автореферат и диссертация по педагогике 13.00.08 для написания научной статьи или работы на тему: Культурологическая подготовка студентов туристского вуза

Содержание диссертации автор научной статьи: кандидата педагогических наук, Терских, Нина Григорьевна, 2001 год

Введение 3—

Глава 1. Проблема преподавания культурологии в вузах в современной педагогической науке.

1.1. Преподавание культурологии в вузах как теоретическая проблема. 4

1.2. Особенности содержания культурологической подготовки менеджеров туризма. 29-47 1. 3. Психологические аспекты формирования профессиональных и личностных качеств обучаемых в системе профессионального образования. 48-62 Выводы к главе 1. 62-

Глава 2. Основы подготовки студентов по предмету «культурология» в системе профессионального образования.

2.1. Концептуальная модель содержания дисциплины «культурология». 64

2.2. Активизация учебного процесса путем использования современных технологий. 85

2.3. Формирование у студентов туристского вуза культурологических знаний, умений культурологического анализа и личностных профессионально значимых качеств. 99

2.4. Итоги опытно-экспериментальной работы 118-124 Выводы к главе 2 125 Заключение 126-130 Список литературы: 131

Введение диссертации по педагогике, на тему "Культурологическая подготовка студентов туристского вуза"

Общая характеристика работы. В современных условиях Российская Федерация как суверенное демократическое и правовое государство формирует новые национальные интересы во всех сферах общественной жизни, в том числе и в деятельности системы туризма России.

Динамика развития внутренней и внешней обстановки, смена общественных ориентиров, коренные преобразования в ценностно-нормативной сфере и типе социальной организации не могли не сказаться на целях, задачах и условиях деятельности менеджеров туризма.

Сегодня к личности профессионального работника туристской сферы предъявляются повышенные требования, касающиеся его профессиональных и личностных качеств. Учитывая сложность сферы туризма, специалисту, работающему в ней, недостаточно быть высококлассным профессионалом в своей области, он должен быть человеком высокой культуры, интеллигентом в своей профессии.

Трансляция культуры в условиях существования современного мира имеет первостепенное значение. Сама проблема выживания человечества, которая, несомненно, является приоритетом среди других глобальных проблем, предлагает сохранение культуры, передачу подрастающим поколениям ее наиболее значимых образцов, технико-технологических параметров, норм, ценностей и идеалов.

Этот вопрос непосредственно касается обучения и воспитания в туристском вузе, так как. представители профессионального туризма являются частью большой категории людей, которая транслирует культуры в массы.

Другими словами, вопрос о содержании образования в туристском вузе является одним из важных культурологических направлений высшей школы.

Не менее значимым является вопрос об оптимальных способах передачи знаний, т.е. той самой технологии обучения, в области которой созданы такие инновационные технологии, как педагогика сотрудничества, диалоговый метод обучения, система непрерывного образования и др.

В современных условиях цель высшего образования в системе туризма заключается в выведении его на качественно новый уровень, обеспечивающий радикальное повышение профессионализма и общей культурологической подготовки кадров.

Научные исследования в области содержания образования специалистов туристского профиля позволили сформулировать ряд противоречий:

- между развивающейся техногенной цивилизацией и духовным миром человека;

- между упрощающимися коммуникационными процессами и отсутствием толерантности в людях;

- между исторически сложившимся потенциалом культурных ценностей и недостаточной его востребованностью в силу ряда объективных и субъективных причин.

С этой точки зрения наиболее актуальным видится сегодня введение в учебные планы вузов новой гуманитарной дисциплины - культурологии, возникшей на стыке философско-социологического, эстетически-педагогического знания.

Введение этого курса помогает обогатить комплекс профессиональной подготовки менеджеров туризма. Культурология как учебная дисциплина даёт целостное знание науки (этнографии, антропологии, искусства и др.), объединяет эти знания воедино, аккумулируя их в представления и убеждения обучаемых, создавая основу для формирования мировоззрения в целом, интегрирует профессиональные качества туризма.

Сфера культурного развития и образования учащихся школ, лицеев и вузов всегда рассматривалась как традиционная, однако, не смотря на наличие в их программах большого количества предметов культурно-эстетического цикла, они как бы разрозненны в сознании обучающегося человека, и это создает проблемы в формировании целостного восприятия культурной среды, за счет чего не происходит перехода количества в качество. Следовательно, эта сфера образования с полным правом может рассматриваться как инновационная, выявляющая ближайшие перспективы развития содержания образования, а так же различных образовательных учреждений, осуществляющих профессиональную туристическую подготовку.

В этой связи проблема культурологической подготовки менеджеров туризма становится одной из главных задач педагогов.

Являясь сферой активно развивающейся, учреждения профессионального образования ощущают постоянное несоответствие имеющихся знаний с объемом и формой обучения этим знаниям будущих менеджеров.

Следовательно, постоянное развитие и улучшение системы туристского образования предусматривает постоянную востребованность повышения качества культурологической подготовки кадров для формирования туристического пространства.

Все вышесказанное определяет проблему научного осмысления культурологической подготовки в сфере туризма и, в частности, менеджеров туризма в процессе их профессионального образования.

Кроме того, проведенный нами анализ состояния практики и научно-педагогические исследования показал, что:

- отсутствует системный подход культурологической подготовки студентов туристского вуза;

- не разработано в полном объеме содержание спецкурсов, отражающих специфику культурологической подготовки менеджеров в туристском вузе; не в полной мере отражено содержание культурологических знаний в программах туристского вуза;

- отсутствуют показатели и критерии качества культурологической подготовки специалистов туризма.

Приведем слова В.А. Дмитриева, проректора по общественным связям Российской международной академии туризма, зам. зав. кафедрой ЮНЕСКО по культурному туризму в целях мира и развития: "На первый взгляд партнерство культуры и туризма самоочевидно. В действительности - это весьма непростой, а для России покамест даже мучительный узел. Изначально - на уровне понимания - две эти, казалось бы, неразрывные составляющие, культура и туризм, оказались в России невыгодно друг для друга, да и для всего общества в целом разведены. Из науки о культуре культурный туризм выпал" (В.А. Дмитриев. "Партнерство культуры и туризма: вступление в XXI век" "Теория и практика физической культуры" № 8, 2000 г., стр. 4 - 5).

Сегодня общей задачей для всех народов мира стало сохранение культурного наследия. Познание культуры народов через организованный туризм может стать связующим звеном для развития взаимопонимания между народами." (Е. Строев.// Дополнительное образование. № 6, 2001 г. Приветствие участникам Международной научной конференции "Образовательные проекты ЮНЕСКО в области культуры, спорта и туризма", стр. 4).

Таким образом, избранная для диссертационного исследования тема представляется актуальной и в теоретическом аспекте, и с точки зрения практических потребностей высших учебных заведений туристской сферы.

Актуальность исследования в теоретическом аспекте обусловлена необходимостью создания эффективной системы культурологического образования, основанной на использовании результатов проведения теоретических экспериментов

Актуальность исследования в практическом аспекте обусловлена рядом причин:

- стремительным изменением социально-экономических условий;

- неравномерностью течения процессов перестройки экономики в различных регионах России; многонациональной структурой населения регионов России и существующими различиями в национальных культурах;

- разнообразием ценностных ориентаций различных возрастных и профессиональных групп; методологической сложностью выявления эндогенных факторов адаптационной системы профессионального образования.

Проблема исследования состоит в следующем: какими должны быть методической основы обучения культурологии студентов туристского вуза, обучающимся по специальности "Менеджмент".

Существует важный момент в преподавании культурного наследия. История культуры неизменно связана с процессами развития и изменения, ее изучение всегда обращено к сфере воображения, когда устанавливаются связи между прошлым, настоящим и будущим. Отсюда открывается возможность влиять на формирование активной гражданской позиции нынешних студентов, а впоследствии активных работников туристской среды.

Эти обстоятельства и явились основанием для проведения настоящих исследований в области педагогики, представленных в материалах диссертации.

Объект исследования - профессиональное образование студентов туристского вуза в области менеджмента.

Предмет исследования - культурологическая подготовка студентов туристского вуза в процессе профессионального образования.

Цель исследования - разработать содержание и методы культурологической подготовки менеджеров туризма в процессе профессионального образования.

Гипотеза исследования: культурологическая подготовка студентов туристского вуза будет способствовать повышению качества профессионального образования студентов туристского вуза, если: -будут выявлены особенности культурологической подготовки сферы туризма, и с их учетом разработана концептуальная модель; -будет разработано содержание культурологической подготовки студентов туристского вуза;

-будут выявлены культурологические умения, обеспечивающие повышение качества профессиональной подготовки студентов.

-будут выявлены и экспериментально проверены эффективные современные педагогические технологии в процессе обучения предмету "Культурология". Цель и гипотеза исследования позволили сформулировать его задачи. Задачи исследования:

1. Проанализировать состояние культурологической подготовки менеджеров туризма с целью выявления тенденций ее развития и на этой основе разработать модель формирования культурологической образованности специалистов широкого профиля.

2. Разработать содержание культурологической подготовки студентов в процессе их профессионального образования.

3. Выявить основные культурологические умения, формирующиеся в процессе обучения в туристском вузе и их влияние на формирование личностных и профессионально значимых черт работника туристской сферы.

4. Выявить и экспериментально проверить современные методы обучения студентов, обеспечивающие их культурологическую подготовку.

Степень разработанности проблемы.

Проблема культурологического образования - комплексная проблема, изучение которой осуществляется философами, социологами, культурологами, педагогами, психологами.

Культурологическая линия в педагогике, утвердившаяся еще со времен Я.А. Каменского, Дж. Локка, Ж.-Ж. Руссо, была развита в последствии, как педагогами-теоретиками, так и практиками (здесь уместно отметить выдающийся вклад русских педагогов ХУШ-ХХ веков: И.И. Бецкого, К.Д. Ушинского, В.А. Сухомлинского и др.), и социальными философами и социологами (А. де Сен-Симон, Э. Дюркгейм, Дж. Дюи, М. Вебер, М. Шелер, П.А. Сорокин, М.М. Бахтин, А.Ф. Лосев и др.).

Важные социальные вопросы культурологического образования разработаны в трудах Л.С. Выготского и его последователей Л.И. Божович, П.Я. Гальперина, В.В. Давыдова, И.В. Дубровина, Д.Г. Эльконина в сформированной ими культурно-исторической школы психологии.

В современной педагогической науке проблемами преподавания культурологии как учебной дисциплины занимаются ученые: Л. 3. Немировская , В. С. Библер, С. Н. Мамонтов, А. И. Арнольдов, М. М. Бахтина, К. В. Кулаев, В. М. Межуев, М. С. Каган.

Философско-социальные аспекты гуманитаризации образования рассматриваются в работах Б. Г. Лихачева, В. М. Коротова, Р. М. Роговой, С. И. Дежниковой, в публикациях и докторской диссертации Т.Ф. Кузнецовой "Философия и проблемы гуманитаризации образования".

Психолого-педагогическому исследованию этой проблемы были посвящены труды В.П. Зинченко, Е.Б. Моргунова, Б.Н. Бессонова, Л.Ф. Колесникова, Б.Г. и И.А. Мещеряковых, Б.С. и С.С. Митрофановых, Л.Г. Борисовой, В. С Мухиной.

В то же время для исследования важную методологическую роль сыграли ориентированные на приоритет личностных факторов социологические, социально-психологические и педагогические теории социализации и социальной идентификации, прежде всего теории Э.Эриксона, Л. Бергера и Т. Лукмана.

Экспериментальное исследование исходило из методологических посылок экспериментирования социологии и социальной психологии, восходящих к разным исследовательским традициям (Э. Мэйо, М. Шериф, К. Левин и др.) и опирались на современную систему педагогических методов и методик (Барабанщиков A.B., Вербицкий A.A., Давыдов H.A., Коган В.И.).

Методологические подходы настоящего исследования вырабатывались с опорой на социологические, социально-психологические и педагогические труды, посвященные вопросам образования, в том числе работы по философии, типологии и общеметодологическим проблемам образования (A.M. Кедров, Ю.К. Бабанский, В.А. Сластенин); публикации по проблемам проявления и развития творческого потенциала личности, вопросам оптимизации деятельности кадров (Ю.М. Бабанский, A.A. Деркач, А.И. Зимняя).

Ученые исследуют различные стороны профессиональной деятельности работников туризма и туристского образования в частности (В.А. Квартальное, В.И. Зорин, A.A. Остапец-Свешников, Н. Т. Паруженко).

Концепции профессионального образования и содержания обучения на различных ступенях многоуровневой подготовки специалистов разрабатывают такие ученые, как В.А. Кальней, В.А. Горский, С.Е. Шишов.

Методология и задачи исследования определили выбор наиболее эффективных методов построения педагогического эксперимента.

Исследование проводилось в три этапа с 1998 по 2001 годы.

Первый этап (1998 - 1999 гг.) включал в себя изучение и анализ научно-методической литературы, была определена проблема исследования, формировалась ее концепция. Были разработаны гипотеза, цели, задачи исследования.

Второй этап (1999 - 2000 гг.). Проводилась серия локальных поисковых экспериментов, в процессе которых выяснилось состояние профессиональной подготовки в области менеджмента, была произведена первая опытно-экспериментальная проверка выдвинутой гипотезы.

Третий этап (2000 - 2001 гг.). Была произведена разработка структуры формирования личностных качеств специалиста в рамках изучения предметов "История менеджмента", "Общий менеджмент", проведены опытно-экспериментальные работы, подведены итоги эксперимента, оформлены результаты исследования.

Научная новизна исследования:

1. Выявлены тенденции развития культурологической подготовки студентов туристского вуза на основе анализа проблемы подготовки менеджеров туризма и с их учетом разработана модель обучения, которая включает в себя изучение предметов гуманитарного и социально-экономического блока, блоков обще-профессиональных и социальных дисциплин.

2. Разработана модель культурологической подготовки студентов туристского вуза в процессе их профессионального образования.

3. Выявлены активные методы подготовки студентов, основанные на проблемно - деятельностной концепции обучения, например, гуманитарная проблематизация исследования материалов, метод деловой игры, метод кейсов и др.

4. Разработана методика формирования культурологических знаний, направленная на повышение общего уровня их культуры, а, следовательно, на повышение профессиональной компетенции будущих специалистов: когнитивности, расширение ракурса и широты восприятия, умения синтезировать полученные знания. и

Теоретическая значимость исследования определяется следующим:

Выявлены особенности содержания культурологической подготовки работников в сфере туризма, такие как взаимосвязь нравственной и политической культуры; содействие созданию эффективной коммуникативной системы; формирования профессиональной этики, а также развитие культуры общения, культуры речи, культуры мышления будущих руководителей.

Определены концептуальные подходы к разработанной модели такие как концепция «функциональной грамотности», модель непрерывного образования, построение обучения на опережающей в своем развитии материально-технической базы и технологии, соединение профессиональной подготовки с образованием.

Выявлены активные методы подготовки студентов на основе проблемно-деятельной концепции обучения например, такие как педагогика сотрудничества, достижение развития личности в зонах, отстоящих на одну от актуальной, проектирование педагогических ситуаций, использование средств неформального общения и т.д.

Практическая значимость исследования: разработаны методические рекомендации по подготовке менеджеров туризма, способствующие улучшению профессиональной подготовки специалистов.

Апробация результатов исследования осуществлялась в процессе их обсуждения на заседаниях научно-методического совета Вяземского филиала РМАТ. Результаты исследования внедрены в учебный план подготовки студентов РМАТ.

Опытно-экспериментальная работа по формированию культурологических знаний проводилась со студентами 1 - 2-х курсов, учащимися лицейских классов, факультета довузовской подготовки РМАТ, студентами-заочниками.

Опытно-экспериментальная работа включала в себя:

- первоначальное выявление уровня культурологических знаний и умений; апробацию разработанной автором методики формирования культурологических знаний и умений;

- систематическое проведение констатирующих, контрольных срезов, тестов, опросов, интервью, которые представляли информацию об эффективности выбранных автором форм и методов работы для формирования культурологических знаний и умений.

Заключение диссертации научная статья по теме "Теория и методика профессионального образования"

Выводы к главе 2

1 .Ориентиром при разработке процесса обучения специалиста для работы в сфере туризма может служить его квалификационная характеристика, описывающая знания и умения, необходимые будущему менеджеру. Примерная профессиограмма предлагается автором при рассмотрении модели формирования культурологической культуры.

2. Разработанный в исследовании подход позволил решить ряд методологических проблем организации учебного процесса, основными из которых являются:

-разработка модели обучения культурологическим умениям; -оформление содержания в виде учебных и учебно-методических планов; -разработка и применение различных методов обучения менеджеров туризма с учетом культурологической составляющей, на основе проблемно-деятельностной концепции обучения.

3. В итоге проведенных исследований автор пришел к выводу, что предполагаемая модель формирования культурологических умений менеджера туристской деятельности дает положительный результат.

К числу позитивных факторов, определивших довольно высокие результаты формирующегося эксперимента можно отнести:

-построение процесса формирования культурологических умений на основе межпредметного согласования целевых, содержательных, процедурных и организационно-управленческих характеристик данного процесса; -усиление культурологической направленности содержания учебных предметов (прежде всего в предметах общекультурной, психолого-педагогической и предметной подготовки).

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Дальнейшее повышение качества профессионального образования, подготовки специалистов для широкой сферы туризма, активно действующей в условиях процесса обновления современного общества, требует вооружения студентов системой культурологических знаний и умений.

Предпринятое нами исследование было направлено на разработку теоретических вопросов культурологической подготовки студентов в высших учебных заведениях туристической сферы, на разработку процесса формирования у будущих менеджеров культурологических умений.

Особенностью настоящего исследования является то, что в нем рассматриваются возможности построения процесса формирования у студентов культурологических умений на основе интегративной взаимосвязи учебных дисциплин с опорой на их культурологический потенциал.

Анализ педагогической теории и практики позволяет констатировать наличие противоречий, определяющих основное направление исследования: между объективными требованиями профессиональной подготовки будущих менеджеров туризма к овладению культурологическими знаниями и приемами культурологического анализа, способностями ориентироваться в социокультурной сфере и сложившейся практикой высшего образования; между потребностями практики туристических вузов в проектном и дидактико-методическом обеспечении процесса формирования у студентов культурологических знаний и умений и недостаточной разработанностью такого обеспечения.

Проблема культурологической подготовки современного специалиста туризма носит как общепедагогический, так и социокультурный характер. Проведенное исследование позволяет сделать следующие выводы: 1 .В центре внимания любого специалиста вообще, а работника сферы туризма в частности, при решении сугубо профессиональных задач все чаще оказываются проблемы социокультурного характера. Деятельность менеджера туризма в силу сложности решаемых задач рассматривается в широком социокультурном контексте и становится объектом культурологического анализа.

Сам же культурологический анализ при этом становится важным практико-ориентированным инструментом, который позволяет, во-первых, изменять уровень представления о социокультурных сторонах туристической деятельности; во-вторых, закладывать ценностно-мотивационные основания профессиональной культуры; в-третьих существенно углублять содержание туристической деятельности, обогащая профессионально-туристические функции.

Овладение культурологическими знаниями и основами анализа дает возможность получить разносторонние представления о разномасштабных процессах социализации, устанавливать связи туристической деятельности с другими процессами социокультурной сферы.

Мировоззренческий и прогностический потенциал культурологического анализа проявляется в описании и осмыслении комплекса ценностно-смысловых и нормативно-регулятивных средств и механизмов коллективных сфер жизнедеятельности людей, что определенным образом сказывается на ценностно-мотивационных сторонах профессиональной деятельности.

Аксиологическая направленность культурологического анализа выступает важным условием не только для общего понимания руководителем актуальных проблем культуры, но так же и для выработки собственных ценностных позиций и ориентиров, важным прежде всего с профессиональной точки зрения.

Для осуществления культурологического анализа принципиально значимыми являются следующие функции: распознавательная, оценочная, преобразовательная, контрольно-корректирровочная.

Группировка культурологических умений по названным функциям служит исходным условием для последовательного решения задач педагогического проектирования: постановки целей, разработки дидактического материала, необходимого для формирования культурологических умений; выбор методов, форм и средств обучения, обогащающих учебно-познавательную деятельность студентов культурологическими умениями; согласование межпредметных взаимодействий.

В структурном отношении культурологические умения подразделяются на базовые и специальные. Специальные имеют определенную ограниченную область применения, их отличает более конкретная структурная связь с профессионально-предметной областью знания.

Многие культурологические умения специальной ступени включают в себя в качестве элементарных базовые умения.

Применение учебно-познавательных задач культурологического содержания является одним из важнейших условий овладение культурологическими умениями. Учебно-познавательные задачи различаются на распознавательные, оценочные и преобразовательные.

Опытно-экспериментальная апробация модельных построений целостного процесса формирования культурологических умений показывает, что результаты, полученные в экспериментальной группе, значительно выше, чем в контрольной.

Проведенное исследование показывает общепедагогическую и межпредметную значимость полученных результатов:

-разработка методического аппарата комплексных исследований культурологической подготовки на основе перспектив и тенденций развитие высшего образования в туристской сфере, требований к личности современного менеджера туризма;

-разработка таких дидактических концепций культурологической подготовки студентов туристского вуза, которые бы наиболее полно удовлетворяли требованиям к современному образовательно-воспитательному процессу и дают необходимые основания для повышения уровня профессиональной культуры

Проанализировано состояние культурологической подготовки менеджеров туризма. Дальнейшее повышение качества высшего профессионального образования студентов туристского вуза требует вооружения обучаемых системой культурологических знаний и умений.

Рассмотрены возможности построения процесса формирования у будущих менеджеров культурологических умений на основе интегративной взаимосвязи учебных дисциплин с использованием современных технологий. Разработана модель формирования культурологической образованности специалистов широкого профиля руководителя:

-разработка на базе культурологического подхода новых систем обучения.

Таким образом, исследование позволило сделать следующие выводы:

Разработано содержание культурологической подготовки менеджеров, включающее в себя: социальный опыт познавательной деятельности, опыт познавательной деятельности, опыт исполнительской деятельности, опыт творческой деятельности, опыт коммуникативной деятельности.

Выявлены четыре основные культурологические группы культурологических умений. Эти умения реализуются на двух уровнях -базовом (на первоначальной стадии обучения) и специальном (на старших курсах). Специальные умения имеют ограниченную область применения, так как их отличает более конкретная структурная связь с профессионально-предметной областью знаний.

Выявлены и экспериментально проверены в результате опытной экспериментальной работы в рамках данного исследования современные методы обучения студентов, обеспечивающие их культурологическую подготовку при подготовке бакалавров по специализации «Менеджмент».

Основные положения диссертации изложены в следующих работах:

1. Терских Н. Г. Методическое пособие для студентов-заочников по курсу «Основы менеджмента». Вязьма, 2000 г.-68 с.

2. Терских Н. Г. Сборник тестов по курсу «История менеджмента». Вязьма, 2001 .- 41 с.

3. Макарова Л. С., Терских Н. Г. Аспекты взаимодействия туризма и культуры. Сборник докладов и тезисных сообщений международной научной конференции. Москва, 2000 г, РМАТ.

Список литературы диссертации автор научной работы: кандидата педагогических наук, Терских, Нина Григорьевна, Сходня

1. Аверинцев С.С. Физиология. Лингвистический энциклопедический словарь.-М.,1990.

2. Аванесов В. С. Основы научной организации педагогического контроля в высшей школе. М.: 1989. - 167 с.

3. Архангельский С. И. Лекции по научной организации учебного процесса в высшей школе. М., 1976.

4. Антология исследований культуры.Т.1. Интерпретация культуры. С.Пб.-Университетская книга., 1997.

5. Ариарский М. А. Прикладная культурология.: Докторская диссертация. С Пб„ 2000 г.

6. Арнольдов А.И. Социалистическая культура: теория и жизнь.-М.,1993.

7. Архангельский С. И. Учебный процесс в высшей школе, его закономерные основы и методы. М., 1980.

8. Бабанский Ю. К. Оптимизация учебно-воспитательного процесса. М., 1982.

9. Бабанский Ю. К. Проблемы повышения эффективности педагогических исследований: Дидактический аспект. -М., 1982.

10. Ю.Бабанский Ю. К Оптимизация процесса обучения./ Общедидактический аспект./ -М.: Педагогика,1997.

11. Бабий Г. И. Формирование коммуникативной культуры менеджеров туристской деятельности в процессе их профессиональной подготовки.Автореф. на соиск. ученой степени кандидата педагогических наук-М., 1999.

12. Бабич В.Н. Контроль знаний, умений и навыков учащихся в средних школах США // ИЯШ. 1989. - №6

13. Белик А. А. Культурология. Антропологические теории культур-М.: Российский гуманитарный университет, 1998.

14. Батышев С .Я. Задачи системы профессионального образования в условиях развития рыночной экономики. М., 1993.

15. Беспалько В.П. О критериях качества подготовки специалиста // Вестник высшей школы. М., 1988.— №1. Беспалько В. П. Основы теории педагогических систем. Воронеж, 1977.

16. Беспалько В. П. Слагаемые педагогической технологии. М.: Педагогика, 1989.

17. Беспалько В. П., Татур Ю. Г. Системно-методическое обеспечение учебно-воспитательного процесса подготовки специалистов. М.: 1989.

18. Беспалько В. П. Теория учебника: Дидактический аспект. М.: 1988.

19. Бокуть Б. В. и др. Вузовское образование / Под ред. Б. В. Бокуть и И. Ф. Харламова. Минск, 1989.

20. Буга П. Г. Вузовский учебник: Создание, выпуск, распространение. М.: «Книга», 1987.21 .Буга П. Г. Создание книг для вузов. М.: 1993.

21. Буева Л. П. Человек, культура и образование в кризисном социуме.//Alma mater.-1996.-№ 4.

22. Быховская И. М. Культурная антропология в системе интегративного антропологического знания.//Мат. Конференции МГПУ «Культурная антропологи человек в социокультурном пространстве и времени.»-М.,1996.

23. Веденеев Н. В. Природа интеллектуальных способностей человека. М., 1989.

24. Володарский И. А., Митина А. М. Проблема целей обучения в современной высшей школе и пути ее решения в педагогике // Современная высшая школа. 1988. № 2.

25. Вульфсон Б. Л. Малысова 3. А. Сравнительная педагогика. Воронеж: НПО «МОДЭК», 1996.

26. Выготский Л.С. Избранные психологические исследования. Мышление и речь. Изд. АПН РСФСР, 1956.

27. Выготский Л. С. Развитие высших психических функций. М., 1960.

28. Гаазе-Рапопорт М. Г., Поспелов Д. А. От амебы до роботов: модели поведения. М., 1987.

29. Гаранина Е. Н. Формирование профессиональных навыков обслуживания туристов в процессе подготовки менеджеров гостеприимства: Автореф. ис. на соиск. учен, степени канд. пед наук. М., 2000.

30. Голубкова О. А. Кефели И. Ф. Использование активных методов обучения в учебном процессе. СПб.: 1998.

31. Горский В. А. Духовное наследие // Дополнительное образование. — 2000. № 3.

32. Горский В.А. Система дополнительного образования детей // Дополнительное образование. 1999. ~ №4.

33. Граф В., Ильясов И. И., Ляудис В. Я. Основы организации учебной деятельности и самостоятельной работы студентов. М., 1981.

34. Гришина Л. Я. Педагогические технологии профессионального образования ИПК и ПРНОМО: Курс лекций. М., 1995.

35. Гуманистические воспитательные системы вчера и сегодня / Под общ. Ред. Н. Л. Селивановой. М.: Педагогическое общество России, 1998.

36. Гусинский Э. Н. Построение теории образования на основе междисциплинарного системного подхода. М.: Школа, 1994.

37. Давыдов В. В. Проблемы развивающего обучения. М.: Педагогика, 1986. Данилов М. А. Процесс обучения/Основы дидактики. Под ред. Б. П. Есипова. -М., 1967 г

38. Джуринский А. Н. Реформы зарубежной школы. Надежды и действительность. Знание, 1989.

39. Джуринский А. Н. Развитие образования в современном мире. -М.:ВЛАДОС, 1999.

40. Домбровская М. А. Мониторинг качества обучения в учреждениях профессионального образования в условиях рыночной экономики: : Автореф. на соиск. учен, степени канд. пед наук. М., 2000.

41. Дубинина В. В. Педагогическое управление взаимодействием интуитивного и дискурсивного компонентов мышления в познавательной деятельности. Казань, 1992.

42. Емельянов. Б. В. Экскурсоведение: Учебник. 3-е изд., - М.: Советский спорт, 2001.

43. Ерасов Б. С. Социальная культурология. М.: Аспект Пресс, 1997.

44. Есипов В.П. Основы дидактики. М.: Просвещение, 1965

45. Журавлев В. И. Взаимосвязь педагогической науки и практики. М., 1984. 48.3агвязинский В. И. Методология и методика дидактического исследования. М., 1982.49.3анков Л. В. О предмете и методах дидактических исследований. -М., 1962.

46. Закон Российской федерации «Об образовании» //Сборник нормативно-методических материалов по профессиональному обучению.—СПб.: УМЦ, 1995.

47. Зимняя И. А. Психология оптимизации обучения иностранным языкам в школе.-М.:Просвещение,1997.

48. Зорина Г. И. Формирование содержания образования в профессиональном лицее туристского профиля: Автореф. ис. на соиск. учен, степени канд. пед наук.-М.,1998.

49. Зорин И.В. Менеджмент персонала. Планирование карьеры в туризме.— М.: РМАТ, 1997.

50. Зорин И. В. Образование и карьера в туризме: Учебное пособие. М.: Советский спорт, 2000.

51. Зорин И. В. Система педагогики туризма. // СБ. Актуальные проблемы туризма. М., 1999.

52. Зорин И. В. Теоретические основы профессионального туристского образования: Монография. М.: Советский спорт, 2001.

53. Зорин И. В. Квартальное В. А. Туристский терминологический словарь -М.: Советский спорт, 1999.

54. Зуев Д. Д. Школьный учебник. М.: Педагогика, 1983.

55. Ильина Е. Н. Научные основы содержания профессионального образования.

56. СБ. Культурный туризм для мира и развития. М.: РИБ «Турист», 2000.

57. Ильясов И. И., Галатенко Н. А. Проектирование курса обучения по учебной дисциплине: Пособие для преподавателей. М.: Изд. Корпорация «Логос», 1994.

58. Каким быть учебнику: дидактические принципы построения. Под ред. ЛернераИ. Я.-М.: 1992.

59. Калмыкова 3. И. Педагогика гуманизма.- М.; Знание,1990.

60. Кантор И. М. Понятийно-терминологическая система педагогики. М., 1980.

61. Каптерев П. Ф. Педагогический процесс // Избр. пед. соч. -М., 1982.

62. Карапетова М. Н. Формирование педагогической компетентности преподавателя образовательных учреждений: Автореф. ис. на соиск. учен, степени канд. пед наук. М., 2000.

63. Квартальное А. В. Дидактические основы профессиональной подготовки менеджеров туристско-спортивного оперейтинга: Автореф. ис. на соиск. учен, степени канд. пед наук. М, 1999.

64. Квартальное В. А. Интенсификация научно-педагогической деятельности РМАТ в 1998-99 учебном году // С. Актуальные проблемы туризма 1998 М.: Советский спорт, 1999.

65. Квартальное В. А. Культура Православие - Туризм - Образование // Сб. На пути к возрождению: Золотое наследие Руси. - М.: РМАТ, 1999.

66. Квартальное В. А. Методика профессионального обучения и подготовка специалистов по туризму в России / Туризм: теория и практика. М.: Финансы и статистика, 1998.—Т.5.

67. Квартальное В.А. Мировой туризм на пороге 2000 года: прогнозы и реальность.—М.: Финансы и статистика, 1998.

68. Квартальнов В. А., Солодухин И. Д. Методика и педагогика профессионального обучения и подготовки специалистов для целей туризма в России. /Из опыта работы образовательных учреждений социального туризма 1987-1997 гг. М.: - РМАТ, 1997.

69. Квартальное В. А. Становление системы образования для целей туризма. -М„ 1997.

70. Квартальное В. А. Туризм: теория и практика: Избранные труды. В 5-ти т. М.: Финансы и статистика, 1998.

71. Квартальное В. А. Педагогика и туризм: Учебник. М.: Советский спорт,2000.74.

72. Кобыляцкий И. И. Дидактические основы учебного процесса в высшей школе. Одесса, 1972.

73. Кобыляцкий И. И. Методы обучения и формирования специалиста в высшей школе. Одесса, 1975.

74. Козлова О.Н. Культурология в вузе.//Социально-политический журнал, 1996.-№ 2.

75. Коменский Я. А. Великая дидактика // Избр. пед. соч. в 2 т. М.: Просвещение, 1989.

76. Кондратюк А. П. Психолого-педагогические основы управления учебным процессом в высшей школе. Киев, 1975.

77. Коссов Б. Б. Обобщенность содержания высшего образования как фактор его развития (личностно-развивающее образование)//Воппросы психологии.-! 996.-№ 6.

78. Краевский В. В. Проблемы научного обоснования обучения: Методологический аспект обучения. М., 1977.

79. Краевский В. В. Соотношение педагогической науки и педагогической практики. М., 1977.

80. Кулаев К. В. Эстетическое воспитание пути преемственности. - М.: Знамя, 1986.

81. Кулаев К. В. Советская эстетическая мысль 20-х годов.// М.: Знамя, 1990. Культурология и экскурсоведение. Конспекты лекций. Сост. Кулаев К. В-М.: Российская международная академия туризма. 1998.

82. Культурология. История мировой культуры. Под редакцией А. И. Макаровой,- М., 1998.

83. Культурология. XX век. Словарь. С.Пб. Университетская книга, 1997.

84. Культурология. Словарь. -М., 1994.

85. Культурология: Учебник для студентов технических вузов/ колл. авторов.; Под редакцией Н. Г. Багдасаряна. -М., Высшая школа, 1998.

86. Культурология: Учебное пособие для вузов/ колл. авторов.; Под редакцией А. А. Радугина. М., Изд. Центр, 1997.

87. Лагусев Ю. М. Взаимодействие туристских и музейных ценностей на педагогическом поле деятельности // Актуальные проблемы туризма 99. Перспективы развития туризма в Северном Подмосковье. М.,1999.

88. Лагусев Ю. М. Воспитательный процесс в туристском профессиональном образовании: Монография. М.: Советский спорт, 2000.

89. Лагусев Ю. М. Социально-педагогические основы подготовки специалистов в сфере туризма // Актуальные проблемы туризма 99. Программно-целевые принципы реализации концепции развития туризма в Подмосковье. М.,1999.

90. Лагусев Ю. М. Целостный педагогический процесс в туристском образовании // Теория и практика физической культуры. 1999.-№ 1.

91. Левитес Д. Г. Практика обучения: современные образовательные технологии. М.: МПСИ, 1998.

92. Леднев В. С. Непрерывное образование: Структура и содержание. М., 1988.

93. Леднев В. С. Содержание образования. -М., 1989.

94. Лернер И. Я. Дидактические основы методов обучения. М.: Педагогика, 1981.

95. Леонтьев А.Н. Деятельность. Сознание. Личность.—М.: Политиздат, 1975 Леонтьев А.Н. Проблемы развития психики. М., 1959.—432с.

96. Лингарт И. Процесс и структура человеческого учения. М., 1970.

97. Лихачев Б. Г. Педагогика. Курс лекций: Учебное пособие для студентов педагогических учебных заведений и слушателей ИПК и ФПК. М.: Юрайт,1999.

98. Лихачев. Б. Т. Сущность, критерии и функции научной педагогики // Педагогика. 1997. - № 6.

99. ЮО.Майоров А.Н. Тесты и их виды. Тесты достижений.//Школьные технологии.—М., 1998.-№4101 .Максаковский В. П. Всемирное культурное наследие: Научно-популярное справочное издание. М. Агентство «Издательский сервис»,2000.

100. Маркова А.К., Матис Г.А., Орлов А.Б. Формирование мотивации учения. М.: 1990

101. ЮЗ.Маслов А. С. Высшая школа и ее педагогические основы: Система контроля знаний. Волгоград. 1993.

102. Межуев В. М. Актуальные проблемы теории культуры. М., 1983. Методология профессионального туристского образования: Монография. М.: Советский спорт, 2001.

103. Мищенко А. И. Педагогический процесс как целостное явление. М., 1993.

104. Юб.Михайлова Е. И. Теория и практика мониторинга качества обучения в региональной системе образования. М.: Педагогическое общество России, 1999.

105. Монахов В. М. Аксиоматических подход к проектированию педагогической технологии.// Педагогика. 1997. - № 6.

106. Морева Н. А. Педагогика среднего профессионального образования: Учеб. Пособие. М.: Академия, 1999.

107. Мудрик А. В. Социальная педагогика: Учебник / Под. Ред. В. А. Сластенина. М.: Академия, 2000.

108. ПО.Мудрик А. В. Общение как фактор воспитания школьников. М.: Педагогика, 1984.

109. Ш.Найн Р. С. Педагогические инновации и научный эксперимент // Педагогика. 1996. - № 5.

110. Научно-методические основы организации самостоятельной работы студентов. Свердловск 1991.

111. Новиков A.M. Интеграция базового профессионального образования // Педагогика. 1996. — №3.

112. Н.Новиков А. М. Профессиональное образование России. М.: ИЦП НПО РАО, 1997.

113. Основы вузовской педагогики / Под ред. Н. В. Кузьминой. Л., 1972. Остапец-Свешников A.A. Туристская деятельность как средство преодоления педагогической запущенности подростков. Дис. канд. пед. наук.—М., 1974

114. Перспективы развития системы непрерывного образования / Под ред. Б. С. Гершунского. М.: Педагогика, 1990.

115. Пироженко Н. Т. Культурологическая направленность профессиональной подготовки в области туризма: Автореф. ис. на соиск. учен, степени канд. пед наук. М., 1998.

116. Подласый И. П. Педагогика. М.,1996.

117. Проблемы вузовского учебника: Материалы IV Всероссийской научно-методической конференции. М.: Издательство МГАП «Мир книги», 1995.

118. Проект государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования.—М.: РМАТ, 1999.

119. Психология: Словарь./ Под редакцией А. В. Петрашевского, М. Г. Ярошевского. М.: Политиздат, 1990.

120. Рогинский В. М. Азбука педагогического труда. М., 1990.

121. Рождественский Ю. В. Введение в культуроведение. М.: ЧеРО, 1996.

122. Российская педагогическая энциклопедия в 2-х т. М., 1993. Рубанцова Т. А. Гуманизация современного образования. - Новосибирск: Изд. СО РАН , 2000.

123. Рувинский Л. И., Кобыляцкий И. И. Основы педагогики. М., 1985.

124. Рубинштейн С.Л. Задачи и мотивы деятельности. //Основы общей психологии.—М.: Педагогика, 1989.—Т.2.

125. Рубинштейн С.Л. Проблемы общей психологии.—М.: Педагогика, 1976.

126. Садовский В.Н. Методологические проблемы исследования объектов, представляющих собой системы. // Социология в СССР.—Т.1. М., 1965.

127. Санникова Т. В. Мониторинг качества образования в учреждениях общего и начального профессионального образования: Автореф. ис. на соиск. учен, степени канд. пед наук. М., 1999.

128. Селевко Г. К. Современные образовательные технологии: Учеб. пособие. М.: Народное образование, 1998.

129. Сенько Ю. В. Гуманитарные основы педагогического образования: Курс лекций: Учебное пособие для студентов высших педагогических учебных заведений. М.: Издательский центр «Академия», 2000.

130. Свинцов В. Н. Типология учебных текстов. М.,1984.

131. Скок Г. Б. Совершенствование педагогического мастерства преподавателей вузов. М., 1986.

132. Сластенин В. А. и др. Педагогика: Учебное пособие. Разд.1. М.,1997.

133. Сластенин В. А., Подымова Л. С. Педагогика: инновационная деятельность. М.: Магистр, 1997.

134. Сможенкова М. С. Требования к созданию учебно-методического комплекса // Рекреация и туризм: Сборник докладов и тезисов Всероссийской научно-практической конференции. М.,2001. Часть 2. - С. 157-160.

135. Сможенкова М. С. Учебно-методический комплекс по курсу «История зарубежного искусства» для студентов туристского вуза // Рекреация и туризм: Сборник докладов и тезисов Всероссийской научно-практической конференции. М.,2001. Часть 2. - С. 160-165.

136. Соколов В. М. Стандарты в управлении качеством образования. Н. Новгород: Изд-во Нижегородского университета, 1993.

137. Соловьева О.В. Обратная связь в межличностном общении.—М.: Изд-во МГУ, 1992,—356с

138. Солодухин И. Д., Загузов Н. И. О подготовке кадров для туристкой отрасли// Дополнительное образование. -2000. -№3.

139. Талызина Н.Ф. Деятельный подход к построению модели специалиста //Вестник высшей школы.—1986.~№3.

140. Талызина Н. Ф. Методика составления обучающих программ. М.: Изд. Моск. ун-та, 1979.

141. Талызина Н. Ф. Теоретические основы контроля в учебном процессе. М., 1983.

142. Талызина Н. Ф. Управление процессом усвоения знаний. М., 1975.

143. Томилов И. С. Педагогические аспекты подготовки туристских кадров в условиях регулирования рыночных процессов: Автореф. ис. на соиск. учен, степени канд. пед наук. М., 1998.

144. Третьякова А. В. Организация самостоятельной работы студентов с учетом личностных факторов. СПб, 1994.

145. Турченко В. Н. Основы стратегии образования (новая парадигма -императив устойчивого развития) // Материалы международного конгресса «Образование на пороге третьего тысячелетия», 4-9 сентября 1995. -Новосибирск, 1995.

146. Тюнников Ю С. Политехнические основы подготовки рабочих широкого профиля. М.: Высш. шк., 1991.

147. Тюнников Ю С., Ворожбитова А. А., Чугай И. В. , Юрченко Ю. Ю. Центр педагогической культуры. Культурологические доминанты образовательно-воспитательного процесса. Сочи: РИЦ СГУТ и КД, 1998.

148. Усова А. В., Бобров А. А. Формирование у учащихся учебных умений. -М.: Знание, 1987.

149. Устименко В. Т. Профессиональная подготовка специалистов по менеджменту культурно-познавательного туризма в гуманитарном вузе: Автореферат диссертации на соискательство ученой степени кандидата педагогических наук. М., 1999.

150. Ушачев В. П. Творчество в системном образовании. М.: Московский пед. гос. Ун-т, 1995.

151. Федоров А. И. Методологические аспекты информатизации профессионального образования // Теория и практика физической культуры. -2000. №4.

152. Фирсов М. В. Студенова Е. Г. Учебное пособие. М.: ВЛАДОС, 2000.

153. Флиер А. Я. Современная культурология: Объект, предмет, структура.// Общественные науки и современность. 1997. - № 2.

154. Фокин Ю. Г. Определения основных терминов дидактики высшей школы. Вып. 4. - М. НИИВО, 1995.

155. Формирование учебной деятельности студентов / Под ред. В.Я. Ляудис.—М.: Изд-во МГУ, 1989.

156. Шадриков В. Д. Философия образования и образование личности. М.: ЛОТОС, 1993.

157. Шишов С. Е., Кальней В. А. Мониторинг качества образования в школе: Учебное пособие. М., 1998.

158. Ширшов В.Д. Педагогическая коммуникация: теория, опыт, проблемы.— Екатеринбург, 1994.

159. Шишов С. Е., Кальней В. А. Мониторинг качества образования в школе: Учебное пособие. М., 1998.

160. Шишов С. Е., Кальней В. А. Цели и качество образования: европейский взгляд. (Анализ систем образования в Европе). 1999. Москва Якутск.

161. Шишов С. Е. Образовательные стандарты и качество образования // Образовательные стандарты и контроль качества: Сборник научных трудов. -Вологда, 1996.

162. Штофф В.А. Вопросы моделирования.—М.: Наука, 1966.

163. Энциклопедия профессионального образования. Т. I. -М., 1998.

164. Юсуфбекова Н.Р. Общие основы педагогических инноваций: Опыт разработки теории инновационного процесса в образовании. М., 1991.

165. Якиманская И. С. Формирование интеллектуальных умений и навыков в процессе производственного обучения. М.: Высшая школа, 1979.

166. В1оош, Benjamin (Ed.) A Taxonomy of Educational Objectives, Handbook 1: Cognitive Domain. New York: David McKay, 1956.

167. Choy D. The quality of tourism employment // Tourism management. 1995.

168. Conroy b. Quality in Education and Training for Tourism: report of 1996 ATIT conference on Tourism Education and Training in the UK// Tourism. 1996.

169. Eurostast DG XXIII. Tourism in Europe. Report. European Commision. -Belgium, Brussels, 1995.

170. Goldsmith В., Goldsmith M. Modular instructions in Higher Education // Higher Education. -1992.