального развития, развития корпоративных ценностей и корпоративной культуры на основе межличностного взаимодействия, рефлексии и собственной активности обучающихся в процессе деловых игр.

2. Отбор учебного материала для создания деловых игр, применяемых в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса, производится с учетом требований: производственно-технологических, организационно-управленческих, сервисных, проектных, научно-исследовательских, соответствующих в своей совокупности профессиональным компетенциям менеджера гостеприимства.

3. Системным и целостным представлением деловых игр в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса является модель, раскрывающая во взаимосвязи источники игры, цель, содержание, методы, средства, варианты обратной связи и результат, выраженный в виде профессиональных компетенций: производственно-технологических, организационно-управленческих, сервисных, проектных, научно-исследовательских.

4. Эффективность реализации модели использования деловых игр в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса обеспечивается педагогическими условиями таким, как: готовность преподавателей к проектированию и проведению деловых игр, направленных на формирование и развитие профессиональных компетенций менеджеров гостиничного бизнеса; методическое обеспечение технологии реализации деловой игры в соответствии с дидактическими, воспитательными и развивающими целями; материально-техническое обеспечение средствами, оборудованием, помещениями для проведения деловых игр; адекватность содержания игровой деятельности содержанию профессиональных компетенций менеджера гостеприимства.

5. Методическое обеспечение корпоративного обучения менеджеров гостиничного бизнеса с использованием деловых игр включает в себя описание требований к отбору учебного материала (производственно-технологических, организационно-управленческих, сервисных; проектных; научно-исследовательских), описание этапов, элементов и атрибутов сценария игры, а также поведенческих индикаторов для членов группы.

Апробация и внедрение результатов исследования осуществлялась в форме докладов на конференциях, заседаниях кафедры педагогики и психологии, в ходе корпоративного обучения в ЗАО ТГК «Измайлово» (Гамма-Дельта), на постоянно действующем семинаре для аспирантов и соискателей, действующем при РМАТ. Основные положения диссертации получили отражение в публикациях автора.

Структура работы. Диссертация состоит из введения, двух глав, заключения, библиографии и приложений.

Заключение диссертации научная статья по теме "Теория и методика профессионального образования"

Результаты исследования делают очевидным тот факт, что профессиональная направленность корпоративного обучения может осуществляться посредствам деловых игр как своеобразной модификации игрового метода. При этом к основным функциям игры должны быть отнесены:

• интеллектуально-творческая инициатива;

• интеллектуальные способности;

• оригинальность мышления;

• самостоятельность;

• необычность, остроумность решения;

• способность к варьированию знаниями;

• наличие профессионального и социального опыта;

• открытость и толерантность к другим взглядам, к уровню познания и глубины суждения;

• самобытность форм и способов самореализации,

• стремление к разносторонней осведомленности и к различным видам деятельности.

Полагаясь на результаты исследования, мы считаем, что применение модели использования в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса деловых игр обеспечивает формирование у них профессиональных компетенций, позиций, личностных качеств.

Таким образом, внедрение в процесс корпоративного обучения модели использования деловых игр будет способствовать повышению качества и эффективности профессиональной деятельности специалистов сферы гостеприимства.

По итогам исследовательской работы были разработаны методические рекомендации «Оценка управленческих навыков и компетенций с помощью деловых игр и бизнес симуляций» с подробным описанием этапов подготовки и проведения этой процедуры; игровой таблицы, устанавливающей взаимосвязь между формируемыми компетенциями, поведенческими индикаторами участников игры, элементами и атрибутами сценария игры.

В результате опытно-экспериментальной работы удалось выявить педагогические условия реализации модели использования деловых игр в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса: кадрового плана, характеризующие готовность преподавателей к проектированию и проведению деловых игр, направленных на формирование и развитие профессиональных компетенций менеджеров гостиничного бизнеса; методического плана, обеспечивающие технологию реализации деловой игры в соответствии с дидактическими, воспитательными и развивающими целями; материально-технического плана, включающие совокупность средств, оборудования, помещений для проведения деловых игр; содержательного плана, качественно характеризующих содержание игровой деятельности по освоению профессиональных компетенций.

Кроме этого было разработано методическое обеспечение корпоративного обучения менеджеров гостиничного бизнеса с использованием деловых игр, включающее описание требований к отбору учебного материала (производственно-технологических, организационно-управленческих, сервисных; проектных; научно-исследовательских), описание этапов, элементов и атрибутов сценария игры, а также поведенческих индикаторов для членов группы

Заключение

Итак, в ходе проведенного анализа литературы по проблеме деловых игр, опыта использования деловых игр в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса удалось сформулировать те позитивные моменты, которые дает использование деловых игр в процессе профессионального обучения:

- повышается интерес к тем проблемам, которые моделируются и разыгрываются на деловых играх;

- растет познавательность в процессе обучения, характеризующаяся тем, что обучаемые получают и усваивают большее количество информации, основанной на примерах конкретной действительности, что способствует приобретению участниками игры навыков принятия конструктивных решений;

- изменяется мотивация обучаемых к освоению инновационных знаний в рамках профессиональной деятельности;

- растет самооценка обучаемых, а для тех, у кого в начале игры самооценка была завышена, она становится более объективной;

- накопленный в процессе деловой игры опыт дает возможность более правильно оценивать возможные реальные ситуации и использовать его в профессиональной деятельности;

- участие в деловых играх развивает инновационное, аналитическое, экономическое и психологическое мышление обучаемых, в конечном счете, влияет на ментальность участника игры;

- в процессе деловых игр реализуется системный подход к решению поставленной проблемы, так как можно проследить ход этого решения от начала до конца в условиях сжатого времени.

Деловые игры в корпоративном обучении менеджеров гостеприимства как одном из элементов системы их непрерывного профессионального образования обеспечивают достижение мультипликативных результатов личностного, профессионального и социально-психологического индивидуального развития, развития корпоративных ценностей и корпоративной культуры на основе межличностного взаимодействия, рефлексии и собственной активности обучающихся в процессе деловых игр.

Важными личностными качествами менеджера гостиничного бизнеса, по мнению ученых и работодателей, являются такие, как: креативность, артистизм, активность, наблюдательность, эрудированность, стремление к саморазвитию, толерантность, уверенность в себе и в принимаемых решениях, оригинальность, находчивость, целеустремленность, настойчивость, разносторонность, гибкость (умение гибко и быстро реагировать на разные изменения в ситуациях), тактичность, воспитанность, наличие развитой интуиции.

В деловой игре должна быть предусмотрена возможность принимать решение каждым ее участником. С этой целью готовится пакет документов, причем каждый документ может быть ориентирован на определенного игрока или команду. В игре следует отображать только наиболее значимые факторы, действующие в реальной профессиональной ситуации.

При разработке деловых игр для корпоративного обучения менеджеров гостиничного бизнеса необходима корреляция (соответствие) содержания подготовки специалистов гостиничного бизнеса в области технологии гостиничного сервиса с требованиями работодателей гостиничной индустрии.

Отбор учебного материала для создания деловых игр, применяемых в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса, производится с учетом требований: производственно-технологических, организационно-управленческих, сервисных, проектных, научно-исследовательских, соответствующих в своей совокупности профессиональным компетенциям менеджера гостеприимства.

В деловой игре подчеркнут аспект инструментального обучения и в то же время формализован и минимизирован по сравнению с реальностью межличностный аспект. Поэтому, хотя деловые игры по основному замыслу преследуют задачу столкновения обучаемого с действительностью, «погружения» его в реальную практику, игровая имитационная модель неизбежно ее упрощает главным образом в том направлении, что придает статичность межличностным и деловым отношениям, а это в некоторой степени искажает диалектику реальной жизни. Вместе с тем деловые игры как разновидность имитационного метода открывают для преподавателя возможность исследования процессов принятия решений с учетом индивидуальных показателей и выработкой диагностических критериев.

Системным и целостным представлением деловых игр в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса является модель, раскрывающая во взаимосвязи источники игры, цель, содержание, методы, средства, варианты обратной связи и результат, выраженный в виде профессиональных компетенций: производственно-технологических, организационно-управленческих, сервисных, проектных, научно-исследовательских.

В определении условий реализации модели использования деловых игр в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса мы опирались на идею A.M. Новикова о том, что любая модель педагогической (образовательной) системы может быть реализована в практике лишь при наличии определенных условий, таких как: кадровые, мотивационные, материально-технические, научно-методические, финансовые, организационные, нормативно-правовые, информационные условия (группы условий).

Эффективность реализации модели использования деловых игр в корпоративном обучении менеджеров гостиничного бизнеса обеспечивается педагогическими условиями таким, как: готовность преподавателей к проектированию и проведению деловых игр, направленных на формирование и развитие профессиональных компетенций менеджеров гостиничного бизнеса; методическое обеспечение технологии реализации деловой игры в соответствии с дидактическими, воспитательными и развивающими целями; материально-техническое обеспечение средствами, оборудованием, помещениями для проведения деловых игр; адекватность содержания игровой деятельности содержанию профессиональных компетенций менеджера гостеприимства.

Методическое обеспечение корпоративного обучения менеджеров гостиничного бизнеса с использованием деловых игр включает в себя описание требований к отбору учебного материала (производственно-технологических, организационно-управленческих, сервисных; проектных; научно-исследовательских), описание этапов, элементов и атрибутов сценария игры, а также поведенческих индикаторов для членов группы.

Список литературы диссертации автор научной работы: кандидата педагогических наук, Исаев, Владислав Владимирович, Москв

1. Абдульханова-Славская К.А.Деятельность и психология личности. — М.: Наука, 1980.-335 с.

2. Абрамова Г.С. Возрастная психология: Учебник для студентов вузов. — Екатеринбург: Деловая книга, 1999. — 624 с.

3. Аванесов Г.А. Сервисная деятельность: Историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент. Издательство: Аспект Пресс, 2006. -320 с.

4. Активные методы обучения в системе подготовки специалистов и руководителей: Сб. науч. тр./Редкол.: РФ. Жуков и др. Л.: МИЭИ, 1989. — 127 с.

5. Ананьев Б.Г. Интеллектуальное развитие взрослых людей как характеристика их обучаемости // Советская педагогика. — 1969. — №10 — С. 48.

6. Ананьев Б.Г. Человек как предмет познания. — Л.: Изд-во ЛГУ, 1968. — 341 с.

7. Антомонов Ю.Г. Моделирование биологических систем. Киев: Наукова думка, 1977.

8. Анцыферова Л.И. Новые стадии поздней жизни: время теплой осени или суровой зимы // Психологический журнал. №3. — 1994. — С.99 — 106.

9. Анцыферова Л.И. Психология старости: особенности развития личности в период поздней взрослости. // Психологический журнал. №3. — 2001. — С.86 — 100.

10. Арзуманов В.О. Повышение квалификации менеджеров турагентств внутри сети туроператора.: Дис. канд. пед. наук. М., 2006. - 152 с.

11. Асмолов А. Г., Ягодин Г. Л. Образование как расширение возможностей развития личности (от диагностики отбора к диагностике развития) // Вопросы психологии. 1992. № 1-2. С. 6 13.

12. Арстанов М.Ж., Пидкасистый П.И., Хайдоров Ж.С. Проблемно-модульное обучение. Вопросы теории и технологии. Алма-Ата: Мектеп, 1980.

13. Бадмаев Б.Ц. Психология и методика ускоренного обучения. — М.: Изд-во ВЛАДОС-ПРЕСС, 2002. 272 с.

14. Байденко В.И., Джерри ван Зантворт. Модернизация профессионального образования: современный этап. Европейский фонд образования. М., 2003.

15. Байденко В.И., Ван ЗантворгДж. Новые методы и подходы к организации образовательного процесса / Подход, ориентированный на цели. -М.: Исследовательский центр проблем качества подготовки специалистов, 2001.

16. Баранников A.B. Содержание общего образования / Компетентностный подход. — М., 2002.

17. Батышев С.Я. Блочно-модульное обучение. М.: Высшая школа, 1997. -214с.

18. Бегун В.И. Анализ результативности различных форм контроля знаний, умений и навыков. СПб: ВСОК ВМФ, 1999. 89 с.

19. Беляцкий Н.П. Управление персоналом: Учеб. пособие. Мн.: Интерпрессервис, Экоперспектива, 2003. — 352 с.

20. Берестова Л.И. Социально-психологическая компетентность как профессиональная характеристика руководителя. Автореф. дисс. на соиск. уч. степени канд. психол. наук. М., 1994.

21. Беспалько В.П. Слагаемые педагогической технологии. — М.: Педагогика, 1989. -194 с.

22. Бордовская Н.В. Диалектика педагогического исследования: Логико-методологические проблемы. — СПб.: Издательство РХГИ, 2001. 512 с.

23. Бородина Н.В. Эрганова Н.Е. Основы разработки модульной технологии обучения: Учебное пособие. Екатеринбург: Изд-во Урал. гос. проф.- пед. ун-та, 1994. - 87 с.

24. Борисова Е.М. Индивидуальность и профессия. М.: Диалог, 1991. - 289 с.

25. Вачков И.В. Основы технологии группового тренинга. Психотехники: Учебное пособие. -М.: Ось-89, 2000. 224 с.

26. Вербицкий A.A. Психолого-педагогические особенности контекстного обучения. М., 1987.

27. Вербицкий A.A. Активное обучение в высшей школе: контекстный подход. — М.: Высшая школа, 1991.

28. Виленский М.Я. Селезнева JI.A., Татур Ю.Т. Проектирование квалификационных требований к специалистам с высшим образованием: учебное пособие. -М.: Наука, 1991. 630 с.

29. Власова Т.И. Состояние и проблемы повышения качества професстонального образования специалистов для туристской индустрии. — М.: Советский спорт, 2001. 148 с.

30. Войскунский А.Е. Групповая игровая деятельность в Интернете // Психологический журнал. 1999. Том 20. № 1.

31. Волгин H.A. Японский опыт решения экономических и социально-трудовых , проблем. М.: Экономика, 1998. — 255 с.

32. Воробьева О.Н. Система разработки и применения игр в высшей школе СССР и США: сравнительный анализ. Дис. канд. пед. наук. — Алма-Ата, 1989.

33. Выготский JI.C. Игра и ее роль в психологическом развитии ребенка // Вопросы психологии. 1966. № 6.

34. Гальперин П.Я. «Основные результаты исследований по проблеме «Формирование умственных действий и понятий». М.: Наука, 1965. — 243 с.

35. Гальперин П.Я. Талызина Н.Ф. Формирование знаний и умений на основе теории поэтапного формирования умственных действий.

36. Герасимов Б. Н. Методы активного обучения в педагогической деятельности. Введение в классификацию. Понятийный аппарат. — Самара, 1994.

37. Гессе Г. Игра в бисер: Роман. — Новосибирск: Новосибирское книжное издательство, 1991.

38. Глухов В. В., Кобышев А.Н., Козлов А. В. Ситуационный анализ (деловые игры для менеджмента): учеб. пособие / под ред. В. В. Глухова. — СПб., 1999.

39. Годин В., Филинов Н. Новые технологии обучения в подготовке специалистов по управлению: противоречия и пути развития // Пробл. теории и практики упр.-М., 1993.-№ 1.-С. 128-132.

40. ГОСТ Р 50690-2000 «Туристские услуги. Общие требования».

41. Грезнева О.Ю. Организационно-педагогические игры в профессиональной подготовке учителя. Автореф. дис. .канд. пед. наук. — Казань, 1995. — 21 с.

42. Громыко Ю.В. Оргдеятельностные игры и развитие образования / Технология прорыва в будущее. — М.: Независимый методологический университет, 1992.— 191 с.

43. Губко М.В., Новиков Д.А. Теория игр в управлении организационными системами. — М.: Синтег, 2002.

44. Гуманистическая парадигма и личностно-ориентированные технологии профессионального педагогического образования. М., 1999. — С. 38

45. Гудич М. Анализ проблем в области повышения квалификации менеджеров стран Центральной и Восточной Европы // Проблемы теории и практики управления. 2000, № 1. С. 110.

46. Делор Ж. Образование: сокрытое сокровище. UNESCO, 1996.

47. Джерелиевская И.К. Модель системы подготовки менеджеров // Науч. и техн. библ. М., 1993. - № 2. - С. 3-18.

48. Джуэлл JI. Индустриально-организационная психология. Учебник для вузов. СПб: Питер, 2001.

49. Дубиненкова E.H. Внутрифирменное обучение как фактор формирования организационной культуры предприятия малого бизнеса: Дис. канд. психол наук: 19.00.05 Ярославль, 2004 - 227 с.

50. Евтихов О.В. Практика психологического тренинга. — СПб.: Издательство «Речь», 2004. 256 с.

51. Егоршин А.П. Управление персоналом. — Нижний Новгород: НИМБ, 1990.

52. Ерешко Ф.И. Моделирование рефлексивных стратегий в управляемых системах. М.: ВЦ РАН, 2001

53. Ермилова Д.В. Профессиональная подготовка в туризме за рубежом и в России: монография. -М.: Советский спорт, 2005. 148 с.

54. Ермоленко В.А. Технология разработки блочно-модульных учебных программ для учреждений профессионального образования. — М.: Высшая школа, 1996.- 156 с.

55. Завьялова Ж.В. Путь тренера. Автобиографические очерки с методическими материалами для практикующего бизнес-тренера. СПб.: Речь, 2002. — 248.

56. Занько С.Ф., Тюнников Ю.С., Тюнникова СМ. Игра и учение. В 2 ч. — М., 1992.

57. Зимняя И.А. Ключевые компетенции новая парадигма результата образования // Высшее образование сегодня. - 2003. - N 5. - С.34 - 42.

58. Зимняя И.А. Педагогическая психология. М.: Логос, 1999. - 326 с.

59. Зимняя И.А. Педагогическая психология: Учеб. пособие. — Ростов н/Д.: Из-во «Феникс», 1997.

60. Змеев С.И. Андрагогика: теоретические основы обучения взрослых / Ин-т общ. образования.-М.: 1999.-215 с.

61. Змеев С.И. Технология обучения взрослых: Учеб.пособие. — М.: Из дат. центр «Академия», 2002. — 128 с.

62. Зорин И.В. Менеджмент персонала. Планирование карьеры в туризме: Учебник. -М.: РИБ «Турист», 1997. 232 с.

63. Зорин И.В. Зорин А.И. Профессиональное образование и карьера в туризме: учебник для вузов. М.: Советский спорт, 2005. - 528 с.

64. Зорин И.В. Теоретические основы профессионального туристского образования: Монография. -М.: Советский спорт, 2001. 264 с.

65. Зорин И.В. Феномен туризма: избр. соч. Российская международная академия туризма. -М.: Наука, 2005. 552 с.

66. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Толковый словарь туристских терминов: Туризм. Туристская индустрия. Туристский бизнес. М. — Афины: Infogroup, 1994. 800 с.

67. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Туристика: Монография. М.: Советский спорт, 2001.-288 с.

68. Иванов Н. Внутрифирменная подготовка кадров в экономически развитых странах // Проблемы теории и практики управления. — 1992. — №6 с.67-72.

69. Иванова Е. Туризм и наука. Вместе или порознь? // Туризм, практика, проблемы, перспективы. — 2006. — №6 — с. 38 — 39.

70. Игра в тренинге. Возможности игрового взаимодействия / под ред. Е.А.Левановой. — СПб., 2007.

71. Ильина E.H. Научные основы содержания профессионального образования // Культурный туризм для мира и развития: Сб. докладов и тезисов сообщений международной научной конференции. М.: РИБ «Турист», 2000. - С. 144.

72. Ильина E.H. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2001. 256 с.

73. Ильина E.H. Деятельность туристских агентств: Туристский рынок и предпринимательство: Учеб. пособие. М.: Советский спорт, 2004. - 64 с.

74. Катышев С.Я. Блочно-модульное обучение. — М., 1997. — 163 с.

75. Кей М. Турбо-менеджмент: Эволюция, управление, поведение в неоднородной среде. — М.: Изд-во Института Психотерапии, 2003. — 277 с.

76. Квартальнов В.А. Педагогика туризма. М.: Советский спорт, 2000. — 360 с.

77. Квартальнов В.А. Педагогическая концепция профессионального туристкого образования // Актуальные проблемы туризма — 2001. Концепция развития туризма: Сб. докл. и тез. сообщ. науч.-практ. конф., 4 янв. 2001 г. — М.: РИБ «Турист», 2001. С. 89 - 100.

78. Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. М.: Финансы и статистика, 2000.

79. Квартальнов В.А. Туризм: теория и практика: Избр. труды. В 5 т. — М.: Финансы и статистика, 1998.

80. Кларин М.В. Инновационные модели обучения в зарубежных педагогических поисках.- М.: Арена, 1994. 222 с.

81. Кларин М.В. Корпоративный тренинг от А до Я: Науч. практ. пособие. — 2-е изд., испр. и доп. - М.: Дело. 2002. - 224 с.

82. Кларин М.В. Корпоративный тренинг инструмент развития управления в организациях // Magister. - 2001. - 1. С. 78-89.

83. Кларин М.В. Обучение в контексте организационных изменений // Педагогика М. 1999. - №2 - С.39 - 42.

84. Кларин М.В. Педагогическая технология в учебном процессе: Анализ зарубежного опыта. -М.: Знание, 1989. 75 с.

85. Кларин М. В. Образовательные возможности игры // Советская педагогика. 1985. № 3.

86. Климов Е.А. Введение в психологию труда. М.: Изд-во МГУ, 1998. - 200 с.

87. Климов Е.А. Об основных этапах развития профессионала // Психолого-педагогические аспекты многоуровнего образования. — Тверь, 1997. — Т. 9. — С 4650.

88. Климов Е.А. Психология профессионального самоопределения. — Ростов-н/Д: Феникс, 1996.-257 с.

89. Клюева Н.В. Социально-психологическое обеспечение деятельности педагога (ценностно-рефлексивный подход) Диссер. на соиск.учен.степ.доктора психол. наук: (19.00.05.) Ярославль, 2000. - 322 с.

90. Колозин А.Н. Трудовая карьера с позиций жизненного цикла // Социологические исследования. — 1990. №10. — С.3-12.

91. Кон И.С Люди и роли // Новый мир. 1970. № 12.

92. Консалтинг в России: введение в профессиональные методы работы. Практическое пособие под ред. А.П. Посадского — Москва, 1998. — 128с.

93. Кочнев В.А. Поиск рациональных путей непрерывного образования // Специалист. 1998. -№8. - С. 15-17.

94. Краевский В.В. Методология научного исследования: Пособие для студ. и асп. гуманитар, ун-тов. — СПб.: СПб. ГУП, 2001. — 148 с.

95. Крайг Г. Психология развития. / Пер. с англ. СПб.: изд-во «Питер», 2002.987 с.;

96. Краснова В. Корпоративный базар // Эксперт. 1997. - № 29. — С. 29.

97. Кубр М. Управленческое консультирование. Том 1. М.: Интерэксперт, 1992.-319с.

98. Кудрявцева Т.В. Формирование профессиональной готовности менеджеров туризма в системе дополнительного образования.: Дис. канд. пед. наук. М., 1999.- 143 с.

99. Кузьмина Н.В. (Головко-Гаршина). Акмеологическая теория повышения качества подготовки специалистов образования. М., 2001.

100. Кузнецов И.Н. Диссертационные работы: Методика подготовки и оформления: Учебно-методическое пособие / Под общ. ред. Н.И. Иващенко. — М.: Издат.-торг. корп. «Дашков и К», 2003. 426с.

101. Куркина В.А. Применение организационно-деятельностных карт // Специалист. 2001. № 10. С. 2.

102. Леднев B.C. Содержание образования: сущность, структура, перспективы. -М.: Высшая школа, 1991.-213 с.

103. Леонтьев A.A. Лекция как общение. М.: знание, 1974. 37 с.

104. Матрусова Т. Внутрифирменная подготовка кадров в Японии // Пробл. теории и практики упр. М., 1994. - №5 - С. 69-73, С. 71

105. Матрусова Т.Н. Подготовка управленческого персонала в японских фирмах //Япония. М., 1992.-С.112-120, С. 118.

106. Методология профессионального туристского образования: Монография. -М.: Советский спорт, 2001. 200 с.

107. Моисеев A.A., Завьялова Ж.В. Работа с возражениями и сопротивлениями. — СПб.: Речь, 2005.-96 с.

108. Моргунов Е.Б. Управление персоналом: исследование, оценка, обучение. -М.: 2000.-264 с.

109. Муладжанова Т. Тренинг в турфирме: процесс непрерывного образования // Туристский бизнес. 1999. - № 6. — С.42 — 44.

110. Неверкович С.Д. Игровые методы подготовки кадров / Под ред. В.В. Давыдова. М.: 1995. - 282 с.

111. Новиков A.M. Педагогические основы формирования трудовых умений. — М.: 1989.-203 с.

112. Новиков A.M. Введение в методологию игровой деятельности М.: Эгвес, 2006.

113. Новиков A.M. Профессиональное образование России. — М.: ИЦП НПО РАО, 1997.-254 с.

114. Новиков A.M. Российское образование в новой эпохе: Парадоксы наследия, векторы развития. М.: Эгвес, 2000. — 272 с.

115. Новиков A.M. Методология образования. — М.: Эгвес, 2002. — 320 с.

116. Новиков A.M. Методология учебной деятельности. — М.: Эгвес, 2005.176 с.

117. Новиков A.M. Научно-экспериментальная работа в образовательном учреждении. 2-е изд. —М.: 1998. — 134 с.

118. Новиков A.M., Новиков Д.А. Образовательный проект / Методология практической образовательной деятельности. — М.: Эгвес, 2004.

119. Новиков A.M. Российское образование в новой эпохе: Парадоксы наследия; векторы развития. — М.: Эгвес, 2000. — 272 с.

120. Новиков Д.А. Теория игр в управлении организационными системами. — М.: Синтег, 2002. — 128 с.

121. Нъюстром Дж. У., Сканнел Э.Е. Деловые игры и современный бизнес: пер. с англ. / под ред. Э. С. Минаева. — М., 1997.

122. Организация обучения в системе корпоративного непрерывного профессионального образования» Маслевский Е.В., Назаров О.В., Яковлев В.Б. «Индустрия образования» Сб. статей. Вып.1., М.: 2001

123. Огарев Е.И., Онушкин В.Г. Образование взрослых. Междисциплинарный словарь терминологии. -М.: Институт образования взрослых РАО, 1995. 170 с.

124. Онушкин В.Г., Огарёв Е.И. Образование взрослых: междисциплинарный словарь терминологии. — СПб.; Воронеж, 1995.

125. Основы туристкой деятельности: Учебник / Г.И. Зорина, E.H. Ильина, Е.В. Мошняга и др.; Сост. E.H. Ильина. М.: Советский спорт, 2001. — 224 с.

126. Панфилова А. П. Тренинг педагогического общения: учеб. пособие. — М., 2008.

127. Панфилова А.П. Игротехнический менеджмент. Интерактивные технологии для обучения и организационного развития персонала: Учебное пособие. — СПб: ИВЭСЭП, «Знание», 2003. 536 с.

128. Панфилова А. П. Мозговые штурмы в коллективном принятии решений : учеб. пособие. — 2-е изд. — М., 2007

129. Панфилова А. П. Игровое моделирование в деятельности педагога: учеб. пособие. — 3-е изд. — М., 2008.

130. Панфилова А. П. РАНАДО (Развитие навыков делового общения): Практические советы менеджерам по проведению дискуссий // Юридический вестник. — 1991,— №6.

131. Педагогика: Учебное пособие для студентов пединститутов /Под ред. Ю.К. Бабанского, В.А. Сластенина, H.A. Сорокина. -М.: Просвещение, 1988. -479 с.

132. Педагогика: Учебное пособие. /Под ред. П.И. Пидкосистого. — М.: Педагогическое общество России, 1998. 640 с.

133. Педагогический словарь: В 2 т. М.: Изд-во Академии Педагогических наук, 1960.

134. Педагогические технологии: Учебное пособие для студентов психологических специальностей /Под ред. М.В. Булановой Топорковой, A.B. Духанеевой, B.C. Кукушкина, Г.В. Сучкова и др. — Ростов — на — Дону: Учебный центр Март, 2002. - 320 с.

135. Педагогика: Учеб. пособие / В.А. Сластенин, И.Ф. Исаев, А.И. Мищенко, E.H. Исаев. — М.: Школа-Пресс, 1997.

136. Педагогическая энциклопедия: В 4 т. — М.: Из-во «Советская энциклопедия», 1966—1968.

137. Педагогический поиск / Сост. П.Н. Баженова. 3-е изд. — М.: Педагогика, 1989, —560 с.

138. Петровская JI.A. Компетентность в общении. М., 1989.

139. Питюков В.Ю. Психолого-педагогическая подготовка специалистов сферы туризма // Актуальные проблемы туризма 2001: Ежегодный сб. науч. трудов / Российская международная академия туризма. — М.: Советский спорт, 2002. -Вып.5. — С. 209.

140. Питюков В.Ю. Основы педагогической технологии: Учебно-методическое пособие. 3-е изд., испр. и доп. М.: Издательство «Гном и Д», 2001. — 192 с.

141. Подласый И.П. Педагогика. В 3 т. - М.: ВЛАДОС, 1999. - Т.З.

142. Подласый И.П. Продуктивная педагогика. — М.: Народное образование, 2003.

143. Полякова О.Р. Гуманитарная направленность профессиональной подготовки студентов туристского вуза Дис. канд. пед. наук. — М., 2002. — 182 с.

144. Почебут Л.Г. Чикер В.А. Индустриальная социальная психология: Учебное пособие. СПб.: Изд-во СПбГУ, 1997. - 184 с.

145. Пригожин А.И. Методы развития организации. — М.: МЦФЭР, 2003. — 864 с.

146. Профессиональная педагогика: Учебник для студентов, обучающихся по педагогическим специальностям и направлениям. — М.: Ассоциация «Профессиональное образование», 1997. 512 с.

147. Профессиональное образование и карьера в туризме: учебник для вузов / И.В. Зорин, А.И. Зорин; Российская международная академия туризма. — М.: Советский спорт, 2005. 528 с.

148. Профессиональное обучение и повышение квалификации в условиях экономической трансформации общества и формирование новой социальной политики / Под. ред. A.A. Разумова, Е.А. Рыковой. -М.: ВЦУЖ, 1995. 129 с.

149. Профессиональная педагогика / Под общ. ред. С.Я. Батышева. — М., 1997.

150. Психогимнастика в тренинге /Под ред. Н.Ю. Хрящевой. СПб.: Ювента, Институт Тренинга, 1999. - 256 с.1 70. Психологические аспекты подбора и проверки персонала. — М.: Педагогика, 1997. 400 с.

151. Психология профессиональной подготовки /Ред. Г.С. Никифоров, СПб гос. ун-т. СПб: Изд-во СПбГУ, 1993. - 171 с.

152. Психология подготовки специалистов для современного производства /Ред.: А.И. Подольский. -М.: Изд-во Моск. ун-та, 1991. 187 с.

153. Психолого-педагогические технологии развития профессионального мастерства кадров управления / Отв. ред. Деркач A.A., Манушин Э.А.; Рос. акад. гос. службы при Президенте РФ. М.: Изд-во РАГС, 1997. - 237 с.

154. Учебник для студентов вузов. М.: Аспект Пресс, 2002. - 285 с.

155. Пушкарев Н.Ф. Кадровый менеджмент: зарубежный и отечественный опыт:

156. Учеб.пособие / Рос.экон.акад.им.Г.В. Плеханова. М., 1996. — 81 с.i 78. Пушкарев Н. Ф., Троицкая Е.В., Пушкарев H.H. Практикум по кадровомуменеджменту. Деловые игры. — М., 1999.

157. Равен Джон. Компетентность в современном обществе. Выявление, развитие и реализация. М., 2002. (англ. 1984).

158. Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш. Стародубцева Е.Б. Современный экономический словарь. М.: ИНФРА - М, 1997. - 496 с.

159. Робине С. Коултер. Менеджмент: 6-е издание. — М.: Издательский дом «Вильяме», 2002. 880 с.

160. Романова Е.С. 99 популярных профессий. Психологический анализ и профессиограммы. 2-е изд. СПб.: Питер, 2004. — 464 с.

161. Селевко Т.К. Современные образовательные технологии: Учебное пособие. — М., 1998.

162. Сеселкин А.И. Диверсификация профессионального туристского образования: Монография. -М.: Сов. спорт, 2003.

163. Сибирская М.П. Педагогические технологии профессиональной подготовки. — СПб., 1995. — 80 с.

164. Сидоренко Е.В. Тренинг коммуникативной компетентности в деловом взаимодействии. СПб.: Речь, 2002. - 208 с.19 1. Симонов В.П. Диагностика степени обученности учащихся: Учебно-справочное пособие. — М.: Педаг. ун-т, 1999. — 46 с.

165. Скаткин М.Н. Методология и методика педагогических исследований. — М.: Педагогика, 1986. 150 с.

166. Скаткин М.Н. Проблемы современной дидактики. М. Педагогика, 1984. — 96 с.i

167. Скаткин М.Н. Проблемы современной дидактики. — М., 1980.

168. Смолкин A.M. Методы активного обучения. М.: Высшая школа, 1991. -267 с.

169. Сластенин В.А., Подымова JI.C. Педагогика: инновационная деятельность. — М.: Магистр, 1997. — 224 с.

170. Слободчиков В.И. Новое образование — путь к новому обществу // Школьные технологии. 1997. № 3.

171. Соломахин Д., Екатеринославский Ю. Проблемы формирования менеджеров нового типа (теоретические изыскания и практические последствия) // Пробл. теории и практики упр. М., 1993. - № 2. - С. 56 — 60.

172. Стадник A.A. Путеводитель по кадровому менеджменту, выпуск 2 Оценка персонала ООО «Бегин групп» 2005. 150 с.

173. Стаут С. Управленческий тренинг. СПб.: Питер, 2002. - 256 с.

174. Степанов С.Ю., Семенов И.Н. Проблема формирования типов рефлексии в решении творческих задач / / Вопросы психологии. 1982. №1.

175. Степанова Е.И. Психология взрослых — основа акмеологии. — СПб.: акмеологическая академия, 1995. — 168 с.

176. Стимсон Н. Подготовка и представление тренинговых материалов. — СПб.: Питер, 2002. 160 с.

177. Современная дидактика. Теория практике. - М.: Педагогика, 1994.

178. Солонкина О.В. Психодиагностика в социально-культурном сервисе и туризме: Учеб пособие для студ. высш. учеб. заведений / О.В. Солонкина, Д.М. Рамендик. М.: Издательский центр «Академия», 2004. — 224 с.

179. Спивак В.А. Государственная система профессионального образования: анализ, прогнозирование, организация: Дис. д-ра экон. наук 00.08.05 Экономика, планир. и орг. упр. нар.хоз-вом и его отраслями / СПб ун-т экономики и финансов. - СПб, 1992. - 269 с.

180. Талызина Н.Ф. Деятельностиый подход к построению модели специалиста // Вестник высшей школы. 1986. - №3. - С. 10 - 14.

181. Талызина Н.Ф. Управление процессом усвоения знаний. — М.: Изд-во МГУ, 1975.-340 с.

182. Томилов В. В. Культура предпринимательства: деловые игры, практикумы, ситуации. — СПб., 2001.

183. Управление персоналом организации: Учебник / Под ред. А.Я. Кибанова. — 2 е изд., доп. и перераб. М.: ИНФРА-М, 2004. - 638 с.

184. Управление персоналом. Учебник для вузов /Под ред. Т.Ю. Базарова, Б.Л. Еремина. -М.: ЮНИТИ, 2002. 560 с.

185. Хомский Н. Аспекты теории синтаксиса. — М., 1972 (англ. 1965).

186. Федеральный закон «О дополнительном образовании». М., 2001.

187. Фельдштейн Д.И. Приоритетные направления развития психологических исследований в области образования и самообразования современного человека / Вопросы психологии. 2003. № 6.

188. Филосовский словарь / Под ред. И.Т. Фролова. М.: Политиздат, 1991.-560

189. Чернилевский Д.В., Филатов О.Н. Технология обучения в высшей школе. -М.: Акма-Пресс, 1996. 217 с.

190. Шай К. Уорнер Интеллектуальное развитие взрослых // Психологический журнал. 1998. - №6. - С.72 - 89

191. Шишов С. Е., Кальней В.А. Школа: мониторинг качества образования. М., 2000. - 320 с.

192. Шекшня C.B. Управление персоналом современной организации: Учеб. пос.- М.: Бизнес-школа «Интел-синтез», 1998. 344 с.

193. Шендриков Д.А. Внутрифирменное обучение персонала и пути повышения его эффективности: Дис. канд. экон. наук.: 08.00.05 -М.:2001, 175 с.

194. Штерн Е. Рынок бизнес-тренингов: большая игра. // Бизнес-обучение навигатор 2005. - С. 82 — 85.

195. Штерн Е. Тренинги, которых нет. //Элитный персонал 2004. — №41. — С.25.

196. Эльконин Д.Б. Психология игры. — М.: Педагогика, 1978.

197. Энциклопедия профессионального образования: В 3 т. / Под ред. С.Я. Батышева. М.: АПО, 1999. - 440 с.

198. Юцявичене П.А. Принципы модульного обучения // Советская педагогика. -1990. -№1.

199. Briggs P., Myers. I., McCaulley М. Manual: A Gaide to the Development and Use of Myers Briggs Тире Indicator. - Palo Alto 1985.

200. International travel and tourism training programmes. IATA 2003. — 18 c.

201. Hutmacher Walo. Key competencies for Europe//Report of the Symposium Berne, Switzezland 27-30 March, 1996. Council for Cultural Co-operation (CDCC) a ^Secondary Education for Europe Strsburg, 1997.

202. Knowles M. Adult Learning. In: Training and Development Handbook: A Guide To Human Resource Development. - 3rd ed. - N.Y., a.o., 1987.

203. Tough A. The Adult's Learning Projects. 2nd ed. -Toronto: Ontario Institute for Education, 1979.

204. Training management: A multidisciplinary approach to human resources development / P.S. van Dyk, P.S. Nel, P. van Z. Loedolf, G.D. Haasbroek. 3rd ed. -Oxford: Oxford Univ. Press, 2001. - 476 p.